2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
อะโวคาโดถูกมองว่าเป็นสิ่งที่แปลกใหม่มานานแล้ว วันนี้ผลไม้รูปลูกแพร์นี้สามารถซื้อได้ฟรีในซูเปอร์มาร์เก็ตสมัยใหม่ทุกแห่ง ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทำให้ได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านในบ้านและใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร สลัดและอาหารมื้อเบาอื่น ๆ ถูกเตรียมจากสลัด แต่หัวอะโวคาโดอร่อยมากเป็นพิเศษ คุณจะพบสูตรอาหารสำหรับขนมดังกล่าวในบทความของวันนี้
คลาสสิค
มวลที่เตรียมตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีความโดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและรสเผ็ดเผ็ดปานกลาง สามารถทาบนแซนวิชและเสิร์ฟพร้อมอาหารเช้าแบบครอบครัว ในการทำหัวอะโวคาโดกระเทียมนี้ คุณจะต้องมีชุดส่วนผสมง่ายๆ ที่ขายในร้านค้าใดก็ได้ ครั้งนี้คุณจะต้อง:
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- อะโวคาโด
- เกลือพริกไทยดำป่น
เพื่อเตรียมแซนวิชนี้ ขอแนะนำให้ซื้อผลไม้ที่สุกและนิ่มพอสมควร สำหรับปริมาณเกลือและเครื่องเทศ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของเชฟและสมาชิกในครอบครัวของเขา
คำอธิบายขั้นตอน
ควรสังเกตว่าการเตรียมหัวอะโวคาโดดังกล่าวไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก และกระบวนการนั้นง่ายมากที่ผู้เริ่มต้นสามารถจัดการได้โดยไม่มีปัญหา สิ่งแรกที่ต้องทำคืออะโวคาโด ผลไม้ล้าง ปอกเปลือก หลุมและหั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไป จากนั้นใส่เกลือ พริกไทยป่น และกระเทียมหนึ่งกลีบ
ทั้งหมดนี้ใส่ในโถปั่นแล้วบดให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน ทันทีหลังจากนั้น กระเทียมอะโวคาโด pâté สามารถทาบนแซนวิชและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้าของครอบครัว
ตัวแปรถั่ว
อาหารเรียกน้ำย่อยที่ทำโดยใช้เทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างมีรสชาติที่สดชื่นที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ที่ไม่ธรรมดา สามารถทาบนขนมปังสดหรือบนขนมปังปิ้ง แซนวิชดังกล่าวไม่เพียงแค่เหมาะสำหรับอาหารเช้าของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างระหว่างวันทำงานอีกด้วย เช่นเดียวกับสูตรอาหารอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกันสำหรับหัวอะโวคาโด ตัวเลือกนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ชุดอาหารเฉพาะ ดังนั้น ก่อนเริ่มดำเนินการ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมี:
- ถั่วลันเตา 30 กรัม
- อะโวคาโด
- คอทเทจชีสไขมันต่ำ 200 กรัม
- งาสองสามช้อนโต๊ะ
- พวงผักชีลาว
- เกลือ.
ลำดับของการกระทำ
เริ่มทำอะโวคาโดปาเตกับคอทเทจชีสด้วยส่วนผสมหลัก ผลไม้สุกนิ่มล้างให้สะอาดในน้ำไหล ปอกเปลือก หลุม หั่นเป็นชิ้นไม่ใหญ่เกินไปและส่งไปยังโถปั่น คอทเทจชีสสดวางอยู่ที่นั่นและสับให้ละเอียด
ถั่วลันเตาและเมล็ดงาทั้งหมดถูกเติมลงในน้ำซุปข้นที่นุ่มและโปร่งสบาย ผักชีฝรั่งสับและเกลือเล็กน้อยก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน ปาเตอโวคาโดที่ทำเสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทาบนแซนวิช สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ขนมปังสดเท่านั้นแต่ยังสามารถเสิร์ฟกับแพนเค้กบางๆ
พันธุ์เมล็ดทานตะวัน
รสชาติของแซนวิชชิ้นนี้ชวนให้นึกถึงสลัดเม็กซิกันแบบดั้งเดิม แต่ไม่เหมือนกัวคาโมเล่ที่ไม่มีมะเขือเทศ และความสม่ำเสมอของปาเตอะโวคาโดแบบไม่ติดมันช่วยให้คุณใช้ทำแซนวิชได้ เพื่อทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณจะต้อง:
- อะโวคาโดคู่
- เมล็ดทานตะวัน ¼ ถ้วย
- พวงผักชีฝรั่ง
- มะนาวครึ่งลูก
- ปาปริก้าป่น 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมหนึ่งกลีบ
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ.
อัลกอริทึมการทำอาหาร
คุณสามารถปรุงอะโวคาโดนี้ได้อย่างรวดเร็วและอร่อย สูตรสำหรับสเปรดดังกล่าวนั้นง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเป็นพิเศษทักษะ ในตอนเริ่มต้น คุณควรจัดการกับเมล็ดทานตะวัน เทน้ำเย็นทิ้งไว้ 30 นาที
อะโวคาโดปลอดจากเปลือกและหลุมแล้วใส่ลงในโถปั่น เมล็ดพืช กระเทียม ผักชีฝรั่ง และน้ำมันมะกอกก็บรรจุอยู่ที่นั่นเช่นกัน ทุกอย่างถูกบดละเอียดจนเรียบ บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในมวลที่มีลักษณะคล้ายน้ำซุปข้นใส่เกลือและปาปริก้าป่น ผสมอีกครั้งแล้วทาบนแซนวิช
ตัวแปรชีส
ปาเต๊ะนี้มีเนื้อเนียนนุ่มและรสชาติที่ละเอียดอ่อน ปรุงจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและดีต่อสุขภาพ ซึ่งหมายความว่าเหมาะสำหรับทั้งเมนูสำหรับผู้ใหญ่และเด็ก ในการรักษาคนที่คุณรักด้วยแซนวิชที่หอมและอร่อย ให้ตรวจสอบล่วงหน้าว่าคุณมีทุกสิ่งที่ต้องการอยู่ในมือหรือไม่ ในกรณีนี้ คุณจะต้อง:
- อะโวคาโดนิ่มสุกคู่หนึ่ง
- ชีสแปรรูป 200 กรัม
- ไข่ไก่คู่
- มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ.
เริ่มทำหัวอะโวคาโดด้วยไข่ไก่. พวกเขาจะล้างแช่ในกระทะน้ำเย็นและวางบนกองไฟ ผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกจะถูกทำให้เย็นลง ปอกเปลือก และแยกโปรตีนออกจากไข่แดง อันแรกทิ้งไปเพราะเราจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป ส่วนที่สองจะถูกส่งไปยังเครื่องปั่น อะโวคาโดที่ล้างและปอกเปลือกแล้วจะถูกบรรจุและบดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ชีสแปรรูปขูดจะถูกเพิ่มลงในน้ำซุปข้นที่ได้และดีนวดทั้งหมดด้วยส้อมหรือตีด้วยเครื่องปั่น เกลือและครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสถูกส่งไปยังหัวเกือบพร้อม ผสมอีกครั้งและทาบนขนมปังหรือขนมปังปิ้ง นอกจากนี้ มวลนี้ยังสามารถใช้สำหรับบรรจุไข่ขาวหรือผัก พริกหยวกที่ใส่ไส้นี้อร่อยมาก
พันธุ์บวบ
ขนมผักที่มีแคลอรีต่ำนี้จะสนใจผู้ที่มีปัญหาน้ำหนักเกินอย่างแน่นอน ปรากฎว่าไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก สามารถทาบนขนมปังไดเอทและขนมปังปิ้งหอมกรุ่น ในการปรุงอะโวคาโดนี้ คุณจะต้อง:
- ไข่ไก่.
- บวบหนุ่ม
- อะโวคาโดครึ่งลูก
- น้ำมะนาวหนึ่งในสี่ส่วน
- ช้อนน้ำตาล
- น้ำมันพืช 150 มล.
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ
- เกลือ ½ ช้อนชา
ก่อนอื่นต้องดูแลบวบ ล้างแห้งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่ผักสีน้ำตาลที่เย็นแล้วลงในโถปั่น อะโวคาโดที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกส่งไปที่นั่นและบดจนเนียน
เพิ่มครีมเล็กน้อยและไข่ต้มสับลงในมวลที่ได้ ผัดผักเกือบพร้อมเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศน้ำตาลทรายและน้ำมะนาวหนึ่งในสี่ของมะนาว ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วเกลี่ยให้ทั่วขนมปังหรือขนมปังปิ้ง แซนวิชดังกล่าวไม่เพียงแต่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้าของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นของว่างเบาๆ เพื่อสุขภาพในวันที่วุ่นวายอีกด้วย
แนะนำ:
ปลาหมึก ปูอัด ยำกุ้ง: สูตรทำอาหาร
สูตรสลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ที่นำเสนอในบทความนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ของขบเคี้ยวดังกล่าวมีความหลากหลายแม้จะมีส่วนผสมทั่วไป มันสามารถเป็นได้ทั้งอาหารที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงรวมถึงอาหารรสเลิศ ตอนนี้มีสลัดปลาหมึก ปูอัด กุ้ง
สปาเก็ตตี้กุ้งซอสครีม: สูตรทำอาหาร
เนเปิลส์ถือเป็นแหล่งกำเนิดของสปาเก็ตตี้ ซึ่งทุกวันนี้พาสต้าประเภทนี้ถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม และเนื่องจากเกือบทุกภูมิภาคของอิตาลีสามารถเข้าถึงทะเลได้ จึงไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาชอบปรุงพาสต้าด้วยอาหารทะเล เราจะบอกวิธีทำอาหารจานนี้อย่างสปาเก็ตตี้กุ้งในซอสครีมในบทความของเรา เราจะนำเสนอไม่เพียงแค่ตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังมีตัวเลือกอื่นๆ ให้เลือกอีกด้วย
หัวตับห่านชื่ออะไร? ฟัวกราส์: สูตรทำอาหาร
อาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักชิม แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วกลับทำให้เกิดความรู้สึกขัดแย้งกันเอง มันนุ่มละลายในปากของคุณและทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ เรากำลังพูดเรื่องอะไรอยู่? แน่นอนเกี่ยวกับหัวตับห่านที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารจากเชฟชาวฝรั่งเศสนี้เป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและเป็นสัญลักษณ์ของความหรูหรา เราจะบอกเกี่ยวกับชื่อตับห่านวิธีการปรุงและเสิร์ฟอย่างถูกต้องในบทความของเรา
เนื้อเป็ด สาระและประโยชน์ สูตรทำอาหาร
เป็ดถือเป็นหนึ่งในประเภทเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่นักกินเนื้อสัตว์และคนรักการทำอาหาร ตัวเลือกการทำอาหารมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลาย - นกตัวนี้ตุ๋น, ต้ม, ทอด, อบในเตาอบและบนตะแกรง เป็นที่น่าสังเกตว่าในหลายประเทศและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย เนื้อเป็ดมีอำนาจเหนือกว่าซึ่งใช้ในการรักษาสุขภาพของพวกเขา ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์ปัญหานี้และระบุอันตรายและประโยชน์ของเนื้อเป็ด
สลัดเนื้อย่าง: สูตรทำอาหาร
สลัดเนื้อย่างเป็นอาหารประจำร้านที่ทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน อาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและน่าพอใจนี้ นอกเหนือไปจากเนื้อสัตว์แล้ว ยังรวมถึงสมุนไพร สมุนไพร และผักสดอีกด้วย โดยปกติเนื้อย่างสำหรับสลัดจะปรุงบนตะแกรงหรือในเตาอบ ตรงกลางของเนื้อควรเป็นสีชมพู และเปลือกโลกจะเป็นสีแดงก่ำ มักใช้ผักพริกหยวกคื่นฉ่ายมะเขือเทศผักกาดหอม เสิร์ฟสลัดเนื้อย่างทั้งร้อนและเย็น
