คัพเค้กช็อกโกแลตไส้คอตเทจชีส: การเตรียมและการตกแต่ง

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ใครไม่ชอบคัพเค้กไม่ชอบหวาน - ภูมิปัญญาชาวบ้านของบรรดาคนชอบหวาน พวกเขาแตกต่างกัน แต่สูตรอาหารทั้งหมดสำหรับอาหารอันโอชะนี้มีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน - เข้ากันได้ดีกับชาและกาแฟและมีประโยชน์ในการทำให้จิตใจสงบ หากดูเหมือนว่าการเติมแยมหรือนมข้นจืดสำหรับใครบางคน คุณควรลองสูตรสำหรับเค้กที่มีไส้นมเปรี้ยว หอมหวานนี้จะนุ่มละมุนถูกใจทั้งครอบครัวแน่นอน

ช็อคโกแลตมหัศจรรย์

คอตเทจชีสกับช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมที่ลงตัว เหมาะสำหรับคนที่ชอบของหวานจริงๆ รสชาติของอาหารอันโอชะนี้ละเอียดอ่อน และเวลาที่ใช้ไปกับมันไม่นานนัก มากไปกว่าการตอบแทนด้วยใบหน้าที่พึงพอใจของผู้ชิม คนรักหลักของเค้กช็อกโกแลตไส้เต้าหู้คือเด็กๆ

ส่วนผสม:

• แป้ง 200 กรัม
• 1, น้ำตาล 5 ถ้วย,
• 2 ช้อนชา ผงฟูสำหรับการทดสอบ
• 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้หนึ่งช้อน
• น้ำมันพืช 100 มล.
• คีเฟอร์ 200 มล
• คอทเทจชีส 250 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

น้ำตาลส่วนใหญ่ 1 ถ้วยตวง จะเข้าโดว์โดยไม่ทำให้หวานจนเกินไป ด้วยการปฏิบัติตามจำนวนของส่วนผสมอย่างถูกต้องทุกอย่างควรได้รับในปริมาณที่พอเหมาะ หวานปานกลาง สวยปานกลาง และจากนั้นคุณสามารถถ่ายรูปคัพเค้กของคุณด้วยไส้คอตเทจชีส โพสต์สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก และเพลิดเพลินไปกับการปรบมือต้อนรับยืน เนื่องจากมีคนเพียงไม่กี่คนที่ปรุงอาหารที่บ้านในขณะนี้ และแม้กระทั่งโดยไม่มีเหตุผล

เตรียมครีม

ใช่ถูกแล้ว เพราะคอทเทจชีสผสมน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวก็เท่ากับครีม ในการผสมส่วนผสม ควรใช้เครื่องผสม - วิธีนี้จะทำให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันมากกว่าการประมวลผลแบบแมนนวลและอ่อนโยนกว่าเนื่องจากใบมีดของอุปกรณ์จะทำลายแม้กระทั่งก้อนที่เล็กที่สุด กฎหลักในการเตรียมครีมสำหรับมัฟฟินช็อคโกแลตกับไส้คอตเทจชีสคือไม่ควรหวานเกินไป นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าตัวแป้งเองจะหวานอยู่แล้วจากนั้นครีมก็มีความสำคัญในทุกสิ่ง 3 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว น้ำตาลหนึ่งช้อน

แป้ง

ในการทำแป้ง คุณต้องใช้ kefir ผสมกับผงฟู โกโก้ แป้ง น้ำตาล และน้ำมันพืช คุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยหากต้องการ จะทำให้ขนมอบมีกลิ่นหอมมากขึ้นและปลุกความอยากอาหารของคุณ หลังจากผสมแล้วจำเป็นต้องเติมแม่พิมพ์ แต่เพียงครึ่งเดียว หลังจากนั้นก็จะต้องทาครีมเพื่อเติมให้อยู่ตรงกลางพอดีจะได้ไม่ในการติดต่อกับแบบฟอร์ม ในขั้นต่อไป คุณต้องเทแป้งลงในทุกรูปแบบเพื่อให้ครอบคลุมไส้และวางลงในชั้นที่เท่ากัน

ผลิตภัณฑ์ควรอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที เวลาพักของขนมในเตาอบอาจน้อยหรือมากก็ได้ ขึ้นอยู่กับเตาอบ หลังจากที่ผลิตภัณฑ์อบอย่างดีแล้ว คุณต้องปล่อยให้เย็นแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์ คัพเค้กในแม่พิมพ์กระดาษแบบใช้แล้วทิ้งจะดูน่าประทับใจมาก แต่จากมุมมองของการใช้งานจริงและความประหยัด จะดีกว่าที่จะซื้อซิลิโคน

ฟีด

แน่นอน คัพเค้กพร้อมไส้คอตเทจชีสสามารถรับประทานได้ทันทีหลังจากนำออกจากแม่พิมพ์ แต่หากตกแต่งตามนั้นจะทำให้จิตใจน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น คุณสามารถราดด้วยช็อคโกแลตหรือโรยด้วยน้ำตาลผง คงจะสบายมากถ้าได้กินเค้กโฮมเมดแบบนี้ นั่งจิบชาและอ่านหนังสือข้างหน้าต่าง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่ยาวนาน

ตามเวลาที่ใช้ไป การเตรียมเค้กที่มีไส้นมเปรี้ยวใช้เวลาไม่เกิน 1 ชั่วโมง และนี่คือการอบแล้ว พวกเขาสามารถเตรียมได้ทั้งครอบครัวหรือคนเดียว รอคนที่คุณรักจากที่ทำงานหรือในทางกลับกันสำหรับตัวคุณเองก่อนชมภาพยนตร์ภาคค่ำที่น่าสนใจ พวกเขาสามารถมอบให้เด็ก ๆ กับคุณที่โรงเรียน มันจะดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณซื้อกระดาษห่อพิเศษด้วยภาพวาดของเด็ก ๆ ห่อคัพเค้กในรูปแบบของถุงแล้วผูกด้วยริบบิ้น คุณจะได้รับของขวัญประจำวันจากแม่ทำให้จิตใจอบอุ่นและช่วยให้คุณทำขนมเพื่อสุขภาพระหว่างมื้อเช้าและมื้อกลางวันได้เพราะการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตมีความสำคัญมาก