ขิงลดน้ำหนัก

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:07

ขิงเป็นชื่อสกุลของไม้ล้มลุกยืนต้นที่อยู่ในตระกูลขิง มันถูกนำมาจากเอเชียใต้ไปยังยุโรปในยุคกลาง รากขิงไม่เพียงใช้เป็นเครื่องเทศเท่านั้น พืชได้รับชื่อเสียงว่าเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับโรคต่างๆ

รายละเอียดและคุณสมบัติ

รากขิงมีลักษณะเป็นชิ้นมนเชื่อมต่อกันอย่างแปลกประหลาดและมีลักษณะคล้ายเขากีบเท้าซึ่งสะท้อนอยู่ในชื่อละตินของพืช คำว่า Zingiber เกิดจากการรวมคำภาษาสันสกฤตที่มีความหมายว่า "เป็นเขา" พืชมีกลิ่นเผ็ดเฉพาะของสารประกอบอินทรีย์ - sesquiterpenes เหง้าประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย วิตามิน B วิตามินซี กรดอะมิโนที่จำเป็น ธาตุ และสารเรซินที่ทำให้เครื่องเทศมีรสแสบร้อน

รากขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย พืชที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถูกนำมาใช้ในการแพทย์และในการปรุงอาหารและในงาม หนึ่งในคุณสมบัติของรากนั้นมีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่ต้องเผชิญกับคำถามเฉียบพลันเกี่ยวกับวิธีลดน้ำหนัก ขิงสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกินออกได้ เพราะมันทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติและเร่งการเผาผลาญ ("เร่ง") อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนการได้หุ่นเพรียวบางจะใช้เวลาและเงื่อนไขสำคัญสองประการ ผู้ที่ต้องการฟื้นความสามัคคีในอดีตควร:

• จำความสำคัญของการออกกำลังกายและอย่าละเลย
• กินให้ถูก

หากนำรากขิงเข้ามาในอาหาร อาหารไม่ควรมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ เส้นทางสู่หุ่นเพรียวบางจะยังคงอยู่ที่การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยพืช ในเวลาเดียวกัน เมนูประจำวันควรมีอาหารแคลอรีสูงในปริมาณที่จำกัดอย่างเคร่งครัด และไม่รวมขนมอบและขนมหวานโดยสิ้นเชิง

วิธีใช้รากขิงเพื่อลดน้ำหนัก

องค์ประกอบทางเคมีของผลิตภัณฑ์แห้งและรากสดมีความแตกต่างกัน ในการลดน้ำหนัก ควรใช้รากสดจะดีกว่า เนื่องจากคุณสมบัติของมันเน้นที่การแก้ปัญหาของระบบย่อยอาหารมากกว่า

ดื่มชาขิงเป็นประจำตลอดทั้งวันโดยเตรียมจากเหง้ายาว 4-5 ซม. รากถูบนกระต่ายขูดเทน้ำหนึ่งลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน น้ำซุปถูกกรองทำให้เย็นและเติมน้ำมะนาวลงไป เพื่อปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มแนะนำให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย คุณไม่สามารถต้มรากขิงแต่เทน้ำเดือดหนึ่งลิตรทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง นอกจากนี้ยังสังเกตการลดน้ำหนักด้วยการบริโภคชาเขียวเป็นประจำด้วยการเติมขิงแห้งเล็กน้อย

ในวันถือศีลอด นักโภชนาการแนะนำสลัดกับขิง สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้อง:

• ขิงและขึ้นฉ่ายอย่างละ 1 ส่วน เปลือกส้ม;
• หัวบีทอย่างละ 2 ส่วน ต้มหรืออบในเตาอบ และมะนาว;
• แครอทสด 3 ส่วน
• น้ำมันพืช

ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนักที่มีขิง คุณต้องแน่ใจว่าไม่มีโรคที่ห้ามใช้เครื่องเทศนี้