อาหารจานหลัก - สูตรอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์ที่ดีที่สุด
อาหารจานหลัก - สูตรอาหาร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์ที่ดีที่สุด
Anonim

เมนูเข้าพรรษาได้รับความนิยมเป็นพิเศษในช่วงเข้าพรรษา ช่วงนี้คนหาสูตรที่เอามาปรับใช้ได้ในช่วงที่งดใช้ผลิตภัณฑ์หลายอย่าง

อย่างไรก็ตาม อาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องจืดชืดและรสจืด คุณสามารถใช้สูตรด้านล่างเพื่อเตรียมอาหารจานแรก คอร์สที่สอง และของหวานที่อร่อยและน่าพอใจ

เลนเตนเรดบอร์ช

ส่วนผสม:

  • หัวบีท - สองชิ้น
  • กะหล่ำปลีขาว - หนึ่งกิโลกรัม
  • แครอท - สองชิ้น
  • มันฝรั่ง - หกชิ้น
  • หัวหอม - สองชิ้น
  • พริกดองบัลแกเรีย - หนึ่งร้อยกรัม
  • กระเทียม - สองกลีบ
  • รากผักชีฝรั่ง - สองชิ้น
  • น้ำมะเขือเทศหรือน้ำพริก
  • น้ำมันพืช - หกช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น - บนใบมีด
  • มะนาว - สิ่งเดียว
  • เกลือ - ช้อนขนม
  • ผักชีฝรั่ง - พวง

ขั้นตอนการทำอาหาร

กำลังใช้สูตรอาหารสำหรับอาหารจานหลักที่ง่ายและอร่อย เราจะพยายามปรุง Borscht สีแดง ก่อนอื่นคุณต้องนำบีทรูทมาปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วขูดเป็นรูขนาดใหญ่ จากนั้นปอกรากผักชีฝรั่งและแครอทด้วยมีดพิเศษล้างและสับด้วยเครื่องขูด หั่นหอมใหญ่ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ยิ่งไปกว่านั้น ตามสูตรสำหรับจานติดมันแสนอร่อย คุณต้องเทน้ำมันลงในกระทะแล้ววางบนกองไฟ เมื่อน้ำมันร้อน ใส่หอมหัวใหญ่แล้วผัดเบา ๆ คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้ จากนั้นใส่รากผักชีฝรั่งขูดและแครอทลงในกระทะ ผัดเบา ๆ และปรุงอาหารต่ออีกสิบนาที รากผักชีฝรั่งและแครอทควรจะนิ่ม

Lenten borsch
Lenten borsch

ทำตามสูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ คุณต้องเติมน้ำเย็นลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ใหญ่ ในขณะที่น้ำกำลังร้อน ให้ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้น หลังจากน้ำเดือดให้ใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วลดความร้อน ตอนนี้ใส่หัวบีทขูดลงในกระทะ ใส่แครอท หัวหอมและผักชีฝรั่งผัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตามสูตรอดอาหาร ให้เปิดพริกหยวกดอง หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ส่วนผสมในกระทะ

นอกจากนี้คุณต้องเทน้ำมะเขือเทศ 200 มล. หรือใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนเต็มรวมทั้งน้ำเดือดประมาณหนึ่งร้อยมิลลิลิตรจากกระทะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปิดฝา เคี่ยวประมาณสิบห้าถึงยี่สิบนาที คราวนี้ต้องใช้เวลาในการเตรียมกะหล่ำปลีขาว ต้องเอาใบบนออกแล้วสับหัวกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วใส่ในกระทะกับมันฝรั่งต้ม เมื่อส่วนผสมในกระทะพร้อมแล้ว คุณต้องใส่น้ำตาล เกลือ กระเทียมสับ และน้ำมะนาว 1 มะนาวลงไป

คนให้ทั่วแล้วทิ้งไฟไว้อีกห้านาที เมื่อกะหล่ำปลีเดือดเป็นเวลาสิบนาทีจะต้องใส่น้ำสลัดจากกระทะลงในกระทะ ลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดปิดฝาแล้วเคี่ยวตามสูตรสำหรับอาหารไม่ติดมันแสนอร่อยประมาณยี่สิบห้าถึงสามสิบนาที ปิดไฟ โรยด้วยพริกไทยป่นและเกลืออีกเล็กน้อย (ถ้าจำเป็น) ผัดเบา ๆ ปิดฝาทิ้งไว้ยี่สิบนาที จากนั้นเท Borscht สีแดงที่อร่อยและหอมกรุ่นตามสูตรสำหรับใส่จานใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารเย็น

Solyanka กับแชมเปญ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • แตงกวาดอง - แปดชิ้น
  • แชมเปญ - สี่ร้อยกรัม
  • มันฝรั่ง - หกชิ้น
  • มะกอก - หนึ่งร้อยกรัม
  • หัวหอม - สองชิ้น
  • มะเขือเทศลูกเล็ก - ห้าชิ้น
  • ผักชีลาว - พวง
  • แครอท - สองชิ้น
  • พริกไทยป่น - สองหยิก
  • น้ำ - ห้าลิตร
  • มะนาว - สิ่งเดียว
  • เกลือ - ช้อนขนม
  • น้ำมัน - ห้าสิบมิลลิลิตร

วิธีทำผสมอาหาร

ขั้นตอนในการเตรียมอาหารไม่ติดมันนี้เริ่มจากการนำหม้อน้ำเย็นไปวางบนกองไฟ ถัดไป คุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดทีละอย่าง ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆเมื่อน้ำเดือด ให้ใส่หม้อและปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที

ลำดับต่อไปสำหรับสูตรอาหารไม่ติดมันง่ายๆ - คุณต้องใช้หัวหอม ทำความสะอาด ล้าง และสับ จากนั้นก็มาแครอทซึ่งต้องปอกเปลือกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นเส้นไม่ใหญ่มาก จัดเรียงแชมเปญ ล้าง ตากแห้ง และหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน ล้างมะเขือเทศสีแดง เทน้ำเดือด ลอกเปลือกออก ถูบนเครื่องขูด

Lenten ฮ็อดจ์พอด
Lenten ฮ็อดจ์พอด

ตอนนี้ โดยไม่เบี่ยงเบนจากสูตรสำหรับจานใส่ถั่ว คุณต้องเริ่มเตรียมกระทะสำหรับผสมอาหาร ก่อนอื่นคุณต้องตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมันพืชบนกองไฟ ก่อนอื่นคุณต้องใส่หัวหอมสับ แชมปิญอง และแครอทลงไป ต้มประมาณสิบนาที จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและผักดอง ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกห้าถึงเจ็ดนาที

จากนั้นนำไปทอดในหม้อที่มีมันฝรั่ง โรยด้วยพริกไทยป่น เกลือเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบห้านาที ในเวลานี้ล้างและสับผักชีฝรั่งและเอาเมล็ดออกจากมะกอก เพิ่มผักชีฝรั่งและมะกอกหลุมลงในส่วนผสม ปิดไฟ ปิดฝา ปล่อยให้เดือดเป็นเวลายี่สิบห้านาที ฮอดจ์พอดอร่อยหอมกรุ่นเตรียมตามสูตรคนถือศีลอด เทใส่ชาม เติมมะนาวเป็นวงกลม

กะหล่ำปลีหั่นเต๋า

รายการสินค้า:

  • กะหล่ำปลีขาว - หนึ่งกิโลกรัมครึ่ง
  • แป้ง - หกช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม - สองชิ้น
  • พริกไทยป่น -ช้อนชาหนึ่งในสี่
  • เซโมลินา - หกช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - ห้ากลีบ
  • เกลือ - ช้อนชา
  • น้ำมันกลั่น - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร
  • เกล็ดขนมปัง - บรรจุภัณฑ์

ขั้นตอนการทำอาหาร

เพื่อให้ลูกชิ้นกะหล่ำปลีอร่อย เราจะใช้สูตรอาหารสำหรับทานทุกวันในการเตรียม แบ่งหัวกะหล่ำปลีออกเป็นใบแต่ละใบ ใส่ในกระทะปิดด้วยน้ำแล้วต้มสิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งใบไว้ให้เย็น แยกกลีบกระเทียมและหัวหอมออกจากแกลบ นอกจากนี้ ตามสูตรอาหารไม่ติดมันสำหรับการอดอาหารในแต่ละวัน ใบกะหล่ำปลีที่แช่เย็นพร้อมกับหัวหอมและกระเทียมจะต้องผ่านเครื่องบดเนื้อ

ผัดกะหล่ำปลี
ผัดกะหล่ำปลี

ใส่กะหล่ำปลีที่ได้ลงในชาม เพิ่มพริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส เทเซโมลินาผสมและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาบวมเล็กน้อย เพิ่มแป้งสาลีลงในมวลนี้ผสมอีกครั้งและทำช่องว่างสำหรับทอดในอนาคต ถัดไป เทเกล็ดขนมปังลงในจานแบนเล็กๆ ม้วนช่องว่างทั้งหมดทีละชิ้นใน breadcrumbs และทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ตอนนี้ต้องทอดแล้ว ในการทำเช่นนี้ ให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยบนกองไฟแล้วตั้งไฟ ทอดชิ้นทอดทั้งหมดด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาล กะหล่ำปลีหั่นเต๋าที่เตรียมในเทศกาลเข้าพรรษาตามสูตรอาหารสำหรับทุกวัน เสิร์ฟร้อนๆ กับต้นหอมและผักสด

สลัดจากข้าวโพดกระป๋องและขนมปังกรอบ

รายการส่วนผสม:

  • ข้าวโพดกระป๋อง - สองกระป๋อง
  • ข้าวเกรียบข้าวไรย์ - สองร้อยกรัม
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - ห้าร้อยกรัม
  • ต้นหอม - สองพวง
  • มายองเนสเลนเทน - สองร้อยกรัม
  • ผักชีฝรั่ง - พวง
  • เกลือ - ช้อนชา

ภาคปฏิบัติ

สลัดมื้อเบาสำหรับมื้ออาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์แบบง่ายๆ และอร่อย ทำได้ง่ายๆ ย้ายข้าวโพดกระป๋องจากขวดไปที่กระชอน เมื่อของเหลวหมด ให้ใส่ข้าวโพดในชามที่เหมาะสม เพิ่ม croutons ที่นั่นซึ่งคุณสามารถเลือกได้ตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ

ล้างผักชีฝรั่งสดใต้น้ำไหล สับ ล้างหัวหอมใหญ่ให้สะอาดแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ นำใบนอกออกจากผักกาดขาว ล้างและสับให้ละเอียด ส่วนผสมที่สับทั้งหมดจะถูกส่งไปยังชามด้วย เกลือเล็กน้อยและเพิ่มมายองเนสแบบลีน ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงปิดฝา จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟสลัดเพื่อสุขภาพนี้เป็นอาหารไม่ติดมันสำหรับมื้อเย็น

สลัดข้าวโพด
สลัดข้าวโพด

ถั่วกับแชมเปญ

สินค้าที่ต้องการ:

  • ถั่ว - สองแก้ว
  • แชมเปญ - ห้าร้อยกรัม
  • แครอท - สองชิ้น
  • หัวหอม - สองชิ้น
  • พริกไทยป่น - สามหยิก
  • มะเขือเทศ - สามช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - ช้อนขนม
  • น้ำมัน - ห้าสิบมิลลิลิตร

ปรุงถั่วกับเห็ด

คุณสามารถทำสตูว์ถั่วที่นุ่มชุ่มฉ่ำด้วยสูตรเร่งรัดนี้ ก่อนอื่นคุณต้องเรียงลำดับอย่างระมัดระวัง จากนั้นล้างออกด้วยน้ำไหล ใส่ถั่วในหม้อ เติมน้ำ ทิ้งไว้สองถึงครึ่งถึงสามชั่วโมง เมื่อถั่วบวม สะเด็ดน้ำ และเติมน้ำสะอาดลงในหม้อ ใส่ถั่วลงในกองไฟ ปล่อยให้เดือดและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดบนไฟที่เล็กที่สุดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เทของเหลวลงในชามแยกแล้วพักไว้

เวลาปรุงถั่วสามารถใช้เตรียมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดในสูตรได้ ปอกแครอทและหัวหอมล้างออก ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ และหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ล้างเห็ด แห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ถัดไปจะต้องเคี่ยวส่วนผสมที่สับทั้งหมด คุณต้องใช้กระทะเทน้ำมันพืชลงไปแล้วตั้งไฟให้ร้อน

ถั่วกับเห็ด
ถั่วกับเห็ด

ใส่หัวหอม เห็ด และแครอทลงในกระทะ ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสิบนาที จากนั้นใส่มะเขือเทศสามช้อนโต๊ะ คนและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที หลังจากนั้นให้เปลี่ยนถั่วต้มจากหม้อโรยด้วยพริกไทยป่นและเกลือ เทน้ำที่เหลือหลังจากต้มถั่วลงในกระทะเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมทั้งหมด ผสมเบา ๆ และเคี่ยวเป็นเวลา 25 ถึง 30 นาที

หลังจากปรุงถั่วตุ๋นกับเห็ดแล้ว ให้ต้มต่ออีกยี่สิบนาที แล้วจัดใส่ชาม ตกแต่งเมื่อเสิร์ฟสดความเขียวขจี เมนูไม่ติดมันและอร่อยนี้สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็น ไม่ส่งผลต่อรสชาติ

เกี๊ยวใส่มันฝรั่ง

รายการส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

  • แป้งสาลี - สี่ถ้วย
  • เกลือ - หยิกสองสามหยิบ
  • น้ำ - ห้าร้อยมิลลิลิตร

สำหรับไส้:

  • มันฝรั่ง - เจ็ดร้อยกรัม
  • น้ำมัน - สี่ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น - หนึ่งในสามของช้อนชา
  • หัวหอม - สองชิ้น
  • เกลือ - ช้อนชา

สำหรับเติมน้ำมัน:

  • ผักชีลาวสับ - ช้อนโต๊ะ
  • สับผักชีฝรั่ง - โรงอาหาร
  • น้ำมัน - หกช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม - หัวเดียว

สูตรทำอาหาร

เพื่อเตรียมเกี๊ยวติดมันกับมันฝรั่ง เราใช้สูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วสำหรับอาหารไม่ติดมัน ต้องเตรียมไส้ก่อน ปอกหัวมันฝรั่งแล้วล้าง หั่นเป็นชิ้น ใส่ในกระทะด้วยน้ำเกลือเย็น ต้มจนเปื่อย ในกระทะร้อนกับน้ำมันผัดหัวหอมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง บดมันฝรั่งจนบด เพิ่มหัวหอมทู่เกลือและน้ำที่ระบายออกเล็กน้อย มันฝรั่งบดควรจะนิ่มแต่ไม่บาง

สิ่งที่ต้องทำต่อไปคือเตรียมแป้งสำหรับเกี๊ยวติดมัน ร่อนแป้งสาลีลงในชามลึก ตรงกลางทำภาวะซึมเศร้าเล็กน้อยแล้วเทน้ำเดือดห้าร้อยมิลลิลิตรลงไปแล้วเติมเกลือ นวดแป้งให้นุ่ม แป้งคุณต้องเพิ่มจนกว่าจะไม่ติดมือ ถัดไปคุณต้องม้วนไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งม้วนเป็นแพนเค้กขนาดเล็ก วิธีนี้สะดวกเพราะแทบไม่มีแป้งเหลืออยู่เลย

ใส่ "แพนเค้ก" แต่ละอันจำนวนเล็กน้อยแล้วบีบขอบ ด้วยวิธีนี้ให้ทำเกี๊ยวจากแป้งทั้งหมด จากนั้นวางกระทะขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเค็มบนกองไฟ ในขณะที่น้ำเดือด คุณต้องปอกหัวหอม สับและทอดในน้ำมันพืช ใส่พริกไทยป่น ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง

เกี๊ยวมันฝรั่ง
เกี๊ยวมันฝรั่ง

เมื่อน้ำเดือด จุ่มเกี๊ยวที่เตรียมไว้ลงไปเป็นส่วนๆ แล้วปรุง กวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาเจ็ดนาที ใส่เกี๊ยวสำเร็จรูปลงในจานที่เหมาะสม เพิ่มหัวหอมทอดในกระทะและน้ำมันพืชเล็กน้อย เสิร์ฟเกี๊ยวไม่ติดมันกับมันฝรั่งร้อนๆ ทันทีหลังทำอาหาร

เค้กแครอทเลนเทน

รายการสินค้า:

  • แป้งสาลี - สามร้อยกรัม
  • แครอท - สามร้อยกรัม
  • น้ำตาล - สองแก้ว
  • ผงฟู - ช้อนขนม
  • วอลนัท - สามร้อยกรัม
  • น้ำมันดับกลิ่น - สิบหกช้อนโต๊ะ
  • น้ำผลไม้ - สองแก้ว
  • วานิลลา - สองซอง
  • น้ำตาลผง - สองช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - สองหยิก

ทำอาหาร

ปรนเปรอครอบครัวของคุณด้วยการอดอาหารและเตรียมเค้กแครอทแสนอร่อยพร้อมสูตรอาหารสำหรับเทศกาล Lenten ดิของหวานที่คุณต้องเริ่มเตรียมด้วยวอลนัทก่อนทอดในกระทะ คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำมันลงไป กวนอย่างต่อเนื่อง ทอดถั่วทุกด้าน แล้วสับในเครื่องปั่น

เค้กแครอท
เค้กแครอท

ถัดไป เทน้ำตาลลงในชามใบใหญ่ ใส่น้ำมันพืช เทน้ำผลไม้ใดๆ สองแก้วแล้วผสมให้เข้ากัน ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างบนเครื่องขูดแครอทเกาหลีแล้วโอนไปยังชาม เทวอลนัทสับที่นี่แล้วคนอีกครั้ง ใส่แป้ง วนิลา และผงฟูลงในส่วนผสมเหล่านี้

ใช้เครื่องผสม ตีแป้งจนเนียน แล้วเทลงในจานอบพิเศษทนไฟ วางแบบฟอร์มบนแผ่นอบแล้วใส่ในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบถึงห้าสิบนาที อบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยเก้าสิบองศา เค้กลีนแครอทพร้อมโดยไม่ต้องออกจากแม่พิมพ์ให้เย็นเล็กน้อย จากนั้นนำไปวางบนตะแกรงและปล่อยให้เย็นสนิท แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง ของหวานไม่ติดมันแบบโฮมเมดนี้สามารถราดด้วยซอสแอปเปิ้ลและถั่วได้

Apple Lavash Strudel

ส่วนผสม:

  • แป้งบาง - หกแผ่น
  • แอปเปิ้ล - เจ็ดถึงแปดชิ้น
  • น้ำตาล - สองร้อยกรัม
  • ลูกเกด - สองร้อยกรัม
  • น้ำมัน - หนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร

ทำอาหารสูตรสตรูเดิ้ล

การอบแบบโฮมเมดเป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ขอบคุณพวกเขาแม้ในช่วงที่มีข้อ จำกัด คุณสามารถกินขนมได้โดยไม่ทำลายมหาพรต บางต้องเตรียมส่วนผสมล่วงหน้า ก่อนอื่นต้องล้างลูกเกดใต้น้ำไหล จากนั้นเทน้ำเดือดลงไป 15 นาทีแล้วใส่กระชอน

ปอกและขูดแอปเปิ้ลพันธุ์เปรี้ยวหวาน. ถ้ามีน้ำมากก็ต้องสะเด็ดน้ำ ผสมลูกเกดนึ่งกับแอปเปิ้ลขูด ใบ Lavash หั่นเป็นสองส่วน หล่อลื่นแต่ละแปรงด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป จากนั้นเกลี่ยไส้ที่เตรียมไว้ให้ทั่วแล้วม้วนเป็นม้วนเบาๆ

สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล
สตรูเดิ้ลกับแอปเปิ้ล

ด้วยวิธีนี้ คุณต้องทำเป็นม้วนจากทุกส่วนของขนมปังพิต้าและไส้ ถัดไปเอาแผ่นอบปิดด้านล่างด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยน้ำมัน กระจายบนแผ่นอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดม้วนขึ้นรูป ทาน้ำมันเล็กน้อยด้านบนแล้วโรยด้วยน้ำตาล วางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลายี่สิบห้านาที ควรอบจานที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา

มันนิกกับแอปเปิ้ล

สิ่งที่คุณต้องการ:

  • Semolina - สี่ร้อยกรัม
  • แป้งสาลี - สามร้อยห้าสิบกรัม
  • น้ำมัน - สองร้อยมิลลิลิตร
  • น้ำตาล - สามร้อยกรัม
  • โซดา - ช้อนชา
  • น้ำ - สี่ร้อยมิลลิลิตร
  • น้ำส้มสายชู - ช้อนโต๊ะ
  • แอปเปิ้ลขนาดกลาง - แปดชิ้น

เครื่องปรุง

ก่อนอื่นคุณต้องเท semolina น้ำตาล และเทน้ำอุ่นต้มลงในชาม ผัดและทิ้งไว้สี่สิบถึงห้าสิบนาที เมื่อเซโมลินาบวมเพิ่มน้ำมันพืชลงในส่วนผสมแล้วคนอีกครั้ง ในน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะ ดับเบกกิ้งโซดาและเพิ่มลงในเซโมลินา ร่อนแป้งสาลีลงในชามโดยตรงแล้วตีด้วยเครื่องผสม แป้งไม่ควรมีก้อน

ปอกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่ง เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่แป้ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน จาระบีจานอบด้วยน้ำมัน เทแป้งและใส่ในเตาอบซึ่งจะต้องอุ่นที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา Lenten mannik กับแอปเปิ้ลอบประมาณหนึ่งชั่วโมง

ตามรีวิว เมนู Lenten สำหรับทุกวันมีความน่าสนใจและหลากหลาย คุณสามารถเอาใจคนในครอบครัวไปกับมันได้ หลายคนเขียนว่าอาหารดังกล่าวไม่ได้เตรียมขึ้นเพื่ออดอาหารเท่านั้น เพราะมันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

มีรีวิวน้อยมากที่จาน Lenten ถูกวิพากษ์วิจารณ์ ทั้งหมดที่พูดได้เกี่ยวกับเรื่องนี้ก็คือทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน

แนะนำ:

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย