ซองเต้าหู้ใส่แอปเปิ้ล แยม และน้ำตาล

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

"ซองจดหมายเต้าหู้" - นี่คือชื่อของคุกกี้ซึ่งได้มาจากแป้งที่ใช้ชีสกระท่อม บทความนี้เสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับขนมนี้ เลือกตัวเลือกใดก็ได้และดำเนินการในส่วนที่ใช้งานได้จริง เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จในด้านการทำอาหาร!

ซองเต้าหู้: สูตรกับแยม

รายการสินค้า:

• น้ำตาลวานิลลา - สองสามถุง;
• แป้ง 0.5 กก.
• แยมหนา (อะไรก็ได้);
• 6 ศิลปะ. ล. นม;
• ไข่แดงหนึ่งฟอง;
• น้ำตาล - 200 g;
• 8 ศิลปะ. ล. น้ำมันพืช (กลั่น)
• 250 ก. คอทเทจชีส (ไร้ไขมัน);
• ผงฟู - 1 ซอง.

ทำอาหาร:

1. ขั้นแรกคุณต้องบดไข่แดงด้วยน้ำตาลสองประเภท - ธรรมดาและวานิลลา เราเพิ่มคอทเทจชีส, เนย, ผงฟูและนมที่นั่น ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ในตอนท้ายเราเพิ่มแป้ง นวดแป้งด้วยมือ ควรมีความยืดหยุ่น แต่ไม่แข็งกระด้าง ปิดแป้งด้วยชั้นฟิล์มยึด เราวางไว้บนชั้นกลางของตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
2. เปิดเตาอบโดยตั้งอุณหภูมิโหมด 180 °C
3. เรานำแป้งออกมาซึ่งจะต้องรีดเป็นชั้น (ความหนา 0.5 ซม.) ตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแยมหนึ่งช้อนไว้ตรงกลางเค้กแต่ละชิ้น ที่ขอบด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมเราทำรอยบากด้วยมีด เราใช้ขอบตรงข้าม ค่อย ๆ ยืดเข้าไปในแผลที่ทำ ขอบต้องกดและบีบเล็กน้อย ผลที่ได้คือซองเต้าหู้ จากส่วนผสมที่เรามี คุ้กกี้ 10-15 ชิ้นก็ออกมา
4. วางซองจดหมายลงบนถาดอบ เราวางในเตาอบ เราระบุ 15-20 นาที นำคุกกี้ออกแล้วปล่อยให้เย็น จากนั้นโรยซองนมเปรี้ยวแต่ละซองด้วยน้ำตาลผง คุณสามารถเริ่มดื่มชา ครอบครัวของคุณจะประทับใจในความพยายามและทักษะการทำอาหารของคุณ

คอทเทจชีสใส่แอปเปิ้ล

สินค้าที่ต้องการ:

• วานิลลินหนึ่งถุง;
• ชีสกระท่อม 128g;
• 40 นม;
• ผงฟู 3 ช้อนชา
• เกลือ;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. เนย (ละลาย);
• น้ำตาล60g;
• แป้ง - แก้ว;
• ไข่หนึ่งฟอง

สำหรับไส้:

• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง (ของเหลวดีที่สุด);
• 10 น้ำมะนาว;
• 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย (น้ำตาล);
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูก

ภาคปฏิบัติ:

1. ใส่เนยละลายและนมลงในชามชีสกระท่อม เกลือ. เพิ่มน้ำตาลและวานิลลา เราผสมทุกอย่างด้วยเครื่องผสม ความเร็วของอุปกรณ์ควรปานกลาง
2. ผสมแป้งกับผงฟูในชามอีกใบ จากนั้นเราก็เข้าส่วนผสมนมเปรี้ยว เปิดเครื่องผสมอีกครั้ง นวดแป้ง
3. เปิดเตาอบที่ 200 °C. ทิ้งไว้สักครู่
4. มาต่อไส้กันเถอะ เราล้างแอปเปิ้ลด้วยน้ำ ลอกเปลือกและเมล็ดออก สับเนื้อเป็นก้อน เติมน้ำมะนาว ใส่น้ำตาลอ้อยและน้ำผึ้งตามจำนวนที่ระบุ ไส้จะหวานหอม
5. กลับไปทดสอบกัน จำเป็นต้องม้วนเป็นชั้น (ความหนา 0.8-1 ซม.) ตัดเป็นสี่เหลี่ยม ตรงกลางของแต่ละอันเราใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไส้หวาน ทาขอบด้วยไข่ขาว เราพับซองจดหมายเต้าหู้ทีละอัน ท็อปด้วยส่วนผสมของ 1 ช้อนโต๊ะ. ล. นมและไข่แดง เราส่งซองจดหมายไปที่เตาอบ อบ 15 นาที ในช่วงเวลานี้จะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทอง

สูตรทำคอทเทจชีสใส่น้ำตาล

ชุดของชำ:

• มาการีนแพ็ค (250 g);
• ผงฟู - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - สองสามแก้ว;
• ชีสกระท่อม 0.5กก. (ไขมันต่ำ;
• น้ำตาล - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1 เรานำมาการีนออกจากบรรจุภัณฑ์ เราถูบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 2. ใส่ผงฟูลงในชามแป้ง

ขั้นตอนที่ 3 วางคอทเทจชีสบนจานแล้วนวดด้วยส้อม คุณสามารถไปทางอื่น - บดผ่านตะแกรง โรยคอทเทจชีสสับกับน้ำตาล

ขั้นตอนที่ 4. รวมส่วนผสมเหล่านี้ทั้งหมด. เราเริ่มนวดแป้งด้วยมือของเราจากนั้นเราก็เอามันออกเป็นเวลา 30 นาทีบนชั้นกลางของตู้เย็น

ขั้นตอนที่ 5 เรานำแป้งออกมา แผ่ออกเป็นชั้นบาง ๆ ใช้ชามบีบวงกลมออก อะไรต่อไป? โรยน้ำตาลแต่ละวงแล้วพับเป็นสี่ส่วน เราบีบขอบคันศรด้วยนิ้วของเรา วางสามเหลี่ยมที่ได้ลงบนแผ่นอบที่โรยด้วยน้ำตาลและงา หล่อลื่นพวกเขาด้วยไข่แดง เราใส่แผ่นอบพร้อมซองจดหมายในเตาอบอุ่น เวลาอบ - 20 นาที ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 °C

น้ำตาลเต้าหู้ของเราพร้อมเสิร์ฟให้ทานแล้วครับ เราหวังว่าคุณจะมีงานเลี้ยงน้ำชาที่น่ารื่นรมย์!

สรุป

ตอนนี้คุณก็เตรียมซองเต้าหู้ได้ง่ายๆ สูตรที่มีแอปเปิ้ลเหมาะสำหรับอาหารเช้า และตัวเลือกที่มีแยมและน้ำตาลเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย