ไวน์สตรอเบอรี่ - รสชาติของฤดูร้อนในแก้วของคุณ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

"ไวน์คือเครื่องดื่มของเหล่าทวยเทพ" - คำนี้มักถูกกล่าวขาน ไวน์มีความแตกต่างกัน แต่ไวน์ที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายที่สุดคือไวน์ขาว ไวน์แดง โรเซ่และสปาร์คกลิ้งไวน์ พวกเขายังแบ่งตามความแข็งแกร่งเป็นเสริม ของหวาน และคลาสสิก (เบา)

การที่ไวน์ทำมาจากองุ่นถือเป็นธรรมเนียมปฏิบัติ แต่ก็มีเครื่องดื่มผลไม้และเบอร์รี่ด้วย เช่น ลูกพลัม เชอร์รี่ และสตรอเบอร์รี่ เป็นต้น วันนี้เราจะมาพูดถึงไวน์สตรอเบอรี่ว่าเป็นอย่างไร วิธีทำ

ไวน์สตรอเบอรี่คืออะไร

แน่นอน สตรอว์เบอร์รี่ของโปรดของทุกคนถูกใช้ทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เกิดขึ้นไม่บ่อยนัก มีเพียงผู้ผลิตบางรายเท่านั้นที่ทำไวน์จากสตรอเบอร์รี่และทำให้เป็นประกายบ่อยที่สุด (ซึ่งไม่เหมาะกับทุกคน) หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่หรือร้านค้าเฉพาะ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะไม่สามารถปรุงอาหารเองได้ รสชาติของไวน์โฮมเมดนี้ละเอียดอ่อนและแปลกตามาก ตามกฎแล้วผู้หญิงชอบเครื่องดื่มประเภทนี้แม้ว่าผู้ชายจะไม่ต่อต้านกลิ่นของผลเบอร์รี่สุก

ไวน์สตรอเบอรี่. สูตรทำอาหาร

แน่นอนว่าเมื่อถึงฤดูสตรอว์เบอร์รี่ คุณต้องการกินแต่แบบสด ๆ แต่ใกล้จะสิ้นสุดแล้ว เราเริ่มทำผลไม้แช่อิ่ม แยม และแยม และที่นี่ไวน์สตรอเบอรี่ก็เข้าสู่เวที ซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น และเตือนคุณถึงฤดูร้อนที่มีแดดจ้า พิจารณาสูตรที่ง่ายและสะดวกที่สุด

ในการทำไวน์สตรอเบอรี่โฮมเมด คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• สตรอเบอร์รี่ - 1 กก.
• น้ำตาล - 1 กก.
• น้ำ 0.5 ลิตร;
• วอดก้าหนึ่งขวด (0.5 l).

ขั้นแรก มาจัดการกับสตรอเบอร์รี่กัน ปอกเปลือก ล้างให้สะอาด แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถัดไปจะต้องถูผลไม้เล็ก ๆ ผ่านตะแกรงหรือสับในเครื่องปั่นด้วยน้ำตาล โอนสารละลายที่เรียนรู้ไปยังชามหมัก (คุณสามารถใช้กระทะขนาดใหญ่ธรรมดา แต่ควรใช้ขวดพิเศษจะดีกว่า) เทน้ำเดือด (0.5 ลิตร) และวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 5 วันเพื่อให้มวลหมักอย่างถูกต้อง. หลังจากเวลานี้ ให้กรองส่วนผสมอย่างระมัดระวังด้วยตะแกรงหรือผ้า เทวอดก้าลงในไวน์ที่ได้ (ควรเลือกคุณภาพดีเนื่องจากรสชาติสุดท้ายของผลิตภัณฑ์จะขึ้นอยู่กับวอดก้าโดยตรง) อดใจรออีกสองสามวันไวน์สตรอเบอร์รี่พร้อมดื่มแล้ว!

สตรอเบอรี่-ไวน์สตรอเบอรี่

ถ้าคุณใส่สตรอเบอรี่ลงไปในไวน์สตรอเบอรี่สักเล็กน้อย ไวน์จะกลายเป็นทาร์ตมากขึ้น ได้รับรสขมที่เฉพาะเจาะจงและกลิ่นหอมที่บรรยายไม่ได้! คุณสามารถปรุงโดยเปรียบเทียบกับสูตรข้างต้น แต่แทนที่จะใช้สตรอเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมให้ใช้เพียง 600 กรัมแทนที่สตรอเบอร์รี่ 400 กรัมที่เหลือ ระวังเมื่อเลือกผลเบอร์รี่: พวกเขาไม่ควรเน่าเล็กน้อย

เหมือนในสูตรก่อนหน้า ผสมเบอร์รี่ขูดกับน้ำตาลแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากรินเหล้าแล้ว ให้เติมวอดก้า 0.5 ลิตรลงในไวน์ที่ได้ แล้วพักไว้สักสองสามแก้ว

ไวน์สตรอเบอรี่เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับการพบปะสังสรรค์กับแฟนสาวเพื่อพูดคุยอย่างเป็นกันเอง ไม่เพียงรักษากลิ่นและรสชาติของผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรักษาวิตามินและสารอาหารทั้งหมดด้วย แต่แน่นอนว่าอย่าลืมว่าทุกอย่างดีพอประมาณแม้ว่าเราจะพูดถึงเครื่องดื่มของเทพเจ้าก็ตาม! อิ่มอร่อยและอารมณ์ดี!