สลัดกับไส้กรอกและมะเขือเทศ: มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

สลัดจอร์เจียกับไส้กรอกและมะเขือเทศมาแทนที่ "มาตรฐาน" "โอลิเวียร์" "ซีซาร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและช่วยชีวิตสำหรับแขกที่มาโดยไม่คาดคิดเพราะทำอาหาร เป็นเรื่องเล็กจริง ๆ และผลิตภัณฑ์อยู่ใกล้แค่เอื้อมและรสชาติที่เผ็ดร้อนและรูปลักษณ์ที่สดใสช่วยสนับสนุนบรรยากาศรื่นเริงของโต๊ะได้เป็นอย่างดี (สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับมายองเนส)

ส่วนผสมที่จำเป็น

ชื่อสลัด - "ใส่ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส" เป็นตัวของตัวเอง: ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นพื้นฐานของมัน

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ไม่ค่อยยึดติดกับสัดส่วนที่แน่นอน ผสมผลิตภัณฑ์ "ด้วยตา" แต่สำหรับน้อง ๆ และเพิ่งเริ่มก้าวแรกในการเรียนรู้ศิลปะการทำอาหาร แนวทางต่อไปนี้จะได้รับ:

• ไส้กรอกรมควันและชีสแข็งสามร้อยกรัม คุณไม่ต้องพยายามแทนที่ด้วยไส้กรอกต้มและชีสแปรรูป นี่มันต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก ควรเลือกพันธุ์เนื้ออย่างครีมหรือโวลโกกราด
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• มายองเนส 100-150 กรัม. ปริมาณเป็นค่าโดยประมาณ เนื่องจากส่วนผสมนี้เป็นเรื่องของรสนิยม: บางคนชอบสลัดที่จะ "เปียก" คนอื่นชอบที่จะลิ้มรสผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ซอส
• ผักชีฝรั่งสด สลัด สำหรับตกแต่งจานเสร็จ

ทำอาหารขั้นบันได

เวอร์ชันคลาสสิกของสลัดที่มีไส้กรอก มะเขือเทศ และชีสจัดทำขึ้นอย่างเรียบง่าย: เราตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็กๆ พยายามทำให้มันเท่ากัน เราทำเช่นเดียวกันกับชีส มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ขูดพวกเขาในขณะที่พนักงานต้อนรับสาวบางคนทำ - จากนั้นสลัดภายใต้อิทธิพลของซอสจะกลายเป็นโจ๊กที่ไม่สวย เราหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็ก ๆ พยายามอย่าบดมากเกินไปส่งกระเทียมผ่านกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส หรืออาจใส่พริกไทยดำหรือโหระพาบดเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่จัดจ้านมากขึ้น

ถัดไป ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมด (ไส้กรอก มะเขือเทศ และชีส) ลงในชามสลัด ใส่ซอสมายองเนสและผสม สลัดพร้อมเสิร์ฟทันที

สลัดไส้กรอกอีกเวอร์ชั่น

เพิ่มเติมเล็กน้อยรวมถึงเวอร์ชั่นเพิ่มเติมของสลัด:

• แตงกวา
• มะเขือเทศ.
• ไส้กรอก: คุณสามารถทานซาลามี่หรือคราคูฟแบบธรรมดา
• ชีสแข็ง เช่น "รัสเซีย" หรือ "ดัตช์"
• ผักกาด
• มายองเนส. ทานอาหารประเภทเบา ๆ จะดีกว่า

ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นมายองเนสและสมุนไพร นำมาในสัดส่วนที่เท่ากัน หั่นเป็นชิ้นเล็กก้อนและผสมในชามเดียวทาด้วยมายองเนส ใบผักกาดควรล้างใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งระหว่างกระดาษทิชชู่ 2 ชั้น

เราใส่สองช้อนโต๊ะที่ขอบใบแต่ละใบจากด้านที่หนาแน่นขึ้น สลัดปรุงสุกหนึ่งช้อนกับไส้กรอกและมะเขือเทศแล้วม้วนเป็นหลอด หากจำเป็นคุณสามารถยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ม้วนผลกระจายอย่างสวยงามบนจานเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักสดหั่นบาง ๆ

สลัดกับขนมปังกรอบและชีส

สลัดไส้กรอกกับมะเขือเทศเวอร์ชั่นนี้ว่ากันว่าได้มาโดยบังเอิญในงานปาร์ตี้ของวัยรุ่น ที่มีลักษณะสุ่มและ "อาหารถุง" โดยไม่ได้ตั้งใจ แจกันที่มีแครกเกอร์ kirieshki ถูกพลิกกลับเป็นสลัดจอร์เจียธรรมดาและเจ้าของที่ขี้เล่นแทนที่จะเอาจานออกจากโต๊ะผสมเนื้อหาและนำเสนออาหารใหม่แก่แขก จบลงก่อนเพราะคนหนุ่มสาวชอบส่วนผสมที่ผิดปกติของชีสนุ่มและมะเขือเทศกับแครกเกอร์กรอบและไส้กรอกรสเผ็ด ยิ่งไปกว่านั้นสลัดดังกล่าวค่อนข้างน่าพอใจซึ่งช่วยประหยัดอาหารได้อีกมาก ในการเตรียมสลัด คุณจะต้อง:

- ชีสและไส้กรอกสองร้อยกรัม;

- มะเขือเทศสดสองลูก;

- แครกเกอร์ 50 กรัม หาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป แต่ควรเลือกรสเบคอนหรือกระเทียมเพื่อรสชาติสลัดดีกว่า

- กระเทียมสี่กลีบบดด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือครก

- มายองเนสเพื่อลิ้มรส

สับทุกอย่างส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด: ไส้กรอกและมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์, มะเขือเทศเป็นชิ้นหรือเป็นก้อน, ผสมทุกอย่างในชามสลัดและเพิ่มมายองเนส

Croutons ถูกใส่ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากพวกเขาแช่ไว้อย่างรวดเร็วภายใต้การกระทำของมายองเนส จากนั้นสลัดก็จะสูญเสียความเป็นตัวของตัวเองไป ข้อกำหนดเบื้องต้นคือต้องคงความกรอบไว้ จากนั้นก็จะเบา แม้จะใส่มายองเนส

ผักกาดหอมเล็กน้อย

สลัดจอร์เจียกับไส้กรอกและมะเขือเทศ ตัดสินโดยผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในนั้น ให้พลังงานค่อนข้างสูงและหนักสำหรับร่างกาย เพราะค่าพลังงานของมันคือ 412 แคลอรีต่อการเสิร์ฟ 100 กรัม ดังนั้นคุณไม่ควรใช้อาหารดังกล่าวในทางที่ผิด และยิ่งไปกว่านั้น ใช้ในอาหาร มีปัญหาเรื่องน้ำหนักหรือสุขภาพ สำหรับการอ้างอิง: สลัดหนึ่งร้อยกรัมประมาณสี่ช้อนโต๊ะ ในการเผาผลาญจำนวนนี้ คุณต้องใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการกระโดดเชือกด้วยความเร็วที่เคลื่อนไหวหรือเขย่าเบา ๆ เป็นเวลาห้าสิบนาที มื้อห้านาทีคุ้มไหม