พายโดยไม่ต้องกรอก: สูตรทีละขั้นตอน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

พายอบสดใหม่หอมกรุ่นกับกาแฟหรือชาที่ยากจะต้านทาน ขนมอบดังกล่าวมักจะเตรียมด้วยแอปเปิ้ล คอทเทจชีส เบอร์รี่และแม้แต่เนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม พายแบบไม่ใส่ไส้ก็อร่อยมาก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชอบ

คีเซลพาย

ขนมอบดังกล่าวทำขึ้นอย่างง่าย ๆ กลายเป็นโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม เมื่ออบพายโดยไม่ต้องเติม เยลลี่เลมอนสามารถแทนที่ด้วยเยลลี่สตรอเบอร์รี่ ซึ่งจะทำให้แป้งมีโทนสีชมพู

สิ่งที่คุณต้องการ:

• แป้งหนึ่งแก้ว;
• เยลลี่มะนาวสามถุง;
• ผงฟูสองช้อนชา;
• บรรจุภัณฑ์เนย;
• ไข่ห้าฟอง;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• ผิวเลมอน

วิธีทำอาหาร:

1. เอาไข่ออกจากตู้เย็นก่อน
2. ร่อนแป้ง ผสมกับผงฟูและผงเยลลี่
3. เนยละลาย
4. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีให้เป็นฟองแน่นๆ ค่อยๆ ใส่น้ำตาลในขณะที่ตีต่อไป
5. ใส่เนยและไข่แดงลงในแป้ง คนให้เข้ากัน
6. เพิ่มขาวผสมอีกครั้ง
7. เทแป้งลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมันไว้แล้ว
8. อบในเตาอุ่น 40 นาที
9. โรยผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำตาลผงและผิวเลมอน

พายนมข้นธรรมดา

ขนมที่นุ่ม หอม และอร่อยมากนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผลิตภัณฑ์ยัดไส้ เสิร์ฟแบบแช่เย็น

Take:

• เซโมลินาครึ่งแก้ว
• 1, เกล็ดมะพร้าว 5 ถ้วย;
• นมข้นจืดครึ่งแก้ว
• กลิ่นวานิลลาหนึ่งช้อนชา;
• เนยละลาย 50ml;
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

วิธีทำพายง่ายๆไม่ใส่ท็อปปิ้ง:

1. เทเซโมลินาลงในภาชนะที่ลึก เติมนมข้นลงไป อย่ากวน
2. โรยมะพร้าวด้านบน
3. ใส่นม วานิลลาสกัด ผสมให้ละเอียดจนเนียน
4. ปิดฝาจานแล้วแช่เย็นข้ามคืน
5. ในตอนเช้าเอาแป้งออกมาซึ่งควรจะคล้ายกับครีมเปรี้ยวเข้มข้นในความสม่ำเสมอ
6. ปล่อยให้แป้งอยู่ในอุณหภูมิห้องแล้วใส่เนยละลาย
7. ผัดเพิ่มผงฟู เทลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
8. เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

เค้กน้ำตาล

การอบทำง่ายและอร่อยด้วยเปลือกคาราเมล

สำหรับทำพายหวานโดยไม่ต้องเติม เทค:

• แป้ง 250 กรัม
• 0, 5 ช้อนโต๊ะ. นม;
• ยีสต์กด 15g;
• ไข่สองฟอง;
• เกลือเล็กน้อย;
• เนยครึ่งซอง (บวก 50g สำหรับเปลือกคาราเมล);
• น้ำตาล 100g;
• ครีมสักแก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ละลายยีสต์กับน้ำตาลในนมอุ่นเล็กน้อย ทิ้งไว้สักครู่
2. เพิ่มไข่ เนย และวานิลลา
3. ค่อยๆใส่แป้งในขณะที่คนตลอดเวลา
4. ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงเพื่อให้แป้งขึ้น
5. ใส่แป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง
6. ผสมเนยสับกับน้ำตาล
7. ใช้นิ้วคลึงแป้งใส่ส่วนผสมเนย
8. อบครึ่งชั่วโมง. พอครบเวลาที่กำหนด เอาออกมาเทครีมใส่เตาอบ 10 นาที

พายในหม้อหุงช้า

สินค้านี้เขียวชอุ่มละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม สูตรสำหรับพายแบบไม่เติมแป้งก็เหมาะสำหรับแม่บ้านมือใหม่เช่นกัน เนื่องจากการเตรียมแป้งนั้นง่ายมาก และผู้เล่นหลายคนจะจัดการที่เหลือเอง

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่หนึ่งฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว;
• แป้งสองถ้วย;
• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• แพ็คผงฟู;
• น้ำมันพืช;
• วานิลลิน

ทำอาหาร:

1. ตีไข่กับน้ำตาลจนเป็นฟอง
2. เทนมใส่วานิลลา
3. แนะนำตัวให้เหลวแป้งผสมผงฟู
4. ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับเป็นก้อน
5. เทแป้งลงในชาม multicooker ที่ทาน้ำมัน
6. เลือกโปรแกรม "อบ" ตั้งเวลา 40 นาที เมื่อครบเวลาที่กำหนด ให้กลับด้านผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้อีกครึ่งชั่วโมง

เค้กช็อกโกแลตเซโมลินา

ขนมอบดังกล่าวจะมีประโยชน์มากหากคุณคาดว่าจะมีแขก แต่ไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับการปรุงอาหาร พายกลายเป็นพายที่หอมกรุ่นและเตรียมง่าย

ในการจัดเตรียมสินค้า ให้นำ:

• นม 700 มล.
• แป้งหนึ่งแก้ว;
• เซโมลินาหนึ่งแก้ว;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• ไข่ไก่สองฟอง;
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• เกลือหยิบมือ
• น้ำมันพืช 50ml;
• น้ำตาลวานิลลาและโกโก้ - อย่างละ 2 ช้อนชา
• เนย 25g.

ลำดับของการกระทำ:

1. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อย ค่อยๆ ใส่น้ำตาลจนได้ฟองหนา
2. ตีต่อให้เทน้ำมันพืช
3. ละลายเนยในนมอุ่น ใส่โกโก้ คนให้เข้ากัน
4. ผสมส่วนผสมนมกับส่วนผสมไข่ คนให้เข้ากัน
5. เติมเซโมลินา นวดด้วยช้อน ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อให้บวม
6. ค่อยๆใส่แป้งที่ผสมกับผงฟูลงในส่วนผสมเซโมลินาอย่างช้าๆ
7. เทแป้งลงในพิมพ์
8. อบพายโดยไม่ต้องใส่เตาอบประมาณ 50 นาที
9. เทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกับนมร้อนหนึ่งแก้วเพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ นำเค้กออกจากพิมพ์และเสิร์ฟหลังจากนั้นสักครู่

พายส้ม

ขนมอบแบบนี้เอาใจคนรักส้ม หากต้องการ ผิวส้มสามารถเปลี่ยนเป็นผิวมะนาวหรือผิวมะนาวได้

สิ่งที่ต้องทำ:

• เซโมลินาหนึ่งแก้ว;
• แป้งหนึ่งแก้ว;
• นมหนึ่งแก้ว;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• ไข่สองฟอง;
• เนย 25g;
• ห่อผงฟู;
• น้ำตาลวานิลลาหนึ่งช้อนชา;
• น้ำมันพืช 60ml;
• ความเอร็ดอร่อยของส้มหนึ่งลูก

ทำพายส้มแบบไม่ใส่ท็อปปิ้ง:

1. ผสมน้ำตาลกับไข่
2. เทน้ำมันพืช คนให้เข้ากัน
3. ละลายเนยในนมอุ่น ผสมกับส่วนผสมของไข่
4. เพิ่มเซโมลินา ผสมให้เข้ากัน ทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
5. โรยแป้งด้วยผงฟู คลุกให้เข้ากัน
6. เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มลงในแป้ง
7. ใส่จานอบ เข้าเตาอบสักชั่วโมง

สูตรนมอบ

คุณแม่มือใหม่ที่ไม่มีเวลาทำอาหารมากนักกำลังมองหาสูตรง่ายๆ สำหรับพายโดยไม่ต้องอบในเตาอบ พวกเขาจะชอบขนมอบแสนอร่อยและทำง่ายที่ใช้สูตรนมผงเป็นส่วนผสมหลักเพราะต้องทิ้งบ่อยๆ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• นมผงสูตรหนึ่งแก้ว;
• น้ำตาล 200 กรัม;
• แป้ง 200 กรัม;
• 4ไข่ไก่;
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา;
• 20 เนย;
• ผสมขนมปังช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ตีโดยใช้เครื่องตีไข่กับน้ำตาล มวลควรเป็นสองเท่า
2. เพิ่มสูตรเด็ก แป้ง ผงฟู คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปัง
4. นำเข้าเตาอุ่น 40 นาที
5. เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

คีเฟอร์พาย

ขนม Kefir ถูกเตรียมอย่างง่าย ๆ เพราะมันอร่อยและนุ่ม มีแคลอรีไม่มาก เนื่องจากไม่มีน้ำมันในส่วนผสม

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 0, kefir หรือนมเปรี้ยว 5 ลิตร
• แป้งสองถ้วยครึ่ง;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• ไข่สองฟอง;
• ผิวเลมอน;
• เบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาราดน้ำส้มสายชู

ทำอาหาร:

1. ในชามผสมไข่กับน้ำตาลจนละลาย
2. เทโยเกิร์ตลงไป คนให้เข้ากัน
3. เติมผิวเลมอนสับ
4. ใส่แป้งร่อนกับโซดาที่ร่อนแล้วลงในส่วนผสมของเหลว คนให้เข้ากัน ความสม่ำเสมอของแป้งควรจะเหมือนกับแพนเค้ก
5. เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแบบฟอร์มที่ทาน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอุ่นประมาณครึ่งชั่วโมง

พายเศรษฐกิจ

สำหรับการอบ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดที่สามารถพบได้ในทุกบ้าน:

• ไข่หนึ่งฟอง;
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว;
• แยมหนึ่งแก้ว;
• แป้งสองถ้วย;
• น้ำมันพืช 30 มล.
• โซดาหนึ่งช้อนชา;
• ชาเข้มข้นครึ่งแก้ว

วิธีทำอาหาร:

1. ผสมไข่กับน้ำตาลและแยม
2. ใส่แป้ง น้ำมันพืช น้ำอัดลม ใบชา
3. ผัดจนเนียน เทลงในพิมพ์ อบประมาณครึ่งชั่วโมง