โจ๊กข้าวสาลีกับนม: ประโยชน์และสูตรการทำอาหาร

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

ข้าวสาลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่น่าทึ่งซึ่งมีประวัติยาวนานหลายศตวรรษและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เมื่อผสมกับนม โจ๊กนี้สามารถปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้ร่างกายมนุษย์อิ่มตัว บทความนี้จะกล่าวถึงประโยชน์ของอาหารจานนี้ ตลอดจนสูตรอาหารและคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กข้าวสาลีด้วยนม

ผลประโยชน์

โจ๊กข้าวสาลีกับนมซึ่งทำจากธัญพืชบดละเอียด ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ดีที่สุดเร็วขึ้นและดีขึ้น อาหารประเภทนี้สามารถอิ่มตัวร่างกายด้วยธาตุสำคัญ วิตามินต่างๆ ไฟเบอร์ และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ

โจ๊กข้าวสาลีที่ปรุงอย่างเหมาะสมกับนมจะเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งผู้ใหญ่และเด็กเล็ก หลายคนที่ได้แนะนำอาหารจานนี้ในอาหารของพวกเขาทราบว่าสุขภาพของพวกเขาดีขึ้นอย่างมากเมื่อเวลาผ่านไปและมีการเพิ่มความกระฉับกระเฉงและความแข็งแกร่งเพิ่มเติม โดยทั่วไปสามารถแยกแยะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของโจ๊กข้าวสาลีกับนมได้ดังต่อไปนี้:

• ปรับปรุงสภาพระบบย่อยอาหาร;
• ช่วยชำระล้างสารพิษที่สะสมในร่างกาย
• ขจัดอาการท้องผูกและ dysbacteriosis;
• เสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและระบบประสาท
• ปรับปรุงการเผาผลาญ
• ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

นอกจากนี้ ข้าวต้มดังกล่าวยังตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ความอิ่มจะรู้สึกได้เป็นเวลาห้าถึงหกชั่วโมง

ข้อห้ามและอันตราย

นอกจากประโยชน์ของมันแล้ว โจ๊กข้าวสาลีกับนมยังมีข้อห้ามเล็กน้อย ห้ามใช้จานนี้โดยเด็ดขาดสำหรับผู้ที่เป็นโรค multifactorial เช่นโรค celiac ที่เกี่ยวข้องกับการแพ้ซีเรียล ไม่แนะนำให้กินโจ๊กข้าวสาลีสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำและสำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดช่องท้อง

แคลอรี่

โจ๊กข้าวสาลีกับนมเป็นผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิด จากอาหารปรุงสุก 100 กรัม คุณจะได้รับพลังงานเพียง 136 กิโลแคลอรี

เพื่อสนองความหิวและรับประทานอาหารเช้าเต็มรูปแบบ คนทั่วไปต้องบริโภคหนึ่งมื้อที่มีน้ำหนัก 150 กรัม ตามขนาดที่ให้บริการนี้ ร่างกายจะได้รับ 204 กิโลแคลอรี

สูตรคลาสสิค

โจ๊กข้าวสาลีพร้อมนมเป็นเรื่องง่ายในการเตรียม แต่ควรคำนึงถึงคุณสมบัติและกฎการทำอาหารบางประการ ก่อนปรุงซีเรียลจำเป็นต้องล้างให้สะอาดและขจัดเศษส่วนเกินออกถัดไป ในการเตรียมอาหาร คุณจะต้องผสมนมสี่ส่วนกับข้าวสาลี 1 ส่วน แล้วตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ในขณะที่นมเดือดคุณควรลดความร้อนลงเล็กน้อย ซีเรียลนี้ต้มได้ไม่อร่อย และถ้าคุณปรุงด้วยไฟแรง นมก็จะเดือดเร็ว และโจ๊กเองก็จะชื้นอยู่

เมื่อโฟมเริ่มปรากฏอยู่ในภาชนะ จะต้องเอาออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนที่เจาะรูแล้วทิ้งจานไว้บนเตาอีกสิบห้านาที จากนั้นคุณควรเอาโจ๊กออกจากไฟ ใส่เนย น้ำตาล เกลือเพื่อลิ้มรส และปล่อยให้อ่อนระโหยภายใต้ฝาปิดอีกยี่สิบห้านาที สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าในระหว่างการปรุงอาหารจำเป็นต้องคนจานให้ทั่วเพื่อไม่ให้ไหม้และปรุงอาหารอย่างเท่าเทียมกัน

อย่าลืมว่าถ้าสังเกตสัดส่วนเหล่านี้ ข้าวต้มจะเหลวมาก ซึ่งมีประโยชน์มากโดยเฉพาะสำหรับเด็ก แต่ถ้าเป็นอาหารสำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณนมก็จะลดลงเล็กน้อย

สูตรใน multicooker

สูตรโจ๊กข้าวสาลีกับนมในหม้อหุงช้าไม่แตกต่างจากสูตรคลาสสิกมากนัก อย่างไรก็ตาม การมีเครื่องครัวนี้จะช่วยให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายขึ้นอย่างมาก ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีซีเรียล นม น้ำตาล เนย และเกลือ

โจ๊กข้าวสาลีสามารถติดกับก้นชามได้ ซึ่งทำให้ล้างออกได้ยากขึ้นมาก ดังนั้นก่อนอื่น คุณควรทาเนยในชามของเครื่องใช้ไฟฟ้าอย่างพอประมาณ ถัดไปล้างซีเรียลให้ดีและวางในหม้อหุงช้าใส่นมน้ำตาลและเกลือ หลังจากทุกอย่างส่วนผสมเข้ากันแล้ว ต้องปิดฝาแล้วเปิดโหมด "โจ๊กนม"

เวลาปรุงโจ๊กข้าวสาลีในหม้อหุงช้าควรเป็นสามสิบนาที หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง คุณสามารถปล่อยให้จานขับเหงื่อต่อไปอีกสิบนาทีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ ข้อได้เปรียบที่สำคัญของ multicooker คือสามารถโหลดผลิตภัณฑ์ล่วงหน้าได้ในตอนเย็น ตั้งเวลา แล้วเธอจะปรุงโจ๊กเป็นอาหารเช้า

สูตรสำหรับเด็ก

ไม่ใช่ว่าเด็กเล็กจะพร้อมทานโจ๊กข้าวสาลีกับนมเสมอไป อย่างไรก็ตาม หากคุณเพิ่มสารพัดและขนมหวานลงไป คุณจะไม่เพียงแค่ทำให้อาหารนี้ดึงดูดใจเด็กๆ เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ของอาหารอีกด้วย

ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรดั้งเดิมของโจ๊กข้าวสาลีนม รวมไปถึงเบอร์รี่สด ผลไม้ และถั่วด้วย ควรใช้แอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ลูกพีช เชอร์รี่หรือแอปริคอต แต่ถ้าคุณไม่มี "วิตามิน" สดอยู่ในมือ คุณสามารถเพิ่มแยมหรือแยมโฮมเมดได้ สิ่งสำคัญคือผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดเป็นฤดูกาล ตัวอย่างเช่น หากคุณซื้อสตรอว์เบอร์รีในร้านค้าในฤดูหนาว คุณก็ไม่น่าจะได้ประโยชน์จากสตรอว์เบอร์รี

ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้สะอาดก่อนเสิร์ฟ หลังจากนั้นก็ต้องหั่น ควรเติมผลไม้ เบอร์รี่ และแยมในขณะที่โจ๊กออกจากเตาหรือก่อนเสิร์ฟ

สรุป

โจ๊กข้าวสาลีเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่คุณต้องการปรุงอาหารเพื่อรักษาสุขภาพของคุณให้อยู่ในสภาพปกติ ทางที่ดีควรทานเมนูนี้ในตอนเช้าเพื่อให้มีพลังงานและความอิ่มมากขึ้น