ชาเวียดนาม: คำอธิบายและบทวิจารณ์

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

เครื่องดื่มที่ดับกระหายได้ดีที่สุดในวันที่อากาศร้อนคือชา มีพันธุ์มากมายในโลก: ดำ, เขียว, เหลือง, แดง, อินเดีย, จีนและอื่น ๆ อีกมากมาย วันนี้เราจะมาพูดถึงชาหลากหลายชนิดซึ่งเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศหนึ่งในเอเชียมาช้านาน มีชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ - ภาษาเวียดนาม ได้รับการปลูกฝังในประเทศทางใต้นี้มาหลายร้อยปีแล้ว จากเวียดนามและจีนแพร่กระจายไปทั่วโลก

เรารู้อะไรเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้บ้าง? เราขอนำเสนอข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์รวมถึงบทวิจารณ์ของผู้ที่ดื่ม วิธีการชงชาเวียดนาม? ในบทความคุณจะพบคำอธิบายของประเภทที่นิยมมากที่สุด กฎของการดื่มชา และข้อมูลที่น่าสนใจอีกมากมายเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ผู้คนนับล้านชื่นชอบ

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ

ชาแบบดั้งเดิมที่สุดในเวียดนามคือสีเขียว การประชุมจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีเครื่องดื่มนี้ ชาเวียดนามดื่มได้ทั้งสุขและเศร้า ออกเดทแสนโรแมนติกและพบปะทางธุรกิจ

• ถ้าแขกปฏิเสธที่จะดื่มชาโดยการทำเช่นนี้เขาทำให้เจ้าของดูถูกอย่างรุนแรง
• ร้านอาหารมากมายให้บริการฟรี
• การดื่มชาในที่สาธารณะไม่ถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติ ชาวเวียดนามทิ้งเครื่องดื่มไว้เล็กน้อยในถ้วย
• เวียดนามอายุขัยยืนยาวกว่าคนรัสเซียหลายปี

ชาเวียดนาม: พันธุ์

มีมากกว่าร้อยตัว น่าเสียดายที่รูปแบบของบทความไม่อนุญาตให้พูดถึงชาเวียดนามทุกประเภท ดังนั้นเราจะให้คำอธิบายเฉพาะชาที่มีชื่อเสียงที่สุดเท่านั้น ซึ่งรวมถึง:

• ชาเขียวเวียดนาม. ที่นิยมกันมากที่สุดในบรรดาสายพันธุ์อื่นๆ ชาเขียวถือเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของเวียดนาม รสชาติจัดจ้านมาก ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเติมน้ำตาลเพื่อไม่ให้เสียการรับรู้รสชาติ
• ชานมเวียดนาม. หลายคนเมื่อได้ยินชื่อนี้เริ่มคิดว่ามีการเพิ่มนมในระหว่างการผลิต ความคิดเห็นนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด ชาถูกผลิตขึ้นโดยใช้สองวิธี โดยยึดตามกลิ่นหอมของนมผง องค์ประกอบของชาประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก นักท่องเที่ยวจากประเทศอื่น ๆ ชอบซื้อชานมอูหลงเป็นของที่ระลึกสำหรับญาติและเพื่อนฝูง สำหรับการต้มใบชาหนึ่งช้อนชาก็เพียงพอแล้วซึ่งสามารถใช้ได้มากถึง 6-8 ครั้ง แต่ละครั้งรสชาติของชาจะเปลี่ยนไปบ้างเผยให้เห็นบันทึกใหม่ เวลาต้มให้ใช้น้ำร้อนจัดเท่านั้น
• ชาดำเวียดนาม. มันแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นในวิธีการแปรรูปซึ่งใบของมันจะเข้มขึ้นและได้กลิ่นหอมพิเศษซึ่งเต็มไปด้วยเฉดสีต่างๆ ชาทำมาประมาณหนึ่งเดือน ไม่จำเป็นต้องทำให้เข้มเกินไปเมื่อต้มเบียร์ สิ่งนี้สามารถทำให้คุณรู้สึกไม่สบายและทำให้สายตาของคุณอ่อนแอลง คุณสามารถดื่มชากับนม ครีม มะนาว
• อาติโช๊ค. ชานี้เป็นที่นิยมมากในเวียดนาม อาติโช๊คเป็นพืชที่ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกพิเศษ ใบอาติโช๊ค ลำต้นและรากใช้ทำชา บรรดาผู้ที่ได้ลองเครื่องดื่มนี้บอกว่ารสชาติของมันชวนให้นึกถึงผลไม้แช่อิ่มหวาน ในบรรดาคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชาสามารถสังเกตได้ดังต่อไปนี้: แคลอรี่ต่ำมีฤทธิ์ต้านการอักเสบทำความสะอาดร่างกายของสารอันตราย ส่วนใหญ่มักจะขายเป็นถุง
• ขิง. มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย นี่เป็นวิธีการรักษาที่ขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัดและโรคไวรัส พวกเขาดื่มมันและเพื่อให้อารมณ์ดีขึ้น ลักษณะเฉพาะของมันคือขิงแห้งชิ้นหนึ่งถูกเติมลงในชา มีกลิ่นที่ละเอียดอ่อนและรสเผ็ด เมื่อเลือกของฝากในเวียดนาม ชาขิงจะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด
• ชาดอกบัว. มันถูกผลิตขึ้นบนพื้นฐานของสีเขียว ชานี้มีราคาแพงที่สุด ก่อนหน้านี้มีเพียงจักรพรรดิและราชวงศ์เท่านั้นที่สามารถดื่มได้ พวกเขาทำในหลายวิธี ง่ายที่สุดคือเมื่อเติมใบบัวลงในชาเขียว นอกจากนี้ยังมีเทคโนโลยีที่ใช้แรงงานจำนวนมากซึ่งทำได้ภายในสองสามวัน
• กุดินทร์. ชาชนิดนี้มีรสขมและผิดปกติมากที่สุด รูปร่างของใบชามีลักษณะเป็นหลอดยาวบางๆ เขาไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในการรักษาโรคต่างๆ ช่วยในการต่อสู้กับอาการไออย่างมีประสิทธิภาพ ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เติมพลังและฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากออกแรงอย่างหนัก แต่เพื่อที่จะใช้ประโยชน์จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของชา คุณจำเป็นต้องเรียนรู้วิธีชงชาให้ถูกวิธี

สรรพคุณของชาเขียวเวียดนาม

ชาทุกชนิดเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์ วิชาของวันนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น

• มีฤทธิ์บำรุงร่างกาย
• ดับกระหายได้ดี
• ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ
• มันทำให้ร่างกายสดชื่น ดังนั้นจึงไม่ควรดื่มชาแบบนี้ก่อนนอน
• ยกระดับประสิทธิภาพ
• ลดผลกระทบจากพิษแอลกอฮอล์
• การใช้ชาอย่างต่อเนื่องช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้หลายครั้ง
• ที่มาของอายุยืนคือชาเวียดนาม ภาพด้านล่างเป็นภาพผู้สูงอายุที่ร่าเริงและกระฉับกระเฉง

กฎพื้นฐานของการดื่มชา

ดื่มหลังอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ไม่เคยในขณะท้องว่าง มิฉะนั้น แทนที่จะได้รับประโยชน์ มันจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

• ดื่มชาก่อนหกโมงเย็นได้ดีที่สุด หากดื่มภายหลังอาจทำให้นอนไม่หลับได้
• ห้ามกินยากับชาเด็ดขาด เนื่องจากสารแทนนินมีปริมาณสูง กระบวนการดูดซึมยาจึงลดลงอย่างรวดเร็ว
• ไม่แนะนำชาเย็น
• ใช้เฉพาะชาสด ชาของเมื่อวานเหมาะสำหรับใช้ภายนอกเท่านั้น: ประคบ ถู ฯลฯ
• ชาเวียดนามเมาไม่ใส่น้ำตาลก็อร่อยได้

คำแนะนำสำหรับนักท่องเที่ยวในการเลือกชา

ในการซื้อชาเวียดนาม คุณต้องลองชิมก่อน เพื่อเลือกรสชาติและกลิ่นที่ถูกใจที่สุดสำหรับตัวคุณเอง ควรทำสิ่งนี้ในร้านกาแฟในท้องถิ่นซึ่งมีจำนวนมากในประเทศ

ชิมเครื่องดื่มที่ชอบแล้วต้องถามชื่อพนักงานแล้วถามว่าหาซื้อได้ที่ไหน ทางที่ดีควรซื้อในร้านค้าเฉพาะ ควรใช้ชาโดยน้ำหนักและไม่ควรใส่ในกล่องปิด บรรจุภัณฑ์จะต้องลงวันที่และประทับตรา ชาที่ดีจะมีสีที่สม่ำเสมอ และใบสามารถบดเป็นผงได้ง่าย ก่อนซื้อต้องดมกลิ่นกำจัดกลิ่นอับก่อน

ขั้นตอนหลักในการชงชาเวียดนาม

มีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมนี้ พิจารณาตัวเลือกคลาสสิกที่พบบ่อยที่สุด ดังนั้นหากต้องการดื่มชาหอมกรุ่น คุณจะต้อง:

• ต้มน้ำ;
• เตรียมกาน้ำชาโดยเทน้ำเดือดเบา ๆ
• ใส่ใบชาตามจำนวนที่ต้องการ ปกติใช้หนึ่งช้อนต่อแก้วหนึ่งแก้ว
• เติมกาต้มน้ำ 1/3 เต็ม ปล่อยให้เดือด จากนั้นเติมครึ่งทางแล้วปล่อยให้เดือดอีกครั้ง ต้มน้ำเดือดอีกสักครู่แล้วปล่อยให้ยืนยัน
• เทของเหลวจากกาน้ำชาลงในแก้วตรงกลางแล้วเติมน้ำเดือด ดื่มชาอย่างมีความสุข!

ข้อห้าม

ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ควรรับประทานโดยมีข้อจำกัดบางประการ แม้จะดูเหมือนชาเวียดนามไม่มีพิษภัย ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้หากคุณดื่มในปริมาณที่ไม่ จำกัด และไม่ปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการดื่มชา คุณควรงดการดื่มชาในกรณีต่อไปนี้:

• เมื่อมีอาการทางประสาท อาจทำให้หงุดหงิดและวิตกกังวลอย่างรุนแรง
• จำเป็นต้องจำกัด และในบางกรณีไม่รวมชาจากอาหารสำหรับโรคกระเพาะและตับอ่อนบางชนิด
• เนื่องจากคาเฟอีนในชาเวียดนามมีปริมาณมาก สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรควรงดดื่ม หากความอยากดื่มชาแรงเกินไป ให้ดื่มได้ไม่เกิน 1 แก้ว

สินค้ายอดนิยมจากเวียดนาม

นักท่องเที่ยวที่มาพักผ่อนในต่างประเทศพยายามนำของที่ระลึกไปเป็นของฝาก จากบทวิจารณ์มากมาย เราขอเสนอรายการผลิตภัณฑ์เวียดนามที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเป็นธรรมเนียมที่จะซื้อ ซึ่งรวมถึง:

• ชาเวียดนามและกาแฟ;
• ผลไม้;
• ต่างหูและเครื่องประดับอื่นๆ ที่ทำด้วยมุกและเงิน
• น้ำมันมะพร้าว;
• หมวก;
• ผ้าเช็ดปาก;
• หีบศพ เป็นต้นจ.

รีวิว

คนรักชาเวียดนามมีจำนวนมาก บางคนชอบสีเขียว บางคนชอบอูหลงน้ำนม บางคนชอบดอกบัว ตัวอย่างรีวิวของผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้เป็นตัวอย่าง

ชาเวียดนามเป็นที่นิยมของนักการเมือง หลายคนสังเกตว่าสิ่งนี้มีส่วนช่วยในการเจรจาที่ประสบความสำเร็จ เนื่องจากทำให้อารมณ์ดีและเพิ่มความไว้วางใจ

คนเป็นเบาหวานแนะนำให้ดื่มชาอาติโช๊ค มันลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกมากมาย ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้นแต่ยังมีกลิ่นหอมของชาอาติโช๊คอีกด้วย หาซื้อได้ในร้านค้าออนไลน์

ตอนเช้าหลายคนดื่มชาเขียวเวียดนามแทนกาแฟ ไม่เพียงแต่ปรับโทนสีและเติมพลังให้สมบูรณ์ แต่ยังทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นและสารที่มีประโยชน์ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่ได้ผลในระหว่างวัน

ชานมอูหลงรวบรวมรีวิวแง่บวกมากมาย ผู้หญิงหลายคนสังเกตว่าการใช้ชีวิตประจำวันทำให้ริ้วรอยเรียบเนียนและส่งเสริมการลดน้ำหนัก ผิวหน้าแลดูอ่อนกว่าวัยและเต่งตึงขึ้น

สรุป

ชาวเวียดนามมักมีคำพูดที่ว่า "ดื่มไวน์ในตอนเช้าและดื่มชาในตอนบ่าย" แต่ที่นี่ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะในตอนเช้า ในขณะที่ชาเมาตลอดเวลาของวัน หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีต่อไปในอนาคต วิธีหนึ่งที่ใช้ได้คือชาเวียดนาม ความคิดเห็นของคนรักเครื่องดื่มนี้ - โดยตรงการยืนยันนี้ ภายใต้กฎเกณฑ์บางประการที่กล่าวถึงในบทความ ชาเวียดนามจะช่วยให้คุณสวย อ่อนเยาว์ และร่าเริง