ดื่ม "เอลาฮา". การคืนชีพของประเพณีเก่า

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในเดือนพฤษภาคม 2014 เครื่องดื่ม Yelakha ปรากฏตัวในตลาดรัสเซียสำหรับผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ต่ำ ซึ่งมีหลายพันธุ์ เช่น มี้ด ข้าวไรย์ ฮ็อพ แครนเบอร์รี่ ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล

นี่คืออะไร

ดูพจนานุกรมของดาห์ลแล้วจะพบว่าเอลาฮาหมายถึงเบียร์หรือมันบด ผู้ผลิตระบุว่าผลิตภัณฑ์ของตนเป็นเครื่องดื่มหมักจากธรรมชาติที่มีประวัติศาสตร์อันยาวนานและประเพณีที่ลึกซึ้ง แต่สร้างสรรค์ขึ้นใหม่ด้วยเทคโนโลยีล่าสุด

ผลิตและวางจำหน่าย

เครื่องดื่มซีรีส์เอลาฮาทั้งหมดทำจากวัตถุดิบธรรมชาติและน้ำแร่บริสุทธิ์ ไม่ใช้แอลกอฮอล์ นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมพวกมันถึงมีรสชาติอ่อนๆ และกลิ่นหอมอ่อนๆ ขององค์ประกอบหลักในองค์ประกอบ

ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ของ Elaha จำหน่ายในกระป๋องอะลูมิเนียมและพลาสติกที่มีขนาดสามร้อยสามสิบมิลลิลิตร ห้าร้อยมิลลิลิตร และหนึ่งลิตร เป็นที่ทราบกันว่ามีการวางแผนที่จะปล่อยเครื่องดื่มในภาชนะแก้ว แต่ละประเภทมีปริมาณแอลกอฮอล์ 4 เปอร์เซ็นต์ครึ่ง

แครนเบอร์รี่

ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ได้มีการเปิดตัวเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ "Elakha" ซึ่งรวมเอาการมีอยู่ของสิ่งแวดล้อมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์และเป็นธรรมชาติ สิ่งนี้ทำให้คุณสามารถผสมผสานธุรกิจเข้ากับความเพลิดเพลินได้

"เอลาฮา" แครนเบอร์รี่ซึ่งเป็นส่วนผสมหลักคือน้ำแครนเบอร์รี่หมักเป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของเรื่องนี้ ท้ายที่สุด หลายคนรู้ว่าแครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์และแม้กระทั่งการรักษา เนื่องจากมีวิตามินที่อุดมไปด้วย เบอร์รี่มีวิตามินเคและซีจำนวนมาก รวมทั้งกรดโฟลิก ไอโอดีน ธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส

การมีอยู่ของเบอร์รี่เพื่อสุขภาพนี้ในเครื่องดื่มช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่ผสมผสานกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เครื่องดื่มแบบนี้ก็น่ารับประทานทั้งในหน้าร้อน (ทำให้สดชื่นสุดๆ) และในฤดูหนาว (จะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่นและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันด้วย) และยังช่วยให้รู้สึกสดชื่นอีกด้วย

น้ำผึ้ง

Elaha mead หรือที่รู้จักในชื่อน้ำผึ้งบำรุง มีรสหวานที่ละเอียดอ่อนและรสน้ำผึ้งอ่อนๆ

เครื่องดื่มมีความเรียบง่ายและรวมถึง:

- น้ำบริสุทธิ์;

- น้ำผึ้งธรรมชาติ;

- สาโท kvass เข้มข้นซึ่งประกอบด้วยแป้งข้าวไรย์และมอลต์, เมล็ดพืช;

- น้ำตาล;

- ยีสต์

สายพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดและเป็นที่นิยมในพื้นที่ของเราไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในวันนี้ นอกจากนี้เครื่องดื่ม “Elakha” ที่อิงจากน้ำผึ้งไม่มีการเปรียบเทียบทั้งในประเทศหรือในตลาดยุโรป

รูปแบบอื่นๆยอดนิยม

1. ฮ็อปปี้ "เอลาคา" ส่วนผสมหลักในการทำฮ็อพคือ เนื่องจากความเป็นธรรมชาติและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของเทคโนโลยีเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่ให้ความสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจตามธรรมชาติที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นรสเปรี้ยวอมเปรี้ยว

2. ลูกแพร์ - ได้จากการหมักน้ำลูกแพร์ รสชาติของมันนุ่มและเบา มันผสมผสานกรดและความหวานได้อย่างลงตัว เสริมภาพทั้งหมดนี้คือกลิ่นหอมของลูกแพร์

3. เครื่องดื่ม "Elakha" คือข้าวไรย์ซึ่งเป็นพื้นฐานของข้าว รสชาติของเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่น่าจดจำและเป็นต้นฉบับ

4. Apple "Elaha" (หรือแอปเปิ้ลไซเดอร์) เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำที่ให้ความสดชื่นโดยใช้น้ำแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่มีแอลกอฮอล์หรือเบียร์ แต่มีรสหวานอมเปรี้ยว ง่ายต่อการเตรียมตัวและที่บ้าน

หลายคนชอบเครื่องดื่ม Elaha โดยเฉพาะสูตรนี้ง่ายมาก องค์ประกอบไม่ซับซ้อนแตกต่างกัน: น้ำแอปเปิ้ลเข้มข้น น้ำบริสุทธิ์ น้ำตาลและยีสต์ การทำอาหารเองไม่ใช่เรื่องยากเลย เติมน้ำแอปเปิ้ลลงในน้ำเดือด คนให้เข้ากัน ปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที แล้วเติมน้ำตาล หลังจากทำให้มวลที่ได้เย็นลงถึง 40 องศา ให้เติมยีสต์และเทลงในชามสำหรับกระบวนการหมักต่อไปประมาณสองสามสัปดาห์ ภาชนะที่มีแอปเปิ้ลไซเดอร์ในอนาคตควรอยู่ในที่อุ่นและต้องมีผนึกน้ำ ส่วนผสมที่เหลือจะต้องหมักในภาชนะ ควรทำจากแก้วสีเข้มหรือไม้ (จะเป็นถัง ขวดใหญ่ หรือกระป๋องก็ได้)

ดื่ม "เอลาฮา". รีวิว

นักดื่มด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำและผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจากธรรมชาติ หลังจากที่ได้ลองผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ แล้ว พวกเขาก็ถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มที่พึงพอใจและไม่พอใจ แต่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย

เข้าใจได้ทั้งสองอย่างเพราะเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมานี้ทำมาจากการหมักตามธรรมชาติและมีรสขมเล็กน้อยซึ่งไม่เหมาะกับทุกคน

สำหรับกลิ่น เนื่องจากไม่มีแอลกอฮอล์ จึงไม่คม แต่เบา ให้ความหวานและความฝาดที่น่าสัมผัส ซึ่งมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนประกอบของแอลกอฮอล์ประเภทนี้

ตัวอย่างเช่น ลูกแพร์ “เอลาคา” มีกลิ่นเฉพาะของผลไม้นี้ แต่นอกจากกลิ่นหอมแล้ว คุณยังสามารถจับกลิ่นของฮ็อพได้อีกด้วย นอกจากนี้เรายังสามารถสังเกตข้าวไรย์ "Elakha" ซึ่งโดดเด่นด้วยกลิ่นเข้มข้นที่เข้มข้นซึ่งมีเพียงผู้ชื่นชอบกลิ่นหอมดังกล่าวเท่านั้นที่สามารถชื่นชมได้

ผู้บริโภคบางคนยังประหลาดใจกับการขาดโฟมหนาหนาในแก้ว สำหรับบางคน เรื่องนี้ดูเหมือนจะเป็นข้อดี แต่มีคนอยากเห็นมากกว่านี้

ความคิดเห็นของผู้บริโภคถูกแบ่งแยก บางคนชอบเครื่องดื่มประเภทนี้ บางคนไม่ชอบรสชาติ กลิ่น และฤทธิ์ที่ทำให้มึนเมา

แต่อย่างไรก็ตาม "เอลาฮี" แต่ละประเภทข้างต้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเองซึ่งจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย

เราแนะนำให้คุณลองทั้งหมดแล้วตัดสินใจเลือกตำแหน่งของคุณในที่สุด ท้ายที่สุด ราคาของผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ยอมรับมากและไม่โดดเด่นจากเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมาอื่นๆ