กะหล่ำปลีทำอะไรได้บ้าง? สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ในบทความของเรา เราจะบอกคุณว่ากะหล่ำปลีสามารถทำอะไรได้บ้าง เราจะอธิบายรายละเอียดสูตรอาหารต่าง ๆ สำหรับการปรุงผัก มาเริ่มกันที่อาหารที่ง่ายที่สุดกัน

สลัดข้าวโพด

ผักกาดขาวทำอะไรได้บ้าง? สลัดแสนอร่อย ส่วนประกอบหลักของจานคือข้าวโพดและกะหล่ำปลี ทำอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม;
• เกลือสองหยิบมือ;
• ผักกาดขาว 400 กรัม
• ทูอาร์ต. มายองเนสหนึ่งช้อน;
• ไส้กรอกต้ม 100 กรัม

ทำสลัด

1. ขั้นแรกให้หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ เกลือ จำไว้ด้วยมือเธอ
2. แล้วขูดไส้กรอกบนกระต่ายขูดหยาบ
3. คนส่วนผสม
4. แล้วใส่มายองเนส คน.

กะหล่ำปลีอบ

กะหล่ำปลี kohlrabi ทำอะไรได้บ้าง ? ทานอร่อย. ในสูตรนี้เราจะมาดูวิธีการอบกัน รับจานที่อร่อยและเป็นต้นฉบับ จานนี้จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติและรูปลักษณ์ที่แปลกตา จานนี้เหมาะสำหรับทุกวันเมนู

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• เนื้อสับ 300 กรัม
• หนึ่งหลอด;
• เกลือ;
• กะหล่ำปลี (4 ชิ้น);
• น้ำมันพืช (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ);
• เครื่องเทศ;
• หนึ่งพริกหยวก;
• มะเขือเทศสองลูก;
• เนยแข็งหนึ่งร้อยกรัม;
• กระเทียมสองกลีบ

ทำอาหาร

1. ล้างกะหล่ำปลี ซับให้แห้ง ทำความสะอาดด้วยแปรงหลังจากนั้น
2. เอาแกนออกจากกะหล่ำปลีแต่ละอันด้วยมีดคม
3. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้นผัดหัวหอมสับละเอียด ใส่เนื้อ kohlrabi และพริกหยวก (สับเป็นเส้น)
4. ผ่านไปหนึ่งนาที ใส่เนื้อสับลงไป ทอดด้วยไฟกลางจนของเหลวระเหยหมด จากนั้นเกลือเนื้อสับและพริกไทยเล็กน้อย จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ เครื่องเทศ
5. เคี่ยวเป็นเวลาห้านาที. จากนั้นปรุงรสด้วยกระเทียมที่คุณผ่านการกดไว้ล่วงหน้า เท่.
6. หลังจากใส่เนื้อสับ (หลายช้อนเต็ม) ในแต่ละ kohlrabi แล้วใส่สไลด์
7. แล้วขูดชีส. โรยไว้บนโคห์ลราบีแต่ละใบ
8. หลังจากวางบนแผ่นอบ (ทาน้ำมัน). อบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที (อาจจะมากกว่านี้) ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เท้า หากกะหล่ำปลีเจาะง่ายทุกอย่างก็พร้อม

Solyanka กับถั่วและผักอื่นๆ

กะหล่ำปลีหน้าหนาวทำอะไรได้บ้าง ? โซยังก้า. การเตรียมการเช่นนี้จะน่ายินดีในฤดูหนาว

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• พริกไทยดำ (6 ชิ้น);
• กะหล่ำปลีสามกก
• แครอทหนึ่งกิโลกรัมและมะเขือยาวจำนวนเท่ากัน
• ทูอาร์ต. เกลือหนึ่งช้อน;
• ถั่วครึ่งกิโล
• น้ำมันพืชสามร้อยมล.
• น้ำมะเขือเทศครึ่งลิตร
• น้ำส้มสายชูหนึ่งร้อยมล. 6%.

ผสมอาหาร

1. แช่ถั่วในน้ำค้างคืน
2. หั่นกะหล่ำปลีเป็นท่อนๆตอนเช้า
3. ขูดแครอท (ใหญ่). ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ล้างมะเขือยาวปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน เกลือ
4. ต้มถั่วจนสุกครึ่ง
5. จากนั้นเทน้ำมันลงในกระทะขนาดใหญ่ตั้งไฟให้ร้อน
6. ใส่ผักลงไปผัดสักสองสามนาที ผัดในขณะที่คุณไป จากนั้นเติมน้ำผลไม้ถั่วพร้อมกับของเหลวที่ต้ม นำไปต้ม. แล้วเกลือลดไฟ
7. เคี่ยว 45 นาที. หลังจากพริกไทย คนผสมให้เข้ากัน เคี่ยวต่ออีก 15 นาที ในระหว่างนี้ ให้คนจานอีกครั้ง จากนั้นนำส่วนผสมออกจากกองไฟ เทน้ำส้มสายชูลงไป จัดเรียงในขวดที่คุณฆ่าเชื้อล่วงหน้า ม้วน. พลิกขวดโหล ห่อด้วยผ้าห่ม ซึ่งสามารถแกะออกได้ก็ต่อเมื่อเย็นสนิทแล้วเท่านั้น

ชิ

กะหล่ำปลีแดงทำอะไรได้บ้าง? ซุปกะหล่ำปลี จานนี้เป็นอาหารรัสเซียดั้งเดิม

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีแดง 250 กรัม
• หัวบีท;
• น้ำซุปเนื้อสามลิตร;
• เกลือ;
• แครอท;
• ทูอาร์ต. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน;
• สามชิ้น. มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียว;
• พริกไทย;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 25 มล.
• เครื่องเทศ;
• มะเขือเทศสามลูก

ทำอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

1. ปรุงน้ำซุป
2. เตรียมผัก. ทำความสะอาดจากแกลบปอกเปลือก ตัดหัวบีทเป็นเส้น แครอทขูด. หั่นผัก หัวหอม และมันฝรั่ง
3. ยกกระทะขึ้น จากนั้นเทน้ำมันลงไป ผัดหัวบีท หัวหอม และแครอท จากนั้นเคี่ยวกับซอสมะเขือเทศเป็นเวลา 10 นาที
4. ในขณะเดียวกันก็ต้มมันฝรั่งในน้ำซุป จากนั้นใส่กะหล่ำปลี จากนั้นจัดวางผักตุ๋น เกลือพริกไทย ปล่อยให้ซุปเคี่ยวต่อไปอีกสิบนาที ในตอนท้ายใส่ผักใบเขียวแล้วปิดฝาจาน ปล่อยให้ยืน 15 นาที ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ากะหล่ำปลีแดงทำอะไรได้บ้าง อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณองค์ประกอบนี้ที่ทำให้จานมีสีม่วงที่สวยงาม ผักนี้คือไฮไลท์ของจาน

กะหล่ำปลีชนิทเซล

กะหล่ำปลีทำอะไรได้เร็ว? ชนิทเซล นี่เป็นจานที่แสนอร่อยและเบา ไม่น่าจะมีปัญหาอะไรเป็นพิเศษในการทำอาหาร

ในการเตรียมชนิทเซล คุณจะต้อง:

• ไข่ 6 ฟอง;
• เกลือ;
• ผักกาดขาวหนึ่งใบ (6 ใบใหญ่);
• หกศิลปะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน;
• พริกไทย;
• เกล็ดขนมปัง500กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. เตรียมใบกะหล่ำปลี. ต้มน้ำสองลิตรในกระทะ จากนั้นลดผ้าปูที่นอนลงที่นั่นเป็นเวลาสองนาที
2. จากนั้นตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย
3. เตรียมเกล็ดขนมปัง
4. จุ่มแต่ละใบลงในไข่ก่อนแล้วจึงคลุกเกล็ดขนมปัง ทำ 2 ครั้ง
5. แล้วม้วนใบกะหล่ำปลีใส่ซอง
6. ตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันหนึ่งช้อน ใส่ชนิทเซลลงไป ทอดทั้งสองด้าน (ครั้งละ 2 นาที)
7. วางสิ่งของบนกระดาษทิชชู่. ปล่อยให้พวกเขานอนลงสักครู่เพื่อให้น้ำมันเป็นแก้ว จากนั้นโอนไปยังจาน เสิร์ฟร้อน

พายผัก

กะหล่ำปลีทำอะไรได้อีก? พาย. ปรุงอาหารในกระทะโดยไม่ต้องยุ่งยาก

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ไข่สองฟอง;
• กะหล่ำปลี 500 กรัม
• เกลือ (ตามใจชอบ);
• ch. น้ำมันพืชหนึ่งช้อน;
• แป้ง 150 กรัม;
• ผักใบเขียว

คำอธิบายขั้นตอนการทำเค้ก

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. แล้วตีไข่กับเกลือในชามลึก
3. ใส่กะหล่ำปลีลงไปคลุกเคล้า
4. ล้างผักใบเขียว ตากแห้ง สับ
5. แล้วใส่ไข่ คน.
6. ค่อยๆใส่แป้ง ผัดในระหว่างกระบวนการ จึงทำให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. เนยกระทะ. ใส่กะหล่ำปลีลงไป
8. ปิดฝากระทะ. ทอดด้วยไฟกลาง 20 นาที
9. เพื่อให้เค้กสุกเต็มที่ ต้องพลิกกลับในกระบวนการ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรมีเปลือกสีทองทั้งสองด้าน

มิเนสโตรเน่

กะหล่ำดอกทำอะไรได้บ้าง?Minestrone. จานนี้เป็นอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม ความสอดคล้องของน้ำซุปนี้ค่อนข้างหนา ด้วยเหตุนี้จึงคล้ายกับสตูว์ผัก

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ดอกกะหล่ำ มันฝรั่งและแครอทอย่างละ 200 กรัม
• bulb;
• บวบ (2 ชิ้น);
• กระเทียมกานพลู;
• โหระพาและผักชีฝรั่ง 10 กรัม
• ผักโขมสด 50 กรัม ถั่วต้มและถั่วลันเตา
• ch. เกลือหนึ่งช้อน;
• ขึ้นฉ่าย 100 กรัม
• มะเขือเทศ 125 กรัม
• ทูอาร์ต. ช้อนน้ำมันมะกอก

สูตรซุปอิตาเลี่ยน

1. หั่นหัวหอม โหระพา และผักชีฝรั่งก่อน
2. ล้างผัก หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
3. หลังจากแยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกเล็กๆ
4. ปรุงซุปในหม้อก้นหนา. นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผักในนั้นสามารถผัดได้
5. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟ ผัดกระเทียม แล้วนำออกจากหม้อ
6. ส่งผักสับที่เหลือไปที่นั่น นำไปทอดด้วยไฟอ่อนประมาณสิบนาที
7. จากนั้นเติมน้ำเย็นหรือน้ำสต๊อกผัก โปรดทราบว่าของเหลวควรปิดผักเล็กน้อย ปรุงอาหารประมาณยี่สิบนาที ในขณะที่ไฟควรจะเล็ก
8. หลังจากซุปอิตาเลี่ยนเดือดให้ใส่เกลือลงไป
9. แล้วใส่ผักโขม (ล้าง) จะโยนทิ้งก็ได้ ถ้าใบเล็กหรือหั่นเป็นชิ้น
10. ส่งถั่วที่นั่นรวมทั้งถั่ว
11. เปิดไฟอ่อนประมาณสามสิบนาที ในช่วงเวลานี้ผักจะเดือด หลังจากนั้นซุปอิตาเลี่ยนจะเข้มข้นและเข้มข้น
12. เสิร์ฟจานพร้อมขนมปังกรอบและชีสพาร์เมซานขูด (ต้องโรยซุป)

เคเซอรี่

กะหล่ำดอกทำอะไรได้อีก? หม้อปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ทำได้ง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและฟินสุดๆ

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ทูอาร์ต. ช้อนแป้ง;
• กะหล่ำดอก 700 กรัม
• พริกไทยดำป่นสองหยิบมือ
• ไข่สี่ฟอง;
• น้ำสองร้อยมล.
• เกลือหนึ่งช้อนชาครึ่ง (ต้องใช้ 0.5 ในการเท เกลือที่เหลือใช้สำหรับกะหล่ำปลี);
• ครีมเปรี้ยว (ประมาณสามช้อนโต๊ะ);
• หนึ่ง ช้อนผักชีฝรั่ง;
• ชีสแข็ง 170 กรัม

ทำอาหารหม้อ

1. ขั้นแรกให้แยกกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอก แล้วต้มในน้ำ (เค็ม) หลังจากเดือดให้ต้มเป็นเวลาห้านาที
2. กะหล่ำปลีต้มให้เย็น
3. ขูดชีส
4. ผสมแป้ง ครีม และไข่. แล้วใส่เกลือ พริกไทย
5. จากนั้นเติมน้ำ ผักชีฝรั่ง (สับ) และชีสขูดครึ่งหนึ่ง ปั่นจนเนียน
6. วางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ใส่กะหล่ำปลีลงไป
7. จากนั้นเติมส่วนผสมที่ได้ โรยชีสบนจาน
8. อบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาที. ตรวจสอบความพร้อมตรงกลางจาน จะเข้าใจได้อย่างไรว่าคุณสามารถนำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบได้? ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรเป็นยางยืด

ผักทอด

กะหล่ำปลีต้มทำอะไรได้บ้าง? ผัดผัก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เนื่องจากชิ้นเนื้อเหล่านี้ไม่ได้มีแคลอรีสูงเป็นพิเศษ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ทานกับข้าวมันบดก็เข้ากัน

ในการทำชิ้นนี้ คุณจะต้อง:

• นม 250 มล.
• ไข่;
• แป้ง 60 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว 500 กรัม
• เนยและเซโมลินา 50 กรัม
• เกลือหยิบมือ

ทำลูกชิ้น

1. ล้างกะหล่ำปลีก่อน. แบ่งเป็นใบ. จากนั้นจุ่มลงในน้ำเดือดแล้วตามด้วยเกลือ ต้มสิบนาที
2. กะหล่ำปลีจะนิ่มเมื่อสุก หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้เย็นลง จากนั้นบด คุณสามารถใช้ทั้งเครื่องปั่นและเครื่องเตรียมอาหารเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้
3. จากนั้นตั้งเนยในกระทะให้ร้อน หลังจากเทนมแล้วให้เทกะหล่ำปลีสับลงไป เพิ่มเซโมลินาที่นั่นด้วย ผสมให้ละเอียด เคี่ยวต่ออีกห้านาที
4. จากนั้นให้กะหล่ำปลีเย็น ใส่ไข่และแป้งลงไป คน.
5. แล้วพริกไทยเกลือ. เปิดเตาอบที่สองร้อยองศา ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ เติมน้ำมัน
6. ปั้นผลิตภัณฑ์จากมวลสาร แล้วคลึงในแป้ง แล้ววางลงบนกระดาษรองอบ อบยี่สิบนาที ทาด้วยไข่แดงตอนท้ายเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสีแดงก่ำ

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ากะหล่ำปลีทำอะไรได้บ้าง สูตรพอเรียบง่ายดังนั้นคุณสามารถเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานนี้ได้อย่างง่ายดาย อย่าลืมว่าไส้ควรเสิร์ฟพร้อมผัก สมุนไพร และครีมเปรี้ยว

กะหล่ำปลีดอง

กะหล่ำปลีกับแครอททำอะไรได้บ้าง? อาหารจานเดียวที่หลายคนคุ้นเคย กะหล่ำปลีดองเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและเบา ง่ายต่อการเตรียม เราจะดูวิธีสร้างอย่างรวดเร็ว

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• สามอาร์ต. เกลือหนึ่งช้อน;
• แครอทสองลูก;
• น้ำ 1.5L;
• กระเทียมสี่กลีบ;
• น้ำส้มสายชูสองร้อยมล.
• กะหล่ำปลี (หัว);
• น้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล.
• น้ำตาลสองร้อยกรัม

ทำกะหล่ำปลี

1. หั่นกะหล่ำปลีก่อน
2. หลังจากปอกเปลือกและขูดแครอทแล้ว. สับกระเทียม
3. จากนั้นคลุกผักทั้งหมด
4. เทน้ำใส่หม้อ. เทเกลือและน้ำตาล ใส่น้ำมัน. จากนั้นนำไปตั้งไฟ จากนั้นนำไปต้ม รอให้น้ำตาลและเกลือละลายหมด
5. แล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป เก็บน้ำดองไว้บนกองไฟสักสองสามนาที แล้วเทใส่กะหล่ำปลีร้อนๆ กดที่ด้านบน
6. ในอีกไม่กี่ชั่วโมงจานก็จะพร้อม หลังกะหล่ำปลีจัดใส่ขวดโหล

สลัดแตงกวา

กะหล่ำปลีสดทำอะไรได้บ้าง? สลัดวิตามิน ทำง่ายมาก

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีหนึ่งหัว;
• แตงกวาหกลูก;
• เกลือ;
• มายองเนสหนึ่งในสามแก้วและครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน
• พริกไทยดำป่น

คำอธิบายการเตรียมสลัด

1. ล้างแตงกวา หั่นตามยาว หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ขูดกะหล่ำปลีบนตะแกรงแบบพิเศษ
3. ใส่ผักลงในชามสลัด
4. ท็อปด้วยมายองเนสครีมเปรี้ยว เพิ่มพริกไทยเกลือ คนให้เข้ากัน

ในมะเขือเทศ

กะหล่ำปลีหน้าหนาวทำอะไรได้บ้าง ? กะหล่ำปลีดองในมะเขือเทศ การเตรียมการดังกล่าวค่อนข้างน่าสนใจ ส่วนผสมที่ลงตัวของผักทำให้อาหารจานนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

สำหรับทำอาหารคุณต้อง:

• น้ำมะเขือเทศห้าร้อยมล.
• กะหล่ำปลีกิโลกรัม
• 1, 5 ช้อนโต๊ะ. เกลือหนึ่งช้อน

ขั้นตอนการสร้างชิ้นงาน

1. เตรียมวัตถุดิบ. ส่งมะเขือเทศผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ก็จะได้น้ำผลไม้
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
3. ตั้งไฟต้มให้เดือด เกลือ. ต้มยี่สิบนาทีด้วยไฟอ่อน
4. ฆ่าเชื้อขวดโหล ปาดกะหล่ำปลีที่นั่น แทมลง. เขย่ามัน. เติมน้ำผลไม้ 2/3 ขวด
5. จากนั้นเตรียมภาชนะฆ่าเชื้อ วางผ้าขนหนูพับครึ่งที่ด้านล่างเทน้ำ (ควรถึงไหล่กระป๋อง) จุ่มกะหล่ำปลีลงในน้ำอุ่น ฆ่าเชื้อเป็นเวลาสิบสี่นาทีถ้าคุณมีเป็นลิตร
6. แล้วม้วนธนาคาร พลิก. ห่มผ้าจนเย็นสนิท

บร็อคโคลี่กับซอส

บร็อคโคลี่เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพ แต่น่าเสียดายที่เด็กๆ ไม่เข้าใจว่าต้องกิน เพราะผักนี้ไม่ค่อยอร่อย รสชาติของมันเรียกได้ว่าเฉพาะเจาะจง เราขอเสนอสูตรอาหารจานเดียว ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจในขณะที่มีบรอกโคลี ซอสที่ละเอียดอ่อนทำให้กะหล่ำปลีมีรสชาติใหม่

สำหรับทำอาหาร คุณจะต้อง:

• ไข่ขนาดกลางสองฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว;
• ชีส 150 กรัม
• เกลือหยิบมือ
• บร็อคโคลี่500กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. แยกดอกบร็อคโคลี่ก่อน หลังจากนั้นล้างออกให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
2. แล้วเติมน้ำลงในหม้อ เกลือและจุดไฟ เมื่อของเหลวเดือดให้ส่งบรอกโคลีไปต้มที่นั่น ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาประมาณเจ็ดนาที
3. จากนั้นสะเด็ดบรอกโคลี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ใช้กระชอน จากนั้นทิ้งกะหล่ำปลีไว้ให้เย็น
4. ตอนนี้เอาชาม. หลังจากนั้นเทนมลงไปใส่ไข่เกลือและชีส 50 กรัม (สับบนเครื่องขูด) จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด
5. แล้วเอาแบบทนความร้อน ใส่บรอกโคลีลงไป เทซอสลงบนกะหล่ำปลี ท็อปด้วยชีส (ที่เหลือ).
6. นำเข้าเตาอุ่นประมาณ 30 นาที ปรุงจนเป็นสีเหลืองทอง

สรุป

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ากะหล่ำปลีทำอะไรได้บ้าง เราดูสูตรอาหารต่างๆ เราหวังว่าคุณจะเลือกตัวเลือกสำหรับตัวคุณเอง เราขอให้คุณโชคดี!