ผลิตภัณฑ์ไร้ไขมัน: รายการ

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

คุณต้องการที่จะลดน้ำหนักหรือไปยิมทุกวันและต้องการอาหารที่สมดุล? ทำอาหารจากอาหารที่สามารถให้พลังงานที่จำเป็นแก่ร่างกาย แต่ก็คุ้มค่าที่จะเลือกอาหารที่จะไม่ทำให้คุณอิ่มด้วยแคลอรี่ส่วนเกิน การตัดสินว่าหากไม่มีไขมันพืชและสัตว์จะทำให้รสชาติของอาหารแย่ลงนั้นเป็นเท็จ อันที่จริง ไขมันทำหน้าที่หลายอย่าง ซึ่งช่วยให้ร่างกายทำงานตามปกติได้อย่างแท้จริง แต่อย่าใช้มากเกินไป ในบทความนี้ เราจะมาดูกันว่าอาหารปลอดไขมันชนิดใดที่จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุด

เลือกไดเอทไหน

เพื่อเริ่มต้น ไม่มีอาหารพิเศษใดขึ้นอยู่กับการใช้อาหารที่ไม่มีไขมัน การบริโภคอาหารที่มีแคลอรี่น้อยที่สุดอย่างต่อเนื่องถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดน้ำหนักส่วนเกินในช่วงเวลาสั้นๆ แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมอาหารเป็นเวลานาน - การขาดไขมันส่งผลเสียต่อสุขภาพของทั้งผู้หญิงและผู้ชาย

เลือกอาหารแคลอรีต่ำ

ขอพรลดน้ำหนัก อย่า จำกัด การบริโภคอาหารของคุณเป็นโยเกิร์ตไขมันต่ำและเนื้อไก่ต้ม รายการอาหารปลอดไขมัน (มากถึง 20 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) ที่เรานำเสนอในบทความนี้ จะช่วยกระจายอาหารประจำวันของคุณและเพิ่มประโยชน์ของอาหาร

เนื้อ

เน้นเนื้อก่อน พื้นฐานของโภชนาการอาหารคืออกไก่และเนื้อลูกวัวซึ่งมีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพจำนวนมากซึ่งเป็นที่ยอมรับจากร่างกาย นักโภชนาการแนะนำให้กินกระต่ายแทนเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เนื้อกระต่ายถือว่ามีประโยชน์ เพราะมีวิตามิน B₁, B₂, B₄, B ₆, B_{12, PP, K, โคบอลต์, ฟอสฟอรัส, เหล็ก, ฯลฯ}

ปลา

ปลาในอาหารเป็นแหล่งโปรตีน แคลเซียม และฟอสฟอรัสที่มีคุณค่า ซึ่งไม่ควรทิ้ง อาหารที่ไม่มีไขมันในอาหารคือปลาต้มหรืออบ นักโภชนาการกล่าวถึงพันธุ์ไขมันต่ำ:

• เฮกะ;
• เกาะแม่น้ำ;
• พอลล็อค;
• cod;
• หอก;
• ดิ้นรน

เนื้อปลาแซลมอนถือเป็นอาหารลดน้ำหนักในอุดมคติ แต่การเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประจำจะมีค่าใช้จ่ายสูงเกินไปสำหรับงบประมาณของครอบครัว ในบรรดาปลาทั้งหมด ปลาแซลมอนมีโปรตีนสูงและไขมันต่ำในขณะเดียวกัน (ไขมัน 1.7 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม)

ผลิตภัณฑ์นม

อาหารจากนมไม่เหมือนที่อื่นเพราะไม่ร่างกายให้อ่อนล้าจนหมดสิ้น เนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์นมบ่อยครั้งทำให้ขาดแคลเซียม วิตามินดี บี₂ B_{12 และฟอสฟอรัส.}

เมื่อกินนมระบบเผาผลาญจะเร่งขึ้นและอัตราการเผาผลาญไขมันจะเพิ่มขึ้น พยายามเลือกผลิตภัณฑ์นมที่ไม่มีไขมัน เช่น ครีมเปรี้ยว 10% หรือนมไขมัน 1% ชีสแข็งสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารหากปริมาณไขมันในองค์ประกอบไม่เกิน 15% ผู้ผลิตเสนอ kefir และคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันให้กับผู้บริโภค โยเกิร์ต kefir หรือครีมเปรี้ยวไขมัน 0% - เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับใส่เครื่องเคียงหรือซอสสำหรับจาน การผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์จากนมและผลเบอร์รี่ถือว่าดีเยี่ยม จะก่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายของผู้ใหญ่และเด็ก

ธัญพืช

บัควีท ข้าวโอ๊ต ข้าวฟ่าง ข้าวกล้อง และซีเรียลอื่นๆ เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ของเมนูอาหารสำหรับผู้ที่ใฝ่ฝันอยากจะมีร่างกายที่ผ่อนคลาย

ปริมาณไขมันในซีเรียลต่ำ (ตั้งแต่ 1 ถึง 2%) ซีเรียลที่มีแคลอรีสูงที่สุดมาจากข้าวโอ๊ต เนื่องจากปริมาณไขมันในนั้นสูงถึง 6% องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณมาก ซึ่งเพิ่มความแข็งแรงและพลังงานในระหว่างการออกแรงอย่างต่อเนื่อง เวลากินข้าวต้มตอนเช้าและตอนบ่ายความหิวจะหายไปนาน

ผักเพื่อสุขภาพ

การกินเพื่อสุขภาพขึ้นอยู่กับการใช้อาหารประเภทผัก นักโภชนาการสามารถรับประทานได้เกือบในปริมาณไม่ จำกัด โดยไม่ต้องกลัวว่าจะได้รับปอนด์พิเศษ ข้อยกเว้นคือมันฝรั่ง เนื่องจากแป้งที่มีความเข้มข้นสูงในองค์ประกอบของมันฝรั่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ในผักทุกชนิดมีไขมันสะสมไม่เกิน 1 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ผักต้มหรือนึ่งเป็นเครื่องเคียงที่ดีต่อสุขภาพอย่างแท้จริง รายการอาหารเพื่อสุขภาพที่ไม่มีไขมันสัตว์:

• แครอท
• ผักโขม
• ฟักทอง
• หัวหอม
• กะหล่ำปลี (บร็อคโคลี่).
• ใบสลัด
• ขึ้นฉ่าย
• มะเขือเทศ.
• แตงโม

ผลไม้

ผลไม้จัดอยู่ในกลุ่มอาหารที่มีไขมันต่ำที่สุดเช่นกัน ยกเว้นอะโวคาโดและมะกอก การบริโภคผลไม้เป็นประจำในตอนเช้าไม่เพียงช่วยรับมือกับไขมันในร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้น้ำหนักขึ้นอีกด้วย อย่าลืมว่าผลไม้มีน้ำตาลสูง

รายการผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีไขมัน (ผลไม้):

1. ส้ม
2. ส้มโอ
3. กล้วย
4. แอปเปิ้ล
5. แอปริคอต
6. สับปะรด
7. เชอร์รี่

เห็ด

อาหารหลายอย่างรวมถึงการใช้เห็ดแทนเนื้อสัตว์ เนื่องจากมีปริมาณไขมันต่ำในเห็ด จึงเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำมาก มี 20-40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม นอกจากนี้ เห็ดส่วนเล็กๆ ยังช่วยบำรุงร่างกายและขจัดความรู้สึกหิว

จานเห็ดช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้อง"อาการเสีย" และอารมณ์แปรปรวนบ่อยครั้ง ปัญหาหลักของอาหารประเภทนี้คือเห็ดที่ต่ำกว่ามาตรฐานและเป็นอันตราย ซึ่งการใช้นี้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่คาดเดาไม่ได้ เช่น พิษ

พาสต้า

พาสต้าไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่แท้จริง แต่ปริมาณไขมันในพาสต้านั้นอยู่ที่ประมาณ 0.4 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ชาวอิตาเลียนบอกว่าการกินพาสต้าไม่ได้ทำให้อ้วนจริงๆ ผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าจะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นจากการใช้ซอสที่มีไขมันเป็นประจำ ซึ่งมักจะเสิร์ฟพาสต้า พาสต้าประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนใหญ่และซอส - ของไขมัน สำหรับคนอยากลดน้ำหนักไม่ควรรวมพาสต้ากับซอส!

เพื่อลดน้ำหนักสักสองสามปอนด์ ดื่มด่ำกับอาหารจานโปรดของคุณ กฎพื้นฐานของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือไม่ดื่มชา/กาแฟและห้ามกินหลังเวลา 18.00 น. ในความเป็นจริง มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะปรุงพาสต้าที่มีไขมันต่ำและอร่อยด้วยผักตุ๋น เห็ด หรือซอสเบา ๆ โดยไม่ต้องใช้ครีมหนัก

ถั่ว

ถั่วถือเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณภาพ และโปรตีนที่สำคัญ ด้วยการแนะนำถั่ว ถั่วเหลือง ถั่วชิกพี ถั่วเลนทิล ถั่วลิสง ถั่วทุกชนิด ลงในเมนูของคุณ คุณสามารถค่อยๆ ลดน้ำหนักตัวโดยไม่ต้องพึ่งความอดอยากบ่อยๆ และแม้กระทั่งไร้ผล

ในส่วนของพืชตระกูลถั่ว มีไขมันพืชในปริมาณน้อยที่สุด (0.1 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม) วัฒนธรรมที่อยู่ในการพิจารณาประกอบด้วยเส้นใยที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ซึ่งเร่งกระบวนการย่อยอาหาร พืชตระกูลถั่วมีแคลอรีต่ำแม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง

การแนะนำถั่วในอาหารของคุณไม่เพียงแต่ช่วย "เผาผลาญ" อีกสองสามปอนด์เท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสุขภาพผิวและผม เพิ่มกิจกรรมทางจิต และกำจัดภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้า

หากคุณตัดสินใจที่จะทานอาหารที่ปราศจากไขมันมากขึ้น คุณควรวางถั่ว ถั่ว และถั่วฝักยาวไว้บนโต๊ะของคุณบ่อยที่สุด

นักโภชนาการแนะนำให้ปฏิบัติตามอัตราส่วนรายวันของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในอาหาร - 30%, 20% และ 50% ตามลำดับ ในการลดน้ำหนัก ให้แจกจ่ายผลิตภัณฑ์ในอาหารประจำวันของคุณอย่างเหมาะสมเป็นแหล่งของไขมันที่ดีต่อสุขภาพและไม่แข็งแรง

อาหารปราศจากไขมันชนิดใดที่ควรค่าแก่การเพิ่มอาหารของคุณมากที่สุด? แน่นอนทั้งหมดข้างต้น แต่ในปริมาณที่ยอมรับได้ และในกรณีนี้ ร่างกายของคุณจะตอบคุณด้วยสุขภาพที่ดี