น่องไก่ปรุงนานแค่ไหน? เคล็ดลับการทำน่องไก่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แน่นอนว่าหนึ่งในอาหารยอดนิยมคือไก่ สามารถเตรียมได้หลายวิธี: ทอด, อบ, ต้ม นอกจากนี้ เนื้อไก่ยังเป็นส่วนหนึ่งของสลัดและของว่างอีกมากมาย นี่คือผลิตภัณฑ์ที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสากล

เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับงานเลี้ยงสังสรรค์ในครอบครัว โดยปกติจานไก่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย ดังนั้น ถ้าใครรอแขกแต่ไม่อยากเสียเงินและเวลาทำอาหารเยอะๆ ผลิตภัณฑ์นี้ก็จะเป็นตัวเลือกที่ได้เปรียบที่สุด

น่องไก่ปรุงนานแค่ไหน? ก่อนปรุงต้องทำอย่างไร

น่องไก่มักจะขายแบบแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์นี้ห้าหรือหกชิ้นมักจะมีน้ำหนักเท่ากับหนึ่งกิโลกรัม ก่อนที่คุณจะปรุงน่องไก่ พวกเขาจะต้องละลายก่อน หากต้องการละลาย คุณต้องวางไว้ในที่อบอุ่น

น่องไก่ปรุงนานแค่ไหน? คำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามนี้จะช่วยให้พนักงานต้อนรับทำอาหารได้มากมายอาหารอร่อย ดังนั้นน่องไก่จะต้องปรุงเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาทีหลังจากเริ่มต้ม โฟมที่ปรากฏบนผิวน้ำควรเอาช้อนโต๊ะออกเป็นระยะ เพื่อให้ไก่มีกลิ่นหอมเผ็ด แนะนำให้ใส่แครอทและหัวหอมเล็กน้อยลงในน้ำซุปก่อนปรุงอาหาร ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร แนะนำให้ใส่เกลือและพริกไทยลงในจาน แล้วใส่ใบกระวานลงไป

เมื่อน่องอ่อนก็พร้อมทาน ราดซอสก่อนเสิร์ฟ

เอาหนังไก่ออกด้วย พาสต้า มันบด และบัควีทมักใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับจานนี้

น่องไก่ในหลายเมนู

คุณสามารถปรุงสตูว์ได้หลากหลายด้วยอุปกรณ์นี้ รวมถึงสตูว์กับผักด้วย นานแค่ไหนที่จะปรุงน่องไก่ในหม้อหุงช้า? วิธีการเตรียมนี้ใช้เวลาสามสิบถึงสี่สิบนาที ก่อนใส่น่องในหม้อหุงช้า คุณต้องหั่นแครอทและหัวหอมเป็นวงกลม แล้วเกลี่ยให้ทั่วก้นชาม จากนั้นเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย ซีอิ๊วขาว เครื่องปรุงรส เคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลาห้านาที ก่อนปรุงอาหารควรหมักไก่ หลังจากใส่ลงในหม้อหุงช้าแล้วมักจะเติมน้ำและเกลือเล็กน้อย บางคนก็โรยจานด้วยกระเทียม น่องไก่ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงกับมันฝรั่งได้ เสิร์ฟบนโต๊ะพร้อมน้ำเกรวี่และสมุนไพร

น่องไก่ในหวด

ทางนี้การปรุงอาหารเป็นหลักการที่ถูกต้องที่สุดในการกินเพื่อสุขภาพ เนื่องจากไม่ทำลายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ นานแค่ไหนที่จะปรุงน่องไก่ในหม้อไอน้ำสองครั้ง? โดยปกติจะใช้เวลาสามสิบถึงสี่สิบนาทีในการปรุงอาหารด้วยวิธีนี้ ก่อนที่คุณจะใส่ไก่ลงในหวด มันมักจะวางในกระดาษฟอยล์ เกลือ และโรยด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ คุณสามารถเพิ่มผักหรือผลไม้ (เช่น มะนาวหรือส้ม) ลงในจานได้ น่องนึ่งมักจะเสิร์ฟพร้อมกับผักเคียง

ผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสมจะต้องชอบเมนูไก่ที่ปรุงด้วยวิธีนี้อย่างแน่นอน

จานอบในเตาอบ

แม่บ้านหลายคนสนใจคำถามวิธีทำน่องไก่ มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้ คุณจะได้ไม้ตีกลองที่อร่อยที่สุดหากอบในเตาอบ ก่อนทำอาหารจานนี้ควรหมักไก่ ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมของ kefir กับกระเทียม น้ำสับปะรด ครีมกับแกง น้ำเกลือ มายองเนส ส่วนผสมของมะนาวและน้ำผึ้ง มัสตาร์ดหรือซอสมะเขือเทศ

น่องไก่บางครั้งก็อบกับมันฝรั่งและสมุนไพรในกระดาษฟอยล์ ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็ดูฉ่ำและหอมกรุ่น คุณสามารถใช้พริกแดง, แกง, กระเทียม, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักใบเขียวลงในจาน อาหารน่องไก่ยังเตรียมด้วยเกล็ดขนมปัง เพื่อรับเปลือกเผ็ดน่ารับประทานคุณจะต้องแครกเกอร์พริกหยวกเช่นเดียวกับน้ำดองของพริกร้อน, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ด, ซอสมะเขือเทศ, เกลือซึ่งจะต้องถือน่องไว้ครึ่งชั่วโมง เมื่อไก่แช่น้ำควรชุบเกล็ดขนมปังและวางในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที

อาหารอื่นๆ

การทำน่องไก่ทำได้หลายวิธี คุณสามารถอบในแป้งและจานนี้จะมีคุณค่าทางโภชนาการมาก นอกจากนี้ น่องไก่ปรุงในซอสครีมกับชีสขูด ตุ๋นกับผัก (เช่น มันฝรั่งและกะหล่ำดอก) ผัดในซอสมะเขือเทศ ยัดไส้มะเขือเทศ ปรุงจากซุปต่างๆ (shchi, hodgepodges ด้วยการเติมเห็ด, มะเขือเทศและอื่น ๆ) ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับข้าว ดังนั้นจึงแนะนำให้อบน่องไก่ในปลอกแขนพร้อมกับข้าวซีเรียลและผักที่ซับซ้อนและปรุง pilaf ประเภทต่างๆ คุณยังสามารถทำอาหารเทศกาลที่เหมาะกับโต๊ะปีใหม่ นี่คือน่องไก่อบกับข้าวในซอสส้มซึ่งทำให้เนื้อมีรสเปรี้ยวแบบต้นตำรับ จานนี้กลับกลายเป็นว่าหอม นุ่ม และแปลกมาก