2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12
ไวน์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก มีการผลิตมาตั้งแต่สมัยโบราณ ไวน์ชนิดแรกทำขึ้นเพื่อรักษาพันธุ์องุ่นที่เน่าเสียง่าย ทุกศาสนาโบราณมีเทพเจ้าแห่งไวน์เป็นของตัวเอง มีการกล่าวถึงมากกว่า 500 ครั้งในพระคัมภีร์ ขอบคุณศาสนาคริสต์ ไวน์แพร่กระจายไปทั่วยุโรป
เรือและปลั๊ก
ตอนแรกผู้คนใช้กระเพาะสัตว์เพื่อเก็บเครื่องดื่ม ต่อมา ภาชนะที่ทำด้วยหนัง ไม้ ดินเหนียว และโลหะเริ่มถูกนำมาใช้เพื่อการนี้ ภาชนะต้องถูกปิดผนึกด้วยบางสิ่งบางอย่าง ท้ายที่สุดแล้วไวน์ที่ปิดสนิทจะไม่สัมผัสกับอากาศและปรับปรุงคุณภาพรสชาติเมื่อเวลาผ่านไป ไม้ก๊อกทำจากไม้เนื้ออ่อน พวกเขาดูดซับความชื้นเพิ่มขึ้นและทำให้หลอดเลือดแตก เพื่อแก้ปัญหานี้ส่วนบนของจุกถูกเทด้วยเรซินปกคลุมด้วยดินเหนียวและห่อด้วยผ้า นี่คือวิธีที่แอมโฟราถูกผนึกในกรีกโบราณ การขนส่งไวน์ในภาชนะเหล่านี้สะดวก นักโบราณคดียังคงขุดภาชนะไวน์ที่ชุบแข็งอยู่ข้างใน
ประวัติศาสตร์
ชาวโรมันใช้เปลือกไม้โอ๊คทำจุก หลังจากการล่มสลายของจักรวรรดิ ดินแดนที่ต้นไม้ประเภทนี้เติบโตถูกพวกออตโตมานยึดครอง เป็นผลให้เนื้อหานี้ถูกลืมไปเป็นเวลานาน Pierre Pérignon นักบวชชาวฝรั่งเศส ผู้สร้างแชมเปญ ได้คิดค้นจุกไม้ก๊อกสากลในรูปทรงกรวย
ไวน์ไม่ได้ผลิตในรัสเซียโบราณ มันถูกซื้อในประเทศอื่น ในสมัยนั้นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เรียกว่าไวน์ สถานการณ์เปลี่ยนไปหลังจากคาบสมุทรไครเมียกลายเป็นส่วนหนึ่งของจักรวรรดิรัสเซียเท่านั้น ในศตวรรษที่ 17 เริ่มการผลิตภาชนะแก้ว พวกเขาสามารถปิดผนึกอย่างผนึกแน่นด้วยจุก หลังจากการประดิษฐ์เหล็กไขจุก รูปร่างของปลั๊กเปลี่ยนไปอย่างมาก กระบอกไม้เริ่มขับเข้าไปในคอขวด
เหล็กไขจุก
เหล็กไขจุกแรกถูกใช้โดยการฝึกซ้อม ซึ่งใช้ในการดึงกระสุนที่ติดอยู่ออกจากอาวุธระหว่างการยิงที่ผิดพลาด เหล็กไขจุกถูกประดิษฐ์ขึ้นในอังกฤษโดยช่างปืนที่ไม่รู้จัก เริ่มแรกใช้เปิดขวดยาและขวดน้ำหอม รุ่นแรกมีแปรงพิเศษสำหรับปัดเศษไม้ก๊อกและแว็กซ์ออก
ในปี 1802 เอ็ดเวิร์ด โธมัสสันได้รับสิทธิบัตรสำหรับการผลิตสกรูเกลียวปล่อยแบบดับเบิ้ลแอ็คชั่น นโปเลียน โบนาปาร์ต ได้แนะนำเกลียวเหล็กไขจุกในจำนวนของอาวุธยุทโธปกรณ์บังคับสำหรับทหารฝรั่งเศส ในปี 1894 ทันตแพทย์ William Robert Maud ได้พัฒนาอุปกรณ์รูปทรงฟันกราม เครื่องมือดังกล่าวไม่ทำลายจุกเมื่อเปิดขวด เครื่องมือใหม่นี้เริ่มขายในร้านขายยาพร้อมกับขวดยา
ในปี 1979 เฮอร์เบิร์ต อัลเลนได้สร้างเกลียวที่เคลือบเทฟลอนซึ่งช่วยให้ดึงจุกไม้ก๊อกออกได้อย่างง่ายดาย เขายังเป็นเจ้าของการประดิษฐ์เหล็กไขจุกแบบคันโยก เหล็กไขจุกที่ใหญ่ที่สุดในโลกมีน้ำหนัก 350 กิโลกรัม มันถูกรวบรวมโดย Rob Higgs การออกแบบช่วยให้คุณสามารถเปิดขวดและเทไวน์ลงในแก้วได้ ใช้เวลาทำ 3 ปี
ปัจจุบันมีที่เปิดขวดไวน์ 350 ชนิด เหล็กไขจุกกลายเป็นของสะสม ตัวอย่างหายากถูกซื้อในการประมูลหลายพันดอลลาร์ พิพิธภัณฑ์เหล็กไขจุกที่ใหญ่ที่สุดตั้งอยู่ในเมืองรูอองของฝรั่งเศส คอลเลกชันของเขามี 15,000 เล่ม ซอมเมลิเย่ร์มืออาชีพใช้มีดพิเศษในการเปิดขวด มันถูกคิดค้นโดย Carl Weinke ในปี 1883
ผลิตฝา
ในศตวรรษที่ 19 อุตสาหกรรมการผลิตจุกไม้ก๊อกเริ่มต้นขึ้น ปัจจุบันวัสดุหลักสำหรับพวกเขาคือเปลือกไม้ก๊อก ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีนี้เริ่มมีการปลูกเป็นพิเศษในหลายประเทศที่มีสภาพอากาศร้อน เปลือกของมันมีความยืดหยุ่นสูงและไม่ปล่อยให้ของเหลวผ่าน ในขณะเดียวกันก็แยกออกจากต้นไม้ได้ง่าย เปลือกหนาของต้นไม้อายุ 25 ปีใช้ทำจุก
หลังจากตัดครั้งแรก เปลือกของต้นโอ๊กจะถูกลบออกทุกๆสิบปี เปลือกที่ลอกออกจะแห้งเป็นเวลา 5 เดือน จากนั้นจะถูกส่งไปยังโรงงานที่ต้มในน้ำบริสุทธิ์ ถัดไปเปลือกจะถูกรีดเป็นแผ่นเรียบแล้วตัดเป็นช่องว่าง ไม้ก๊อกถูกตัดออกโดยใช้เครื่องพิเศษ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้รับการขัดและแว็กซ์อย่างระมัดระวังจากนั้นพวกเขาก็ใส่โลโก้ของผู้ผลิตลงไป บนจุกยังระบุปีที่ปล่อยไวน์ ข้อมูลบนฉลากขวดต้องตรงกับข้อมูลบนจุกไม้ก๊อก ในทุกขั้นตอนของการผลิต วัตถุดิบไม้ก๊อกทั้งหมดจะถูกคัดแยกอย่างระมัดระวัง ยาง พลาสติก แก้ว และโลหะ ก็ใช้ทำจุกเช่นกัน
วิธีเอาจุกออกจากขวดโดยไม่ไขจุก
มักจะมีสถานการณ์ที่คุณต้องเปิดขวดไวน์ แต่ไม่มีเหล็กไขจุกอยู่ในมือ วิธีการเอาจุกออกจากขวด? มีหลายวิธีในการแก้ปัญหา
ในตอนแรก คุณต้องปล่อยคอขวดจากโพลิเอทิลีน วิธีแรกปลอดภัยที่สุด คุณจะต้องใช้คีมและสกรูเกลียวปล่อย ยิ่งระยะห่างระหว่างการหมุนของสกรูยิ่งดี ขั้นตอน: ขันสกรูเกลียวปล่อยเข้ากับก๊อกโดยปล่อยให้ยื่นออกมาสองสามเซนติเมตรบนพื้นผิว ดึงออกมาพร้อมกับจุกด้วยคีม ที่ดึงเล็บ หรือส้อม
คุณยังสามารถดึงสกรูที่ตีเกลียวออกได้โดยใช้ดินสอ 2 ด้ามจับ หากไม่มีสกรูเกลียวปล่อยที่เหมาะสม สามารถตอกตะปูสั้นหลายชุดลงในจุกไม้ก๊อกได้
ผลักจุก
เอาจุกออกจากขวดยังไง? วิธีต่อไปคือการดันจุกไม้ก๊อกเข้าไปในขวด จุกไม้ก๊อกถูกแทงด้วยของมีคม ซึ่งจะช่วยลดแรงดันในภาชนะ หลังจากที่ขวดวางบนพื้นผิวแนวนอน จากนั้นใช้นิ้วกดจุกไม้ก๊อกเข้าไปในขวดหรือวัตถุใดๆ ที่มีปลายเป็นทรงกระบอกทู่ คุณสามารถวางวัตถุไว้กับผนังและกดทับได้คอ. เมื่อใช้วิธีนี้ ไวน์บางส่วนจะหก ดังนั้นคุณควรตุนผ้าเช็ดปากไว้ หากจุกก๊อกแตก จำเป็นต้องเทไวน์ลงในภาชนะอีกใบโดยใช้ผ้าก๊อซหรือกระชอน
ปั๊มและวิธีอื่นๆ
เอาจุกออกจากขวดยังไง? สำหรับวิธีที่สาม คุณต้องมีปั๊ม ท่อถูกเจาะ ท่อปั๊มถูกเสียบเข้าไปในรูและอากาศถูกสูบเข้าไปในขวด ภายใต้ความกดดัน ไม้ก๊อกจะออกมาจากขวด หลักการนี้ใช้กับสกรูเกลียวปล่อยแบบปั๊ม ภาชนะต้องห่อด้วยผ้าขนหนู มันสามารถระเบิดได้เนื่องจากแรงกดดันสูง จะเอาจุกออกจากขวดได้ยังไง
เปิดขวดได้ด้วยกุญแจหรือมีดฟันปลา ในการทำเช่นนี้ ให้เสียบเครื่องมือเข้าไปในจุกก๊อกโดยทำมุม 45 องศา แล้วดึงออกมาโดยเลื่อนแล้วดึงเข้าหาตัวคุณ
วิธีเอาจุกออกจากขวดไวน์? สำหรับวิธีถัดไป คุณจะต้องใช้ผ้าเช็ดตัว ขวดถูกห่อและก้นถูกเคาะบนผนัง เมื่อเป่าอย่างแรง ไม้ก๊อกจะกระโดดออกจากขวดทันทีและไวน์ก็จะหก คุณสามารถวางหนังสือระหว่างผนังกับขวดเพื่อไม่ให้ภาชนะแตก
ถ้าไม่มีผ้าเช็ดตัว ก็ใช้รองเท้าแบบพื้นแข็งก็ได้ ใส่ขวดคว่ำลงไปแล้วเคาะส้นเท้ากับผนัง ในธรรมชาติ คุณสามารถใช้ต้นไม้หรือกระดานที่เหมาะสมได้
ขวดพลาสติกที่บรรจุน้ำกระเด็นออกมา วิธีการเอาจุกออกจากขวดวอดก้า? สำหรับวิธีถัดไป คุณจะต้องใช้คลิปหนีบกระดาษสองอันและดินสอคลิปหนีบกระดาษจะยืดตรงและสอดเข้าไประหว่างจุกไม้ก๊อกกับคอ จากนั้นยึดปลายด้านบนเข้าด้วยกันและดึงจุกออกด้วยดินสอ
วิธีเอาจุกพลาสติกออกจากขวด? เจาะรูในจุกไม้ก๊อก ใส่สายไฟที่มีปมที่ปลาย จุกไม้ก๊อกถูกดึงออกจากขวด วิธีต่อไปคือการขันขอเกี่ยวที่เหมาะสมเข้ากับจุกไม้ก๊อก เช่น การปั่นจักรยาน คุณสามารถทำจากลวด เชือกผูกไว้เพื่อดึงจุกออกมา
เอาจุกออกจากขวดเปล่ายังไง? วิธีสุดท้ายคือการทำให้คอขวดร้อน ไม้ก๊อกจะค่อยๆ ยกขึ้นและหลุดออกมา
มาตรการความปลอดภัย
จุกจุกที่หักออกจากขวดได้อย่างไร? คุณสามารถแบ่งขวดในกระทะได้โดยห่อด้วยผ้าขนหนู เศษทั้งหมดควรอยู่ในผ้าเช็ดตัว เมื่อใช้วิธีการข้างต้น ต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังด้านความปลอดภัย ขวดที่แตกอาจทำให้ได้รับบาดเจ็บสาหัส เครื่องมือและสิ่งของที่ใช้ทั้งหมดต้องสะอาด อย่าพยายามเปิดขวดด้วยฟัน
แนะนำ:
วิธีห่อไส้กรอกให้สวยงามในแป้ง: วิธีที่ง่ายและสะดวก คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
หากคุณพยายามอย่างหนัก แม้แต่อาหารธรรมดาๆ อย่างไส้กรอกก็สามารถเสิร์ฟได้อย่างสวยงาม เช่น ในแป้ง มีการคิดค้นหลายวิธีเพื่อห่อไส้กรอกในแป้งอย่างสวยงาม ดังนั้นหากจินตนาการของคุณไม่เพียงพอ คุณสามารถใช้ความคิดของคนอื่นได้ ในบทความเราจะพิจารณาหลายทางเลือกในการห่อไส้กรอกในแป้งอย่างสวยงาม