ไข่เจียวเห็ด. ตัวเลือกการทำอาหารและคำแนะนำ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

อาหารเช้าแสนอร่อยคือกุญแจสู่วันที่ประสบความสำเร็จ เพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากส่วนผสมในมื้อเช้าของคุณ คุณต้องเลือกและเตรียมอาหารที่เหมาะสม ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารในช่วงก่อนอาหารค่ำคือไข่เจียวกับเห็ด เนื่องจากผักและไข่ไก่มีโปรตีนสูง ส่วนประกอบทั้งสองนี้จึงเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับกันและกัน พิจารณาวิธีการปรุงไข่เจียวเห็ดที่พบบ่อยที่สุด

วิธีทำเห็ดก่อนปรุง

เห็ดอะไรก็ตามที่คุณเลือก ต้องผ่านกรรมวิธีให้เรียบร้อยก่อนปรุงในไข่เจียว

คุณต้องใส่เห็ดลงในหม้อแล้วต้ม 10 นาทีหลังจากเดือด ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้โดยไม่ล้มเหลวเพื่อไม่ให้สารอันตรายที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ติดบนจานของคุณ มิเช่นนั้นคุณอาจเสี่ยงที่จะเกิดปัญหาสุขภาพ

ไข่เจียวเห็ดในเตาอบ

วิธีทำไข่คนกับเห็ดที่ง่ายที่สุดคือใช้เตาอบ คุณจะต้องใช้แม่พิมพ์พิเศษที่ต้องหล่อลื่นน้ำมันพืชหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ภายใต้เงื่อนไขนี้ จานที่ปรุงแล้วจะไม่ไหม้ และจานอบจะยังสะอาดอยู่

นำไข่ 4 ฟองมาผสมในชามลึก. ใส่เกลือและพริกไทย แล้วใส่เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ต้องขอบคุณเธอ ไข่เจียวของคุณจะยืดหยุ่น เขียวชอุ่ม และจะไม่หลุดออกหลังจากนำออกจากเตาอบ เทนมครึ่งถ้วยลงในส่วนผสมของไข่ แล้วตีด้วยตะกร้อมือ

นำเห็ดที่คุณเลือกมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เทส่วนผสมของไข่ครึ่งหนึ่งลงในจานอบแล้วใส่เห็ดที่เตรียมไว้ลงไปอย่างระมัดระวัง เทไข่ที่เหลือกับนมไว้ด้านบนแล้ววางจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา รอ 20 นาที และตรวจสอบไข่เจียวเห็ดความพร้อม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้นำแม่พิมพ์ออกแล้วเขย่า ถ้าจานมีความยืดหยุ่นก็พร้อม

ทำจานไข่ในกระทะ

ไข่เจียวในกระทะไม่นุ่มเหมือนในเตาอบ นั่นคือเหตุผลที่สูตรการทำอาหารนี้ค่อนข้างแตกต่างจากครั้งก่อน หากตรงตามเงื่อนไขทั้งหมด คุณจะได้ไข่เจียวบางๆ ข้างในจะมีเห็ดหอมอร่อย

นำเห็ดที่ปรุงสุกแล้วไปทอดในกระทะพร้อมกับหัวหอมสับละเอียด ตีไข่สามฟองด้วยนมและเกลือในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะที่อุ่น ทำความสะอาดแล้วปิดฝา ปรุงไข่เจียวในกระทะเป็นเวลา 7 นาที จากนั้นพลิกจานอย่างระมัดระวังแล้วใส่เห็ดลงไปรออีกสามนาทีแล้วพับ tortilla ไข่เห็ดครึ่ง เมื่อเสิร์ฟให้ใส่ผักใบเขียวลงในจาน

ใช้หม้อหุงช้าทำไข่เจียวเห็ด

ในการปรุงไข่เจียวกับเห็ดอย่างรวดเร็ว ให้ใช้หม้อหุงช้า ในการทำไข่เจียวประเภทนี้ คุณจะต้องใช้เนื้อไก่ ไข่ นม และเห็ดชิ้นเล็กๆ

ตอกไข่สามฟองแล้วผสมด้วยส้อมในชาม เกลือส่วนผสมและเพิ่มนมลงไป นำเนื้อไก่ต้มแล้วหั่นเป็นชั้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม มันจะดีกว่าถ้าคุณชอบอกไก่เนื้อขาว มีพื้นที่ใหญ่กว่าส่วนอื่นเล็กน้อย ด้วยเหตุนี้ คุณจะได้เลเยอร์ที่เท่ากันและกว้าง

ในชาม multicooker ใส่เนื้อหลายชั้น ใส่เห็ดต้มสับละเอียดด้านบน เติมชั้นผลลัพธ์ด้วยส่วนผสมของไข่กับนม ตั้งเครื่องไปที่โหมดการอบและวางจานลงไป ทันทีที่ผู้เล่นหลายคนส่งเสียงบี๊บ คุณสามารถเอาไข่เจียวที่มีไก่และเห็ดออกได้ เสิร์ฟหั่นเป็นชิ้น

วิธีทำไข่เจียวแสนอร่อยในไมโครเวฟ

เพิ่มชีสให้จานอร่อยได้ ไข่เจียวกับเห็ดและชีสสามารถปรุงในไมโครเวฟธรรมดาได้ แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องมีรูปแบบแก้วพิเศษ

ตีไข่สองสามฟองด้วยส้อมและเกลือส่วนผสม เทนมใส่ไข่อย่างระมัดระวังกวน

ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ. เป็นการดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่แข็ง ผสมชีสกับไข่เบาๆ

ใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ลงในพิมพ์ แล้วเติมด้วยส่วนผสมของไข่ชีส หากต้องการคุณสามารถโรยชิ้นงานด้วยสมุนไพรสับละเอียด

นำจานเข้าไมโครเวฟแล้วเปิดไฟเต็มที่ ปรุงผลิตภัณฑ์จนข้น

คำแนะนำและเคล็ดลับ

เลือกรับประทานเฉพาะเห็ดที่สดและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับรับประทาน โปรดจำไว้ว่าบางชนิดอาจถึงตายได้ จะดีกว่าสำหรับเด็กที่จะแนะนำเห็ดในอาหารไม่เร็วกว่าสามปี

ไข่เลือกเกรดที่สูงกว่า ให้ความสนใจกับรูปลักษณ์ของพวกเขา เปลือกควรปราศจากสิ่งสกปรกและขนนก ซื้อผลิตภัณฑ์ในสถานที่ที่เชื่อถือได้เท่านั้นและดูวันหมดอายุเสมอ

ไข่เจียวเป็นอาหารเอนกประสงค์ที่ปรุงด้วยส่วนผสมอะไรก็ได้ สามารถเพิ่มชีสหรือไก่ ถั่วหรือมะเขือเทศ ผักโขมหรือขึ้นฉ่ายฝรั่งลงในไข่เจียวเห็ดได้ ทางเลือกเป็นของคุณเสมอ นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมไข่เจียวสำหรับมื้อเช้าได้อีกด้วย อาหารประเภทนี้จะเป็นอาหารมื้อเย็นที่มีแคลอรีต่ำและแคลอรีต่ำ

จานนี้ยังสามารถเตรียมได้ในรูปแบบต่างๆ: ไข่เจียวขนาดใหญ่และสูงหรือบางและแบน

ปรุงไข่เจียวให้บ่อยขึ้นและทำให้ตัวเองและครอบครัวมีความสุขด้วยอาหารอร่อย!