ปีกไก่ปรุงนานแค่ไหน? เคล็ดลับความอร่อยของอาหาร

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ปีกไก่ปรุงนานแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับจานที่จะใส่เข้าไป ตัวอย่างเช่น สำหรับซุป เวลาทำอาหารคือ 40 นาที และสำหรับสตูว์ - 30 ตัวบ่งชี้นี้ขึ้นอยู่กับจานด้วย เพื่อให้ชัดเจน เราจะพิจารณาแต่ละวิธีโดยละเอียด

เวลาทำอาหาร

ปีกไก่ปรุงนานแค่ไหน? ขึ้นอยู่กับสิ่งที่พวกเขาจำเป็นสำหรับ ท้ายที่สุดแล้วอาหารแต่ละจานก็ต้องการระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่น สำหรับซุปหรือน้ำซุป ปีกจะสุกประมาณ 40 นาทีหลังจากที่น้ำเดือด

ถ้าปีกต้มเป็นอาหารอิสระ เวลาทำอาหารจะลดลงเหลือ 35 นาทีหรือครึ่งชั่วโมง เวลาจะถูกนับหลังจากที่น้ำในภาชนะเดือดเมื่อผลิตภัณฑ์เดือด

ทำปีกไก่ในหม้อหุงช้าง่ายกว่าอีก คุณเพียงแค่ต้องตั้งค่าโหมด "ดับ" และตั้งเวลาครึ่งชั่วโมง

วิธีทำอาหารในกระทะ

ปีกไก่ถึงจะอร่อย ต้องกำหนดว่าจะทำปีกไก่นานแค่ไหนกระทะ. นอกจากนี้ คุณต้องปฏิบัติตามอัลกอริทึมบางอย่าง:

1. ปีกไก่แช่แข็งละลายก่อน นี่เป็นข้อกำหนดเบื้องต้น ปีกแช่เย็นจะถูกล้างใต้น้ำไหลเท่านั้น
2. หน้าตาดีกันทุกคน ถอดขนแล้วล้างออก
3. ส่วนไก่ที่เตรียมไว้วางในกระทะ เทน้ำให้ปิดสนิท
4. หลังจากน้ำเดือดลดไฟเพื่อไม่ให้ปีกเดือดมากเกินไปในขณะที่น้ำเกลือเพื่อลิ้มรส ในกรณีนี้ คุณต้องปรุงปีกไก่ไม่เกิน 35 นาที
5. ประมาณสิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใบกระวานและพริกไทยดำสี่ถั่วจะถูกเติมลงในน้ำซุป เครื่องปรุงรสเหล่านี้จะช่วยเพิ่มรสชาติและรสชาติให้กับทั้งน้ำซุปและปีกด้วยตัวมันเอง
6. เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้ว ปีกจะไม่ถูกดึงออกจากของเหลว แต่พักไว้และรอให้น้ำซุปเข้มข้นเย็นลง ในกรณีนี้จะมีความฉ่ำและอร่อยมากขึ้น

ข้อแนะนำ

ปีกไก่ทำซุปนานแค่ไหน? นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำซุปด้วย ปรุงไก่เป็นเวลา 45 นาที

ใส่ปีกในน้ำเย็นเท่านั้น ในกรณีนี้ ทั้งน้ำซุปและเนื้อสัตว์ปีกจะอร่อยและมีกลิ่นหอม

สูตรปีกต้ม

การใช้สูตรนี้เป็นตัวอย่าง คุณสามารถจำได้ว่าต้องปรุงปีกไก่มากแค่ไหนและสิ่งที่คุณต้องการสำหรับอาหารจานประหยัดแต่อร่อย ส่วนผสม:

• ปีกไก่ - 500 กรัม;
• น้ำ - 1.5 ลิตร;
• หัวมันฝรั่ง - 200 กรัม;
• หัวหอม - 100 กรัม;
• แครอท - 100 กรัม;
• พริกหยวก - 50 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 25 มิลลิลิตร;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างปีก เติมน้ำ ตั้งไฟ รอให้เดือด หากเกิดโฟมก็ต้องถอดออก หลังจากที่ปีกเดือดเป็นเวลา 15 นาที ซุปจะใส่หัวมันฝรั่งสับ หัวหอมและแครอทผัดในน้ำมันพืช เกลือและพริกไทย. ซุปปรุงต่ออีก 10 นาทีหลังจากนั้นปิดเตาและอนุญาตให้ต้มจานได้ เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยสมุนไพรสับ - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง แนะนำให้บริโภคร้อนเท่านั้น

ปีกไก่จะทำได้ขนาดไหน ขึ้นอยู่กับว่าอยากทำเมนูไหน แต่นี่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเรียนรู้แม้กระทั่งโดยการลองผิดลองถูก ที่สำคัญอย่ากลัวที่จะลอง