สลัดฮาวายสำหรับโต๊ะเทศกาล

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

คุณต้องการที่จะรู้สึกเหมือนอยู่บนเกาะที่แปลกใหม่? ทำสลัดฮาวายสีสันสดใสที่บ้านได้ทุกโอกาส มีการรวบรวมสูตรอาหารมากมายที่นี่ และแต่ละสูตรสามารถจัดเป็นอาหารว่าง "เกาะ" ตามรสชาติและส่วนผสม อาหารของที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลไม้นานาชนิด ซึ่งทำให้อาหารจานนี้ง่ายมาก

สูตรคลาสสิค

ดังนั้น วันนี้คุณมีปาร์ตี้ฮาวายที่บ้าน และคุณกำลังทำอาหารที่เหมาะสมในครัว มาตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดของจริงกันเถอะ สูตรที่นำมาจากเกาะเหล่านี้

สินค้าที่ต้องการ:

• ไก่ต้ม (เนื้อหน้าอกดีกว่า) - 600 g;
• แฮม – 300 กรัม;
• สับปะรดสดหรือกระป๋อง - 250g;
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วแมคคาเดเมีย (สามารถใช้วอลนัทแทนได้) - 100 กรัม;
• ขึ้นฉ่าย - 2-3 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - ครึ่งพวง

น้ำสลัดไก่ฮาวายเอี้ยน:

• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
• มายองเนส - 1 แพ็ค (150g);
• น้ำสับปะรดและน้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l.;
• เกลือพริกไทยเล็กน้อย

ไก่ต้ม ไส้กรอก และสับปะรดหั่นเป็นลูกเต๋าเหมือนกัน หั่นขึ้นฉ่ายและต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ถั่วสับหรือทุบด้วยหิน ส่งทั้งหมดนี้ไปที่ชามสลัด

เตรียมน้ำสลัดใส่ชามใบเล็ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ปัดมายองเนส น้ำส้มสายชู น้ำผึ้ง น้ำสับปะรดด้วยส้อม เพิ่มพริกไทยและเกลือลงไป เมื่อได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันจะต้องเทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผสมเบา ๆ และแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง

เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยแช่เย็น

สูตรสลัดฮาวายไก่รมควันและสับปะรด

ลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้บนจานเสิร์ฟขนาดเล็ก. รูปลักษณ์ที่รื่นเริงดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะและแม่บ้านคนอื่น ๆ จะสนใจรสชาติที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้คุณพึงพอใจมาก

เตรียม 3 ที่:

• เนื้อไก่รมควัน - 150g;
• สับปะรด (กระป๋อง) - 150g;
• 2 ไข่ไก่;
• ชีสแข็ง - 100 g;
• 1-2 กลีบกระเทียม
• มายองเนส

สำหรับการเสิร์ฟสลัดฮาวายกับไก่และสับปะรดที่สวยงาม เราจะเตรียมชามขนาดเดียวกัน 3 ชามทันที โดยเราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกและสับด้วยส้อม นี่คือชั้นแรกในจานของเรา โรยด้วย 1/3 ของชีสขูด แล้วทาด้วยมายองเนส
2. ตามด้วยไก่สับครึ่งชั้น ตามด้วยสับปะรดหั่นลูกเต๋าจำนวนเท่าๆ กัน หล่อลื่นด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ
3. ทำซ้ำขั้นตอนจากย่อหน้าที่สอง ตอนนี้เท่านั้นโดยไม่ต้องซอสและชีส บดเล็กน้อยปิดด้วยจานที่จะเสิร์ฟสลัดแล้วพลิกกลับ
4. ท็อปปิ้งตกแต่งด้วยมายองเนสเล็กน้อยผสมไข่แดง ทำลวดลายด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ใบผักชีฝรั่ง หรือตกแต่งด้วยส้มเขียวหวาน

คุณสามารถใช้เครื่องปรุงพิเศษที่พ่อครัวใช้แทนชามได้ ดั้งเดิมและเรียบง่าย!

สลัดฮาวายเอี้ยนโลมิโลมิ

เป็นขนมปาร์ตี้ยอดนิยมของชาวเกาะ เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงในเตาอบใต้ดิน ชื่อในการแปลหมายถึง “การนวด” เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมด้วยมือ ราวกับว่ากำลังนวดเบาๆ

วางบนโต๊ะ:

• เนื้อปลาแซลมอนเค็ม - 0.5 กก.;
• 2 มะเขือเทศลูกใหญ่;
• หัวหอมหวานครึ่งลูก;
• 1/3 พวงของต้นหอม

หากคุณตัดสินใจที่จะปรุงปลาด้วยตัวเอง ใน 2 วัน คุณจะต้องคลุมเนื้อด้วยเกลือที่เท่ากัน ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็น ล้างปลาแซลมอนที่ปรุงสุกแล้วใต้น้ำไหลเล็กน้อย ซับด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งในถ้วยลึก

มะเขือเทศควรเพาะและสับ ตัดบาตูนด้วยหัวและหัวหอมหวาน ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด โดยทั่วไปแล้วสลัดดังกล่าวจะไม่เค็มเนื่องจากปลาแซลมอนควรรับมือกับสิ่งนี้ ส่งที่เย็น

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะเสิร์ฟสลัดแบบฮาวาย ให้แช่แข็งน้ำก่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ม้วนน้ำแข็งลงในผ้าเช็ดปากแล้วตีด้วยหมุดเกลียว เทใส่จานแล้ววางบนสไลด์ โลมิ-โลมิ”

สลัดหวาน

ของหวานก็ทำแบบเดียวกันได้ พิจารณาสูตรสลัดฮาวายเสิร์ฟเมื่อสิ้นสุดวันหยุดหรือเตรียมไว้สำหรับเด็ก

ส่วนผสม:

• สับปะรดกระป๋อง - 200 g;
• เชอร์รี่หลุม - 250g;
• 3 ส้มเขียวหวาน;
• วอลนัท - ครึ่งแก้ว;
• มาร์ชเมลโลขนาดเล็ก - 100 g;
• ครีมเปรี้ยวตามชอบ

หั่นส้มแมนดาริน เชอรี่ สับปะรดหั่นชิ้นพอคำลงในจาน เพิ่มถั่วสับและมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายของผลไม้

สลัดฮาวายนี้ควรแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดก็จะอิ่มตัวและคุณจะได้รสชาติที่ดี