วิธีตกแต่งสลัด - ไอเดีย การออกแบบ และคำแนะนำที่น่าสนใจ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ตกแต่งสลัดอย่างไร? อาหารที่ได้รับการออกแบบมาอย่างสวยงามและสร้างสรรค์สร้างบรรยากาศรื่นเริง คุณสามารถตกแต่งมันได้ไม่เพียงแค่สีเขียวธรรมดาเท่านั้น ตัวเลขและภาพวาดจากมายองเนส ผัก ผลไม้ ไข่ และอื่นๆ ก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นกัน ทางเลือกถูกจำกัดด้วยจินตนาการในการทำอาหาร

ตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยวิธีดั้งเดิม

มีจานที่ไม่มีที่มันยากที่จะจินตนาการถึงโต๊ะเทศกาล รสชาติที่ละเอียดอ่อน ส่วนผสมที่ราคาไม่แพง และเรียบง่ายเป็นเหตุผลว่าทำไมหลายคนถึงชอบแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ ตกแต่งสลัดยังไงให้ดูดั้งเดิมและรื่นเริง

• สลัดมีรูปร่างเหมือนปลา แน่นอนว่าไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเลียนแบบปลาเฮอริ่งเอง แต่ไม่จำเป็น ร่างของปลาตลก ๆ แม้ว่าจะดูไร้เดียงสา แต่ก็สามารถกลายเป็นจุดเด่นของตารางงานรื่นเริงได้ สลัดวางบนจานเป็นรูปวงรี รายละเอียดที่เป็นลักษณะของปลาถูกสร้างขึ้นจากวัสดุชั่วคราว อนุญาตให้ใช้หัวหอมใหญ่, สมุนไพร, มะกอก, เศษผัก ฟิชอายแทนไข่ได้ครึ่งฟอง
• ทำอะไรได้อีกจะทำอย่างไรกับปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์? วิธีการตกแต่งสลัดเพื่อสร้างความประทับใจให้แขก? ตัวอย่างเช่น คุณสามารถให้บริการในรูปแบบของม้วน เลเยอร์ทั้งหมดเรียงซ้อนกันในลำดับย้อนกลับบนฟิล์มยึด - หัวบีท, แครอท, ไข่, ปลา, หัวหอม, มันฝรั่ง (รายการที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสูตร) ถัดไปเนื้อหาจะถูกรีดอย่างระมัดระวังสร้างม้วนซึ่งควรทิ้งไว้ในตู้เย็นจนแข็ง เมื่อชั้นทั้งหมดถูกยึดด้วยมายองเนสอย่างแน่นหนา แฮร์ริ่งที่อยู่ใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์สามารถวางบนจานอย่างระมัดระวัง

ทดลองกับโอลิเวียร์

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงอาหารจานอื่นที่เป็นแขกประจำบนโต๊ะในวันหยุด โอลิเวียร์เป็นสลัดที่ไม่มีการเฉลิมฉลองปีใหม่แทบจะเป็นไปไม่ได้ รสชาติของมันทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่น่ารื่นรมย์ในคนจำนวนมาก อย่างไรก็ตามการเสิร์ฟมาตรฐานจะทำลายจานไม่ว่าจะมีประโยชน์อะไรก็ตาม

• ตกแต่งสลัดโอลิเวียร์อย่างไร? เช่น สามารถจัดเป็นต้นคริสต์มาสได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ตุนขวดพลาสติกสองลิตร ผ่าครึ่งแล้ววางสลัดในส่วนแคบ ๆ ในชั้นหนาแน่น ควรเก็บจานไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นสลัดจะต้องปิดด้วยจานแล้วพลิกดึงขวดขึ้น สไลด์ที่ได้ถูกสร้างขึ้นโดยใช้ก้านผักชีฝรั่งซึ่งจะทำหน้าที่เป็นเข็มต้นคริสต์มาส เมล็ดทับทิมกลายเป็นของเล่นได้
• แตงกวาสดหรือแครอทหั่นบางๆ จะช่วยเปลี่ยนรูปลักษณ์ของอาหาร ซึ่งจะเน้นความชุ่มฉ่ำและความสดของอาหาร พวกเขาจะต้องถูกตัดตามยาวแล้ววางในรูปแบบของลอน, นัวเนียหรือแฟน ๆ คุณสามารถใช้มันฝรั่งแผ่นทอดแทนแตงกวาฝาน

ทำอะไรกับ "ผักกระเฉด"

มีอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับงานรื่นเริงเท่านั้นแต่ยังเหมาะกับโต๊ะในทุกๆ วันอีกด้วย ง่ายต่อการเตรียมด้วยส่วนผสมที่ราคาไม่แพง แน่นอน เรากำลังพูดถึงผักกระเฉด ตกแต่งสลัดยังไงให้โดดเด่น

• จานต้องเตรียมแบบเดิมๆ สไลด์ที่ดูเหมือนขนมปังชีส สลัดตกแต่งด้วยไข่แดงขูดซึ่งจะทำให้ได้สีและความสว่าง จากนั้นคุณต้องต้มไข่สามฟองตกแต่งด้วยสีเขียวมะกอกและชีส ด้วยความช่วยเหลือของส่วนผสมเหล่านี้ควรสร้างดวงตาจมูกหูและหนวด "เมาส์" ที่ได้จะกระจายไปทั่วพื้นที่ของสลัดอย่างเท่าเทียมกัน
• ตกแต่งผักกระเฉดอย่างไรให้แตกต่าง ? ทำได้ง่ายด้วยกิ่งไม้ที่เกิดจากพู่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คุณต้องตกแต่งจานทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากผักใบเขียวจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามในตู้เย็น จากไข่แดง คุณสามารถสร้างกรอบและดอกไม้ และชั้นของโปรตีนขูดจะทำหน้าที่เป็นพื้นหลัง

พริกไทยบัลแกเรีย

ตกแต่งสลัดสวยแค่ไหน? พริกไทยบัลแกเรียจะช่วยจัดการกับงานนี้ มีชื่อเสียงในด้านความหลากหลายของจานสี มีความยืดหยุ่น ซึ่งทำให้คุณสามารถทดลองกับรูปทรงของลวดลายได้

จากพริกหยวกคุณสามารถสร้างตุ๊กตาเช่นมังกรในเทพนิยาย วิธีนี้เหมาะสำหรับปาร์ตี้ในจิตวิญญาณวัยกลางคน. จากพริกไทยคุณสามารถสร้างปากกระบอกปืนของมังกร, ตัดปีก, อุ้งเท้า, แหลมที่ด้านหลัง มะกอกเหมาะสำหรับการแต่งตาและรายละเอียดปลีกย่อยอื่นๆ

พริกไทยบัลแกเรียก็ใช้เสิร์ฟสลัดแบบออริจินัลได้เช่นกัน ผ่าครึ่งไม่มีเมล็ด ต้องใส่ผักกาดหอมในส่วนล่างและง่ายต่อการสร้างใบเรือจากเศษพริกไทยและไม้เสียบ แน่นอนเพียงอย่างสมบูรณ์แบบแม้ไม่มีพริกไทยเสียหายจากภายนอกก็เหมาะ

สับปะรด

ตกแต่งสลัดสวยแค่ไหน? ทำได้ง่ายกับสับปะรดกระป๋องหรือสับปะรดธรรมดา ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับเนื้อและเห็ด

• ด้วยความช่วยเหลือของสับปะรด คุณสามารถวาดภาพดอกไม้ที่เปิดอยู่ได้ ใช้ผลทับทิมหรือลูกเกด ผักใบเขียว
• สับปะรดกระป๋องสามารถผสมกับแครนเบอร์รี่และพริกหยวก ทั้งหมดนี้วางบนสลัด
• สับปะรดธรรมดาสามารถสร้างสรรค์สลัดได้ แค่ผ่าครึ่งแล้วใส่จาน

มะเขือเทศ

ตกแต่งสลัดอย่างไร? เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้มากกว่ามะเขือเทศ ความยืดหยุ่นของผักชนิดนี้ให้ขอบเขตกว้างสำหรับจินตนาการในการทำอาหาร คุณสามารถตัดรูปทรงต่างๆ ออกได้ เช่น เป็นลายทาง หัวใจ วงกลม และอื่นๆ

มะเขือเทศจะใช้ตามสภาพหรือปอกเปลือกก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องเอาเมล็ดออกให้หมด มันง่ายที่จะสร้างจากมะเขือเทศเต่าทอง คุณแค่ต้องตกแต่งด้วยมะกอกครึ่งตัว ทำปากกระบอกปืนและจุดด้วยความช่วยเหลือ

คุณยังสามารถทำทิวลิปจากมะเขือเทศ ซึ่งจะเปลี่ยนรูปลักษณ์ของสลัด ในการทำเช่นนี้ผักจะต้องทำความสะอาดเมล็ดและด้านในหั่นเป็นสี่กลีบ ทิวลิปที่ได้แต่ละอันจะถูกยัดไส้ด้วยผักกาดหอมซึ่งควรสับหรือขูดให้พอเหมาะ มิฉะนั้นจานจะไม่คงรูป ขนหัวหอมสีเขียวเหมาะสำหรับการทำก้านดอก

แตงกวา

ตกแต่งสลัดด้วยแตงกวาอย่างไร? ผลิตภัณฑ์นี้เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการตกแต่งจาน ผักดองและผักสดเหมาะสำหรับตกแต่งสลัด

• แตงกวาหั่นเป็นชิ้นทำดอกไม้ได้ง่าย แต่ละชิ้นจะแสดงกลีบดอกแยกกัน
• ตัดใบจากต้นและกลางผักได้ง่ายๆ การวางงานศิลปะชิ้นนี้ลงบนสลัดจะทำให้รูปลักษณ์เปลี่ยนไป

ไข่

ตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองด้วยไข่ พวกเขาสามารถไม่เพียง แต่เป็นไก่เท่านั้น แต่ยังเป็นนกกระทาซึ่งมีชื่อเสียงด้านสุนทรียศาสตร์ แน่นอนว่าใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ต้มเท่านั้นในการตกแต่งจาน

กลีบดอกไม้ใช้โปรตีนได้ ส่วนไข่แดงก็ใช้ทำตรงกลางได้ ตัวเลือกนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเปลี่ยนรูปลักษณ์ของ "มิโมซ่า" นอกจากนี้ คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยดอกไข่ โดยใช้ส่วนผสมที่มีไข่

นกกระทาไข่สามารถผ่าครึ่งแล้ววางบนจานซึ่งจะทำให้มันดูเป็นเทศกาล พวกเขาจะวางบนสลัดทั่วทั้งพื้นที่หรือตามขอบ สร้างรูปแบบบางอย่าง

มายองเนส

สลัดที่ตกแต่งตามเทศกาลจะทำให้แขกประทับใจ มายองเนสเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการตกแต่งจาน มีหลายวิธีในการใช้รูปแบบ โดยมีการระบุไว้ด้านล่าง:

• มายองเนสใส่ถุงพลาสติกแล้วเจาะรูเล็กๆ แพ็คเกจจะเปลี่ยนเป็นถุงขนม
• คุณสามารถเติมกระบอกฉีดยากับซอสหรือใช้ถุงขนม
• คุณสามารถทำรูให้เรียบร้อยในบรรจุภัณฑ์ของมายองเนส ซึ่งจะทำให้คุณสามารถบีบลงบนพื้นผิวของจานได้

วาดรูปอะไรได้บ้าง? หยิก, ลูกไม้, ตาข่าย, รูปแกะสลัก - ตัวเลือกถูก จำกัด ด้วยจินตนาการในการทำอาหารเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าเฉพาะมายองเนสที่มีไขมันสูงเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการสร้างภาพวาด ต้องใช้ทันทีก่อนเสิร์ฟ มิฉะนั้นซอสอาจรั่ว เปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือเข้มขึ้น

วันเกิด

แน่นอนว่าการออกแบบอาหารขึ้นอยู่กับวันหยุดที่วางแผนไว้ว่าจะฉลองอะไร สมมติว่าพ่อครัวกำลังตกแต่งสลัดสำหรับวันเกิด ในการดำเนินการนี้ คุณสามารถใช้:

• ตัวเลขบอกอายุเด็กเกิด. ง่ายต่อการสร้างด้วยมายองเนสธรรมดา วิธีสร้างภาพวาดด้วยผลิตภัณฑ์นี้ได้อธิบายไว้ข้างต้น นอกจากนี้ หุ่นยังทำจากผัก ผลไม้ สมุนไพร
• ชื่อย่อของฮีโร่ในโอกาสนั้นๆ พวกเขาคือสร้างสรรค์โดยใช้ผัก ผลไม้ สมุนไพร มายองเนส
• เทียน. ไม่จำเป็นต้องตกแต่งเค้กด้วยคุณลักษณะวันเกิดเหล่านี้เลย วิธีแก้ปัญหาที่สร้างสรรค์คือการติดมันในสลัด คุณเพียงแค่ต้องแน่ใจว่าคนเกิดวันเกิดอย่าลืมขอพรก่อนไปชิมอาหารที่สวยงาม

เขียว

ตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดอย่างไร? สำหรับจานนี้คุณต้องตกแต่งในลักษณะที่เป็นต้นฉบับและสวยงาม สีเขียวจะช่วยจัดการกับงานนี้ได้อย่างง่ายดาย จากนั้นคุณสามารถสร้างรูปแบบต่างๆ ที่พรรณนาถึงพืชพรรณได้ เช่น ต้นไม้ พุ่มไม้ กิ่งก้าน ดอกไม้ หญ้า ใบไม้ คุณสามารถใช้ได้เกือบทุกกรีน ไม่มีข้อจำกัด

ตัวเลือกที่น่าสนใจมีอะไรบ้าง? ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำส่วนสีเขียวของเปลือกแตงโมในสลัดแตงโมฝาน หรือใช้ผักใบเขียวเป็นพื้นหลังในการปลูกเชื้อราจากมะเขือเทศ ไข่

หนู

ผู้สนใจสูตรทำสลัดตกแต่งทำอะไรได้บ้าง? มีตัวเลือกมากมาย สลัดปูอัด "เมาส์" เป็นเพียงสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการสร้างจานที่สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างรวดเร็ว ต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ปูอัด (240 g);
• ชีสแข็ง (150g);
• มายองเนส (250 g);
• ผักชีฝรั่ง;
• แครอท;
• 2 กานพลูกระเทียม
• พริกไทย.

เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นเรียบง่าย มีความจำเป็นต้องขูดปูอัด, ชีสแข็งและกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วหั่นแครอทเป็นวงกลม กระเทียมและชีสผสมกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน มวลที่เสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงสร้างแม่พิมพ์วงรีซึ่งจะต้องม้วนทุกด้านในแท่งปูขูด

หางเป็นปูอัด ตาเป็นพริกไทยดำ หูทำมาจากแครอท การตกแต่งที่งดงามสำหรับโต๊ะเทศกาลพร้อมแล้ว

สาขาซากุระ

ตกแต่งโต๊ะด้วยสลัดอย่างไร? "สาขาซากุระ" - นี่คือชื่อเมนูทำง่ายอีกจาน

คุณจะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• ไก่รมควัน (300g);
• ขวดแชมเปญดอง;
• 2 หัวบีท;
• ชีส (200g);
• 5 ไข่;
• โค้ง

วันหยุดนี้ทำสลัดยังไงดี? ไก่รมควันจะต้องหั่นเป็นเส้นหั่นหัวบีทบนเครื่องขูดขูดไข่และชีส ทุกชั้นทาด้วยมายองเนสอย่างระมัดระวัง ดอกซากุระทำมาจากโปรตีนซึ่งให้สีที่เหมาะสมกับน้ำบีทรูท กิ่งก้านถูกสร้างขึ้นจากมะกอกเขียวและดำขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ใบไม้นั้นทำมาจากกระเทียมหอมง่าย และเกสรก็ทำจากไข่แดงง่าย ๆ

ดิลล์

ผักชีลาวสามัญจะช่วยตกแต่งสลัดให้สวยงาม ผลิตภัณฑ์จะต้องสดและมีสีเขียวเข้ม ตกแต่งจานทันทีก่อนเสิร์ฟ การเก็บรักษาในระยะยาวจะทำให้ผักชีฝรั่งสูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด

หากคุณกระจายไปทั่วพื้นที่ของเลเยอร์ คุณจะได้พื้นหลังที่สม่ำเสมอ ผักชีฝรั่งยังสามารถใช้เพื่อ "วาด" กิ่งโก้เก๋บนสลัดจานดังกล่าวสามารถกลายเป็นไฮไลท์ของตารางปีใหม่ได้ แน่นอนว่ามันใช้สร้างอย่างอื่นได้เช่นกัน

ตัวเลือกอื่นๆ

ตกแต่งสลัดแบบเดิมๆยังไงดี? สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ รายละเอียดที่กินได้ชั่วคราวเกือบทั้งหมดจะพอดี ตัวอย่างเช่น อาจเป็น:

• ผัก, ชีส, เนื้อโคลด์คัท;
• มะกอก;
• มะกอก;
• ผักลวก;
• คาเวียร์แดง
• ไข่ต้ม

ที่สำคัญอย่าหักโหมจนเกินไป หากคุณใช้เวลามากเกินไปในการตกแต่งจาน คุณอาจรู้สึกไม่พอใจที่มันถูกกินอย่างรวดเร็ว