อาหารเวท. โภชนาการที่เหมาะสมสำหรับสุขภาพและอายุยืน

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

โภชนาการเวทมีผลกระทบอย่างมากต่อร่างกาย จิตใจ และความสามารถทางจิตวิญญาณของบุคคล ทั้งอาหารที่เหมาะสม การเตรียมอาหาร และระยะเวลาในการรับประทานอาหารมีความสำคัญ เราจะศึกษาหลักสัจธรรมพื้นฐานเกี่ยวกับโภชนาการของพระเวท ตลอดจนคำแนะนำมากมายจาก O. Torsunov เกี่ยวกับวิธีการกินเพื่อให้มีสุขภาพแข็งแรงและอายุยืนยาว

มาพิจารณากันก่อนว่ามีอาหารพิเศษอะไรบ้างและพระเวทแนะนำอะไร

ปราโนอีเดีย

"ปราณ" ตามคำสอนของโยคะ แปลว่า "พลังงาน", "ชีวิต" Pranoedia หมายถึงบุคคลที่กินอากาศอย่างแท้จริง พรานาหรือพลังชีวิตและดวงอาทิตย์มีความจำเป็นต่อการดำรงชีวิต ตามอายุรเวท เทห์ฟากฟ้านี้เป็นแหล่งหลักของพลังปราณ

มังสวิรัติ

อาหารนี้ไม่กินศพสัตว์. ไม่บริโภคปลา เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก และแม้แต่อาหารทะเล มังสวิรัติบางคนยังปฏิเสธนมที่มีไข่ ผู้ทานมังสวิรัติอย่างเคร่งครัดมีทัศนคติต่อน้ำผึ้งที่แตกต่างกัน แต่พวกเขาเรียกเห็ดว่าเป็นอาหารจากพืช แม้ว่าในมุมมองทางวิทยาศาสตร์ พวกมันจะโดดเด่นในอาณาจักรที่แยกจากกัน

อาหารดิบ

ระบบนี้เกี่ยวข้องกับการยกเว้นอาหารที่ผ่านการอบร้อนอย่างครบถ้วน กล่าวคือ ต้ม ทอด รมควัน และอื่นๆ เหตุผลเบื้องหลังอาหารดิบคือความปรารถนาที่จะรักษาสารอาหารและธาตุอาหารทั้งหมดในอาหารที่บริโภค

อาหารแยก

หลักการนี้มีพื้นฐานมาจากผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้และไม่เข้ากัน โภชนาการที่แยกจากกันได้รับการพัฒนาโดยนักธรรมชาติวิทยา Gelbert Shelton แนวคิดนี้ประกอบด้วยตารางที่กำหนดความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์บางอย่าง

อาหารเวท

พื้นฐานของระบบคือการกินเจ โภชนาการไม่เฉพาะในอาหารเท่านั้น เนื้อสัตว์ ไข่ และปลา แต่ยังรวมถึงเห็ด ชาและกาแฟด้วย อย่างไรก็ตาม ทั้งการเลือกผลิตภัณฑ์และวิธีการจัดเตรียม อาหารควรเตรียมด้วยอารมณ์ที่ดีและด้วยความรัก เพราะถ้าอาหารปรุงด้วยความเกลียดชัง โกรธเคือง และระคายเคือง จะไม่มีประโยชน์อะไรจากอาหารนั้นแน่นอน

อาหารเช้า

จะดีที่สุดถ้ามื้อแรกก่อน 8 โมงเช้า อาหารเช้ามื้อใหญ่ไม่สมเหตุสมผล เพราะร่างกายที่อ่อนแอจะทำให้ร่างกายแข็งแรงและเจ็บป่วยได้เท่านั้น เนื่องจากพลังงานที่ร้อนแรงในร่างกายอยู่ที่จุดสูงสุดของกิจกรรมคือตั้งแต่ 8 ถึง 9 โมงเช้าจากนั้นในเวลานี้อาหารเช้าควรจะเสร็จสิ้น จากนั้นอาหารก็จะเริ่มย่อยในเวลาที่เหมาะสม ในตอนเช้า อาหารอาจมีรสหวานเล็กน้อย อาหารต่อไปนี้เหมาะสำหรับช่วงเวลานี้ของวัน:

• ผลไม้,เบอร์รี่;
• คอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยว, kefir, นมข้น;
• ถั่ว;
• น้ำผึ้ง น้ำตาลและแยม
• ผลไม้แห้ง, เนย;
• แอปริคอตแห้ง

อาหารเช้าและฤดูกาล

ในฤดูร้อน พลังงานแสงอาทิตย์ส่วนใหญ่ส่งผลกระทบถึงพื้นโลกและส่งผลกระทบต่อผู้คน ในช่วงเวลาดังกล่าว ขอแนะนำให้กินผลเบอร์รี่และผลไม้ น้ำผึ้ง น้ำตาล และดื่มนมอบหรือ kefir หมักจากนม

ในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อพลังปราณเพิ่มขึ้น ควรกินเบอร์รี่ ผลไม้ และโยเกิร์ตให้น้อยลง ในเวลานี้ คุณสามารถเริ่มกินชีส ครีมเปรี้ยว นมข้นได้มากขึ้น เนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทำให้ร่างกายอบอุ่น

ในฤดูหนาว เฉพาะอาหารที่อุ่นเท่านั้น นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งและถั่วต่างๆ มิ้นต์และโป๊ยกั๊กไม่เหมาะสำหรับฤดูหนาว เพราะมันให้ความเย็น

ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขายังกินอาหารอุ่น ๆ แต่พร้อมกับพวกเขา ผลเบอร์รี่และผลไม้จะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหาร

ปรากฏว่าเวลาและโภชนาการขึ้นอยู่กับพระเวท หากคุณรับประทานอาหารเช้าก่อน 6 โมงเช้า การควบคุมอาหารก็อาจเท่าเดิมในช่วงเวลาใดก็ได้ของปี ได้แก่ นมข้น ถั่ว อินทผาลัม ลูกเกด ผลไม้แห้งอื่นๆ เนย

การกล่าวถึงแยกต่างหากควรทำจากนมสด แต่เราจะพูดถึงมันในภายหลัง

อาหารจะถูกย่อยแตกต่างกันไปตามฤดูกาล เมื่อคนกินขนมในทางที่ดีในระหว่างวันเขาได้รับความสุข อย่างไรก็ตามการใช้ในตอนเย็นทำให้น้ำเสียงและความผิดปกติของการเผาผลาญลดลง ร่างกายตื่นตัวมากเกินไปและนอนหลับได้ด้วยความยากลำบากเท่านั้น นี่อาจเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคเรื้อรัง การดื่ม kefir ในเวลากลางคืนสามารถใช้เป็นยาได้ในเวลาอันสั้น อย่างไรก็ตาม ด้วยการใช้อย่างต่อเนื่อง มันจะทำให้ร่างกายตื่นตัวมากเกินไป และในโหมดเร่งรัดมีส่วนช่วยในการกำจัดสารอาหารออกจากร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับใช้ในตอนกลางวัน

โภชนาการเวทที่ถูกต้องในตอนเช้าจะช่วยให้บุคคลได้รับพลังงานบวกจำนวนมากในวันถัดไป ท้ายที่สุดแล้ว ความสุขโดยตรงขึ้นอยู่กับการจัดเวลาและระบบการปกครองของคุณในตอนเช้า

อาหารกลางวัน

เวลาอาหารค่ำตามพระเวทคือตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 14.00 น. เมื่อดวงอาทิตย์อยู่ที่จุดสูงสุด ร่างกายจะมีช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการย่อยอาหาร ถ้าคุณกินเวลานี้ 13 นาฬิกา อาหารจะเริ่มย่อยได้ดี

อาหารที่เหมาะสมที่สุดในมื้อกลางวันคือผักที่ปรุงได้ ซุป ซีเรียลกับนม เครื่องปรุงรส และของว่าง อาจบริโภคถั่วและธัญพืชได้ เหมาะสำหรับกระตุ้นการทำงานของสมอง อย่างไรก็ตาม วัฒนธรรมเหล่านี้ควรรับประทานตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 13.00 น. เพราะในบางครั้ง กลับจะรบกวนความคิดและความรู้สึกเท่านั้น ทำให้สมาธิลดลงและแม้กระทั่งจิตตานุภาพ และถ้าคุณกินธัญพืชในตอนเย็น ก็สามารถทำให้เกิดนิ่วฟอสเฟตในไตได้

คุณสมบัติทางโภชนาการและกิจกรรมของมนุษย์

ถ้าคุณเข้านอนโดยที่อาหารยังไม่ผ่านกระบวนการ สารพิษจะถูกขับออกทางระบบทางเดินอาหารตลอดทั้งคืน ในตอนเช้าปริมาณมากจะถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดหลังจากนั้นกระบวนการทำลายร่างกายจะเริ่มขึ้น ผลกระทบด้านลบส่วนใหญ่ในกรณีนี้ตกอยู่ที่ระบบประสาท ส่งผลให้คนๆ นั้นตื่นขึ้นด้วยความรู้สึกท่วมท้น อ่อนแรง และเหนื่อยล้า

หลายคนคิดว่าเมื่อคืนนอนไม่พอ ก็เลยนอนต่ออีกหน่อย กินข้าวเช้า กินข้าวเย็นหลัง 14.00 น.

แต่โภชนาการเวทสามารถเปลี่ยนสภาพตอนเช้าได้ เมื่อในชั่วโมงแรกหลังการนอนหลับที่คุณต้องการรับประทานอาหารน้อยๆ คุณสามารถรับประทานอาหารเช้าได้นิดหน่อยและลงมือทำธุรกิจ ถึงเวลาอาหารกลางวัน เมื่อคุณสามารถกินอาหารได้มากเท่าที่ร่างกายต้องการ ขณะนี้กระบวนการย่อยอาหารมีความกระตือรือร้นมากที่สุด ดังนั้นแม้ว่าจะกินอาหารเป็นจำนวนมากก็ไม่รู้สึกถึงความหนักเบาในท้องและความเหนื่อยล้า มื้อเที่ยงไม่ต้องพักยาวเลย

ถ้ามีซีเรียลเป็นอาหารเช้าในตอนเช้า ก็จะได้ภาพที่แตกต่างในเชิงคุณภาพ แม้หลังจากอาหารค่ำมื้อใหญ่สองมื้อแล้ว เมื่อถึงเวลาอาหารค่ำ คุณก็จะอยากทานอาหารดีๆ อีกครั้ง จากนั้นไขมันจะถูกสะสม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ โดยเฉพาะการรับประทานอาหารเวทสำหรับผู้หญิงในช่วงกลางวัน ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. หากต้องการ คุณสามารถดื่มของเหลวอุ่นๆ ก่อนอาหารอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง
2. สำหรับมื้อกลางวัน ควรทานสลัดผักที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร อย่างไรก็ตาม การบริโภคมากเกินไปอาจทำให้การย่อยอาหารมีประสิทธิภาพน้อยลง
3. สตูว์ผักที่ทานกับขนมปังก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับช่วงนี้
4. ซุปเพิ่มกิจกรรมการย่อยอาหาร แต่ไม่ควรเหลวเกินไป
5. โจ๊กใช้กับเครื่องเทศร้อนได้ดี
6. สุดท้ายคุณสามารถซื้อขนมได้

ดื่มน้ำก่อนและหลังรับประทานอาหารหลังจากรออย่างน้อยครึ่งชั่วโมงและดีกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าคุณต้องการของเหลวในระหว่างมื้ออาหารจริงๆ ก็จ่ายได้หลังจากกินเข้าไป สมรรถภาพของร่างกายจะลดลงบ้าง และมันก็ค่อนข้างเข้าใจได้ ไม่ว่าร่างกายและโภชนาการจะเป็นอย่างไร ควรเดินเล่นในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในเวลานี้หรืออ่านบทความที่เข้าใจง่าย

ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาการที่บ่งบอกว่าการย่อยอาหารของบุคคลนั้นไม่ดี ดังนั้น สามารถตัดสินได้อย่างมั่นใจหาก:

• ความอยากล้างลำไส้ปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารสองชั่วโมง
• กิจกรรม ประสิทธิภาพ อาการง่วงนอนจะลดลงภายใน 2 ชั่วโมงหลังอาหารกลางวัน
• อ่อนแรง คลื่นไส้ และปิดปากสะท้อน (บ่งบอกถึงพิษ);
• เกลียดอาหารหรือผลิตภัณฑ์ (หลังอาจหมายถึงที่ไม่เหมาะกับคุณ);
• เกิดอาการหงุดหงิด ไม่สบายในปาก ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นในลำไส้
• ไข้ เวียนศีรษะ อ่อนแรง ปวดเฉียบพลัน อาเจียน และหวาดกลัวจนตื่นตระหนกเป็นสัญญาณของการเป็นพิษร้ายแรง

ดังนั้น เราสามารถสรุปได้ว่าระบบการปกครองประจำวันและโภชนาการของพระเวทสามารถปรับปรุงสุขภาพ เพิ่มประสิทธิภาพโดยรวม และเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าไปตลอดวัน

อาหารค่ำ

ในตอนเย็นควรกินผักตุ๋นกับเครื่องเทศและเกลือ ถั่วและเนย บัควีทยังแสดงอยู่ในขณะนี้ ผักและถั่วจะทำให้คนมีความสงบ บรรเทาความเครียดทางจิตใจ และกระตุ้นฮอร์โมน ทำให้ประสาทสงบ

ควรทานอาหารเย็นไม่เกิน 18 ชั่วโมง เนื่องจากเป็นช่วงที่กิจกรรมของร่างกายเพิ่มขึ้นเมื่อดวงอาทิตย์ลับขอบฟ้า อาหารตามช่วงเวลานี้ควรรับประทาน อย่างไรก็ตาม หากมันเกิดขึ้นจนกลับบ้านดึกและความหิวจะไม่ทำให้คุณนอนหลับ คุณสามารถทำให้เขาพอใจด้วยผักและถั่ว

สูตรอาหารเย็นเวทมักจะรวมผักที่ปลูกเหนือดิน ได้แก่ บวบ แตงกวา สควอช และกะหล่ำปลี คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวให้กับอาหารของคุณได้ แต่จะดีกว่าถ้าปฏิเสธมะเขือเทศเป็นอาหารเย็น มันฝรั่งยังดีกว่าที่จะกินน้อยลง

จากผลิตภัณฑ์นมหมัก ผลไม้ และธัญพืช เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธโดยสิ้นเชิง เพราะจะรบกวนการนอนหลับ ทำให้ร่างกายตื่นเต้นมากเกินไป และหากมีพืชตระกูลถั่วและเมล็ดพืชในเวลานี้มีความเสี่ยงสูงต่อการสะสมของฟอสเฟตโรคนิ่วและนิ่วในไต

ก่อนนอน 1-2 ชั่วโมง ดื่มนมสดต้มซึ่งสามารถทำให้หวานได้เล็กน้อย

นม

ที่น่าสนใจคืออาหารเวทสำหรับเด็กและผู้ใหญ่เกี่ยวข้องกับการใช้นม ผลิตภัณฑ์นี้มีกำลังมาก ผู้ใหญ่สามารถดื่มได้ก่อนหกโมงเช้าและหลังหกโมงเย็นเท่านั้น นมวัวมีพลังเมตตาของดวงจันทร์ ดังนั้นเมื่อใช้มันในช่วงเวลาดังกล่าว คุณจะเข้าสู่ความกลมกลืนกับเทห์ฟากฟ้านี้ จากนั้นการนอนหลับจะลึกขึ้น นมร้อนใส่ยี่หร่าหรือกระวานเขียวเล็กน้อย ในตอนเช้าจนถึง 6 โมงเย็น คุณสามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยลงไปได้

หากมองโลกในแง่ดีไม่เพียงพอ ให้ดื่มนมในตอนเช้าจะดีกว่า และในทางกลับกัน หากพบว่ามีแรงดันไฟเกินที่รุนแรง ควรดื่มตอนกลางคืน

หากคุณตัดสินใจเปลี่ยนมาใช้โภชนาการเวท ควรศึกษาและเลือกสูตรอาหารล่วงหน้าจะดีกว่า นมไม่ควรละเลย เพราะมันสามารถมีผลการรักษาอย่างมากในจิตใจของมนุษย์

เพื่อสุขภาพต้องทานอาหารให้ตรงเวลา ใช้ได้กับทั้งนมและผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สรุป

ในบทความ เราได้ตรวจสอบพื้นฐานของระบบไฟฟ้าพิเศษ การพยายามใช้หรือไม่ใช้เป็นเรื่องส่วนตัวสำหรับทุกคน ยังคงต้องสังเกตข้อดีและข้อเสียของโภชนาการเวท เราได้พิจารณาข้อดีแล้ว ข้อเสียรวมถึงการกินเจมาก ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกคนที่สามารถปฏิเสธเนื้อทอดแสนอร่อยได้หรือปลา แต่ถึงแม้เราจะนำหลักการบางอย่างของระบบที่เสนอไปใช้และประยุกต์ใช้ สภาวะสุขภาพของมนุษย์ทั้งทางร่างกายและจิตใจก็สามารถปรับปรุงได้อย่างมีนัยสำคัญ