สูตรลูกแพร์อบชีส

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ของหวานที่ลงตัว หวานพอดีๆ นุ่มๆ ฉ่ำๆ คือ ลูกแพร์อบ ต้องขอบคุณสูตรที่หลากหลายในการปรุงอาหาร มีวิธีมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ด้วยชีส เบคอน มะเดื่อ ผลไม้หวาน และอะโวคาโด เมล็ดงา เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย หรือน้ำตาลผง มักใช้เป็นของตกแต่ง คุณยังสามารถเติมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล แยมผลไม้ หรือน้ำผึ้ง คุณแต่ละคนจะพบตัวเลือกที่ตรงกับความต้องการและความปรารถนาของเขา

ในบทความนี้ เราจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมและอบลูกแพร์ด้วยชีสอย่างถูกต้อง นอกจากนี้ คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับและความแตกต่างของการทำอาหาร

ลูกแพร์อบกับดอร์บลูชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกแพร์หวาน - 2-3 ชิ้น;
• ขนมพัฟปลอดยีสต์ - 1 แพ็ค;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ. l.;
• ดอร์บลูชีส - หนึ่งห่อ

คุณสามารถอบลูกแพร์ได้โดยไม่ต้องโดยใช้แบบทดสอบสำเร็จรูป

กระบวนการทีละขั้นตอน

ทำลูกแพร์อบกับชีส:

1. ขั้นแรกล้างลูกแพร์ให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปาก
2. เอาแกนออกจากผลไม้แต่ละผลอย่างระมัดระวังแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ในชามแยก ตอกไข่ไก่สองฟอง เทครีมเปรี้ยวตามปริมาณที่ต้องการ แล้วตีจนอาหารเป็นเนื้อเนียน
4. เปิดห่อแป้งสำเร็จรูปไร้ยีสต์แล้วคลึงบนพื้นผิวการทำงาน
5. ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วค่อยๆ ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ซิลิโคนหรือโลหะ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้า
6. วางลูกแพร์ที่ด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาลทรายถ้าต้องการ แต่อย่าลืมว่าจานนี้หวานมากแล้ว ดังนั้นใส่อย่างระมัดระวัง
7. เปิดห่อด้วยชีสแล้วใช้ส้อมนวดให้เนียน
8. เทส่วนผสมไข่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในพิมพ์แล้วโรยหน้าด้วยชีส
9. ส่งแม่พิมพ์ลูกแพร์ไปที่เตาอบประมาณ 15-20 นาทีจนสุก

อีกอย่างขนมนี้กินได้ทั้งร้อนและเย็น

ลูกแพร์อบกับริคอตต้าชีส

รายการสินค้าที่ต้องการ:

• ลูกแพร์ใหญ่ - 4 ชิ้น;
• ขนมชนิดร่วน - 4 ชิ้น;
• ชีส "ริคอตต้า" - 200 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนชา;
• เนย - 35 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 25 กรัม

ลูกแพร์หรือแอปเปิ้ลที่ปรุงด้วยชีสหรือคอทเทจชีสคือของหวานอย่างแท้จริง

วิธีทำอาหาร

ลูกแพร์อบชีสสูตร:

1. เช่นในสูตรก่อนหน้า ล้างและทำให้แห้งลูกแพร์ด้วย
2. จากนั้นตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน แล้วผ่าตรงกลางอย่างระมัดระวัง โดยเยื้องเล็ก ๆ ในแต่ละครึ่ง
3. หล่อลื่นแผ่นอบด้วยเนยแล้วบดด้วยน้ำตาลเล็กน้อย
4. หล่อลื่นรอยหยักในลูกแพร์ด้วยน้ำผึ้ง ใส่ชีสเล็กน้อยแล้วโรยด้วยอบเชยหรือกานพลู ถ้าต้องการ
5. แบ่งครึ่งที่ยัดไส้ให้ทั่วกระทะแล้วส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาสิบนาที
6. ขณะที่ลูกแพร์กำลังอบ คุณต้องบดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กๆ
7. เอาแผ่นอบออก โรยคุกกี้ลูกแพร์ด้วยเศษขนมปัง แล้วส่งกลับไปอีกห้านาที

เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม นมอุ่น หรือโกโก้สักถ้วย

ลูกแพร์กับ "เฟต้า" และลูกฟิก

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกแพร์สุก - 4 ชิ้น;
• เฟต้าชีส - 200 กรัม;
• มะเดื่อแห้ง - 8 ชิ้น;
• โรสแมรี่ - 4 ก้าน;
• โหระพา - 4 ก้าน

ของหวานนี้เหมาะกับไวน์หรือแชมเปญสักแก้ว

การทำอาหารทีละขั้นตอน

สูตรลูกแพร์อบชีสในเตาอบ:

1. ล้างลูกแพร์ในน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้ง
2. แล้วผ่าครึ่งแล้วเอา "ก้น" ออกอย่างระมัดระวังแกนมีเมล็ด
3. มะเดื่อแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. นวดเฟต้าชีสด้วยส้อม
5. ปิดถาดอบด้วยฟอยด์อบแล้ววางลูกแพร์ผ่าครึ่ง
6. เพิ่มมะเดื่อแห้ง ชีส และก้านโรสแมรี่และโหระพาลงในลูกแพร์
7. โรยจานด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ หรือพริกไทยหากต้องการ
8. ห่อขอบฟอยล์แล้วใส่แผ่นอบในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

คุณสามารถใช้ชีสที่หลากหลายที่สุดได้ เช่น ชีส "เฟต้า" "มอสซาเรลล่า" เป็นต้น ลูกแพร์อบกับบลูชีสดูไม่ธรรมดา

วิธีทำลูกแพร์ในไมโครเวฟ

ส่วนผสม:

• ลูกแพร์ - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - เหน็บแนมเล็กน้อย;
• เนย - 35 กรัม;
• ชีสแปรรูป - 1 ก้อน

แต่จานแบบนี้สามารถเตรียมได้ไม่เพียงแค่ใช้เตาอบเท่านั้น แต่ยังอยู่ในไมโครเวฟและแม้แต่ในเตาอบพา!

กระบวนการทีละขั้นตอน

ลูกแพร์อบชีสสูตร:

1. เทลูกแพร์ด้วยน้ำอุ่น ผึ่งให้แห้ง แล้วแบ่งเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน
2. จากนั้นขูดตรงกลาง ดึงกระดูกและก้านออก
3. เราเอาจานสำหรับเตาอบไมโครเวฟออกแล้วใส่ลูกแพร์ผ่าครึ่ง
4. ไมโครเวฟสองนาที
5. ตอนนี้ เทน้ำตาลทรายลงไป แล้วใส่เนยและชีสแปรรูป
6. ปิดจานด้วยอีกจานนำเข้าไมโครเวฟ 4 นาที ด้วยกำลังไฟ 800 วัตต์

ตกแต่งลูกแพร์สำเร็จรูปด้วยชีสด้วยน้ำตาลผง วอลนัทสับ และน้ำผึ้ง

ลูกแพร์กับเบคอนและชีส

สินค้าที่ต้องการ:

• ลูกแพร์ - 4 ชิ้น;
• บลูชีส - 200 กรัม;
• เบคอน - สองสามชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - เพื่อลิ้มรส;
• งา;
• น้ำมันพืช

สำหรับตกแต่ง ใช้ใบสะระแหน่หรือโหระพา

วิธีทำอาหาร

การกระทำของเราคือ:

1. หั่นเบคอนให้ละเอียดแล้วทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ชีสแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เบคอนกับชีสผสมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกหนึ่งหยด
4. ลูกแพร์ของฉันผ่าครึ่ง เอาแกนที่มีเมล็ดออก
5. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันพืช ใส่ลูกแพร์ลงไป แล้วเติมด้วยไส้
6. อบในเตาอุ่นประมาณ 15 นาที

ก่อนเสิร์ฟต้องโรยงาก่อนเสิร์ฟ