ชาเขียวมีประโยชน์อย่างไร ทำไมถึงควรดื่ม

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

การดื่มชาเป็นประเพณีที่มีมาช้านานในรัสเซีย ก่อนการมาถึงของใบชา พวกเขาดื่มชาที่ผสมสมุนไพร กิ่งของผลไม้ พุ่มไม้และต้นเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่แห้ง และเห็ดชนิดพิเศษ - chaga จากนั้นชาดำก็เป็นที่นิยม และในที่สุด สีเขียวก็กลายเป็นแฟชั่น นั่นคือสิ่งที่เรากำลังพูดถึง

ช่วงการสมัคร

วิทยาศาสตร์ได้ศึกษาอย่างลึกซึ้งและครบถ้วนว่าชาเขียวมีประโยชน์อย่างไร สารสกัดจากมันถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มต่างๆ, อาหารอาหาร, อาหารเสริมทางชีวภาพ. ในด้านความงาม มาสก์ ครีม โลชั่น แชมพู และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายทำจากสารสกัดจากชา ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคนที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจได้มาก พวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นมะเร็งบางรูปแบบน้อยกว่าคนอื่นๆ มากกว่าชาเขียวที่มีประโยชน์คือการกระตุ้นการเผาผลาญอาหาร การเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมัน ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักและกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ดื่มทั้งเป็นยาและเป็นยาชูกำลัง

เข้มแข็งไว้ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชาจะชะล้างผลิตภัณฑ์ที่เกิดจากการสลายตัว ซึ่งเป็นผลให้อนุมูลอิสระออกจากร่างกาย สำหรับฟังก์ชั่นการป้องกันนี้ สารพิเศษที่บรรจุอยู่ในนั้นมีหน้าที่ - ฟลาโวนอยด์ ซึ่งเปอร์เซ็นต์ของพันธุ์ต่าง ๆ จะอยู่ในตำแหน่งที่แตกต่างกัน

ในญี่ปุ่น เวียดนาม เกาหลี จีน เชื่อว่าสิ่งสำคัญกว่าชาเขียวเพื่อสุขภาพ คือ ความสามารถในการหยุดและป้องกันการตกเลือด กระตุ้นกระบวนการฟื้นฟู ซึ่งเป็นผลมาจากการที่คุณล้างบาดแผลและแผลเปื่อยด้วย การแช่แบบเข้มข้นพวกเขาจะหายเร็วขึ้นรวมถึงการอักเสบเป็นหนอง นอกจากนี้ ชานี้ยังสามารถควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งมีค่ามากเช่นกัน แม้แต่แพทย์ชาวจีนและญี่ปุ่นในสมัยโบราณยังชี้ให้เห็นถึงหน้าที่สำคัญของเครื่องดื่มในการทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ นี่คือชาเขียวที่มีประโยชน์อีกตัว

พันธุ์ชา

ชาเขียวก็ได้ ใบยาว อิฐ กระเบื้อง ขึ้นอยู่กับประเทศที่ผลิต อาจเป็นจีน ญี่ปุ่น อินโดนีเซีย ฯลฯ ชาแตกต่างกันไปตามเฉดสี ความอิ่มตัว และรสชาติ นอกจากนี้ มีหลายพันธุ์ที่ผลิตด้วยสารเติมแต่งอะโรมาติก เช่น มะลิ มะนาว ชาเขียวชนิดใดที่มีประโยชน์มากกว่านั้นเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่ละประเภทมีข้อดีของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นการถูกต้องมากกว่าที่จะพูดถึงความหลากหลาย - 1, 2, 3, 4-6 แน่นอนว่าพันธุ์ต่าง ๆ จะสูงกว่า พิเศษ และพันธุ์แรกมีคุณภาพดีกว่าพันธุ์ต่อไป ตัวอย่างเช่น หลงจิ่งของจีนมีมากถึง 13 สายพันธุ์ แต่มีเพียง 6 สายพันธุ์แรกเท่านั้นที่ดีจริงๆ กลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายกลิ่นกล้วยไม้และรสชาติอัศจรรย์. จุดเด่นของเครื่องดื่มคือมันทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอที่แปลกประหลาดและน่าพึงพอใจมากไว้เบื้องหลัง ดังนั้นจึงไม่เป็นประโยชน์ที่จะค้นหาว่าชาเขียวชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ แต่คุณสามารถถามว่า: “อันไหนอร่อยกว่ากัน” แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่มีคำตอบที่ชัดเจน

แต่ละอย่างยอดเยี่ยมในแบบของตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีการกลั่นเบียร์ที่ถูกต้อง ชาดังกล่าวไม่ได้นึ่งด้วยน้ำเดือด อุณหภูมิของน้ำสูงสุดคือ 90 องศาและตามเนื้อผ้าไม่เกิน +85 ควรผสมเครื่องดื่มเป็นเวลา 1-2 นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกาน้ำชาดินเหนียว ไม่แนะนำให้ใส่น้ำตาลลงไป เพราะจะทำให้เสียผลทั้งหมด แนะนำให้ดื่มชาเขียวจิบเล็กน้อยเพื่อให้รู้สึกได้ถึงเสน่ห์ของชาเขียว

มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดี!