2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
ในฤดูหนาว วิตามินจะขาดแคลนมากกว่าที่เคย ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงเตรียมการถนอมอาหารที่หลากหลายในฤดูร้อน ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ผักและผลไม้ยังคงอยู่ในเกียรติพิเศษ บางอย่างทำให้คละ เราแนะนำให้ลองทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และบวบที่เป็นต้นฉบับและดีต่อสุขภาพ อย่าถูกข่มขู่โดยการผสมผสานที่ผิดปกตินี้ เนื่องจากส่วนผสมทั้งสองรวมกันทำให้เกิดรสชาติสับปะรดที่พิเศษ นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังช่วยเติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยสารที่มีประโยชน์ เพื่อลดแคลอรี ให้ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เชื่อฉันเถอะ จานสีที่สดใสจะทำให้คุณหลงใหล
เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
ในการเตรียมลูกพลัมเชอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มแสนอร่อยอย่างถูกต้อง คุณควรทำตามสูตร ซื้อบวบสดหรือบวบหนุ่ม - กิโลกรัมก็เพียงพอสำหรับโถสามลิตร ตุนลูกพลัมเชอร์รี่สีแดงหรือสีขาวฉ่ำ (500 กรัม) และน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว นอกจากนี้ ทุกอย่างยังเป็นพื้นฐานและเรียบง่าย
กระบวนการการทำอาหาร
ล้างอาหารให้สะอาดหมดจด. หั่นผักแล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อนธรรมดา
ตัดส่วนผสมให้เป็นก้อนหรือเป็นเส้นๆ ใครก็ตามที่ทำงานในจินตนาการ เราต้มน้ำ โยนผักและผลเบอร์รี่ลงไป - ปรุงไม่เกิน 20 นาที
ก่อนปิดเตา ใส่น้ำตาลตามปริมาณที่กำหนดทันที โดยทั่วไปแล้ว กระบวนการจะเสร็จสิ้น เราปิดฝาผลไม้แช่อิ่มของเชอร์รี่พลัมและบวบทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงแล้วใช้กับน้ำแข็ง และคุณสามารถม้วนภาชนะและทิ้งไว้ในฤดูหนาวได้
วิธีทำผลไม้แช่อิ่มพลัมเชอร์รี่: ส่วนผสมสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว
บ๊วยเป็นลูกพลัมขนาดเล็กแต่มีประโยชน์มากซึ่งมีสรรพคุณทางยา มาทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ กลิ่นหอม และอร่อยอย่างน่าประหลาดใจกันเถอะ สำหรับผลเบอร์รี่สุก 1 กิโลกรัม (สีใดก็ได้) คุณต้องใช้น้ำตาลทราย 500 กรัมและน้ำ 1 ลิตร
คำแนะนำทีละขั้นตอน
เราคัดแยกผลไม้ที่เสียหายและเน่าออกอย่างระมัดระวัง แนะนำให้แช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นทิ้งในกระชอนเพื่อระบายของเหลวส่วนเกินออก ปล่อยให้ผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อยแล้วเจาะลูกพลัมเชอร์รี่แต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟัน ทำเช่นนี้เพื่อให้ผลไม้คงรูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ตลอดอายุการเก็บรักษา
ขั้นต่อไปคือการฆ่าเชื้อภาชนะแก้ว เราแนะนำให้ทำเช่นนี้ในหม้อนึ่งความดัน การประมวลผลจะใช้เวลาและความพยายามน้อยลง และคุณจะไม่กลัวที่จะถูกน้ำร้อนลวก ใส่ผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างของภาชนะ
มาเริ่มทำน้ำเชื่อมหวานกันเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ จานลึก เช่น หม้อน้ำ เหมาะสม เทน้ำให้เดือดและเติมน้ำตาล เรากำลังรอให้ละลายเต็มที่ เติมสารละลายลงในโถ ปิดฝา แล้วรอ 15-20 นาที
เทน้ำเชื่อมหวานอีกครั้งแล้วต้ม เทลงในภาชนะแล้วม้วนขึ้น เชอร์รี่พลัมผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวเป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ไม่เร็วกว่าสามเดือนนับจากวันที่ตะเข็บ ในช่วงเวลานี้จะได้สีที่เข้มข้น กลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
ผลไม้แช่อิ่ม บวบ และลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลือง
เมนูนี้จะแต่งโต๊ะด้วยสีสันสดใสและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่อร่อย การเตรียมเครื่องดื่ม ให้เตรียมลูกพลัมเชอร์รี่สีเหลือง 1 กิโลกรัม บวบ 500 กรัม แอปเปิ้ลจำนวนเท่ากัน น้ำตาลต้องการเพียง 800 กรัม
กับแอปเปิ้ลและบวบเอาเปลือกออกแล้วเอาแกนที่มีเมล็ดออก ตัดเป็นก้อนเรียบร้อย เจาะท่อระบายน้ำหรือทำแผลเล็ก ๆ กระจายผักและผลไม้ในชั้นในภาชนะเทน้ำเชื่อม (ต้มน้ำกับน้ำตาลเป็นเวลา 10 นาที) จากนั้นวางภาชนะในหม้อนึ่งความดันโดยค้างไว้ 15 นาที หากไม่มีเครื่องฆ่าเชื้อ ให้สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วต้มอีกครั้ง เก็บลูกพลัมเชอร์รี่และผลไม้แช่อิ่มบวบกับแอปเปิ้ลไว้ในห้องมืด
