สามารถดื่ม kefir กับอาการท้องร่วงได้หรือไม่ - คุณลักษณะและคำแนะนำ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

กินคีเฟอร์แก้ท้องเสียได้ไหม? คำถามนี้สนใจผู้ป่วยจำนวนมากที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร Kefir เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมักรวมอยู่ในเมนูอาหารสำหรับโรคทางเดินอาหาร เครื่องดื่มนมหมักนี้ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ อย่างไรก็ตาม หากมีอาการท้องเสีย มักจะดื่มไม่หมด

องค์ประกอบผลิตภัณฑ์

ก่อนตอบคำถาม "เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kefir กับอาการท้องร่วงสำหรับผู้ใหญ่หรือเด็ก" คุณต้องเข้าใจองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มนมหมักนี้ประกอบด้วย:

• โปรตีน;
• ไขมัน;
• วิตามิน

ในการรับ kefir จะใช้เชื้อราพิเศษสำหรับ sourdough และ lactobacilli มีส่วนช่วยในการรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ให้เหมาะสม

เนื้อหาไขมัน Kefir

ดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำที่มีอาการท้องร่วงได้หรือไม่? แพทย์ระบบทางเดินอาหารไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เป็นการดีกว่าที่จะเลือกดื่มที่มีปริมาณไขมันปานกลางและสูง (ไม่น้อยกว่า 2.5%

ไขมัน kefir มีน้ำตาลนมจำนวนมาก สารนี้ทำให้การเคลื่อนไหวของลำไส้เป็นปกติและส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

ข้อห้าม

ตอบคำถาม "เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kefir กับอาการท้องร่วง?" จะขึ้นอยู่กับสุขภาพโดยทั่วไปของแต่ละบุคคล มีโรคเรื้อรังที่แพทย์แนะนำให้กำจัดผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ โรคเหล่านี้รวมถึง:

1. แพ้แลคโตส. เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด kefir มีแลคโตส หากผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของเอนไซม์ก็ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนมหมัก โรคท้องร่วงควรรักษาด้วยยาที่มีแลคโตบาซิลลัส
2. กระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงและมีกระบวนการเป็นแผลในทางเดินอาหาร ด้วยโรคดังกล่าวนักโภชนาการไม่แนะนำให้ดื่มคีเฟอร์ เครื่องดื่มนี้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหาร จะดีกว่าถ้าใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำโฮมเมดแทน
3. อาการลำไส้แปรปรวน (IBS). โรคนี้มาพร้อมกับอาการท้องร่วงอย่างรุนแรง อย่างไรก็ตาม สาเหตุของโรคนี้สัมพันธ์กับความผิดปกติของพืชและหลอดเลือดและโรคทางจิตเวช ในกรณีนี้ kefir จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ และอาจจะทำให้ท้องเสียเพิ่มขึ้น
4. โรคติดเชื้อ. อย่าลืมว่าท้องเสียอาจเกิดจากเชื้อโรค โรคท้องร่วงมักเป็นสัญญาณของโรคบิด เชื้อ Salmonellosisโรคอื่นๆ ด้วยโรคดังกล่าว จึงจำเป็นต้องควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด และห้ามดื่มนมเปรี้ยว

เด็กและผู้ใหญ่สามารถดื่ม kefir ที่มีอาการท้องร่วงได้หรือไม่หากสาเหตุของโรคลำไส้ไม่เกิดขึ้น? แพทย์ให้คำตอบเชิงลบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ ท้ายที่สุด อาการท้องร่วงอาจเกี่ยวข้องกับการติดเชื้อในลำไส้หรือ IBS และในกรณีเหล่านี้ ห้ามใช้เครื่องดื่มนมเปรี้ยว ในกรณีที่มีการละเมิดอุจจาระอย่างต่อเนื่องจำเป็นต้องไปพบแพทย์ เฉพาะผู้เชี่ยวชาญเท่านั้นที่สามารถระบุสาเหตุของอาการท้องร่วงและกำหนดอาหารที่เหมาะสมได้

ประโยชน์และโทษ

ท้องเสียอาจมีไข้และไม่สบายอย่างรุนแรง ผู้ป่วยที่มีอาการดังกล่าวมักถามคำถามกับแพทย์: "เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kefir ด้วยอาการท้องร่วง" คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้มีความชัดเจน - ผลิตภัณฑ์นมหมักมีข้อห้ามอย่างเด็ดขาดในกรณีที่สงสัยว่ามีโรคแบคทีเรียไวรัสและโปรโตซัวในทางเดินอาหาร หากผู้ป่วยมีไข้ อ่อนแรง และอาเจียน อาจเป็นสัญญาณของพยาธิสภาพติดเชื้อ

Kefir ไม่แนะนำสำหรับอาการท้องร่วงเรื้อรัง อาการท้องร่วงถาวรอาจเป็นสัญญาณของอาการลำไส้ใหญ่บวมหรือโรคกระเพาะ และด้วยโรคเหล่านี้ทำให้ดื่มนมเปรี้ยวไม่ได้เสมอไป

Kefir มีประโยชน์เฉพาะสำหรับอาการท้องร่วงเล็กน้อยที่เกิดจากการขาดสารอาหาร, dysbacteriosis, ยาหรืออาหารที่มีคุณภาพต่ำ ในกรณีเหล่านี้ ผลิตภัณฑ์จะช่วยได้ฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้และหยุดอาการท้องร่วง

ดื่มอย่างไรให้ถูกวิธี

กิน kefir ที่หมดอายุแล้วท้องเสียได้ไหม? ไม่ควรทำสิ่งนี้ไม่ว่าในกรณีใด มีความเข้าใจผิดว่า kefir แบบเก่านั้นดีต่อสุขภาพมากกว่า อันที่จริงแล้วผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุอาจทำให้เกิดพิษได้แม้ในคนที่แข็งแรงสมบูรณ์ และเมื่อมีอาการท้องร่วง เครื่องดื่มดังกล่าวก็มีความสามารถในการก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายมากขึ้น

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า kefir และความสดครั้งแรกอาจเป็นอันตรายได้ เครื่องดื่มดังกล่าวช่วยเพิ่มกระบวนการหมักในทางเดินอาหารซึ่งนำไปสู่การระคายเคืองในลำไส้

หากผ่านไป 3 วันนับจากวันที่ผลิตผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มดังกล่าวจะเหมาะสมที่สุดสำหรับการรักษาอาการท้องร่วง มันยังคงรักษาแลคโตบาซิลลัสที่มีประโยชน์ไว้ทั้งหมด แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ได้มีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการหมัก ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรดื่ม kefir ที่เก็บไว้ในตู้เย็นนานกว่า 7 วัน เครื่องดื่มนี้สามารถเป็นพิษคุณได้

คุณต้องปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้เพื่อใช้ kefir:

1. ดื่มให้เมาถ้ารู้สาเหตุเท่านั้น
2. คีเฟอร์ควรเริ่มใช้ในวันที่สองหลังจากเริ่มมีอาการท้องร่วง ในวันแรกอาจทำให้เยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ระคายเคืองซึ่งจะทำให้เกิดอาการท้องร่วงรุนแรงขึ้น
3. คุณต้องกินโยเกิร์ตวันละ 2 ถ้วย เสิร์ฟครั้งแรกในตอนเช้าในขณะท้องว่างและมื้อที่สอง - ในตอนเย็น (ควรก่อนอาหารเย็น) วิธีการบริโภคนี้จะช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
4. รักษาจนท้องเสียหมดสิ้นหากอาการท้องร่วงไม่ดีขึ้นภายในสามวัน คุณควรปรึกษาแพทย์

ห้ามเกินปริมาณสินค้าที่อนุญาตเป็นสิ่งสำคัญมาก คุณสามารถบริโภค kefir ได้ไม่เกิน 400 - 500 มล. ต่อวัน

คีเฟอร์เป็นส่วนหนึ่งของเมนูแก้ท้องร่วง

เมื่อรักษาอาการท้องร่วงเล็กน้อยด้วยคีเฟอร์ การรวมผลิตภัณฑ์นี้เข้ากับอาหารอื่นๆ อย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก เครื่องดื่มนมเปรี้ยวไม่เหมาะกับอาหารต่อไปนี้:

• องุ่น;
• เห็ด;
• แตงกวา;
• มะเขือเทศ;
• ผลไม้แปลกตา;
• อาหารกระป๋อง;
• อาหารถั่ว;
• ปลา

อาหารดังกล่าวควรถูกกำจัดออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์ในระหว่างที่มีอาการท้องร่วงเฉียบพลัน

การใช้คีเฟอร์จะมีประโยชน์ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามกฎทางโภชนาการต่อไปนี้:

• จำกัดการใช้อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
• ยกเว้นผลไม้รสเปรี้ยว ลูกแพร์ และน้ำมันพืช
• หลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ด

ระหว่างรักษาอาการท้องเสีย การกินเป็นส่วนสำคัญมาก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 - 2.5 ลิตรต่อวัน สิ่งนี้จะช่วยให้คุณไม่ขาดน้ำ

คีเฟอร์สำหรับเด็ก

เด็กกินคีเฟอร์ตอนท้องเสียได้ไหม? สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์นี้มักมีข้อห้ามสำหรับทารกที่มีอายุต่ำกว่า 1 ปี เครื่องดื่มนมเปรี้ยวมีโปรตีน - เคซีน ทารกหลายคนแพ้สารนี้

หากไม่มีข้อห้าม เด็กอายุมากกว่า 1 ปีที่มีอาการท้องเสียจะได้รับ kefirปรุงที่บ้าน ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อเชื้อพิเศษที่ร้านขายยา เครื่องดื่มดังกล่าวจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กมากกว่าคีเฟอร์ที่ซื้อจากร้าน

คุณต้องต้มนม 1 ลิตรแล้วเทลงในจานแก้วที่ปลอดเชื้อ เพิ่ม Sourdough 2 ช้อนโต๊ะลงในของเหลว ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงในที่อบอุ่น จากนั้นวางจานที่มีผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง หลังจากนั้น kefir ก็พร้อมทาน ให้ลูกอุ่นเล็กน้อย

แก้ท้องเสียด้วย kefir ได้ไหม

ผู้ป่วยบางรายชอบรักษาอาการท้องร่วงด้วยการรับประทานอาหารและการเยียวยาชาวบ้านเท่านั้น พวกเขามักจะถามคำถามกับแพทย์: "เป็นไปได้ไหมที่จะดื่ม kefir ด้วยอาการท้องร่วง" ผลกระทบต่อร่างกายของเครื่องดื่มนี้ไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับผลของยา ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีแลคโตบาซิลลัสที่เป็นประโยชน์สามารถช่วยในความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารที่ไม่รุนแรงเท่านั้น

หากท้องเสียเกิน 2 - 3 วัน ให้ไปพบแพทย์ อาการท้องร่วงเป็นเวลานานและมากเกินไปอาจเป็นสัญญาณของพิษร้ายแรงและโรคติดเชื้อในทางเดินอาหาร ในกรณีเหล่านี้ เป็นไปไม่ได้ที่จะทำโดยไม่ใช้ยา

Kefir หลังท้องเสีย: รีวิว

หลังท้องเสียกินคีเฟอร์ได้ไหม? ความคิดเห็นของผู้ป่วยระบุว่าผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกัน dysbacteriosis หลังจากเป็นพิษ เครื่องดื่มนมเปรี้ยวสามารถบริโภคได้โดยผู้ที่ติดเชื้อในทางเดินอาหาร แต่หลังจากหายดีแล้วเท่านั้น

ผู้ป่วยรายงานว่าการใช้ kefir เป็นประจำหลังอาการท้องร่วงช่วยหลีกเลี่ยงอาการลำไส้แปรปรวนและส่งเสริมการรักษาทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม มันสำคัญมากที่จะไม่ใช้ผลิตภัณฑ์นมในทางที่ผิด หากคุณดื่ม kefir ครั้งละหนึ่งลิตร สิ่งนี้จะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใดๆ แต่จะทำให้เกิดอาการท้องร่วงเท่านั้น

กินโยเกิร์ตหลังท้องเสียต้องระวังให้มาก คุณสามารถดื่มได้ไม่เกิน 0.5 ลิตรต่อวัน ภายใน 10 - 14 วันหลังจากเจ็บป่วยจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ประหยัดต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าหากคุณละเมิดกฎของโภชนาการ อาการลำไส้แปรปรวนอาจเกิดขึ้นอีก