แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสด: สูตรทำอาหาร
แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลสด: สูตรทำอาหาร
Anonim

น้ำผลไม้มากมายในร้านวันนี้ช่างวิเศษเหลือเกิน แถวขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยกล่องและกระป๋องของแถบทั้งหมดพร้อมที่จะสนองความต้องการของผู้ซื้อทั้งหมด อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่สามารถเปรียบเทียบผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแบบโฮมเมดได้ มีกลิ่นหอมสดใสเป็นธรรมชาติและอร่อยถูกใจเด็กและผู้ใหญ่ และจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณอย่างแน่นอน

สำหรับทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม
สำหรับทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม

แอปเปิ้ลสดหรือแห้ง

แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบทานผลไม้แห้ง. เชื่อกันว่าในกรณีนี้เครื่องดื่มจะเข้มข้นและอร่อยกว่า นี่เป็นเรื่องจริง แต่เพียงบางส่วนเท่านั้น ในระหว่างกระบวนการทำให้แห้ง ผลไม้จะสูญเสียมวลส่วนใหญ่ไป มันเกือบจะเหมือนสมาธิ ดังนั้นเราจึงสามารถใส่กระทะหนึ่งกำมือและรับเครื่องดื่มที่สวยงามและเข้มข้น มันเป็นเรื่องของสัดส่วน วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มตามกฎทั้งหมด

หลักการทั่วไป

คำนี้มาจากต่างประเทศ ในรัสเซียมีการผลิตเครื่องดื่มดังกล่าวด้วย แต่พวกเขาเรียกมันว่า vzvar นี่คือผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลแบบง่าย ๆ ที่ทำจากผลไม้ฤดูร้อน เรียบง่ายและมีประโยชน์มาก สามารถมอบให้กับทารกได้ เป็นสารให้ความหวานไม่เพียงแต่ใช้น้ำตาลเท่านั้น บางครั้งพวกเขาก็เอาน้ำผึ้ง

เทคโนโลยีการต้มเบียร์ไม่ซับซ้อน ต้องใส่ผลไม้ลงในกระทะแล้วเทน้ำ แอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มจะต้องนำไปต้มเท่านั้นหลังจากนั้นจะต้องได้รับอนุญาตให้ต้ม เครื่องดื่มชนิดนี้อุดมไปด้วยเพคตินและดีต่อสุขภาพมาก

สำหรับทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม
สำหรับทำแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่ม

เตรียมอาหาร

คุณจะต้องใช้อุปกรณ์และอาหารขั้นต่ำเปล่าๆ ก่อนอื่นคุณต้องใช้กระทะขนาดใหญ่ คุณจะต้องใช้มีดและเขียงผ้าก๊อซที่สะอาด การเตรียมผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยการคัดเลือกผลไม้ที่อร่อยและสุกที่สุด นี่เป็นจุดที่สำคัญมาก บ่อยครั้งที่มีการใช้ของเหลวในการทำแอปเปิ้ลแช่อิ่ม นั่นคือผลไม้แห้งเน่าเสียสีเขียวหรือสุกเกินไป ส่งผลให้คุณภาพรสชาติไม่เป็นที่ต้องการมากนัก

แอปเปิ้ลที่ดีที่สุด

ดีมากถ้าคุณมีสวนเป็นของตัวเอง แล้วจะไม่มีปัญหากับการเลือก สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลนั้นจะนำผลไม้ที่สุกและอร่อยที่สุด ไม่ควรมากเกินไป แต่ก็ไม่ยากเช่นกัน พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ไม่จำเป็นต้องบดเพราะแอปเปิ้ลจะเดือดและหยุดเป็นโจ๊ก

สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลใช้เวลา5
สำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลใช้เวลา5

สูตรที่ง่ายที่สุด

กลางฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ในการเตรียมผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล ให้ใช้ผลไม้ 5 ส่วน น้ำตาล 2 ส่วนและน้ำ 25 ส่วน สำหรับกระทะขนาดกลาง คุณจะต้องใช้แอปเปิ้ล 600 กรัม 240น้ำตาลกรัมและน้ำสามลิตร คุณสามารถดื่มน้ำน้อยลงแล้วเครื่องดื่มจะอิ่มตัวมากขึ้น

วิธีการทำอาหารนั้นเรียบง่ายและค่อนข้างธรรมดา แอปเปิ้ลจะต้องผ่าครึ่งและเอาแกนออก หลังจากนั้นจะต้องตัดแต่ละส่วนออกเป็น 4 ส่วน เทผลไม้ด้วยน้ำเย็นแล้ววางบนเตา เทน้ำตาลครึ่งหนึ่ง หลังจากเดือดให้ใส่ส่วนที่เหลือแล้วนำออกจากเตาทันที การต้มเป็นเวลานานสามารถทำลายวิตามินทั้งหมดได้ ปิดฝาแล้วปล่อยให้เย็นสนิท เครื่องดื่มจะสอดแทรกและกลายเป็นเวทมนตร์

กับมะนาวและเครื่องเทศ

เครื่องดื่มนี้จะอร่อยแค่ไหน บางครั้งก็ดูธรรมดา ฉันต้องการบางอย่างที่ซับซ้อนกว่านี้ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว มาทดลองกับเครื่องเทศกัน ทุกครั้งที่ได้รสชาติใหม่ที่สดใส ในการเตรียมแอปเปิ้ลแช่อิ่ม ให้นำผลสุก 5 ส่วนต่อน้ำ 20-25 ส่วน สำหรับแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมจะต้องใช้น้ำตาล 200 กรัม จากเครื่องปรุงรส คุณต้องใช้อบเชยเพื่อลิ้มรส กานพลูสองสามตาและมะนาวสองสามชิ้น

วิธีทำอาหารมีดังนี้ ผลไม้จะต้องปอกเปลือกและผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออกด้วยหิน หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ในเวลาเดียวกัน คุณต้องใส่น้ำบนกองไฟ เทแอปเปิ้ลลงในน้ำเดือดทันทีและลวกเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้เอาออกมาใส่จาน ใส่มะนาว เครื่องเทศ และน้ำตาลลงไป

การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม
การเตรียมผลไม้แช่อิ่ม

ตอนนี้ได้เวลาปิดไฟแล้วนำแอปเปิลกลับคืนเป็นผลไม้แช่อิ่ม ปิดฝาให้แน่นแล้วทิ้งเครื่องดื่มไว้จนเต็มเย็นลง แขกของคุณจะประทับใจกับรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแน่นอน และครั้งต่อไปคุณสามารถเพิ่มขิงและลูกจันทน์เทศกระวาน คุณจะได้รสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ความลับในการทำอาหาร

ดูเหมือนจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุด อะไรจะยากได้นี่. แต่มีแม่บ้านกี่คนที่ผิดหวังกับผลลัพธ์เมื่อพยายามทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มเป็นครั้งแรก ส่วนใหญ่ได้รับน้ำไม่มีสีไม่มีกลิ่นและรส มีรายละเอียดปลีกย่อยและความลับมากมายที่คุณต้องรู้ จากนั้นผลไม้แช่อิ่มของคุณจะเป็นสาเหตุของการวิจารณ์ที่คลั่งไคล้เสมอ

  • ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณไม่สามารถทำผลไม้แช่อิ่มที่ดีจากแอปเปิ้ลที่ไม่ดีได้ ดังนั้นให้ปฏิเสธข้อเสนอของผู้ขายในการซื้อผลไม้เน่าเสียอย่างเห็นได้ชัดทันทีในราคาที่ลดลง
  • ผลไม้แช่อิ่มเป็นผลไม้ที่มีรสหวานอมเปรี้ยวได้ดีที่สุด แต่ถ้าไม่มีก็ปรับรสด้วยมะนาวหรือกรดซิตริกได้
  • เลือกผลสุกและเต่งตึง พวกเขาจะไม่กลายเป็นโจ๊ก แต่พวกเขาได้รับรสชาติและกลิ่นหอมเพียงพอแล้ว
  • เครื่องดื่มที่เสร็จแล้วจะเสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานเป็นแว่น
  • ถ้าเวลาเอื้ออำนวย ให้ปิดไว้ข้ามคืน จากนั้นผลไม้แช่อิ่มจะเข้ากันและออกมาอร่อยมาก
  • สำหรับเด็กเตรียมเครื่องดื่มแบบมีเยื่อกระดาษได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขั้นแรกให้เอาผิวหนังออกจากผลไม้ หลังจากที่คุณต้มแล้ว ให้สับด้วยเครื่องปั่นและใส่กลับเข้าไป คุณจะได้ผลไม้แช่อิ่มที่ยอดเยี่ยม หนา และอร่อยมาก
  • เพื่อเตรียมเครื่องดื่มคุณภาพ ควรใช้น้ำกรอง
  • น้ำตาลธรรมดาก็เอาอ้อยหรือสีน้ำตาล
  • ยิ่งต้มผลไม้แช่อิ่มน้อยยิ่งดีต่อสุขภาพ
สำหรับทำอาหารใช้ 5 ส่วน
สำหรับทำอาหารใช้ 5 ส่วน

แทนที่จะสรุป

การทำแอปเปิ้ลแช่อิ่มเป็นงานง่ายๆ ที่คุณแต่ละคนสามารถทำได้ โดยการปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้น คุณจะต้องเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพมากที่สุดอย่างแน่นอน แต่อย่าลืมทดลอง ผลไม้แช่อิ่มของ Apple สามารถเสริมด้วยรูบาร์บและลูกแพร์ ผลเบอร์รี่อะไรก็ได้ เหมาะอย่างยิ่งกับผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้ม หรือส้มเขียวหวาน ไม่ใช่สถานที่สุดท้ายที่ถูกครอบครองโดยเครื่องเทศ พวกเขากำหนดรสชาติที่ละเอียดอ่อนของแอปเปิ้ลและทำให้มีเสน่ห์เป็นพิเศษ เหนือสิ่งอื่นใด เครื่องดื่มนี้มาจากธรรมชาติล้วนๆ

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ร้านอาหาร "Typography" - สถานที่ที่คนรุ่นหลังเชื่อมต่อกัน

ร้านอาหาร "มิมิโนะ" - เครือข่ายร้านอาหารจอร์เจียในมอสโก

ร้านอาหารเม็กซิกันในมอสโก อันดับสถานที่ยอดนิยม

อาหารที่น่าสนใจ: บอร์ช, ซูชิ, ไอศกรีม

ร้านอาหาร Tula: "Slavyansky": photo, menu

กินเนื้อแช่แข็งอย่างไร?

ผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย: การจำแนกประเภท คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งาน

เบียร์ไม่พาสเจอร์ไรส์: ประโยชน์และอายุการเก็บรักษา

ค็อกเทลเลียนแบบ: "สิงคโปร์สลิง"

วิธีทำสลัดฟาง? การเลือกสูตร

สูตรแยมแตงโม - เตือนความจำของฤดูร้อน

ซอสสตรอเบอรี่หลากหลายแบบ

ชีส "เอ็มเมนทัล" - ราชาแห่งชีส

อบขนมปังอีสเตอร์ในเตาอบ

แยมคือ ความหมาย ประเภท องค์ประกอบ ประโยชน์และโทษ