บิสกิตในหม้อหุงช้า: สูตรทำฐานสำหรับเค้ก

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12:42

บิสกิตในหม้อหุงช้าสูตรที่จะนำเสนอในบทความนี้จะออกมาเขียวชอุ่มนุ่มนวลและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ เป็นที่น่าสังเกตว่าการเตรียมไม่ต้องใช้เวลามากหรือส่วนผสมที่หายาก นั่นคือเหตุผลที่ขนมนี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่ผู้ที่ซื้ออุปกรณ์ทำครัวนี้มานาน

เตรียมบิสกิตในหม้อหุงช้า: ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทดสอบ

• ไข่ไก่ขนาดกลาง - หกชิ้น;
• น้ำตาลทราย - สองร้อยห้าสิบกรัม;
• กรดซิตริก - ครึ่งช้อนเล็ก
• แป้งสาลี - สองร้อยกรัม;
• เบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - อย่างละครึ่งช้อนเล็ก;
• แป้งมันฝรั่ง - ห้าสิบกรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - ของหวานเต็มช้อน;
• เกล็ดขนมปังและควรเป็นเซโมลินา - สองแคม (สำหรับโรยแบบฟอร์ม);
• เนย - ยี่สิบกรัม (สำหรับทาแบบฟอร์ม)

บิสกิตใน multicooker: สูตรแป้ง

ตีไข่ไก่ขนาดกลางหกฟองลงในชาม ขณะแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง โปรตีนจะต้องถูกวิปปิ้งจนเกิดฝาอากาศ ก่อนอื่นคุณต้องเติมกรดซิตริกและน้ำตาลทรายครึ่งแก้วลงไป ต้องเทผลิตภัณฑ์หวานหลวมที่เหลือลงในไข่แดงพร้อมกับวานิลลาแป้งมันฝรั่งและแป้งสาลี ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรผสมให้ละเอียดด้วยช้อนแล้วดับเบกกิ้งโซดาจำนวนเล็กน้อยในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ หลังจากนั้นจนถึงมวลที่หนา คุณต้องวางวิปปิ้งโปรตีนและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

บิสกิตหม้อหุงช้า: สูตรของหวาน

ก่อนที่จะอบบิสกิตในอุปกรณ์ในครัว แนะนำให้ทาเนยให้ทั่วชาม แล้วโรยด้วยเซโมลินาหรือเกล็ดขนมปังให้ทั่ว ถัดไป เทแป้งที่นวดแล้วทั้งหมดลงใน multicooker แล้วปิดฝาให้สนิท

บิสกิตในหม้อหุงช้า: สูตรทำเค้กชั้นคลาสสิก

หลังจากที่ฐานทั้งหมดอยู่ในชาม multicooker แล้ว คุณต้องตั้งค่าให้อยู่ในโหมดการอบและตั้งเวลาไว้หกสิบนาทีพอดี หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง บิสกิตที่หวานและนุ่มจะพร้อมอย่างสมบูรณ์ ต้องนำเค้กออกจากจานและวางบนเขียงซึ่งควรวางกระดาษทำอาหารไว้ก่อน หลังจากรอให้ขนมเย็นสนิทแล้ว ก็สามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัยตามวัตถุประสงค์

บิสกิตคลาสสิกในหม้อหุงช้าสำหรับทำเค้กคลาสสิก

แนะนำให้หั่นบิสกิตฟูฟูที่เสร็จแล้วเป็นครึ่งทางยาว แช่ด้วยน้ำเชื่อมหวาน จากนั้นทาเนยด้วยครีมเนย ในการเตรียมคุณสามารถใช้ขวดนมข้นและเนยหนึ่งซอง หลังจากสร้างเค้กบิสกิตแล้ว คุณควรเริ่มตกแต่งมันทันที ของหวานจะต้องเคลือบด้วยครีมข้นหวานแบบเดียวกันทั้งหมด แล้วโรยด้วยช็อกโกแลตชิปหรือคุกกี้แห้งขูด หรือเทผงโกโก้ผงไอซิ่ง