คัพเค้กในหม้อหุงช้า - ง่ายและอร่อย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ทำขนมอะไรดี? ลองอบคัพเค้กที่นุ่มและหอมในหม้อหุงช้า ข้อได้เปรียบหลักของอาหารจานนี้คือความพร้อมของส่วนผสมและความเร็วในการเตรียม เค้กอีสเตอร์ถือเป็นญาติสนิทของเค้ก แม้แต่ชาวโรมันโบราณก็รู้สูตรการทำขนมที่ยอดเยี่ยมนี้ พวกเขาผสมลูกเกด, ถั่ว, ข้าวบาร์เลย์น้ำซุปข้นและทับทิม นับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา อาหารอันโอชะนี้ได้ผ่านการดัดแปลงบางอย่าง ทำให้รสชาติดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

เค้กหินอ่อนในหม้อหุงช้า

ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้แป้ง 300 กรัม ไข่ 4 ฟอง น้ำตาล 200 กรัม ลูกเกด 150 กรัม มาการีนอ่อน 100 กรัม ผงฟู และเกลือเล็กน้อย

เปลี่ยนแป้ง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ตีเนยเทียมนิ่มกับน้ำตาลด้วยเครื่องผสม เพิ่มไข่ลงในส่วนผสม ตีมวลต่อไปอีกห้าถึงเจ็ดนาที ร่อนแป้งกับเกลือและผงฟูผ่านตะแกรงแล้วใส่ลงในแป้ง ลูกเกดในน้ำร้อนเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระและเพิ่มมวลรวม โอนแป้งไปที่หม้อหุงช้าใช้ช้อนให้เรียบ เค้กจะต้องอบเป็นเวลา 65 นาที หลังจากสัญญาณที่เหมาะสม เอาอาหารอันโอชะออกจาก multicooker เย็นมันและโรยผงน้ำตาลเล็กน้อย พร้อมแล้วค่ะ

เค้กเต้าหู้ในหม้อหุงช้า

เตรียมแป้ง 2 ถ้วย ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู น้ำตาล 250 กรัม ไข่ 4 ฟอง คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 150 กรัมและแอปริคอตแห้ง

เริ่มทำคัพเค้กในหม้อหุงช้า. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมน้ำตาล ผสมครีมเปรี้ยวกับชีสกระท่อมเพื่อไม่ให้มีก้อน เราผสมมวลทั้งสอง หลังจากนั้นให้ใส่ผงฟูและแป้งร่อนลงในแป้ง ผสมมวลหวานให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เทน้ำเดือดบนแอปริคอตแห้งเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก เพิ่มผลไม้แห้งลงในแป้ง เราผสม ก่อนที่จะวางมวลหวานลงในหม้อหุงช้าขอแนะนำให้อุ่นชามเป็นเวลาหลายนาทีและทาเนยด้วยเนย หลังจากนั้นสามารถวางแป้งได้ เวลาทำอาหาร - เฉลี่ย 90 นาที เมื่ออบเค้กแล้ว ห้ามนำออกจากเครื่องทันที เปิดฝาแล้วรอให้อาหารเย็นลง น่ากินจัง

มินิคัพเค้กในหม้อหุงช้าอร่อยมาก เค้กที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้ทำมาจากเปลือกบิสกิตและแช่ในน้ำเชื่อมที่มีกลิ่นหอม

สูตร. สำหรับการทดสอบ คุณจะต้องใช้น้ำตาล 300 กรัม ไข่ 6 ฟอง น้ำมันพืช 250 กรัม นม 1 แก้ว ผงฟู แป้ง 500 กรัม และวานิลลิน สำหรับน้ำเชื่อม: น้ำตาล 250 กรัม โกโก้ 4 ช้อนโต๊ะ ช็อกโกแลตแท่ง นม 500 มล.

ทำอาหาร. ตีไข่ด้วยวานิลลาและน้ำตาล คุณควรได้มวลสีขาวปุย ใส่นมและเนยผสม. ค่อยๆ ใส่แป้งและผงฟูลงในส่วนผสม หล่อลื่นชาม multicooker ด้วยน้ำมันแล้วเทแป้ง บิสกิตปรุงเป็นเวลา 80 นาทีในโหมด "การอบ" เราทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ด้วยมีด เรากำลังเตรียมซอส ผสมนมกับโกโก้และน้ำตาล เพิ่มชิ้นช็อคโกแลต มวลที่เกิดขึ้นบนเตาถูกนำไปต้มแล้วเย็นลง จุ่มบิสกิตแต่ละชิ้นลงในซอส หากต้องการก็สามารถม้วนเป็นเกล็ดมะพร้าวขาวได้ มินิคัพเค้กพร้อมแล้ว