ร้าน Kish-Mish ดีอย่างไรและทำไมจึงปิด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในบรรดาร้านอาหารทั้งหมดในเมืองหลวง ร้านที่ตั้งอยู่เกือบใจกลางกรุงมอสโกวนั้นได้รับความนิยมเป็นพิเศษ และเป็นเรื่องยากมากที่จะหาสถาบันที่มีราคาสมเหตุสมผลที่นั่น โรงน้ำชา "Kish-Mish" ซึ่งตั้งเป็นร้านอาหาร สร้างความประหลาดใจให้กับทั้งผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงและแขกผู้มาเยือน ขณะนี้สถานประกอบการปิดอยู่ และหลายคนสงสัยว่าทำไมถึงเป็นเช่นนี้ เพราะร้านน้ำชาแห่งนี้ได้รับความนิยมและเป็นที่รักของใครหลายคน

สถานที่

Kish-Mish อยู่ในเขตปกครองกลางของมอสโก บน Arbat สถานที่นี้ได้รับการคัดเลือกค่อนข้างดีเพราะที่นี่มีความสามารถในการแจ้งข่าวสารของผู้คนค่อนข้างมาก ดังนั้นจึงไม่ชัดเจนว่าทำไมสถาบันจึงปิด แต่เจ้าของก็มีเหตุผลของตัวเอง

ที่ Arbat มีการเลือกสถานที่ที่ค่อนข้างดี เนื่องจากไม่มีร้านอาหารที่คล้ายกันในบริเวณใกล้เคียง แทบจะไม่มีการแข่งขันเลย ที่จอดรถของร้านอาหารไม่ใหญ่มาก แต่สามารถรองรับทุกคนที่มาทานอาหารในรถได้ คนที่ไปเองชอบทำเลสะดวก-ใกล้สองสถานีรถไฟใต้ดิน: Arbatskaya และ Smolenskaya

ครัว

ร้านอาหาร "Kish-Mish" (มอสโก) เชี่ยวชาญด้านอาหารตะวันออก ในเวลาเดียวกันการเน้นหลักบนจานอุซเบกซึ่งมีอยู่มากมายในการเลือกสรร เชฟทุกคนเป็นผู้เชี่ยวชาญในฝีมือของตน พวกเขาปรุงโดยเฉพาะตามสูตรที่มีตราสินค้า ชิชเคบับเนื้อลูกวัวเป็นที่ต้องการเป็นพิเศษในหมู่นักท่องเที่ยว เนื่องจากปรุงด้วยวิธีที่ปรุงที่ไหนสักแห่งในคอเคซัส

นอกจากนี้ ซัมซ่ากับชีสยังเป็นที่ชื่นชอบของบรรดาผู้ที่ไม่เคยนึกถึงอาหารจานนี้มาก่อน เป็นที่น่าสังเกตว่าหลายคนไปเยี่ยมชมโรงน้ำชา Kish-Mish เพื่อเห็นแก่ชา มันมีหลายประเภท ทุกคน แม้แต่แขกที่มีความต้องการมากที่สุด ก็สามารถค้นพบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่เขาต้องการกลับมาอีกครั้งแล้วครั้งเล่า

คุณสมบัติของสถาบัน

"Kish-Mish" เป็นร้านอาหารที่ไม่ทำงานในวันนี้ เขามี "มันฝรั่งทอด" หลายอันในคราวเดียว ซึ่งไม่ธรรมดาสำหรับโรงน้ำชาอื่นๆ

• แรกมีอาหารกลับบ้าน สถาบันประเภทนี้ที่หายากให้บริการดังกล่าวแก่ผู้เยี่ยมชม
• รองมาก็พอใจกับบุฟเฟ่ต์ ตามกฎแล้วโรงน้ำชาไม่มีตัวเลือกดังกล่าว ในทางกลับกัน Kish-Mish พยายามที่จะตอบสนองความต้องการของผู้เข้าชมโดยให้โอกาสในการสั่งงานเลี้ยงพร้อมบุฟเฟ่ต์เพื่อให้แขกรู้สึกสบายและสบายใจ
• ประการที่สาม ซึ่งหาได้ยากสำหรับสถานประกอบการในมหานครนั้น ไม่มีจุดเชื่อมต่อ Wi-Fi บรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้านของร้านน้ำชาบ่งบอกถึงการสื่อสารที่แท้จริงเหตุใดจึงต้องฟุ้งซ่านจากอาหารและคู่สนทนาที่ยอดเยี่ยมด้วยการเลื่อนดูหน้าอินเทอร์เน็ตในมือถือหรือแท็บเล็ต
• ประการที่สี่ ผู้เยี่ยมชมชื่นชมมอระกู่เป็นอย่างมาก วัฒนธรรมตะวันออกหมายถึงการผ่อนคลายและพักผ่อน การสูบยาสูบหอมกรุ่นผ่านมอระกู่พร้อมอาหารเลิศรสช่วยให้รู้สึกผ่อนคลายอย่างเต็มที่ และร้านอาหาร "Kish-Mish" ก็ให้โอกาสดังกล่าว
• สิ่งที่ห้าที่ทำให้ผู้มาเยี่ยมชมพึงพอใจคือไวน์ที่มีให้เลือกมากมาย แล้วอาหารตะวันออกประเภทไหนที่ไม่มีไวน์ชั้นดีล่ะ? ไม่ใช่ "สุรา" ราคาถูก แต่เป็น "เครื่องดื่มแห่งทวยเทพ"

สำหรับทั้งหมดนี้ โรงน้ำชาได้รับความชื่นชมอย่างมากจากผู้เข้าชมทั่วไป

ภายในและบรรยากาศ

ร้านอาหารได้รับการออกแบบในสไตล์ที่ค่อนข้างแปลก: โต๊ะและเก้าอี้ไม้ โซฟาขนาดเล็กที่คลุมด้วยผ้าห่มนวม แสงไฟไม่สว่างเกินไป (ค่อนข้างนุ่มและผ่อนคลาย) ดนตรีเบาๆ ที่มีกลิ่นอายตะวันออก พนักงานไม่สร้างความรำคาญแต่ช่วยเหลือดีและมีอัธยาศัยดี บรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ผู้มาเยี่ยมเองก็พยายามพูดด้วยน้ำเสียงแผ่วเบาโดยไม่ตั้งใจเพื่อไม่ให้รบกวนความสะดวกสบายของผู้อื่น หลายคนตั้งข้อสังเกตว่าการเดตสุดโรแมนติกในอุดมคติเกิดขึ้นที่นี่ ไม่มีอะไรมากวนใจกัน

รีวิวจากผู้เข้าชม

ในขั้นต้น เมื่อร้านน้ำชา "Kish-Mish" (มอสโก) เปิดขึ้น ผู้คนไม่มีที่สิ้นสุด ทุกคนพูดถึงเธอในทางบวกเท่านั้น โดยส่งต่อที่อยู่ให้กับเพื่อน เมื่อเวลาผ่านไป ความคิดเห็นของผู้เยี่ยมชมเริ่มเปลี่ยนไป บางคนเริ่มสังเกตเห็นงานของพนักงานที่ไม่ค่อยเอาใจใส่ อื่นๆ - ข้อบกพร่องของห้องครัว และอื่นๆ - งานของร้านอาหารโดยรวมตัวอย่างเช่น ผู้มาเยี่ยมคนหนึ่งสังเกตว่าเขาเจอเศษแก้วในชูปา (ซุปแบบตะวันออก) ร้านอาหารนี้ไม่สามารถยอมรับได้

ปิดทำไม

ลูกค้าประจำหลายคนยังคงสนใจคำถามนี้ บางคนเสนอทฤษฎีว่าร้านอาหารถูกทรมานด้วยเช็คจากหน่วยงานต่างๆ และส่งผลให้สถาบันถูกปิด คนอื่นเชื่อว่าเจ้าของตัดสินใจเปลี่ยนกิจกรรมโดยละทิ้งลูกหลานเพื่อทำธุรกิจอื่น มีพวกที่มองว่าธุรกิจไม่ทำกำไร (ภาษีและค่าเช่าทรมาน)

โดยทั่วไป ทฤษฎีเหล่านี้ล้วนมีสิทธิที่จะมีชีวิต มีกี่คน - มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับสถาบันนี้หรือสถาบันนั้น เมื่อร้านอาหารเปิดทำงาน มักจะมีผู้เยี่ยมชมอยู่เสมอ - นี่คือข้อเท็จจริง บางคนกลับมาครั้งแล้วครั้งเล่าเพราะอาหารอร่อย บางคนกลับมาเพราะบรรยากาศ ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่เจ้าของทำผิดพลาดโดยปฏิเสธที่จะทำงานต่อของโรงน้ำชา Kish-Mish ในเมืองหลวง สถานที่แห่งนี้เป็นที่นิยมและน่าสนใจมาก