2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41
หัวข้อวันนี้สำหรับสายหวาน เราขอเสนอการทำเต้าหู้ส้มที่อร่อยที่สุด อย่าปล่อยให้ชื่อแปลก ๆ นี้ทำให้คุณตกใจ อันที่จริง นี่คือคัสตาร์ดที่เติมผลไม้รสเปรี้ยว ของหวาน - มีถิ่นกำเนิดในอังกฤษซึ่งส่วนใหญ่เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าพร้อมขนมปังปิ้ง เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าทึ่งของจานจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่ละลายในอากาศ
ผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิดสามารถใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียมได้ เชฟยังเสนอให้แช่แข็งของหวาน จากนั้นคุณจะได้ไอศกรีมที่สดชื่น ซึ่งจะช่วยเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบในสภาพอากาศร้อนและทำให้คุณรู้สึกสดชื่น มวลครีมใช้เป็นชั้น (ไส้) สำหรับพายและเค้ก มันให้สัมผัสเผ็ดกับลูกกวาด
สำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักและติดตามปริมาณแคลอรี่ของแต่ละจานอย่างต่อเนื่อง เราแนะนำให้ลดปริมาณเนยและขจัดน้ำตาลทราย จากคำอธิบายที่ถูกใจ มาต่อกันที่เทคโนโลยีการทำอาหารกัน เราสังเกตได้ทันทีว่าขนมที่ทำง่ายและสะดวกจะใช้เวลาไม่เกิน 10-15 นาที เวลาอันมีค่า
ส้มโอสูตรเคิร์ดการทำอาหาร
ส่วนผสมขึ้นอยู่กับจำนวนที่เสิร์ฟ องค์ประกอบของอาหารประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: ส้มสุกสี่ผล (คุณสามารถใช้น้ำผลไม้ได้) ไข่ไก่จำนวนเท่ากัน วานิลลาแท่งธรรมชาติ น้ำตาลผง และ 50 กรัม เนย. ต้องเข้าใจว่ายิ่งน้ำมันมาก ยิ่งครีมยิ่งโปร่งและอ้วนขึ้น
คำแนะนำ
ขูดผิวส้มคั้น คั้นน้ำจากผลไม้แล้วผสมกับผง ตีไข่ให้เข้ากันด้วยเครื่องปั่นหรือปัดแล้วโอนไปยังฐานที่มีรสเปรี้ยว - ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หลังจากช่วงเวลาที่กำหนด ควรกรองส่วนผสม ผสมกับเนยและวานิลลา ปรุงด้วยไฟอ่อนมาก คนตลอดเวลา 5-7 นาที จนสารข้นข้น
หลังจากเต้าหู้ส้มถึงอุณหภูมิห้องแล้ว เทลงในชามและแช่เย็น ท็อปด้วยผลเบอร์รี่สดหรือช็อคโกแลตขูด ลิ้มรสอย่างมีความสุข!
ส้ม-มะนาวเปรี้ยวหวาน
ส่วนประกอบที่จำเป็น: มะนาว 2 ลูก ส้ม 3 ผล ไข่ 2 ฟอง เนย 100 กรัม และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส หากต้องการ ให้ใส่เครื่องเทศหอมๆ เช่น วานิลลิน ซินนามอน มิ้นต์ ลูกจันทน์เทศ
คั้นน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวแล้วขูดเปลือก. ตีไข่กับน้ำตาลให้เป็นโฟมหนา เพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด: น้ำมัน ความเอร็ดอร่อย น้ำผลไม้ คุณสามารถปรุงอาหารในอ่างน้ำได้โดยไม่ลืมผสม เมื่อเต้าหู้ส้มมะนาวได้มาความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว - ลบจากความร้อนและเย็น เสิร์ฟในแม่พิมพ์ที่สวยงาม - เป็นชิ้นๆ
มะม่วงไลม์อิงลิชครีม
ผลไม้แคลอรีต่ำรสเผ็ดเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับขนมที่ซื้อจากร้านมันเยิ้มและไม่ดีต่อสุขภาพ เราต้องการน้ำมะนาวหนึ่งร้อยกรัม (คุณสามารถบีบเองได้), ไข่สามฟองและมะม่วงในปริมาณเท่ากัน, เนยในปริมาณ 40-50 กรัม, เช่นเดียวกับวานิลลินและน้ำตาล (1/4 ถ้วย)
ล้างมะม่วงที่ปอกเปลือกแล้ว (อย่าลืมเอาเม็ดออก) ผสมกับน้ำมะนาว เนย น้ำตาล และไข่ที่ตีแล้ว ต้ม 10 นาที แบ่งใส่ภาชนะ เสิร์ฟเย็น ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
ครีมเชอร์รี่เคิร์ด
อาหารอันโอชะที่สดชื่นด้วยรสชาติที่ประณีตและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมจะทำให้คุณภาคภูมิใจในตำราอาหารของคุณ ส่วนผสม: เชอร์รี่สดหรือแช่แข็งสามร้อยกรัม (ควรเป็นหลุม) ไข่ 2 ฟอง น้ำตาลทรายหรือผง (50-80 กรัม) เนย (30 กรัม) อบเชยและลูกจันทน์เทศ อย่างละหยิบมือ
เริ่มด้วย แกะเปลือกออกจากผลเชอรี่ ใส่ในเครื่องปั่นที่ใส่น้ำตาลแล้วผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นคุณควรเพิ่มไข่ที่ตีเบา ๆ แล้วใส่ในอ่างน้ำ สองสามนาทีก่อนนำออกจากเตาให้เติมน้ำมันและเครื่องเทศ ขั้นตอนการทำอาหารมาถึงขั้นตอนสุดท้ายแล้ว เพลิดเพลินกับของหวานสุดวิเศษและให้รางวัลกับคนที่คุณรัก
ปรากฏว่าเต้าหู้ส้มทำในเวลาไม่กี่นาที ส่วนที่ดีที่สุดคือครีม canตีความผลไม้ต่างๆ (แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ลิงกอนเบอร์รี่) - ทดลองและแชร์สูตรอาหาร
แนะนำ:
ขนมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย
เป็นไปไม่ได้ที่จะเดินทางไปทั่วสหราชอาณาจักรและไม่คุ้นเคยกับประเพณีการทำอาหารของประเทศนี้ และขนมอังกฤษถือเป็นส่วนสำคัญของขนมเหล่านี้อย่างถูกต้อง ภาพถ่ายและสูตรอาหารอังกฤษยอดนิยมถูกนำเสนอในบทความของเรา และแม้แต่คนที่ไม่คิดว่าตัวเองเป็นคนชอบกินของหวาน เมื่อได้ลองทานพุดดิ้งแบบอังกฤษที่มีชื่อเสียงและของหวานอื่นๆ ก็สามารถเปลี่ยนทัศนคติของพวกเขาที่มีต่อขนมหวานได้อย่างง่ายดาย
