พอลล็อค (สูตรหม้อหุงข้าว) - วิธีการทำอาหารที่หลากหลาย

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

วันนี้มีสูตรอาหารมากมายจากพันธุ์ปลาชั้นสูง: ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน และปลาทะเลธรรมดาถูกละทิ้งอย่างไม่สมควร แต่พอลลอคผัดง่าย ๆ จะอร่อยแค่ไหน! เพื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องใช้ในครัวต่าง ๆ ได้เข้ามาช่วยเหลือแม่บ้านยุคใหม่ เราขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับวิธีทำพอลลอคในหม้อหุงช้า ขอให้อาหารของคุณอร่อยและดีต่อสุขภาพ

พอลล็อคพอลล็อค (สูตรหม้อหุงข้าว) กับครีมซอส

ปลาตามสูตรนี้ทำได้ไม่เพียงแค่ซอสครีมเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ตแบบโฮมเมดได้อีกด้วย ส่วนผสม:

• เนื้อพอลลอคหนัก 800 กรัม
• น้ำมันพืช 30 มล.
• ครีมไขมันต่ำ (มายองเนสโฮมเมดหรือโยเกิร์ต) 500 มล.;
• เกลือ ฮอปซูเนลิ พริกไทย
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยีการทำอาหาร

เทปริมาณที่ระบุลงในชามน้ำมันพืช. ตัดเนื้อพอลลอคที่ละลายแล้วเป็นชิ้น ใส่ในหม้อหุงช้าเทครีม (โยเกิร์ตมายองเนส) ใส่เกลือปรุงรสและพริกไทย ตั้งค่าฟังก์ชัน "การดับ" เป็นเวลา 40 นาที หลังจากปรุงพอลลอคเสร็จแล้ว ตักใส่จานแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

พอลล็อคพอลล็อค (สูตรหม้อหุงข้าว) พร้อมผัก

ปลาเข้ากันได้ดีกับผัก. วิธีการทำอาหารดังต่อไปนี้:

• พอลลอค (ปลาทั้งตัวหรือเนื้อ) น้ำหนัก 600 กรัม
• แครอทสดหนัก 300 กรัม;
• หัวหอม - 2 หัว;
• มะเขือเทศสุกหนัก 150 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ (โต๊ะ);
• มันฝรั่ง - หัวกลาง 7 หัว;
• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 30 มล.
• เกลือพริกไทย

ทำอาหารพอลล็อคในหม้อหุงช้า

ละลายพอลลอค ล้าง หั่น ล้างผักให้สะอาด. หั่นแครอทบนเครื่องขูด สับหัวหอม พริกและมะเขือเทศด้วยมีดให้เป็นชิ้นตามต้องการ ปอกมันฝรั่ง. เทน้ำมันลงในชาม ใส่ปลาและผัก (ยกเว้นมันฝรั่ง) เกลือใส่เครื่องเทศ หากรุ่น multicooker ให้คุณทำอาหารได้มากกว่าหนึ่งจานพร้อมกัน คุณก็สามารถนำมันฝรั่งไปต้มได้ ตั้งค่าฟังก์ชั่น "การดับ" เป็นเวลา 50 นาที ก่อนเตรียมพร้อม 5 นาที ใส่มะเขือเทศ กระเทียมสับ และสมุนไพรสับลงในจาน กลายเป็นสุขภาพดีและอร่อยจาน.

ปลาพอลล็อคทอด (สูตรหม้อหุงข้าว)

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้อง:

• เนื้อพอลลอคหนัก 500 กรัม
• น้ำมันพืชสำหรับทอด 100 มล.
• แป้งสาลีหนัก 200 กรัม
• เกลือ;
• หัวหอม - 2 หัวเล็ก

เทคโนโลยีการทำอาหาร

ตั้งฟังก์ชั่น "อบ" บนเครื่องเป็นเวลา 40 นาที เทน้ำมันลงในชาม ม้วนชิ้นเนื้อในแป้งผสมกับเกลือ วางพอลลอคไว้ในชั้นเดียว ทันทีที่ปลาทอดแล้ว นำออกแล้วผัดหัวหอมในน้ำมันที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมมันบด โรยหน้าปลาด้วยหัวหอม

พอลล็อค (สูตรหม้อหุงข้าว) นึ่ง

สำหรับผู้ที่ทานอาหารตามสั่ง พอลลอคนึ่งก็เหมาะ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้ปลา เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชอบ ทำความสะอาดพอลลอคและหั่นเป็นชิ้น โรยด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือ เทน้ำลงใน multicooker ตั้งค่าฟังก์ชั่น "Steam cooking" วางปลาลงในถาดแล้วใส่ลงในเครื่อง หลังจาก 20 นาทีจานจะพร้อม ราดน้ำมะนาวเล็กน้อยลงไป น่ากินจัง!