วิธีทำเบคอนไก่?

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีเมนูใหม่ในเครือข่ายของแมคโดนัลด์ซึ่งมีแซนด์วิชไก่เบคอน รสนิยมของพวกเขากลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์มากจนผู้มาเยี่ยมชมสถานประกอบการแห่งนี้จำนวนมากได้เพิ่มพวกเขาลงในรายการอาหารจานโปรดของพวกเขาในทันที อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะลอง McDonald's Chicken Bacon เพราะพวกเขาคิดว่าอาหารในสถาบันนี้ไม่เหมาะกับการบริโภค นอกจากนี้ยังมีผู้ที่ต้องการปรุงอาหารจานนี้ด้วยมือของพวกเขาเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ที่ดี นั่นคือเหตุผลที่คุณควรใช้สูตรนี้ มันจะช่วยสร้างรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของจาน แต่ในขณะเดียวกันก็ช่วยไม่ให้มีองค์ประกอบที่เป็นอันตรายและไม่จำเป็นที่ Chicken Bacon ดั้งเดิมมีชื่อเสียง ราคาของจานนี้จะถูกลงบ้างแต่จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพแต่อย่างใด

ส่วนผสม

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

- เนื้อไก่ - 800gr;

- เบคอนดิบ - 400g;

- เกลือ;

- พริกไทย

- กระเทียม;

- แกง;

- มายองเนส;

- ปาปริก้า;

เตรียมเนื้อ

ขั้นแรกคุณต้องล้างเนื้อไก่และปล่อยให้แห้ง จากนั้นเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเค็ม หลังจากสิบนาทีโรยด้วยพริกไทยและทาด้วยมายองเนสและแกง ปล่อยไว้แบบนี้หมักไว้หลายชั่วโมง ในเวลานี้ ให้หั่นเบคอนเป็นชิ้นบางๆ แล้วใส่เกลือเล็กน้อย

ประกอบ

ดองแล้วต้องเก็บไก่เบคอน ในการทำเช่นนี้เนื้อไก่ชิ้นหนึ่งห่อด้วยเนื้อบาง ๆ ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศต่างๆ ได้ หลังจากนั้นม้วนที่ทำเสร็จแล้วจะมีรูปร่างเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยซึ่งโรยด้วยพริกไทยและปาปริก้า พ่อครัวบางคน ณ จุดนี้ชอบใช้เกล็ดขนมปังเพื่อทำให้จานดูเหมือนเบคอนไก่ อย่างไรก็ตามพวกเขาจะสะสมไขมันเท่านั้นซึ่งไม่พึงปรารถนาในจานนี้

การอบ

หลังจากที่หั่นชิ้นสวย ๆ ออกมาแล้ว ต้องวางบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ ในการทำเช่นนี้จะมีการปูกระดาษ parchment ซึ่งทาด้วยไขมันพืชจำนวนเล็กน้อย หลังจากวางบนแผ่นอบแล้ว Chicken Bacon จะถูกวางลงในเตาอุ่น ควรปรุงที่นั่นเป็นเวลาสามสิบนาทีที่อุณหภูมิตั้งไว้ที่ 200 องศา หลังจากนั้นนำชิ้นทอดที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย

แซนวิช

เมื่อส่วนผสมหลักสุกก็นำไปใส่แซนวิชได้ เบคอนไก่พร้อมวางในขนมปังชิ้นเล็ก ถัดไปใส่ต้นหอมและใบผักกาดหอมลงไป เติมแซนวิชด้วยซอสพิเศษ มันถูกเตรียมจากส่วนผสมของมัสตาร์ดและมายองเนสพร้อมกับผักดองขูด ผลที่ได้คืออาหารจานเด็ดที่มีรสชาติเหนือกว่าสูตรดั้งเดิมและในขณะเดียวกันก็มีปริมาณไขมันขั้นต่ำเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ของแมคโดนัลด์

การใช้งานอื่นๆ

จานนี้เอาไปใช้อย่างอื่นได้นะ ม้วนตัวเองสามารถเสิร์ฟบนจานแยกต่างหากพร้อมกับมันฝรั่งหรือข้าวต้ม ในเวลาเดียวกัน สามารถตกแต่งจานด้วยผักสดหรือสมุนไพร และไวน์แดงแห้งก็เหมาะกับเครื่องดื่ม