2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
คุณสามารถปรุงแชมเปญด้วยไมโครเวฟได้อย่างรวดเร็ว ในจังหวะชีวิตสมัยใหม่ วิธีการดังกล่าวอาจกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ และจำนวนของสูตรอาหารต่างๆ จะไม่ยอมให้แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ไม่เบื่อ
แชมเปญ - ใช้อะไรดี
เห็ดแชมปิญองถือเป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไปในสูตรอาหารต่างๆ สินค้านี้มีให้สำหรับแม่บ้านทุกคน และมีการเตรียมการที่หลากหลาย
เพื่อทราบประโยชน์ของเห็ดเหล่านี้ คุณต้องศึกษาองค์ประกอบของเห็ดอย่างละเอียด:
- วิตามินกลุ่มต่างๆ (A, B, E, C, D, H, PP) รวมทั้งเบต้าแคโรทีน
- กรดอะมิโนจำเป็นมากกว่า 15 ชนิดที่ร่างกายต้องการ
- มาโครและจุลธาตุที่เติมสำรองตามธรรมชาติของบุคคล
ผู้เชี่ยวชาญสังเกตว่าเห็ดไม่ได้ด้อยกว่าอาหารทะเลในแง่ของปริมาณฟอสฟอรัส ในขณะเดียวกัน แชมเปญก็เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปรุงและผสมอย่างถูกต้อง เห็ดตุ๋นมีปริมาณแคลอรี่สูงสุด อบในแชมปิญองในไมโครเวฟสามารถกลายเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในระหว่างการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก
ผลดีต่อร่างกายมีดังนี้
- ลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดสมอง
- ช่วยพัฒนาความสามารถทางจิต ขับสารพิษออกจากร่างกาย
- ธาตุเหล็กในแชมเปญช่วยต่อสู้กับระดับฮีโมโกลบินต่ำ
- ช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น
- มีประโยชน์ต่อผิว
- ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงของการเกิดคราบพลัค
อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับข้อจำกัด ในวัยเด็กควรปฏิเสธที่จะกินแชมเปญเพราะสามารถขัดขวางการดูดซึมสารอาหารบางอย่างในร่างกายที่กำลังเติบโต อย่ากินเห็ดโดยไม่ใช้ความร้อน เนื่องจากในกระบวนการเจริญเติบโต พวกมันจะดูดซับสารอันตรายมากมาย
เห็ดอะไรให้เลือก
ในการปรุงแชมเปญด้วยไมโครเวฟ คุณต้องเลือกสูตรที่ต้องการและเลือกใช้เห็ดอย่างมีความรับผิดชอบ วันนี้ ผลิตภัณฑ์นี้สามารถพบได้ง่ายบนเคาน์เตอร์ร้านค้า แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับป้ายพื้นฐานหลายประการ:
- เห็ดต้องเป็นสีขาว อนุญาตให้ใช้โทนสีน้ำตาลได้ หากเห็ดมืดลงแสดงว่าสุกเกินไป ไม่ได้แย่ขนาดนั้น แต่สุดท้ายก็อาจส่งผลต่อรสชาติของอาหารได้
- จุดด่างดำบนหมวกบ่งบอกว่าแชมเปญควรอยู่บนเคาน์เตอร์มากเกินไป
- เห็ดอ่อน ผิวลื่น หรือฟิล์มระหว่างฝากับขา - ทั้งหมดนี้เป็นสัญญาณของแชมเปญค้าง จะดีกว่าถ้าปฏิเสธที่จะซื้อเห็ดชนิดนี้
- ไม่แนะนำให้เก็บเห็ดไว้นานๆ เพราะอาหารเป็นพิษได้
เห็ดหลายตัวมักจะแช่แข็ง ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะทำให้พวกเขาอยู่ในสภาพที่กินได้ แต่กีดกันคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขาโดยสิ้นเชิง
ขนาดของแชมเปญจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับจานที่จะปรุง ถ้ามันควรจะยัดเห็ด ก็ควรเลือกขนาดฝาที่ใหญ่กว่านี้ จะทำให้งานง่ายขึ้น
สูตรเห็ดในไมโครเวฟ (มีรูป)
วันนี้เกือบทุกบ้านมีเตาไมโครเวฟซึ่งช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารของอาหารหลายจานได้อย่างมาก เห็ดก็ไม่มีข้อยกเว้น วิธีการปรุงแชมเปญในไมโครเวฟ? แม่บ้านมากประสบการณ์จะกล้าตอบเลยว่าง่าย
ส่วนผสมสำหรับสูตรง่ายๆ:
- ฝาเห็ด - ประมาณ 250 กรัม
- กระเทียม - 1 ซี่
- น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนชาหรือตามชอบ
- น้ำมันพืช
- ซอสถั่วเหลือง
- เกลือ.
ขั้นตอนในการทำฝาเห็ดแชมปิญองทั้งตัวในไมโครเวฟ:
- ต้องแกะเห็ดและแยกฝาออกจากขาอย่างระมัดระวัง การป้องกันการละเมิดความสมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญซึ่งจะทำให้รูปลักษณ์ของจานเสีย สูตรนี้ไม่มีขาเห็ด แม้ว่าหลายๆ คนจะใช้เห็ดทั้งตัว
- เทน้ำลงในหม้อขนาดเล็กและต้มฝาเห็ดเป็นเวลา 5นาที
- ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมส่วนผสมสำหรับซอส บีบกระเทียมผสมกับซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช และน้ำผึ้ง
- เห็ดต้มคลุกเคล้าให้เข้ากันในซอสสำเร็จรูปแล้ววางบนแผ่นอบ เกลือในสูตรนี้ถูกเติมตามความชอบของแต่ละคน
- เห็ดต้องเข้าไมโครเวฟ 20 นาทีที่ 200 องศา
จานพร้อมและสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลหรือทุกวัน มักจะตกแต่งด้วยสมุนไพรสด แชมเปญเหล่านี้เป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม
เห็ดยัดไส้
สูตรมักใช้ใส่ไส้เห็ดต่างๆ แชมเปญไมโครเวฟกับชีสเป็นตัวเลือกยอดนิยม
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- เห็ดประมาณ 250 กรัม
- แฮม
- ชีส (ยิ่งแข็งจะแผ่ให้น้อยลง)
- ผักใบเขียว พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส
ทำอาหาร:
- ล้างเห็ดให้สะอาดและแยกขาออกจากฝาอย่างระมัดระวัง ในสูตรต้องใส่หมวกเท่านั้นที่จะใส่ไส้
- แฮมต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ พยายามเลือกขนาดไม่ให้ฝาเห็ดหลงอยู่ใต้แฮมชิ้นใหญ่
- ชีสต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ฝาเห็ดวางในแม่พิมพ์ วางแฮมไว้ด้านบน (ถ้าเป็นไปได้) มันพังทลายเป็นชิ้นๆชีส
- ที่อุณหภูมิสูง จานจะถูกปรุงในไมโครเวฟไม่เกิน 10 นาที
แชมเปญสูตรนี้ในไมโครเวฟช่วยได้เมื่อมีเวลาน้อยมากหรือเมื่อขี้เกียจเกินไปที่จะใช้เวลาทำอาหาร จานเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร พริกไทย หรือเกลือ สามารถใส่ชีสหรือเห็ดเพื่อลิ้มรส แม่บ้านบางคนใส่กระเทียมเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร
วิธีทำเห็ดปลอกแขน
แชมเปญปรุงสุกอย่างดีในไมโครเวฟ ประหยัดเวลาสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ ด้านล่างนี้คือสูตรสำหรับแชมเปญในไมโครเวฟที่แขนเสื้อ
ส่วนประกอบที่จำเป็น:
- แชมเปญ
- น้ำมันมะกอก
- โหระพา
- ไวน์ขาวแห้ง70กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- แชมเปญขนาดเล็กควรทาด้วยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (เกลือ พริกไทย) เพิ่มโหระพาสับและทุกอย่างผสมให้ละเอียด
- เตรียมปลอกสำหรับอบแบบพิเศษ ใส่เห็ดลงไป แล้วเทไวน์ขาวแห้งลงไป หลังจากนี้ต้องติดขอบแขนเสื้อ
- จานนี้ควรปรุงในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดไม่เกิน 3-5 นาที เทของเหลวส่วนเกินออกก่อนเสิร์ฟ
จานพร้อม. ไม่มีอะไรยุ่งยาก แต่ผลที่ได้คือขนมที่หอมกรุ่นทุกโต๊ะ
แชมเปญไส้เนื้อ
เห็ดยัดไส้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยม มักจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจานหลักของโต๊ะเทศกาล นอกจากชีส กระเทียม และสมุนไพรแล้วมักใช้ไส้เนื้อ
ส่วนผสมสำหรับทำเห็ดแชมปิญองยัดไส้ในไมโครเวฟมีดังนี้:
- ฝาเห็ด
- เนื้อสับ
- หัวหอม
- ครีมเปรี้ยว
- ชีส (แข็ง).
- เครื่องเทศตามชอบ (เกลือ พริกไทย).
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ล้างเห็ดให้สะอาดแล้วแยกฝาออกจากขาโดยไม่ทำลายความสมบูรณ์ของฝา
- เมนูนี้เลือกเห็ดที่ใหญ่กว่า หมวกสำเร็จรูปทาครีมเปรี้ยวจากด้านในอย่างระมัดระวัง
- หัวหอมควรสับละเอียดและผสมกับเนื้อสับ เพิ่มเครื่องเทศ - เกลือพริกไทยและอื่น ๆ ตามคำร้องขอของปฏิคม
- หมวกยัดไส้เนื้ออย่างเรียบร้อย โรยหน้าด้วยชีสขูด
- ตั้งเตาไมโครเวฟไว้ที่ 150 องศา. จานถูกอบจนเป็นเปลือกสีทองที่มีลักษณะเฉพาะ
จานเสร็จตกแต่งด้วยสมุนไพร คุณสามารถใช้มันบดเป็นเครื่องเคียงสำหรับมื้อเย็นได้
เห็ดตุ๋นไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติม
แชมเปญในไมโครเวฟไม่เพียงอบได้เท่านั้น แต่ยังตุ๋นได้ด้วย สูตรนี้ไม่ต้องใช้ทักษะและส่วนผสมเพิ่มเติม
สินค้าที่ต้องการ:
- แชมเปญ
- เนย
- เครื่องเทศตามชอบ (เกลือ พริกไทย กระเทียม).
ทำอาหาร:
- เห็ดต้องล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- วางเห็ดในชามลึก ใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและเนย (30-50 กรัมขึ้นอยู่กับจำนวนเห็ด)
- เห็ดตุ๋นในเตาไมโครเวฟในภาชนะที่ปิดสนิทด้วยกำลังไฟสูงสุด (ประมาณ 7 นาที) ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณจะต้องผสมส่วนผสมหนึ่งครั้ง
- ในตอนท้าย กำลังเตาอบลดลงเหลือน้อยที่สุด และเห็ดจะอุ่นขึ้นประมาณ 3-4 นาที
จานพร้อม. จำนวนของส่วนผสมจะถูกกำหนดเป็นรายบุคคล ขึ้นอยู่กับความต้องการของพนักงานต้อนรับ
ความลับเห็ดในไมโครเวฟ
ไมโครเวฟทำให้การทำอาหารง่ายขึ้นมาก ในขณะเดียวกันก็มีเคล็ดลับหลายอย่างที่แม่บ้านทุกคนควรรู้เพื่อให้ได้จานอร่อยๆ มา:
- ไม่แนะนำให้เก็บเห็ดไว้เกิน 6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- อย่ากินเห็ดนาน เพราะมันดูดซับน้ำได้ดี
- การใช้เครื่องเทศควรอยู่ในระดับปานกลางเพื่อรักษารสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของเห็ด
- การอบร้อนไม่ควรเกินเวลาที่แนะนำในสูตร มิฉะนั้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแชมเปญจะหายไป
ด้วยความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย แม่บ้านทุกคนก็สามารถปรุงอาหารจานอร่อยแบบต้นตำรับได้
แนะนำ:
ข้าวโอ๊ตแท่ง: ประโยชน์ องค์ประกอบ สูตรอาหาร ขั้นตอนการทำอาหาร ภาพถ่าย
วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีนั้นเกี่ยวข้องโดยตรงกับโภชนาการที่เหมาะสม โดยพื้นฐานแล้ว คุณต้องเลิกกินของหวาน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ประสบความสำเร็จ โชคดีที่มีทางเลือกที่ดีสำหรับช็อกโกแลตและขนมหวานต่างๆ - เหล่านี้เป็นแท่งข้าวโอ๊ต ล่าสุดพวกเขาได้รับความนิยมค่อนข้างมาก อาหารอันโอชะรสชาติดีมีวิตามินมากมายและน้ำตาลเล็กน้อย การทำอาหารแบบแท่งทำได้ง่ายที่บ้าน คุณจึงมั่นใจได้ถึงองค์ประกอบตามธรรมชาติของผลิตภัณฑ์
ทัสคานีซุป: ทางเลือกของผลิตภัณฑ์, สูตรอาหาร, ขั้นตอนการทำอาหาร, ภาพถ่าย
ในบางพื้นที่ของอิตาลี ซุปเป็นที่นิยมมากกว่าพาสต้า ตัวอย่างเช่น ในแคว้นทัสคานี ชาวเมืองเกือบทุกคนรู้วิธีทำต้นโกโก้ ซุปนี้ปรุงจากปลาหลายชนิดในคราวเดียวซึ่งมีอยู่มากในทะเลลิกูเรียน เป็นที่เชื่อกันว่ายิ่งอาหารทะเลในจานมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงซุปทัสคานีในบทความของเรา
เค้กข้าวโอ๊ต : การเลือกอาหาร สูตรอาหาร ประโยชน์ทางเดินอาหาร
ข้าวโอ๊ตอาจเป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เป็นเรื่องปกติที่จะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารจานง่ายๆ นี้ ไม่เพียงแต่ในผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือลำไส้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักกีฬา ผู้ติดตามอาหาร Dukan และอื่นๆ ด้วย บทความนี้แนะนำให้ทำเค้กข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพแทนโจ๊ก พวกเขาอาจแทนที่ขนมปังข้าวสาลีหรือคุกกี้สำหรับชา
ทำปลาลิ้นหมาย่างในเตาอบอร่อยแค่ไหน: ส่วนผสม, การเตรียมปลา, ขั้นตอนการทำอาหาร, ภาพถ่าย
แม่บ้านมือใหม่มักไม่รู้วิธีหั่นปลาและทำอาหารจากมันอย่างถูกต้องเสมอไป จะทำให้งานของคุณง่ายขึ้นได้อย่างไร การปรุงอาหารปลาลิ้นหมาในเตาอบพร้อมรูปถ่ายของผลลัพธ์นั้นง่ายกว่ามาก ปลานี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย Flounder เป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก ปรุงในเตาอบจะอร่อยแค่ไหน? เรียนรู้จากบทความนี้
ยากิโซบะ: สูตรอาหาร, การเลือกอาหาร, ขั้นตอนการทำอาหาร, ภาพถ่าย
ยากิโซบะเป็นสูตรอาหารที่รู้จักกันดีทั่วประเทศญี่ปุ่นและที่อื่นๆ: บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปปรุงแต่งด้วยเนื้อผัดและผักหั่นบางๆ บางครั้งก็ใส่เห็ด ผักใบเขียวต่างๆ กะหล่ำปลี โนริ และซอสยากิโซบะ ซึ่งขายได้มากมายในประเทศแถบเอเชีย