Antonovka ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว - แหล่งวิตามินสำหรับทั้งครอบครัว

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

ใครๆ ก็รู้ว่าแอปเปิลในพื้นที่ของเราเป็นผลไม้ที่มีราคาจับต้องได้และมีประโยชน์มากที่สุด ปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาติอุทิศให้กับวันหยุดของคริสเตียน - Apple Spas ซึ่งโด่งดังอย่างกว้างขวางในรัสเซียตั้งแต่สมัยโบราณ เชื่อกันว่าในเวลานี้ (19 สิงหาคม) แอปเปิ้ลได้ดูดซับสารที่มีประโยชน์ดูดซับทุกอย่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ช่วงเวลานี้ของปี เริ่มเก็บเกี่ยวแอปเปิลสำหรับฤดูหนาว

Antonovka คืออะไร

แอปเปิ้ลมีสารที่มีประโยชน์มากมายที่ร่างกายของเราต้องการอย่างมาก - สารต้านอนุมูลอิสระ เพกติน และแทนนิน ซึ่งสามารถเร่งการกำจัดสิ่งที่เป็นอันตรายและไม่จำเป็นออกจากร่างกายของเราได้ แอปเปิ้ลมีประโยชน์สำหรับทั้งคนที่มีสุขภาพดีและคนป่วย อุดมไปด้วยวิตามินซี สามารถเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ผลไม้มหัศจรรย์นี้แทบไม่มีแคลอรี ทำให้เป็นอาหารเสริมลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบ

ลองหาว่าแอปเปิ้ลตัวไหนดีกว่ากัน โดยหลักการแล้วผลไม้ทุกชนิดตั้งแต่พันธุ์แรกสุดไปจนถึงพันธุ์ฤดูหนาวมีข้อดีของตัวเอง แต่แอปเปิ้ล Antonovka ถือว่ามีประโยชน์มากที่สุด ในนั้นสารที่จำเป็นทั้งหมดจะถูกเก็บไว้จนถึงสิ้นฤดูหนาว เชื่อกันว่าผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ล Antonovka สามารถทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคบิดในลำไส้ได้ คนที่กินแอปเปิ้ลมากกว่า 2 ลูกต่อวันจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในตับเป็นปกติ

เตรียมแอปเปิ้ลสำหรับหน้าหนาว

มีคนพยายามตุนไว้ใช้ในอนาคตนานแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวช่วยให้ผู้คนรอดพ้นจากความหนาวเย็นและรับมือกับโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิแอปเปิ้ลสามารถจัดเก็บได้หลายวิธี ประการแรกพวกเขาสามารถเก็บไว้ในรูปแบบธรรมชาตินั่นคือทั้งหมด เฉพาะพันธุ์ปลายฤดูหนาวเช่น Antonovka เท่านั้นที่เหมาะสำหรับสิ่งนี้ แอปเปิ้ลยังสามารถเก็บไว้แห้ง และคุณยังสามารถถนอมอาหารในรูปแบบของแยม เยลลี่ และผลไม้แช่อิ่มต่างๆ ได้อีกด้วย และนี่คือพันธุ์ที่ดีที่สุด มีกลิ่นหอมและรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ ผลไม้แช่อิ่ม Antonovka สำหรับฤดูหนาวเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ "ฤดูร้อนสักชิ้น" พูดได้เลยว่ากำลังมองดูกระป๋องผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิลพวกนี้

ผลไม้แช่อิ่มกระป๋อง

มีสูตรแอปเปิ้ลผลไม้แช่อิ่มมากมาย แน่นอนว่าแม่บ้านทุกคนจะจำได้ว่าแม่หรือยายของเธอเคยทำแบบนั้น ผลไม้แช่อิ่มจาก Antonovka สำหรับฤดูหนาวสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่ม "แดดจัด" ได้อย่างปลอดภัยรสเปรี้ยวทำให้เรามีความทรงจำในฤดูร้อน

ผลไม้แช่อิ่ม

แอปเปิ้ลล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น เราลบสถานที่ที่เสียหายและแกนกลาง ไม่ควรหั่นแอปเปิ้ลเพราะมีสารที่มีประโยชน์สูงสุด

ขวดโหลที่ล้างและฆ่าเชื้อจะเต็มไปด้วยแอปเปิลหนึ่งในสาม ผลไม้แช่อิ่มจาก Antonovka สำหรับฤดูหนาวจะไม่ปรากฏเช่นกันเข้มข้น เติมขวดแอปเปิ้ลด้วยน้ำเดือดปิดฝาต้ม ปล่อยให้โหลตั้งไว้ 15 นาทีจนเย็นลงเล็กน้อย

หลังจากนั้นเทน้ำจากแอปเปิ้ลลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลในอัตราสองถ้วยน้ำตาลต่อขวด 3 ลิตร นำไปต้ม. เทแอปเปิ้ลด้วยน้ำเชื่อมเดือด เราม้วนเหยือกขึ้นทันทีแล้วเปิดฝาทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

และอีกสูตรสำหรับ Antonovka ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาวคุณสามารถทำเครื่องดื่มเข้มข้นจากแอปเปิ้ลได้ สูตรนี้แตกต่างเล็กน้อยจากสูตรก่อนหน้านี้ เพียงแต่เราเติมแอปเปิ้ลที่สับแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่สะอาดจนเกือบเต็ม และน้ำตาลสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวจะต้องการมากขึ้น - เฉลี่ย 2.5 ถ้วยต่อขวด 3 ลิตร คุณควรรู้ว่าเมื่อใช้ผลไม้แช่อิ่ม Antonovka สำหรับฤดูหนาว จะต้องเจือจางด้วยน้ำ

และคุณยังสามารถเพิ่ม ตัวอย่างเช่น ลูกพลัม สิ่งนี้จะทำให้ผลไม้แช่อิ่มสีสดใสและเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับรสชาติ