ขนมเนื้อ. ขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะวันหยุด: สูตร
ขนมเนื้อ. ขนมขบเคี้ยวบนโต๊ะวันหยุด: สูตร
Anonim

ขนมประเภทไหนที่ต้องเตรียมหน้าโต๊ะเทศกาล? คุณได้มาถึงสถานที่ที่เหมาะสม. จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรขนมเนื้อที่ดีที่สุด น่ากินจัง!

ของว่างเนื้อ
ของว่างเนื้อ

อาหารจานร้อนในลาวาช

วิธีทำ? เราต้องการสินค้าดังต่อไปนี้:

  • แผ่นบางสามแผ่น;
  • กะหล่ำปลีซาวอยหนึ่งร้อยกรัม
  • เนื้อรมควันสองร้อยกรัม;
  • พริกหยวกสองอัน;
  • bulb;
  • ชีสหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม;
  • น้ำมันพืช

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ล้างกะหล่ำปลีแล้วสับให้ละเอียด
  2. หั่นหัวหอมครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืช
  3. เพิ่มกะหล่ำปลี
  4. ล้างพริก แกะเม็ด หั่นเป็นเส้น
  5. ผัดกับกะหล่ำปลีและหัวหอม
  6. ชีสและเนื้อหั่นเป็นชิ้น
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมด
  8. โรยขนมปังพิต้ากับน้ำแล้วหั่นเป็นสองแผ่น
  9. ใส่ชีสลงไปตรงกลางแล้วห่อซองจดหมาย
  10. ทอดขนมปังพิต้าในน้ำมันข้างละไม่กี่นาที

ขนมเนื้อเบาๆ พร้อมแล้ว! เสิร์ฟพร้อมผัก น่ากินจัง!

ไก่โรลผลไม้แห้ง

ขนมเนื้อเย็นก็เป็นที่นิยมบนโต๊ะเทศกาลเช่นกัน ถ้าคุณชอบการผสมผสานของผลไม้และไก่ คุณต้องลองจานนี้ มันง่ายมากในการเตรียมตัว นอกจากนี้ โรลยังมีแคลอรีต่ำ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

ส่วนผสมหลัก:

  • อกไก่สามตัว;
  • แอปเปิ้ลหนึ่งลูก;
  • สิบลูกพรุน;
  • เจลาตินหนึ่งห่อ;
  • กระเทียมสองกลีบ

วิธีการปรุง:

  1. ตีเนื้อ ถูด้วยเกลือและเครื่องเทศ
  2. ทาฟอยล์ด้วยน้ำมันแล้วใส่ไก่ลงไป
  3. แอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดละเอียด โรยด้านบน
  4. เพิ่มเจลาติน
  5. ลูกพรุนผ่าครึ่งใส่ไก่
  6. โรยเจลาตินที่เหลือ
  7. ม้วนเนื้อเป็นม้วนปิดด้วยกระดาษฟอยล์
  8. อบสี่สิบนาทีที่ 190 องศา
  9. ม้วนพร้อมสำหรับคืนใส่ตู้เย็น
  10. ก่อนเสิร์ฟ นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้น

เนื้อเย็นพร้อมแล้ว!

ของขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาล
ของขบเคี้ยวบนโต๊ะเทศกาล

แฮมอบในแขนเสื้อ

เนื้อที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะนุ่มชุ่มฉ่ำ

สินค้าที่ต้องการ:

  • หมูหนึ่งกิโลกรัม;
  • กระเทียมสิบกลีบ;
  • พริกไทยดำสิบเม็ด;
  • น้ำหนึ่งลิตร;
  • ใบสามใบ;
  • พริกไทยป่น

ลำดับของการกระทำ:

  1. เติมทั้งสองลงไปในน้ำชนิดพริกไทย เกลือ และใบกระวาน
  2. ต้มน้ำดองห้านาที เทลงในชาม ปล่อยให้เย็น
  3. ล้างเนื้อและแช่น้ำสักสองสามชั่วโมง
  4. ดึงหมูออก ขูดด้วยเครื่องเทศ ใส่กลีบกระเทียมลงไป
  5. ใส่เนื้อในแขนเสื้อ ปิดทั้งสองข้างแล้วเจาะสามรู
  6. อบหกสิบนาที. อุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ที่หนึ่งร้อยแปดสิบองศา
  7. แฮมพร้อมใส่ในตู้เย็นสองชั่วโมง
  8. ก่อนเสิร์ฟต้องหั่นเป็นชิ้น
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์
สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อสัตว์

หมูห่อใบกะหล่ำปลี

ขนมเนื้อบนโต๊ะเทศกาลไม่ต้องยุ่งยากและใช้เวลานาน สูตรหมูใบกะหล่ำปลีดั้งเดิมจะทำให้คุณพึงพอใจกับความเรียบง่าย อีกหนึ่งชั่วโมงจานที่เสร็จแล้วจะอวดบนโต๊ะ

Take:

  • กะหล่ำปลีสดเจ็ดร้อยกรัม
  • หมูสามร้อยกรัม;
  • แครอทสองลูก;
  • สามหัวหอม;
  • ไขมันสามร้อยกรัม;
  • น้ำมะเขือเทศสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
  • กระเทียมสองกลีบ;
  • พริกไทย, เครื่องเทศ

เตรียมจานดังนี้:

  1. หั่นเนื้อเป็นเส้น ใส่เกลือ พริกไทย
  2. ทอดจนสุกครึ่ง
  3. หั่นกระเทียมเป็นเส้น
  4. สับหัวหอมอย่างประณีต
  5. แครอทขูด
  6. ทอดด้วยหัวหอมเทน้ำมะเขือเทศ
  7. ฉีกหัวกะหล่ำปลีเป็นแผ่น
  8. ต้มประมาณสิบนาที
  9. ใส่น้ำมันหมู เนื้อ และกระเทียมบนใบกะหล่ำปลี
  10. ทำม้วน
  11. ใส่ในแม่พิมพ์ โรยด้วยแครอทขูดและหัวหอม
  12. เทน้ำและอบเป็นเวลาสี่สิบนาที
  13. ระวังอย่าให้ของเหลวระเหย

เมนูที่ไม่ธรรมดาแต่อร่อยมากๆพร้อมแล้ว เราหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน

ของว่างเนื้อวันหยุด
ของว่างเนื้อวันหยุด

ลิ้นเห็ด

เนื้อขนมวันหยุดมีความหลากหลายมาก. สูตรลิ้นวัวกับเห็ดในสไตล์โบยาร์ได้รับความนิยมมานานหลายทศวรรษ อย่าลืมลอง!

รายการสินค้า:

  • ลิ้นต้มกิโลกรัม
  • เห็ดสองร้อยห้าสิบกรัม;
  • ลูกพรุนห้าสิบกรัม;
  • ชีสหนึ่งร้อยกรัม;
  • วอลนัทห้าสิบกรัม;
  • เครื่องเทศ;
  • มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

  1. เห็ดหั่นเป็นเส้น เกลือ ทอดในน้ำมัน
  2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดชั้นดี
  3. สับถั่ว
  4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีต
  5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่มายองเนสและพริกไทย
  6. แล่เป็นชิ้นขนาดกลาง
  7. เติมด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นพร้อม! น่ากินจัง!

"อาหารเรียกน้ำย่อยของอาจารย์" ในแขนเสื้อ

เตรียมจากเนื้อสามประเภท คุณจะต้องซ่อมจาน แต่ความพยายามของคุณจะไม่สูญเปล่า อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ต้านทานไม่ได้

ส่วนผสมหลัก:

  • คอหมูสองกิโลกรัม
  • อกไก่หกร้อยกรัม;
  • เนื้อสันในห้าร้อยกรัม
  • แครนเบอร์รี่หกสิบกรัม;
  • วอลนัทเจ็ดสิบกรัม;
  • กระเทียมหกกลีบ;
  • ไวน์แดงหนึ่งร้อยมิลลิลิตร
  • ช้อนชาออริกาโน;
  • ยี่หร่าหนึ่งช้อนชา;
  • พริกหยวกสามอัน;
  • น้ำมันมะกอก;
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

สูตร:

  1. หั่นหมูเป็นชิ้นๆ เนื้อวัวและไก่เป็นชิ้น
  2. ผัดเกลือ พริกไทย ไวน์ น้ำมัน ยี่หร่าและออริกาโน
  3. เคลือบชิ้นเนื้อทั้งหมดด้วยน้ำดอง
  4. ล้างผักและสับละเอียด
  5. สับถั่วและพริกแดง
  6. หั่นกระเทียมเป็นวงกลม
  7. ผสมพริกไทย ถั่ว และสมุนไพรในชามเดียว แครนเบอร์รี่และกระเทียมในชามอีกใบ
  8. สอดไส้ถั่วและเนื้อชิ้นบนชิ้นหมู
  9. ไก่ชิ้นหนึ่งทาซอสแครนเบอร์รี่ถูกส่งไปยังช่องถัดไปของหีบเพลง
  10. เทเนื้อกับน้ำดองที่เหลือใส่ปลอกแขน
  11. อบสองชั่วโมงที่ 200 องศา
  12. ใส่เนื้อที่เสร็จแล้วลงในกระทะ กดน้ำสามลิตรแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าชั่วโมง

ขนมเนื้อพร้อม! หั่นเป็นเส้นทแยงมุมแล้วเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็น
อาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็น

ไก่กับแอปเปิ้ลและส้ม

จานนี้ใช้เวลาเตรียมประมาณสามสิบนาที

Required:

  • เนื้อสองร้อยกรัม;
  • แอปเปิ้ลสองลูก;
  • แตงกวาสดหนึ่งลูก;
  • ส้มหนึ่งลูก;
  • สามสิบชีสกรัม;
  • มายองเนส, ครีมเปรี้ยว;
  • ผักใบเขียว

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. แอปเปิ้ลและแตงกวาล้าง ปอกเปลือก หั่นเป็นเส้น
  2. หั่นส้มเป็นวง
  3. ปรุงไก่ในน้ำเค็ม
  4. หั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า
  5. ชีสขูด
  6. รวมแอปเปิ้ลสับ แตงกวา และไก่
  7. โรยหน้าด้วยชีส
  8. ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยว ราดซอสให้ทั่วจาน
  9. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและส้มฝาน

น่ากินมาก!

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ