ทำพริกยัดไส้เท่าไหร่ : เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แม้ว่าพริกยัดไส้จะเป็นอาหารประจำชาติของอาหารโรมาเนียและมอลโดวา แต่ก็ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในรัสเซีย ท้ายที่สุดแล้ว ทรีทเมนต์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งการจัดโต๊ะรื่นเริงและมื้อกลางวันแบบธรรมดาสำหรับทุกวัน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณจะใส่และซอสที่คุณใช้ในการปรุงอาหาร มีตัวเลือกมากมาย แม่บ้านทุกคนที่ตัดสินใจที่จะเอาใจครอบครัวและเพื่อนฝูงของเธอด้วยอาหารจานวิเศษนี้เริ่มกังวลเกี่ยวกับคำถามว่าจะปรุงพริกยัดไส้มากแค่ไหน นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงตอนนี้

ทำพริกยัดไส้นานแค่ไหน

ตามกฎแล้วอาหารจานนี้ส่วนใหญ่ปรุงในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วง ที่จริงแล้วในเวลานี้พริกไทยมีราคาไม่แพงและมาถึงโต๊ะของเราอย่างที่พวกเขาพูดจากสวนนั่นคือสดอย่างสมบูรณ์ มันปรุงค่อนข้างเร็วภายใน 30 นาที การนับถอยหลังต้องเริ่มตั้งแต่ตอนที่จานเดือด มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับพริกสด เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้การแช่แข็งผลิตภัณฑ์? พริกยัดไส้ที่เพิ่งเอาออกจากช่องแช่แข็งต้องปรุงเท่าไหร่? จะถูกจัดเตรียมภายใน 45-50 นาที จำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งทุกกรณี มิฉะนั้นอาจกลายเป็นข้าวต้มได้ ดังนั้นก่อนที่คุณจะเอาพริกไทยออกจากตู้เย็น ให้เตรียมไส้ไว้ล่วงหน้า ดังนั้นในขณะที่คุณยัดมันเข้าไป มันจะไม่มีเวลาเสียรูปร่างไป และนี่หมายความว่ามันจะทำให้คนที่คุณรักพอใจไม่เพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานอีกด้วย ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าต้องปรุงพริกยัดไส้สดและแช่แข็งกี่นาที และสุดท้าย มาดูสูตรง่ายๆ สำหรับอาหารจานนี้กัน

พริกยัดไส้เนื้อและข้าว

สำหรับทำอาหารเราต้องการ:

• พริกหยวก;
• สับ (หมู, เนื้อหรือไก่);
• ข้าว;
• หัวหอม, แครอท;
• เกลือ พริกไทย ใบกระวาน
• น้ำมันพืช;
• วางมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น).

อันดับแรกต้องเตรียมไส้ก่อน ในการทำเช่นนี้ ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชในกระทะเดียว แล้วใส่หัวหอมสับและแครอทในกระทะอีกใบ จากนั้นเราผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที ต้องเตรียมข้าวสำหรับไส้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้ล้างใต้น้ำไหลแล้วโยนลงในน้ำเค็มที่เดือด เรานำข้าวไปนึ่งให้สุกแล้วใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเดือด

จากนั้นเราก็ส่งลงกระทะพร้อมไส้เนื้อเกือบพร้อมแล้วทอดต่ออีกสามนาที

พริกหยวกของฉัน ผ่าด้านบนแล้วเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง ตอนนี้คุณสามารถไปยังกระบวนการบรรจุเองได้ เราเติมพริกที่เตรียมไว้ด้วยไส้เนื้อแล้วใส่ในกระทะเพื่อให้พวกเขาทั้งหมดยืนโดยให้ด้านที่เปิดอยู่ เติมน้ำร้อนหลังจากใส่มะเขือเทศลงไปเล็กน้อย นำไปต้มลดความร้อนและปิดฝา และคุณต้องปรุงพริกยัดไส้มากแค่ไหน - จะใช้เวลา 30 นาที น่ากินจัง!

ฉันหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ และตอนนี้คุณจะไม่สงสัยอีกต่อไปแล้วว่าจะปรุงพริกยัดไส้มากแค่ไหน