เครื่องดื่มโหระพา: ตัวเลือกโฮมเมด

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

มีเครื่องดื่มฤดูร้อนมากมายที่เหมาะสำหรับคลายร้อน ผลไม้แช่อิ่ม, kvass, ชาเย็น, น้ำมะนาว, น้ำผลไม้ - ทั้งหมดนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับเรา แต่เครื่องดื่มที่ปรุงจากพืชหลากหลายชนิดเช่นสะระแหน่หรือโหระพาก็อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย พวกเขาไม่เพียงแค่ทำให้ร่างกายสดชื่นเท่านั้น แต่ในขณะเดียวกันก็ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น

เครื่องดื่มกระเพรา: ประโยชน์ต่อสุขภาพ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของพืชไม่ได้เกิดจากการมีวิตามินเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำมันหอมระเหยที่มีคุณค่าด้วย พวกเขาจะพบในปริมาณมากในโหระพาสดและไม่มีในใบแห้ง เมื่อเตรียมเครื่องดื่มแนะนำให้ใส่โหระพาเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร ดังนั้นพืชจึงมีเวลาให้น้ำมันหอมระเหยลงไปในน้ำและให้กลิ่นหอม อย่าปรุงโหระพาเป็นเวลานาน มิฉะนั้น คุณจะไม่สามารถรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ได้

เครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของโหระพาบรรเทาอาการกระตุกและรักษาอาการอักเสบในลำไส้ ยังช่วยผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการนอนไม่หลับ เครื่องดื่มเย็นๆ ที่ทำจากโหระพาสามารถเติมความสดชื่นและความสดชื่นในหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี ที่เมื่อกินร้อนจะช่วยให้เป็นหวัดและบรรเทาอาการเจ็บคอ

เตรียมเครื่องดื่มจากโหระพากับมะนาว

วิธีทำน้ำกระเพราสุดคลาสสิกคือการเติมมะนาวลงไปในน้ำ จากนี้เครื่องดื่มจะมีสุขภาพดีขึ้นมากและมีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ

สูตรง่ายๆ ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาที สำหรับเครื่องดื่ม คุณจะต้อง: น้ำ (3.5 ลิตร), น้ำตาล 300 กรัม, มะนาว และโหระพา 1 พวง (สีเขียวหรือสีม่วง)

ลำดับการทำอาหารมีดังนี้:

1. ตั้งหม้อใส่น้ำและต้มให้เดือด
2. ล้างโหระพาสดใต้น้ำไหลเพื่อขจัดฝุ่นและเศษเล็กเศษน้อย
3. ในน้ำเดือด เติมน้ำตาลก่อน แล้วตามด้วยโหระพา (กิ่งก้านใบ)
4. หั่นมะนาวแบบสุ่มแล้วใส่ลงในหม้อด้วย
5. รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง แล้วยกออกจากเตา
6. หลังจาก 20 นาที นำมะนาวฝานออกจากเครื่องดื่ม มิฉะนั้นจะมีรสขมที่ไม่พึงประสงค์

สีของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับชนิดของโหระพาที่ใส่ สีเขียวหรือสีม่วง แต่สีของพืชไม่ส่งผลต่อคุณสมบัติและรสชาติที่เป็นประโยชน์

แนะนำให้ดื่มจากโหระพากับมะนาวแช่เย็นหลังจากเติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้ว เมื่อร้อนจะดูเหมือนชามากขึ้น แต่ก็ทำให้อร่อยและดีต่อสุขภาพไม่น้อย

เครื่องดื่มโหระพา: สูตรมิ้นต์

นี่เป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการทำเครื่องดื่มที่อร่อยและมีรสชาติ ไม่ต้องปรุงอะไรในหม้อ ส่วนผสมทั้งหมดถูกเทลงในน้ำร้อนเครื่องดื่มจะถูกผสมหลังจากนั้นก็เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ในการทำเครื่องดื่มจากโหระพา คุณต้องใช้ 5 ก้านของพืชที่มีกลิ่นหอมและสะระแหน่ ล้างใต้น้ำไหลแยกใบออกจากกิ่ง ในโถใส่น้ำ ใส่สะระแหน่สับและใบโหระพาหั่นมะนาวครึ่งลูกที่ด้านล่างแล้วเทน้ำเดือด (0.5 ลิตร) ให้ทั่วส่วนผสม ปิดฝาขวดเหล้าและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเติมน้ำอีก 1 ลิตรลงไป เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาลตามชอบ

น้ำแตงโมใส่โหระพา

เครื่องดื่มสำหรับฤดูร้อนนี้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ทั้งอร่อยและหอมกรุ่นจนสามารถทดแทนของหวานได้อย่างง่ายดาย ในการเตรียมคุณต้องใช้ใบโหระพาสามกิ่งและเนื้อแตงโม 4 ถ้วย คุณจะต้องใช้น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ) และน้ำ 800 มล.

ขูดใบโหระพาและเนื้อแตงโมผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่ข้น เพิ่มน้ำมะนาวและน้ำให้กับมวลที่เกิด คนให้เข้ากันและคุณสามารถสรุปได้ว่าเครื่องดื่มฤดูร้อนของโหระพาและแตงโมพร้อมแล้ว ตอนนี้ต้องเทใส่แก้วก็เสิร์ฟได้