ผลไม้หวาน: มันคืออะไรและทำอย่างไร?

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:45

ผลไม้หวานยอดนิยมนี้ ทำเองได้ที่บ้าน พวกเขาสามารถทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้หลากหลายชนิด แม้กระทั่งจากเปลือกแตงโม โมเสกผลไม้หลากสีจะตกแต่งโต๊ะหวานของคุณ ผลไม้หวาน (มันคืออะไรและทำอย่างไร - คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้) ไม่ได้เป็นเพียงขนมที่สดใสและอร่อยเท่านั้น พวกเขายังมีประโยชน์อย่างมาก ตัวอย่างเช่น ขิงหวานเป็นยาแก้หวัดที่สมบูรณ์ ขนมหวานสักขวดพร้อมกับน้ำผึ้งจะช่วยปกป้องคุณจากไวรัสในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว

ขิงหวาน - มันคืออะไร?

ในสภาพอากาศหนาวเย็น คุณสามารถอุ่นเครื่องได้ไม่เพียงแค่ไวน์ผสมและชาร้อนเท่านั้น กี่ท่านที่ทราบคุณสมบัติในการอุ่นรากขิง? น้ำมันหอมระเหยที่บรรจุอยู่ในนั้นให้รสชาติที่คมชัดและไหม้ซึ่งไม่เพียง แต่เติมเต็มจานเนื้อและซูชิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมหวานด้วย ใส่ผงขิงลงในชาแล้วใส่รากขูดลงในแป้งสำหรับมัฟฟินและพาย ยังสามารถทำจากผลไม้หวาน มันคืออะไร? รากขิงหั่นแว่นต้มในน้ำเชื่อม พวกเขารักษาความคมชัดบางส่วนซึ่งค่อนข้างจะทนได้และได้รับความหวานบ้าง นอกจากนี้ รากขิงหวานยังมีสุขภาพที่ดี (เกือบจะเหมือนสด) มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านความเย็น ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ

สำหรับผลไม้หวาน คุณต้องใช้น้ำตาลและขิงในปริมาณที่เท่ากัน รวมทั้งน้ำด้วย รากจะต้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นหรือวงกลม เทลงในน้ำและต้มเป็นเวลาสามสิบนาที หลังจากต้มขิงแล้วควรเติมน้ำตาล ปรุงชิ้นต่อไปจนโปร่งใสและน้ำทั้งหมดเดือด ในขณะที่ขิงอยู่ในน้ำเชื่อม ก็สามารถปรุงด้วยกระวาน วานิลลา อบเชย โป๊ยกั๊ก หรือกานพลู เป็นต้น เมื่อของเหลวเดือด ใส่น้ำตาลลงในกระทะแล้วคนให้เข้ากัน ใส่แผ่นอบให้แห้ง เก็บในขวดแก้วที่ปิดสนิท ใส่ไอศกรีม ขนมหวาน ให้เข้ากับรสชาติ ขนมอบ (เค้ก มัฟฟิน) ชาหรือกาแฟ อย่าลืมว่าขิงหวานมีประโยชน์อย่างไร การเสริมสร้างภูมิคุ้มกันคืออะไร คุณสามารถตรวจสอบตัวเองได้ด้วยการทานลูกอมหวานสองสามชิ้นทุกวัน ขิงจะช่วยบำรุงสุขภาพของคุณในสภาพอากาศที่เปียกและมีลมแรง

สตรอเบอร์รี่หวาน

เราต้องการผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มาก เนื่องจากตัวเล็กสามารถแข็งตัวในน้ำเชื่อมได้ และเนื้อสัมผัสที่ต้องการของผลไม้หวานเหล่านี้ทำได้โดยการใส่น้ำตาลในปริมาณมาก ไม่ปอกสตรอเบอร์รี่กลีบเลี้ยงและกิ่ง แต่หลังจากล้างให้สะอาดแล้วโรยด้วยน้ำตาล (กำหนดปริมาณด้วยตา) ด้วยการเติมกรดซิตริก ผลเบอร์รี่จะปล่อยน้ำหลังจากนั้นครู่หนึ่ง วางบนแผ่นอบในชั้นเดียว เทน้ำผลไม้แล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย - คุณจะต้องเพิ่มอีกสักแก้ว วางแผ่นอบลงในเตาอบ (อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณสองร้อยองศาเซลเซียส) มวลสตรอเบอรี่จะเดือดหลังจากนั้นครู่หนึ่ง ลดอุณหภูมิลง 20 องศาและค้างไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำแผ่นอบออก ม้วนเบอร์รี่แต่ละลูกใส่น้ำตาล (จนเย็น) แล้วผึ่งให้แห้งบนกระดาษฟอยล์