โครงการผลิตขนม "กลืน" องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

แคนดี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานผิดปกติ โดดเด่นด้วยรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ และความหลากหลายของเนื้อหา ลักษณะของขนมอาจแตกต่างกัน: สามารถเติมช็อกโกแลตทั้งหมดหรือบางส่วน ห่อด้วยกระดาษห่อหุ้มฟอยล์หรือวัสดุอื่น ๆ ลูกอมจะถูกส่งไปยังร้านค้าที่บรรจุหีบห่อหรือเป็นหีบห่อ โดยสามารถขายแยกกันได้ พิจารณารูปแบบการผลิตและวิเคราะห์องค์ประกอบของขนม "นกนางแอ่น"

แผนการผลิต

แผนการผลิตช็อคโกแลต "กลืน" ประกอบด้วยหลายขั้นตอน: การเตรียมมวลช็อคโกแลต, การผลิตร่างกายของขนม, การรักษาพื้นผิว, บรรจุภัณฑ์ การเลือกวิธีทำขนมขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของมวลขนม (ความเป็นพลาสติก ความหนืด ความแข็งแรง)

อุณหภูมิของอากาศและความชื้นในห้องที่ขนมมาถึงหลังจากเคลือบด้วยไอซิ่งช็อคโกแลตมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อคุณภาพของขนมที่ผลิต อุณหภูมิของอากาศไม่ควรเกิน 20 องศา และความชื้นสัมพัทธ์ควรอยู่ภายใน 75%

สัญญาณขนมจริงเคลือบช็อกโกแลตไอซิ่ง:

• ผิวมัน เนียน ไส้แตกเห็นชัดเจน
• ลูกกวาดแท้ (เคลือบช็อกโกแลต) ทำจากผงโกโก้และมีอายุการเก็บรักษาสั้น
• เมื่อเราแบ่งลูกกวาดออกเป็นสองส่วน จะมีเสียงแตกบ้าง
• มือไม่เปื้อนและละลายเมื่อเข้าปาก

เคล็ดลับเหล่านี้จะช่วยให้เราเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพในการเลือกขนมหวานได้ ขนมหวาน "Swallow" ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติและระดับพรีเมียม ถือว่าขนมเหล่านี้ถือเป็นผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง

ขนมอะไรทำ

"เรดตุลาคม" เป็นโรงงานผลิตขนมมอสโกที่มีชื่อเสียงซึ่งมีสินค้าเป็นที่ต้องการของผู้ซื้อมาอย่างยาวนาน โรงงานผลิตขนมมากมายที่มีชื่อเสียงตลอดหลายปีที่ผ่านมา และความนิยมของพวกเขายังคงเพิ่มขึ้นมาจนถึงทุกวันนี้: "Mishka Kosolapy", "หนูน้อยหมวกแดง", "Alenka" และอื่นๆ คุณภาพของสินค้าสูงมาก

ส่วนผสมของขนม "นกนางแอ่น": น้ำตาลทรายขาว, เนยธรรมชาติ, ช็อคโกแลตไอซิ่งที่ละเอียดอ่อน, เนยโกโก้, นมข้น (ซึ่งรวมถึงนมผงจากธรรมชาติ), รสวานิลลิน, น้ำซุปข้นส้มเข้มข้น, รส "ส้ม", ไขมันนมต่างๆ สารทดแทน (ปาล์มบริสุทธิ์และทานตะวันดับกลิ่น), กากน้ำตาลและน้ำซุปข้นผลไม้, น้ำดื่มธรรมชาติ ถ้าคุณมีแพ้โปรตีนจะดีกว่าที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนนี้

ไส้ขนมกลืนมีเนื้อนุ่มที่มีรสส้มและครีมบรูเล่ที่ละเอียดอ่อนที่สุดด้วยการเติมเนยธรรมชาติ

หนึ่งขนมมีกี่แคลอรี่

ผู้หญิงและเด็กผู้หญิงหลายคนชอบของหวานมาก โดยเฉพาะช็อคโกแลต กินขนมไปเม็ดเดียวก็เลิกควบคุมตัวเองไม่ได้ หยุดไม่ได้ จนกว่าจะเห็นกล่องเปล่า นักโภชนาการแนะนำให้ควบคุมจำนวนแคลอรี่ที่บริโภค ดังนั้นควรบริโภคขนมในปริมาณที่จำกัด

ค่าพลังงานของลูกอมหนึ่งลูกจะขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ชนิดและปริมาณของสารเติมแต่ง ตลอดจนชนิดของช็อกโกแลตที่ทำขึ้น ลูกอมแคลอรี่ "กลืน" คือ 61 กิโลแคลอรี น้ำหนักประมาณ 15 กรัม

ประโยชน์หรือโทษ

ขนมกลืนมีส่วนผสมที่มีคุณภาพ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้แต่ในปริมาณน้อยเท่านั้น

ประโยชน์ของขนม:

• ทำให้อารมณ์ดีขึ้นและทำให้คนทนต่อสถานการณ์ตึงเครียดและยังช่วยเพิ่มพลังงานอีกด้วย
• เสริมสร้างความจำ ส่งผลดีต่อการทำงานของสมอง
• มีประโยชน์ต่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์
• ปรับปรุงการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด (เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด ป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด)
• ชะลอความแก่ คาร์โบไฮเดรตช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเอสโตรเจน
• รักษาความดันโลหิต ป้องกันอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง

แต่อย่าลืมเรื่องอันตรายของขนมนะคะ การบริโภคขนมมากเกินไปทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นซึ่งอาจนำไปสู่โรคอ้วนส่งผลเสียต่อสภาพของฟันซึ่งนำไปสู่โรคฟันผุ เพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน ของหวานหลายชนิดทำให้เกิดอาการแพ้ การใช้ขนมในทางที่ผิดจะรบกวนการทำงานของลำไส้และระบบย่อยอาหารโดยรวม