นักเก็ตไก่: สูตรทำเอง

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

จานนี้ปรุงจากส่วนที่กินมากที่สุดของไก่ กลายเป็นเมนูที่คุ้นเคยและคุ้นเคยกันทุกวัน นอกจากนี้ ความนิยมที่น่ารังเกียจในเมนูของร้านอาหารจานด่วนยังทำให้ชื่อเสียงของเขามัวหมองอยู่บ้าง แต่ปรากฎว่าคุณสามารถปรุงนักเก็ตไก่ด้วยวิธีดั้งเดิมได้แนบสูตรสำหรับทุกรสนิยม และแบบเม็กซิกัน และแบบจีน กับน้ำดอง และซอส การให้บริการนักเก็ตที่โต๊ะเทศกาลนั้นง่ายยิ่งขึ้นคุณเพียงแค่ต้องฝันตามคำแนะนำและคำแนะนำของเชฟ นักเก็ตไก่บนจานใหญ่ขนาดไหน ไปดูกันเลย! ภาพถ่ายเป็นเพียงแรงบันดาลใจให้คุณเตรียมอาหารจานนี้ที่เบาและสวยงาม เมื่อเสิร์ฟ คุณสามารถใช้ไม้เสียบและไม้จิ้มฟันเพื่อทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นดูผิดปกติ คุณสามารถเสิร์ฟร้อน ร้อน และโรยหน้านักเก็ตขนาดใหญ่ด้วยสมุนไพรและผัก จากนั้นคุณจะได้อาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยม

นักเก็ตไก่: สูตรที่ 1 กับชีส

สิ่งที่คุณต้องมี: นมครึ่งแก้ว, แป้ง 1/4 ถ้วยและชีสพาร์เมซานขูด, ปาปริก้าหนึ่งช้อน, ส่วนผสมหนึ่งช้อนเต็มสมุนไพรอิตาลี อกไก่ไม่มีกระดูกและหนัง 1 กิโลกรัม น้ำมันพืช

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันในปริมาณที่พอเหมาะ ตัดเนื้อไก่ให้กว้างและเฉียงสามเซนติเมตร เทนมลงในชาม ผสมแป้งอื่น ชีส ปาปริก้า และสมุนไพร จุ่มนักเก็ตในนม จากนั้นชุบเกล็ดขนมปังในส่วนผสมที่แห้งแล้วส่งไปยังกระทะ อย่าหันกลับทันที ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาล ทันทีที่เปลือกโลกก่อตัวขึ้นทุกด้าน ให้ขจัดไขมันส่วนเกินโดยวางนักเก็ตในกระชอนที่ปูด้วยกระดาษชำระ ปิดฝาเพื่อไม่ให้เย็นลงในขณะที่ทอดส่วนต่อไป เสิร์ฟร้อน

นักเก็ตไก่: สูตรที่ 2 ในแครกเกอร์

สิ่งที่คุณต้องการ: แครกเกอร์เค็มครึ่งถ้วย, เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, หัวหอมสับหนึ่งช้อนในเครื่องปั่น, เกลือครึ่งช้อน, น้ำมันพืช

เนื้อไก่หั่นลูกเต๋าสองเซนติเมตร. รวมแครกเกอร์แครกเกอร์ เกลือ หัวหอมในถุง ใส่นักเก็ตในอนาคตที่นั่น และผสมให้เข้ากันเพื่อให้ขนมปังครอบคลุมชิ้นทั้งหมด บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมันทาไก่แล้วอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศาประมาณครึ่งชั่วโมง นักเก็ตเหล่านี้เหมาะสำหรับสลัด สำหรับตกแต่งคานาเป้ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ

นักเก็ตไก่: สูตรที่ 3 พร้อมน้ำดอง

สิ่งที่คุณต้องการ: นม 1 แก้ว, น้ำมะนาว, เกลือ, ปาปริก้าและพริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา, อกไก่ 2 ชิ้น - เนื้อไม่มีกระดูกและหนัง, แป้งหนึ่งแก้ว, ผักน้ำมัน

ผสมน้ำมะนาว ปาปริก้า พริกไทย เกลือ ตัดอกไก่ตามขวางแล้วเทนมครึ่งชั่วโมงจากนั้นเติมน้ำดองที่นั่น นมจะม้วนงอและถูกต้อง ตอนนี้คุณต้องใส่ชามที่คลุมด้วยนักเก็ตเพื่อหมักในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยแปดชั่วโมง ทางที่ดีควรทำเช่นนี้ในเวลากลางคืน ในตอนเช้านำออกจากน้ำดองเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากชุบแป้งแล้วทอดอย่างรวดเร็ว - เป็นเวลาหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน ไฟจะต้องรุนแรง กระทะอุ่น ซอสหมักที่เหลือใช้ทำซอสได้

นักเก็ตไก่: สูตรที่สี่, ข้าวโพดชุบเกล็ดขนมปัง

สิ่งที่ต้องการ: อกไก่สามครึ่ง (เนื้อ), ไข่, น้ำ, ปลายข้าวข้าวโพดละเอียดหนึ่งแก้ว, ปาปริก้าหนึ่งช้อน, เกลือ, พริกแดงป่น, น้ำมันพืช

คนซีเรียลและเครื่องเทศ ตีไข่เบา ๆ ด้วยน้ำต้มเย็นหนึ่งช้อน ตัดอกไก่เป็นชิ้นดี ชุบไข่ คลึงในขนมปังและทอดในกระทะที่ร้อนด้วยน้ำมันพืชจนเปลือกสีทองกรอบแข็งแรง สามารถเสิร์ฟได้ทั้งจานร้อนและจานเย็น นักเก็ตกับซอสนี้อร่อยมาก