เครื่องดื่มวิตามินหรือผลไม้แช่อิ่มฟักทอง

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อย่างหนึ่งที่เติบโตในเตียงของเรา เนื้อของมันมีสารที่มีประโยชน์และวิตามินมากมาย แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง และอื่นๆ จะดีมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ อาหารจากผักนี้เป็นที่นิยมทั่วโลก รวมอยู่ในซุป มันบด สลัดและหม้อปรุงอาหารต่างๆ มักบริโภคเนื้อดิบร่วมกับแครอท สมุนไพร และแอปเปิ้ล คุณยังสามารถทำผลไม้แช่อิ่มฟักทอง จะมีรสหวานและเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่และผลไม้มากมาย การทำเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยาก นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวเพื่อรับวิตามินในฤดูหนาวซึ่งจำเป็นสำหรับบุคคลในช่วงเวลานี้ วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีการปรุงฟักทองผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวและไม่ใช่แค่นั้น

ฟักทองแช่อิ่มสำหรับหน้าหนาว

ส่วนผสม: ฟักทองหนึ่งกิโลกรัม, น้ำตาลสี่ร้อยกรัม, น้ำหนึ่งลิตร, น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร

ฟักทองที่ปอกเปลือกก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้นใส่ชามใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลเทน้ำแล้วต้มยี่สิบนาที ด้วยความช่วยเหลือของหม้อนึ่งความดันคุณต้องฆ่าเชื้อขวดซึ่งต่อมาคุณเทผลไม้แช่อิ่มฟักทองแล้วม้วนขึ้น แบงค์ทิ้งไว้หนึ่งวันที่อุณหภูมิห้อง แล้วส่งไปยังที่เย็นเพื่อเก็บ

ฟักทองแช่อิ่มมะนาว

ส่วนผสม: ฟักทองห้าร้อยกรัม น้ำ 1 ลิตร น้ำตาลสองร้อยห้าสิบกรัม กานพลู 5 กลีบ มะนาว 1 ลูก วนิลา 5 กรัม

ทำอาหาร

ฟักทองปอกเปลือกก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้น ๆ คลุมด้วยน้ำตาลเติมน้ำมะนาวและน้ำจากมะนาวหนึ่งลูกต้มบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลายี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้ผักควรนิ่ม หลังจากเวลาผ่านไป เครื่องเทศที่มีอยู่จะถูกเพิ่มลงในจานและต้มต่ออีกห้านาที ผลไม้แช่อิ่มฟักทองพร้อมมะนาวเทลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วรีด ภาชนะพลิกคว่ำและทำให้เย็นลง จากนั้นการเก็บรักษาจะถูกโอนไปยังที่เย็น เครื่องดื่มที่ได้จะมีรสชาติผิดปกติประกอบด้วยแร่ธาตุวิตามินและสารอาหารมากมายที่ช่วยทำให้ตับและถุงน้ำดีเป็นปกติสมดุลของน้ำ แม้แต่หลังจากหุงเสร็จแล้ว ฟักทองก็ยังมีคุณสมบัติเหล่านี้ ดังนั้นการทำผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวจึงเป็นวิธีที่ดีในการดื่มเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง

ฟักทองแช่อิ่มแอปเปิ้ล

ส่วนผสม: เนื้อฟักทองสองร้อยกรัม, น้ำตาลสองร้อยกรัม, น้ำหนึ่งลิตร, แอปเปิ้ลสามลูก, เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร

ฟักทองและแอปเปิ้ลปอกเปลือกก่อนหน้านี้และปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเทน้ำเดือดและเย็น หลังจากนั้นครู่หนึ่ง uzvar จะถูกระบายและต้มเพิ่มน้ำตาลและเครื่องเทศลงไป น้ำเชื่อมนี้ต้มจนน้ำตาลละลายหมด ชิ้นส่วนของผักและผลไม้ถูกจัดวางในขวดที่ปลอดเชื้อซึ่งเต็มไปด้วยนอตเดือดที่ด้านบนม้วนขึ้นแล้วพลิกกลับ เมื่อฟักทองแช่อิ่ม สูตรที่เราเพิ่งทานเล่น เย็นลง นำออกไปเก็บในที่เย็น

ฟักทองแช่อิ่ม

ส่วนผสม: ฟักทองเพื่อลิ้มรส น้ำส้มสายชูห้าสิบกรัม น้ำหนึ่งลิตร สำหรับน้ำเชื่อม: น้ำ 1 ลิตร น้ำตาล 400 กรัม กรดซิตริก 5 กรัมหรือมะนาวฝาน 1 ชิ้น กานพลู 2 กลีบ อบเชย 1 ชิ้น

ทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะปรุงฟักทองแช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว คุณต้องทำความสะอาดและล้างผัก จากนั้นพวกเขาจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำส้มสายชูและน้ำเป็นเวลาสองชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ฟักทองจะค่อนข้างเปรี้ยวและใส หลังจากนั้นครู่หนึ่งน้ำส้มสายชูจะถูกระบายออกผักจะถูกเทด้วยน้ำด้วยการเติมน้ำตาลและต้มเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นชิ้นส่วนของฟักทองจะถูกวางในขวดและเทด้วยน้ำเชื่อมหลังจากเติมกรดซิตริกลงไป หรือใส่มะนาวฝานและเครื่องเทศลงในขวดโหล ฆ่าเชื้อเครื่องดื่มเป็นเวลา 25 นาทีในขวดขนาดครึ่งลิตร

ฟักทอง-ส้มแช่อิ่ม

ส่วนผสม: ฟักทอง 2 กิโลกรัม น้ำ 2 ลิตร น้ำตาลเจ็ดร้อยห้าสิบกรัม กานพลู 6 กลีบ อบเชย 2 แท่ง ส้ม 2 ลูก

ทำอาหาร

ก่อนทำฟักทองแช่อิ่มต้องเตรียม: ปอกเปลือกและหั่น น้ำตาลเทลงในจานเทน้ำและน้ำเชื่อมต้มหลังจากเดือดสิบนาที ผักและเครื่องเทศความเอร็ดอร่อยของส้มและน้ำผลไม้ใส่ในน้ำเชื่อมนี้ต้มเป็นเวลาสิบห้านาที เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วเทลงในขวดที่สะอาดแล้วม้วนขึ้น พลิกกลับและทำให้เย็นลง จากนั้นเก็บในที่เย็น

ฟักทองแช่อิ่มทะเลบัคธอร์น

ส่วนผสม: ฟักทองห้าร้อยกรัม บัคธอร์นทะเลสองร้อยห้าสิบกรัม น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง น้ำตาลสี่ร้อยรอย

ทำอาหาร

ฟักทองแช่อิ่ม ซึ่งเป็นสูตรที่เราจะพิจารณากันในตอนนี้ ได้เตรียมดังนี้: ผักที่ปอกเปลือกและสับพร้อมกับซีบัคธอร์น วางในขวดที่สะอาด เทน้ำเดือดทิ้งไว้สิบนาที จากนั้นน้ำจะถูกเทลงในกระทะเติมน้ำตาลและเครื่องเทศต้มสิบนาทีและเทผักขวดด้วยน้ำเชื่อมนี้ม้วนขึ้นแล้วพลิกคว่ำ ภาชนะถูกทำให้เย็นลง ผลไม้แช่อิ่มฟักทองที่เสร็จแล้วจะถูกย้ายไปยังที่เย็นเพื่อจัดเก็บต่อไป

ดังนั้นฟักทองผลไม้แช่อิ่มสามารถเตรียมด้วยการเติมผลเบอร์รี่และผลไม้ต่างๆ มักจะมีการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกันเพื่อเน้นรสชาติดั้งเดิมและกลิ่นหอมที่ผิดปกติของเครื่องดื่ม ฟักทองขนมที่มีเนื้อสีส้มสดใส เหมาะที่สุดสำหรับทำผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นเครื่องดื่มจะมีรูปลักษณ์ที่สวยงาม แม้ว่าเครื่องดื่มฟักทองจะไม่เพียงแต่ทำให้อารมณ์ดีเท่านั้น แต่ยังให้ประโยชน์มากมายกับร่างกายอีกด้วยในช่วงฤดูหนาว