2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
โลกใต้ทะเลที่อุดมสมบูรณ์และหลากหลายอย่างน่าประหลาดใจทำให้ผู้คนมีพืชน้ำที่มีเอกลักษณ์และมีสุขภาพดีอยู่เสมอ นั่นคือสาหร่าย ซึ่งในสาระสำคัญของพวกมันเป็นตัวแทนของการอยู่ร่วมกันของจุลินทรีย์ที่มีชีวิต สาหร่ายชูก้ามีคุณค่าต่อมนุษย์โดยเฉพาะ มีเสิร์ฟในร้านอาหารญี่ปุ่นเกือบทุกแห่ง
ตามสถิติ ทุกคนในประเทศของ "อาทิตย์อุทัย" บริโภคสาหร่ายมากถึงสิบกิโลกรัมต่อปี ใช่ พืชเหล่านี้จำเป็นต่อสุขภาพของมนุษย์ เนื่องจากมีวิตามินและธาตุอาหารหลักจำนวนมาก มันเป็นความบกพร่องของหลังที่นำไปสู่ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและการเสื่อมสภาพในกระบวนการย่อยอาหาร
ผลประโยชน์
สาหร่าย Chuka คือคลังเก็บวิตามิน B ที่เติมพลังงานสำรองในร่างกาย ทำให้เลือดไหลเวียนเป็นปกติ และปรับปรุงกระบวนการสร้างเม็ดเลือด สาหร่าย Chuka ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, D, K ซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงในการต่ออายุโครงสร้างเซลล์และการผลิตโปรตีนนอกจากนี้ พืชข้างต้นยังอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ของกลุ่ม E และ C ซึ่งถือเป็นวิตามินของเยาวชน ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกายโดยรวม
อยากชดเชยการขาดวิตามิน ให้กินชูก้าสาหร่าย ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว พืชเหล่านี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมอาหารญี่ปุ่นมากมาย สลัดชื่อเดียวกันเป็นที่ต้องการอย่างมากในประเทศที่สวยงามตระการตาแห่งนี้
หลายคนไม่เคยได้ยินว่าสาหร่าย Chuka เติบโตที่ก้นทะเล ประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์นั้นมีมากมายมหาศาล การรับประทานอาหารเหล่านี้จะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยสังกะสี แมกนีเซียม โซเดียม ซีลีเนียม ทองแดง กำมะถัน และสารอื่นๆ ที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมที่สำคัญ ยิ่งไปกว่านั้น สาหร่ายชูก้าซึ่งมีแคลอรีต่ำมากนั้นเชื่อกันว่าสามารถยืดอายุคนได้
อุดมไปด้วยไอโอดีน จึงขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคไทรอยด์ พวกเขายังกำจัดเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ ควรสังเกตว่าสาหร่าย Chuka ซึ่งคุณประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้มักมีอยู่ในอาหารของผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเช่นกัน
ถ้าคุณกินผลิตภัณฑ์ข้างต้นเป็นประจำ รับรองว่าคุณจะกำจัดสารพิษที่สะสมอยู่ในร่างกายมนุษย์อย่างแน่นอน ไม่ได้โดยไร้เหตุผล สาหร่ายชุกะ สรรพคุณอันเป็นคุณประโยชน์ ระบุได้ไม่มีกำหนดพิจารณาโดยผู้เชี่ยวชาญเป็นยาธรรมชาติ
พืชสีเขียวยังมีโปรตีนที่จำเป็นสำหรับการเสริมสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ หากบุคคลทำงานด้านจิตมาเป็นเวลานานซึ่งสัมพันธ์กับความเครียดที่มากเกินไปในระหว่างการสื่อสารกับผู้คน เขาก็จำเป็นต้องใช้สาหร่ายชูก้าในอาหารของเขาด้วย พวกเขาจะปรับปรุงการทำงานของสมอง ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง ฟื้นฟูสมาธิ และความเพียร นอกจากนี้ งานบ้านทั้งหมดจะเสร็จในครั้งเดียว เพราะคุณจะกลับไปทำงานได้อย่างรวดเร็ว คุณจะทำทุกอย่างด้วยความกระตือรือร้น
ใช้ในการปรุงอาหาร
ควรเน้นว่าพืชข้างต้นมีที่พิเศษในการปรุงอาหาร ผู้เชี่ยวชาญในพื้นที่อ้างว่าสาหร่ายชุก้าเป็นทางเลือกที่ดีในการนำผักกาดหอมมาผสมกับผัก ประเด็นคือต้นไม้ที่เป็นปัญหานั้นนิ่มกว่ามาก พวกมันจึงน่ารับประทานมากกว่า
เราขอย้ำอีกครั้งว่าสลัดสาหร่ายชูก้าเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้โรงงานแห่งนี้ยังเป็นที่นิยมในการทำซูชิและโรล
อันตราย
ด้วยข้อดีของพืชสีเขียวทั้งหมด ควรสังเกตว่าพวกมันก็มีข้อเสียเช่นกัน ไม่ควรลืมว่าสาหร่ายเป็นสารทำความสะอาดในทะเลดังนั้นจึงสามารถสะสมจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในน้ำนิ่งได้ แน่นอนว่าประโยชน์ของสาหร่ายชนิดนี้พวกเขาจะไม่นำมา แต่ตรงกันข้ามพวกเขาจะทำร้าย
ข้อห้าม
โปรดทราบว่าไม่ใช่ทุกคนที่แนะนำให้กินสาหร่ายชุกะ ประการแรกข้อห้ามใช้กับผู้ที่เป็นโรคไทรอยด์ซึ่งมีไอโอดีนมากเกินไปในร่างกาย ไม่แนะนำให้ใช้สาหร่ายในอาหารของเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
ข้อห้ามเกิดจากส่วนประกอบบางอย่างที่เป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างของพืชสีเขียวสามารถกระตุ้นการยับยั้งกระบวนการเผาผลาญและความเมื่อยล้าของน้ำในร่างกาย
สลัดชูกะ
ตามกฎแล้ว ผักกาดชูก้าซึ่งแตกต่างจากสาหร่ายในรสชาติที่ฉ่ำและเป็นกลางมากกว่า จะเข้ามาในชั้นวางแช่แข็ง ซอสวอลนัทเหมาะเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับจานนี้ ส่วนใหญ่แล้ว สลัดข้างต้นมีเมล็ดงา น้ำมะนาว และซีอิ๊วขาว ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน
วิธีเลือกและจัดเก็บอย่างถูกวิธี
เมื่อซื้ออาหารด้านบน ระวัง: ถ้าสาหร่ายมีโครงสร้างที่แข็งแรงและไม่มีสีและไม่มีรส นี่เป็นสัญญาณชัดเจนว่าคุณเจอผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำ ใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์: น้ำแข็งส่วนเกินแสดงว่าสาหร่ายถูกแช่แข็งซ้ำแล้วซ้ำเล่า
แนะนำให้เก็บผลิตภัณฑ์อาหารข้างต้นที่อุณหภูมิ +20-24 องศาเซลเซียส
บอกได้เลยว่าหนึ่งในเคล็ดลับการมีอายุยืนยาวของชาวเมือง"พระอาทิตย์ขึ้น" เปิดแล้ว: วันของพวกเขาถูกขยายโดย chuka algae
