2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:43
เมื่อพูดถึงสลัดที่เสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล ให้เลือกผักและเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากไปกว่าสลัดชีสกับกระเทียม สลัดเหล่านี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งทำให้ขาดไม่ได้หากคุณมีเพื่อนหรือคนรู้จักมาเยี่ยมโดยไม่คาดคิด แขกยังไม่มีเวลาล้างมือ แต่ปฏิคมได้เตรียมขนมชีสแสนอร่อยไว้ให้แล้ว! ครอบครัวของเราก็มีสูตรนี้เช่นกัน คุณยายของฉันเรียกมันว่า “แขกหน้าประตู”
"แขกที่หน้าประตู"
คุณจะต้อง: ชีสละลาย เนย กระเทียม มายองเนส
ทำอาหาร:
หยิบจานขนม ขูดเนยบนกระต่ายขูดหยาบ ชีสด้านบน ราดมายองเนสผสมกับกระเทียม
เสร็จ! ยินดีให้บริการแขก
ครีมชีสก็เตรียมง่ายไม่แพ้กัน แขกผู้เข้าพักจะร้องเพลงสรรเสริญสำหรับสลัดชีสกระเทียมนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเสิร์ฟครีมชีสกับแครกเกอร์ มันฝรั่งทอด หรือขนมปังกรอบ การนำเสนอต้นฉบับจะกระตุ้นความอยากอาหารของคุณเท่านั้น
ชีสครีม
ส่วนผสม: ชีส, กระเทียม, สมุนไพรที่คุณเลือก แต่ผักชีลาวหอมจะดีกว่า
ขูดทุกอย่างอย่างประณีตหรือสับในเครื่องปั่น เทมายองเนสและผสมให้ละเอียด
ก้อนนี้ใช้ใส่ผักได้ - มะเขือเทศ พริกหวาน
สลัดสแน็ค
ส่วนผสม: 400 กรัม ชีสแข็งๆ ไม่เผ็ดเด่นกว่า ไข่ 4 ฟอง กระเทียม 4 กลีบ มายองเนส
ทำอาหาร. ขูดส่วนผสมทั้งหมดบนเครื่องขูด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยและผสม สลัดนี้สามารถขูดเป็นชั้นๆ ในชามสลัดทรงเตี้ย ราดมายองเนสในแต่ละชั้น โรยหน้าด้วยไข่แดงขูด มันจะออกมาไม่เพียงแค่สวยแต่ยังเป็นสลัดดั้งเดิม
สลัดชีสพร้อมกระเทียมใส่ชามใบเล็กหรือชามสลัดก็ได้ ใส่ชามสลัดบนจานใหญ่ ทาแครกเกอร์ มันฝรั่งทอด และขนมปังกรอบให้ทั่ว คุณยังสามารถม้วนลูกเล็ก ๆ จากมวลนี้วางบนใบผักกาดหอมขนาดเล็ก สลัดกับชีสและกระเทียมพร้อม! วางการออกแบบที่ได้ลงบนแครกเกอร์ชีส
ในวันที่อากาศหนาวเย็น เมื่อท้องฟ้าส่งฝนไม่รู้จบและลมชื้นพัด สลัดชีสกับกระเทียมและแครอทจะไม่เพียงทำให้อิ่มตัว แต่ยังขับจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายออกไปด้วย ปรุงได้เร็วและรสชาติอร่อย นอกจากนี้สลัดดังกล่าวจะไม่เพียงอิ่มตัว แต่ยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
คุณจะต้อง: แครอทขนาดใหญ่ ชีสแข็ง 100-150 กรัม กระเทียมสองสามกลีบ มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
สามแครอทและชีสบนกระต่ายขูดหยาบ บดกระเทียมบนเครื่องกดกระเทียม ทั้งหมดผสม ปรุงรสด้วยมายองเนส
อีกจานซึ่งรวมถึงชีสกับกระเทียมและมายองเนส จะเสิร์ฟทุกโต๊ะ ไม่ว่าจะเทศกาลหรือทุกวัน เรากำลังพูดถึงม้วนมะเขือยาว แม้แต่คนที่บอกว่าเกลียดมะเขือม่วงก็ยังจำรสชาติของอาหารจานนี้ได้ เหลือเพียงให้พวกเขาลอง!
สำหรับม้วน เราต้องใช้มะเขือยาว คอทเทจชีส (100 กรัม) สามารถแทนที่ด้วยชีสละลาย ชีสแข็ง 50 กรัม มายองเนส กรีนครึ่งพวงปานกลาง วอลนัท - ครึ่งแก้ว กระเทียม
หั่นมะเขือยาวเป็นเส้นบาง ๆ กว้าง 0.5 ซม. เกลือแต่ละอย่างและพักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อขจัดความขม จากนั้นล้างออก ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วทอดในน้ำมันดอกทานตะวันกลั่นทั้งสองด้าน ทาบนกระดาษทิชชู่เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน
เตรียมไส้: บดส่วนผสมทั้งหมดแยกกันในเครื่องปั่น ผสมปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือ ใส่ไส้หนึ่งช้อนชาที่ขอบด้านหนึ่งของจานมะเขือยาวแล้วม้วนขึ้น หรือจะห่อมะเขือเทศสักชิ้น
น่ากินมาก!