2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
สลัด Margo มีรูปถ่ายและสูตรอาหารมากมายบนอินเทอร์เน็ต แต่ในขณะเดียวกัน ผู้อ่านที่เอาใจใส่ก็สังเกตเห็นว่าบางครั้งผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบอาจมีการเปลี่ยนแปลงบางส่วน วิธีการเตรียมสลัดนี้ที่รู้จักกันในบางวงการจริง ๆ แล้วเราจะพิจารณาในรายละเอียดและรูปถ่ายอย่างอวดดี
สูตรไหนใช่
สลัด Margo มีตัวเลือกการทำอาหารหลายอย่างรวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้:
- แครอทสไตล์เกาหลี ปูอัด มะกอก และไข่ต้ม. ส่วนผสมสี่อย่าง แต่รสชาติค่อนข้างทน ชวนให้นึกถึงอาหารจีน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่เครื่องเทศที่เหมาะสม
- ไก่ต้ม แตงกวาสด ไข่ต้ม องุ่นโต๊ะขาว และวอลนัท การผสมผสานที่ลงตัวของอาหารคาวแม้แต่สำหรับนักชิมอาหาร ในขณะที่วัตถุดิบจำนวนมากจะได้รับประโยชน์ และลำไส้จะทำงานได้ง่ายขึ้น
- ไข่ต้มและเนื้อไก่อีกครั้ง เห็ดหมักและชีสแข็ง คอเลสเตอรอลบูมสำหรับหลอดเลือด แต่สูตรนี้ตามคำวิจารณ์ของผู้ใช้ อร่อยที่สุด
- ไก่ เห็ด ไข่ และชีส เหมือนกันหมด แต่ใส่ข้าวโพดกระป๋องและกระเทียมเข้าไป มันคล้ายกันมากกับส่วนผสมที่ชั่วร้ายสำหรับกระเพาะอาหารเพราะแม้แต่เด็กนักเรียนก็รู้ว่าการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้เกิดความเครียดสูงสุดต่อการย่อยอาหาร ไม่น่าแปลกใจเลยที่หลังจากวันหยุดฤดูหนาวอันยาวนาน หลายคนเริ่มลดน้ำหนักอย่างแข็งขัน โดยทิ้ง “สลัดแสนอร่อย” จากข้างที่ลอยอยู่
ตัวเลือกสลัดทั้งหมดเป็นอาหารที่มีแคลอรีค่อนข้างสูง และแต่งด้วยซอสมายองเนสด้วย เป็นที่ชัดเจนว่ามาร์กอทเป็นอาหารว่างยอดนิยมสำหรับแฟน ๆ ทุกคนในงานเลี้ยงอันยาวนานพร้อมเครื่องดื่มและของว่างมากมาย
สลัดมาร์โก: Description
จานนี้สามารถจัดเป็น "บัญญัติ" เช่นสลัดโอลิเวียร์และปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์: พร้อมกับเนื้อเยลลี่และไส้กรอกหั่นมันมักจะปรากฏบนโต๊ะเทศกาลทำให้น้ำลายไหลมากมายในหมู่คนรักมายองเนส- สลัดเนื้อ
ภายนอกก็ไม่ต่างจากสลัด “ขนสัตว์” หรือ “ผักกระเฉด” ที่มีชื่ออยู่แล้วมากนัก ซึ่งเป็นหลักการเดียวกันในการวางผลิตภัณฑ์หั่นลูกเต๋าเป็นชั้นๆ ซึ่งทาด้วยซอสมายองเนสแล้วทำเป็นทรงสี่เหลี่ยมคางหมูหรือโคน ไม่มียอด ส่วนบนมักจะตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือดอกมะเขือเทศสดไม่เปลี่ยนแปลง
สลัดนี้ว่ากันว่าตั้งชื่อตามร้านกาแฟที่ผู้หญิงที่เริ่มทำสลัดสำหรับใช้ที่บ้านทำงาน ในขณะเดียวกัน ประวัติศาสตร์ก็เงียบงันว่าร้านกาแฟนี้ตั้งอยู่ที่เมืองใด และคนทำอาหารชื่ออะไร
รายการส่วนผสมที่จำเป็น
สูตรสลัดมาร์โกต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อไก่ - 400 กรัม;
- ไข่ - 3-4 ชิ้น;
- เห็ดหมัก (อาจเป็นเห็ดแชมปิญองหรือพอชินี่) - 150 กรัม + 50 สำหรับตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้ว
- มันฝรั่ง - หัวดูรัมขนาดใหญ่ 2 หัว
- มายองเนส - 150-200 กรัม;
- Cheese "Dutch" or "Russian" - 80 กรัม คุณสามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้ตามชอบ
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
เคาน์เตอร์แคลอรี่อ้างว่าสลัดหนึ่งร้อยกรัมมีแคลอรี่เพียง 140 แคลอรี่ แต่ก็ยากที่จะเชื่อแม้ว่าสลัดจะมีน้ำหนักค่อนข้างหนักและหนึ่งร้อยกรัมก็ประมาณสามช้อนโต๊ะก็ค่อนข้างมาก เป็นไปได้. สิ่งนี้ทำให้เกิดคำถาม: สลัดนี้บริโภคกี่แคลอรี (กรัม) ในช่วงเย็นของการเฉลิมฉลอง
ทำอาหาร
ลองพิจารณาทีละขั้นตอนสูตรสำหรับสลัด Margo พร้อมรูปถ่ายที่จะยืนยันการกระทำที่ถูกต้อง ขั้นแรก ให้หั่นเนื้อไก่ตามยาวเป็นเส้นยาว ทอดในน้ำมันกับเครื่องเทศจนเป็นสีแดงก่ำ และเมื่อเย็นตัวแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ไม่เกิน 1 ซม.
ต้มไข่กับมันฝรั่ง เมื่อเย็นถึงอุณหภูมิห้อง - หั่นเป็นชิ้นเดียวกัน
นำสลัดจานกว้างแล้วเกลี่ยมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นที่ด้านล่างในชั้นที่เท่ากันของสองถึงสามเซนติเมตร วาดตาข่ายมายองเนสบนนั้นแล้ววางชิ้นอกไก่สับ
เอาซอสทาอีกครั้งบนชั้นเนื้อโดยใช้ส้อมแล้วโรยเห็ดที่หั่นไว้ด้านบน
มายองเนสอีกตาข่าย ตามด้วยไข่สับ ซอสเล็กน้อย แล้วโรยชีสขูดให้ทั่วหน้าด้วยรูขนาดใหญ่ ต่อไป ให้ส่งจานสลัดไปที่เย็นสักสองสามชั่วโมง เพราะต้องใช้เวลาแช่ในซอส
ตกแต่งสลัดอย่างไร
ตามเนื้อผ้าสลัดประเภทนี้จะตกแต่งด้วยใบผักกาดหอม ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวด้วยดอกไม้จากแครอทต้มหรือหัวบีต มะเขือเทศสด พนักงานต้อนรับที่มีไหวพริบและมีทักษะมากขึ้นใช้ผลิตภัณฑ์ที่ประกอบเป็นจานเป็นของตกแต่ง เห็ดทั้งตัวที่เหลือสำหรับตกแต่งจะถูกกระจายอย่างสวยงามรอบ ๆ สลัดหรือวาดภาพเห็ดที่ล้างแล้วเสริมด้วยผักชีฝรั่งเดียวกัน
พ่อครัวที่อดทนที่สุดจากผักและไข่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ วางภาพและแปลงทั้งหมดโดยต้องการสร้างความประทับใจให้ผู้ที่นำเสนอด้วยความสามารถของพวกเขา อย่าตกแต่งสลัด Margo ด้วยคาเวียร์สีแดงแม้ว่าจะพบคำแนะนำดังกล่าวก็ตาม รสชาติของคาเวียร์นั้นเข้มข้นมากจนไปขัดจังหวะโน๊ตหลักของจาน บิดเบี้ยวจนถูกปฏิเสธ ดังนั้นความเรียบง่ายจึงนำหน้าทุกคนเสมอ: ใช้งานได้จริงและอร่อย และไม่จำเป็นต้องอ้างสิทธิ์ในความคิดริเริ่ม
ภาพสลัดสำเร็จรูป
ในภาพ สลัดมาร์โกดูดั้งเดิม แต่ในขณะเดียวกัน การตกแต่งและจานตัดขวางก็สร้างความประทับใจได้มากที่สุด หลังจากนั้นผักกาดหอมถือเป็นพัฟ ซึ่งหมายความว่าเอฟเฟกต์หลักจะอยู่ภายในอาคารหลายชั้น การออกแบบที่แสดงในภาพค่อนข้างเป็นต้นฉบับและดูสง่างามมากบนโต๊ะเทศกาล
