แป้งอัลไต: ลักษณะผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต องค์ประกอบ รีวิว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แป้งเป็นพื้นฐานของการอบ หากปราศจากมัน ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงอาหารของชนชาติต่างๆ ในประเทศของเรา เตรียมผลงานชิ้นเอกในการทำอาหาร แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันว่าเพรทเซล ขนมปัง พาย และชีสเค้กกลายเป็นสีเขียวชอุ่มและอร่อย และสำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม นั่นคือเหตุผลที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารส่วนใหญ่เลือกแบรนด์แป้งอัลไต

คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ แป้งอัลไตครองหนึ่งในสถานที่ชั้นนำ ผู้ผลิตสามารถบรรลุประสิทธิภาพที่เหนือกว่าได้เนื่องจากเทคโนโลยีการผลิตที่ได้รับการปรับปรุง ตั้งแต่นั้นมา ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการวิจารณ์ในเชิงบวกมากมาย สำหรับการผลิตใช้เมล็ดพืชที่เลือกไว้ภายใต้การประมวลผลเพิ่มเติม หลังจากตรวจสอบคุณภาพแล้ว พบว่ามีเศษส่วนของเถ้าในปริมาณต่ำสุด นอกจากนี้ คุณสมบัติที่เหลือยังสอดคล้องกับเกรดสูงสุดอีกด้วย

ลักษณะอื่นๆ ของแป้งอัลไต:

• สีขาวกับสีครีมเล็กน้อย
• ยืดหยุ่นสูงเมื่อผสมกับน้ำ
• บดละเอียด;
• กลูเตนกลาง

ผู้เชี่ยวชาญยังยืนยันถึงคุณภาพของแป้ง "อัลไต" หลังจากตรวจสอบคุณสมบัติการอบแล้ว คุณสมบัติเชิงบวกของตัวอย่างทดสอบได้แก่ ลักษณะที่เหมาะสม ความยืดหยุ่น รูปลักษณ์ที่สวยงามของผลิตภัณฑ์อบ และความเสถียรของขนาด หลังจากการอบจะได้สีครีมที่นุ่มและสม่ำเสมอและเปลือกเรียบถ้าใช้แป้งนี้ ผู้ผลิตจากดินแดนอัลไตทำให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ทุกชนิดออกมาดี

สินค้ามีคุณสมบัติด้านบวกมากมาย เหล่านี้รวมถึง: ปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด, เพิ่มการผลิตเอสโตรเจน, กระตุ้นสมอง, ป้องกันโรคเหน็บชา, ขาดวิตามินบี หากไม่มีสารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ภูมิคุ้มกันจะลดลงและแนวโน้มที่จะเกิดความเครียดเพิ่มขึ้น

คนรักเบเกอรี่ไม่ควรลืมจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านี้มากเกินไป ไม่เช่นนั้นอาจเกิดผลเสียตามมา เช่น โรคอ้วน โรคเมตาบอลิซึม โรคตับและทางเดินอาหาร

องค์ประกอบ

แป้งอัลไตสกายาได้รับความนิยมอย่างสูงสำหรับองค์ประกอบที่สมดุล ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์เบเกอรี่แสนอร่อยที่ได้รับ ผลิตภัณฑ์แต่ละ 100 กรัมประกอบด้วย:

• ไขมัน – 1g;
• โปรตีน - 12g;
• คาร์โบไฮเดรต – 67ก.

ค่าพลังงาน 1400 kJ ซึ่งเท่ากับ 334 กิโลแคลอรี แป้งอัลไตเกรดสูงสุดประกอบด้วยวิตามินมากมาย - E, PP, H และทั้งกลุ่ม B เช่นเดียวกับธาตุที่ดีต่อสุขภาพ - ซีลีเนียม แมกนีเซียม แคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส

ผู้ผลิต

ผลิตภัณฑ์ซึ่งมีคำวิจารณ์เชิงบวกมากมายจากผู้บริโภค ผลิตโดยองค์กรที่ใหญ่ที่สุดในอัลไต - กรานา นี่คือสมาคมที่มีชื่อเสียงของบริษัทที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับธัญพืช

ก่อตั้งขึ้นเมื่อต้นปี 1992 และประสบความสำเร็จในการจัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับผู้บริโภคชาวรัสเซียตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา บริษัทร่วมทุนที่ปิดแล้วนี้ยังรวมถึงลิฟต์ Tabunsky และ Tretyakov บริษัทอุตสาหกรรมเกษตร Grana-Khabary และองค์กรรับเมล็ดพืชของเมือง Krasnoshchekovsk นอกจากแป้งสาลีแล้ว พวกเขายังผลิตผลิตภัณฑ์เช่น:

• แป้งไรย์;
• ซีเรียล - ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ บัควีท ข้าวโอ๊ต ฯลฯ;
• อาหารผสมสำหรับปศุสัตว์

บริษัทมีทัศนคติที่รับผิดชอบต่อองค์กรในกระบวนการผลิต ผลิตภัณฑ์ของเขาได้รับรางวัลทุกปีโดยได้รับรางวัล "ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดของอัลไตและรัสเซีย" ความสำเร็จนี้เกิดขึ้นได้ด้วยการเพิ่มกำลังการผลิตอย่างสม่ำเสมอผ่านการขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์และการปรับปรุงโรงงานที่มีอยู่ให้ทันสมัย

แป้งแห่งดินแดนอัลไตที่มีป้าย "กราน่า" ไม่เพียงแต่รู้จักในประเทศของเราเท่านั้น ตั้งแต่ปี 2008 เป็นต้นมา ได้มีการจำหน่ายไปยังตลาดละตินอเมริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และบางประเทศในแอฟริกา

รีวิว

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งที่ผลิตในอัลไตมีชื่อเสียงไปทั่วรัสเซีย แม่บ้านส่วนใหญ่ที่ใช้แป้งอัลไตทำขนมปัง พาย ซาลาเปา และชีสเค้ก ได้ลองทำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จะยังคงนิสัยของพวกเขาตลอดไป

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความต้องการสินค้าเพิ่มขึ้นหลายเท่า แนวโน้มนี้เกิดจากการนิยมทำขนมที่บ้าน หากคุณปฏิบัติตามสัดส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ระบุในสูตรผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จากแป้งอัลไตจะกลายเป็นสีเขียวชอุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมเสมอ