วิธีกินส้มโอ: กฎและประเพณีบางอย่าง

2026 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:09

ผลไม้แปลกใหม่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน แต่ยังไม่ใช่ว่าทุกคนจะเชี่ยวชาญและเป็นที่ยอมรับจากคนทั่วไป และพวกเขากินส้มโออย่างไร? ไม่มีอะไรยากเลย

นี่คืออะไร

ผลไม้นี้เป็นของส้มและเป็นญาติของส้มโอ (แต่ไม่ใช่ลูกผสมอย่างที่หลายคนเชื่อ) ส้มโอมีหลายชนิด ผลไม้บางชนิดมีผิวสีเขียวสดใส ในขณะที่ผลไม้บางชนิดมีสีเหลืองไปจนถึงสีส้มอ่อน เนื้อของผลไม้ฉ่ำและหวาน แต่เดิมปลูกในมาเลเซียและเอเชีย ปัจจุบันพบผลไม้รสเปรี้ยวเหล่านี้ในประเทศไทย จีน และที่อื่นๆ

ตัวเลือก

ก่อนที่คุณจะรู้ว่าจะกินส้มโออย่างไร ให้รู้ว่าควรเลือกอย่างไรจึงจะมีประโยชน์ เนื่องจากพันธุ์หนึ่งมักจะนำเข้ารัสเซียบ่อยที่สุด ให้เน้นที่สีเหลืองของเปลือก ผลไม้ไม่ควรเล็กและแข็งเกินไป ประเมินกลิ่นควรเป็นส้มใส ไม่ใช่ผลไม้อื่นๆ นอกจากนี้ ขนาดและน้ำหนักก็มีความสำคัญ ถ้าผลค่อนข้างใหญ่ แต่เบามาก ข้างในน่าจะมีเนื้อไม่มาก

ทำความสะอาดอย่างไร

แล้วพวกมันกินส้มโอยังไง? ก่อนอื่นก็ต้องล้าง และเป็นการดีกว่าถ้าเทน้ำเดือดราดบนผลไม้เพื่อล้างแว็กซ์ที่มักเคลือบบนผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพื่อความเงางามและเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของเปลือก

เปลือกผลไม้ค่อนข้างหนาแต่ลอกออกได้ไม่ยาก หมุนมีดไปรอบๆ และแงะขอบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เล็บหรือนิ้วเสียหาย ลอกหนัง. ก่อนที่คุณจะเป็นผลไม้ที่มีลักษณะเป็นเปลือกส้ม แต่อย่ารีบเร่งที่จะเริ่มต้นมื้ออาหารเนื่องจากพาร์ทิชันและเปลือกของส้มโอมีรสค่อนข้างขมและอาจทำให้เสียความรู้สึกหวานและฉ่ำของเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะลบทุกอย่างที่ไม่จำเป็น

ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะกินส้มโออย่างไร ให้แบ่งมันออกเป็นชิ้นๆ ก่อน แล้วจึงแยกเปลือกออกจากเปลือก ง่ายทุกอย่างแยกจากกันโดยไม่ยาก ควรถอดกระดูกออกด้วย

กินอย่างไร

ถ้าคุณสงสัยว่าส้มโอกินกันอย่างไรในประเทศต่างๆ ก็มีหลายวิธี ตัวอย่างเช่นในประเทศไทยผลไม้ดังกล่าวจะเสิร์ฟพร้อมกับปลาหรือเนื้อสัตว์ วัฒนธรรมอื่นๆ ถือว่าส้มโอเป็นผลิตภัณฑ์ของหวานแล้วใส่ลงในไอศกรีมหรือสลัดผลไม้

เลือกแบบไหนก็ได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถกินส้มโอครึ่งผลเป็นอาหารว่างยามบ่ายได้ มันอร่อยน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ และบางคนทำแยมหรือแยมจากผลไม้นี้ออกจะเข้มข้นและหวาน

หลายสูตร

เราขอเชิญคุณเรียนรู้วิธีการกินส้มโอในองค์ประกอบของอาหาร นี่คือสูตรอาหารบางส่วนสำหรับคุณ:

• ยำกุ้ง. ต้องใช้: กุ้งต้ม 200 กรัม, หัวหอม 1/2 หัว, รากผักชี 100 กรัม, ครีมเปรี้ยว, ส้มโอ 100 กรัม ตัดเป็นเนื้อผลไม้ หัวหอมปอกเปลือกและขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าทุกอย่างและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
• สลัดผลไม้. ส่วนผสม: กล้วย 1 ลูก กีวี 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก ส้ม 1 ลูก ลูกแพร์ 1 ลูก ส้มโอขนาดกลาง ¼ ลูก ปอกเปลือก (ถ้าจำเป็น) แล้วหั่นผลไม้ทั้งหมด จากนั้นผสม คุณสามารถใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแต่งสลัดนี้ได้ คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งได้

ตอนนี้ก็รู้แล้วว่าส้มโอคืออะไร กินอย่างไรก็รู้ เพลิดเพลินกับรสชาติ ปรุงอาหารที่แตกต่างจากส้มนี้ และทำให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรักพอใจ