Red Crimean Port Massandra: คำอธิบายของกลิ่นและรสชาติบทวิจารณ์

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เมื่อคุณพูดถึงวลี "ไวน์แดง" จินตนาการจะวาดภาพที่งดงามขึ้นมาทันที: แก้วหรูหราพร้อมเครื่องดื่มรสเข้มข้น ชีสชั้นยอด พวงองุ่นขนาดใหญ่ และการสนทนาสบายๆ ใกล้เตาผิง และถ้าคุณจำข้อโต้แย้งชั่วนิรันดร์ของนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับประโยชน์ของไวน์แดง ความคิดก็จะเกิดขึ้นทันทีในการเติมน้ำหอมในสต็อกของคุณให้เต็มด้วยขวดน้ำหอมหลายขวด

ไวน์มีประโยชน์อย่างไร

หากมีข้อสงสัยว่าควรเลือกเครื่องดื่มชนิดใด นอกจากจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย คุณควรคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของไวน์แดงด้วย ประการแรกมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เชื่อกันว่าการใช้ไวน์แดงธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อยมีผลดีและทำให้กระบวนการชราช้าลง ผู้เชี่ยวชาญชั้นนำของโรงบ่มไวน์อ้างว่ามีสารฟลาโวนอยด์ซึ่งส่งผลให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง

ไวน์แดงชั้นดีช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน ผ่อนคลายระบบประสาทและทำให้หัวใจเต้นปกติ ส่งผลให้คลายความตึงเครียด ผิวพรรณ อารมณ์ และสภาพทั่วไปของร่างกายดีขึ้น

ใช้ไวน์อย่างไรให้ได้ประโยชน์

ควรจำไว้ว่าเพื่อประโยชน์ของเครื่องดื่มต่อร่างกายมนุษย์คุณต้อง:

• ให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามทางการแพทย์
• ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลาง (ไม่เกิน 50 มล. ต่อวัน);
• ให้เลือกเฉพาะไวน์ธรรมชาติที่ผลิตขึ้นโดยไม่ใช้สารทำให้คงตัว รสชาติ สีย้อม และสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายอื่นๆ

นั่นคือเพื่อให้ไวน์มีประโยชน์ต่อร่างกาย จำเป็นต้องเลือกไวน์แดงคุณภาพสูงที่ทำจากองุ่นธรรมชาติ ไวน์จำนวนมากที่ผลิตในองค์กรไครเมียตรงตามข้อกำหนด คุณสามารถลองใช้ Crimean Red Port Massandra, Cahors South Coast หรือ Cabernet Alushta เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีคุณสมบัติพิเศษมีความแข็งแรงมีปริมาณน้ำตาลบางส่วนช่อดอกไม้และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ การเลือกประเภทไวน์ขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของผู้ซื้อเท่านั้น เนื่องจากผู้ผลิตไวน์ผลิตเครื่องดื่มสำหรับเกือบทุกรสชาติและทุกงบประมาณ

ไวน์ชนิดไหนที่คุณชอบ

โรงบ่มไวน์มีหลากหลายประเภทดื่ม. ในเวลาเดียวกัน องุ่นหลายพันธุ์ถูกนำมาใช้ ภาชนะต่าง ๆ สำหรับเก็บไวน์ นอกจากนี้ยังอาจมีสารเติมแต่งใดๆ (น้ำตาล เอทานอล) และมีช่วงอายุที่แตกต่างกัน ใครก็ตามที่เคยเลือกไวน์หนึ่งขวดจะรู้ดีว่าเครื่องดื่มนี้มีหลายพันธุ์ ซึ่งแต่ละอย่างมีลักษณะเฉพาะด้วยชุดของพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

• ความแรง (เปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์);
• ความหวาน (เนื้อหาน้ำตาล);
• การสัมผัส (เวลาที่เครื่องดื่มอยู่ในถังไวน์: ไวน์ธรรมดา, เหล้าองุ่น, ไวน์สะสม);
• สี (ขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นที่ใช้ทำเครื่องดื่ม: ไวน์ขาว แดง หรือไวน์โรเซ่);
• วาไรตี้ (แห้ง, กึ่งแห้ง, หวาน, กึ่งหวาน, ของหวาน, โต๊ะ, เสริม, สุรา, เป็นประกาย);
• ช่อดอกไม้ (กลิ่นที่ปล่อยออกมาจากเครื่องดื่มอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลายและตำแหน่งขององุ่นตลอดจนอายุของไวน์)

โดยเฉพาะอย่างยิ่งไครเมีย "เรดพอร์ตแมสซานดรา" เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างแรงซึ่งทำมาจากองุ่นแดงพันธุ์มูร์แวร์ กลุ่มขององุ่นดังกล่าวใช้ในการผลิตไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูง อย่างไรก็ตาม พวกมันสามารถมีรสชาติของแบล็กเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม และช่อดอกไม้ของพวกมันก็มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของสมุนไพรและหนัง

ลักษณะของพอร์ตไวน์

พอร์ตมักจะเป็นไวน์ที่แรงที่สุด แต่ก็ค่อนข้างหวาน ทำให้ดื่มโดยปราศจากรสชาติของแอลกอฮอล์ได้อย่างมีความสุข นั่นคือไวน์ชนิดนี้ดื่มง่ายแต่สามารถนำไปสู่มึนเมารุนแรง ไครเมีย "พอร์ตไวน์แดง Massandra" มีลักษณะเป็นสีแดงเข้มรสกลมกล่อมประกอบด้วยแอลกอฮอล์ 18.5% และน้ำตาล 6.0% ไวน์พอร์ตถูกผสมลงในภาชนะไม้โอ๊คเป็นเวลาอย่างน้อยสามปี รวมกับอาหารเกือบทุกชนิด และถูกใช้โดยผู้ชื่นชอบทั้งเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยและสำหรับย่อยอาหาร (เสิร์ฟหลังมื้ออาหารและช่วยย่อยอาหาร) สำหรับการผลิตไวน์ประเภทนี้ จะใช้องุ่นที่ปลูกบนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย

โรงผลิตไวน์ในไครเมีย

การปลูกองุ่นและทำไวน์บนคาบสมุทรไครเมียเป็นฝีมือของชาวกรีกโบราณ ภูมิอากาศของทอริดาเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโตขององุ่นบางพันธุ์ จำนวนมากของวันที่อบอุ่น แดดจ้า ดินเหนียวและดินทราย สภาพอากาศทางทะเลช่วยให้การพัฒนาการผลิตไวน์ในแหลมไครเมียเป็นไปอย่างกระตือรือร้น ขณะนี้มีโรงบ่มไวน์จำนวนมากที่นี่ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ:

• GC NPAO "แมสแซนดรา";
• การผลิตไวน์ "Zolotaya Balka";
• โรงงานไวน์วินเทจและคอนยัค "Koktebel";
• โรงงานแชมเปญ "โลกใหม่";
• JSC "โรงงาน Feodosia แห่งคอนญักและไวน์" (เครื่องหมายการค้า "Oreanda");
• โรงงานไวน์วินเทจ Inkerman;
• สถาบันเถาวัลย์และไวน์ "มาการาช"

แต่ละบริษัทเหล่านี้มีไร่องุ่นและโรงงานผลิตของตนเอง โดยโรงงานที่ใหญ่ที่สุดคือโรงงาน Massandra คอลเลกชันของไวน์ Massandra มีประมาณ 1,000,000 ขวดและอยู่ใน Guinness Book of Records ไวน์ในตำนานของ Massandra ได้รับเหรียญรางวัลและรางวัลมากมายจากการแข่งขันระดับนานาชาติต่างๆ

เครื่องดื่มเข้มข้นที่มีลักษณะเฉพาะจากเนินเขาไครเมีย

ไร่องุ่นของโรงบ่มไวน์ Massandra ทอดยาวไปตามชายฝั่งทางใต้ของแหลมไครเมียเป็นระยะทางหลายกิโลเมตร องุ่นจะสุกจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงและได้รับความหวานที่จำเป็นสำหรับการผลิตไวน์ชั้นดี สำหรับการผลิตไครเมีย "Port Red Massandra" ใช้พวงองุ่นพันธุ์ Mourvedre ที่มีน้ำตาลอย่างน้อย 20% จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่สุกภายใต้แสงแดดและได้รับความหวานอร่อยที่จำเป็นสำหรับการผลิตไวน์เสริมอาหารและไวน์หวาน

ไวน์พอร์ตถูกบ่มในถังไม้โอ๊คสำหรับทำไวน์ ซึ่งถูกซ่อนไว้อย่างปลอดภัยจากแสงแดดและความร้อนในห้องใต้ดินของโรงงาน Massandra จากนั้นของเหลวจะถูกทำให้เป็นแอลกอฮอล์และเทหลายครั้ง ก่อนที่จะบรรจุขวดสำหรับไวน์ มันจะนั่งในถังอย่างน้อยสามปีและได้กลิ่นและเงาที่เป็นลักษณะเฉพาะ ด้วยปริมาณแอลกอฮอล์ 18.5% ไวน์ที่เข้มข้นนี้ได้รับรางวัลระดับนานาชาติหลายเหรียญ และความหวานและสีทับทิมที่ลึกของไวน์ได้ดึงดูดใจนักชิมจากทั่วทุกมุมโลก

ไวน์พอร์ตประเภทใดที่โรงงาน Massandra มี

ไวน์แดงไครเมีย มาสซานดราอยู่ไกลจากการเป็นเครื่องดื่มชนิดเดียวที่ผลิตโดยโรงงานแมสซานดรา นอกจากนี้ยังควรสังเกตไวน์พอร์ตสีแดงเช่น:

• ชายฝั่งทางใต้ (แอลกอฮอล์ 18.0%);
• "Alushta" (17, แอลกอฮอล์ 0%);
• ลิวาเดีย (แอลกอฮอล์ 18.5%).

โรงงาน Massandra ยังผลิตไวน์เหล้าหวานจำนวนมากซึ่งสมควรที่จะภูมิใจในหัวใจของผู้บริโภค เชอร์รี่ แมสซานดรา (ไวน์ขาวเข้มข้นที่ทำจากองุ่น 4 พันธุ์ มีช่อดอกไม้ที่ซับซ้อน มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ 19.5%) ซึ่งได้รับรางวัลเหรียญเกียรติยศมากมาย และกลายเป็นโรงงานทำบัตรโทรศัพท์

พวกเขาดื่มพอร์ตไวน์อย่างไรและอย่างไร

ก่อนเปิดขวดไวน์เพื่อดื่มต่อไป ควรวางขวดในแนวตั้งอย่างน้อย 1 วัน และก่อนใช้งานโดยตรง ให้เย็นถึง 12 ° C แล้วเทเครื่องดื่มลงในขวดเหล้า ซึ่งจะทำให้ช่อไวน์เปิดออกได้เต็มที่

พอร์ตแดงทานได้เกือบทุกจาน หากใช้เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยอาหารเรียกน้ำย่อยเนื้อเย็น, ชีสประเภทต่างๆ, อาหารทะเลจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม หากเสิร์ฟไวน์พร้อมของหวาน ควรจับคู่กับผลไม้หวาน ถั่ว ผลไม้หวาน และช็อกโกแลต

นักดื่มไวน์แนะนำให้ดื่มโดยไม่กินขนม ซึ่งจะทำให้ต่อมรับรสสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แท้จริงของเครื่องดื่ม เมื่อพิจารณาว่าไวน์พอร์ตอาจแรงเกินไปสำหรับแขกบางคน (โดยเฉพาะสำหรับผู้หญิง) ขอแนะนำให้วางน้ำแร่เปล่าหนึ่งขวดไว้บนโต๊ะ มันจำเป็นเพื่อให้แขกสามารถลดความแรงของไวน์ได้โดยการเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อยหากต้องการ

ฉันสามารถซื้อไวน์ Massandra ได้ที่ไหน

คุณสามารถซื้อไวน์ Massandra ได้ที่ร้านไวน์เฉพาะเกือบทุกแห่ง ผลิตภัณฑ์ของโรงงานเป็นที่ต้องการและพบได้ทั่วไปในกลุ่มประเทศ CIS ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มที่ใหญ่ที่สุดจากผู้ผลิตรายนี้จะนำเสนอในร้านค้าที่มีตราสินค้าของกลุ่ม บริษัท NPAO Massandra ซึ่งส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย ตามแนวชายฝั่งทะเลดำ จาก Alupka ถึง Sudak มีร้านค้าแบรนด์เนมประมาณ 20 แห่งที่จำหน่ายไวน์ Massandra มากมาย

คนรักการทำไวน์ที่แท้จริงควรมองตรงเข้าไปในร้านที่ตั้งอยู่ในอาณาเขตของโรงกลั่นเหล้าองุ่น ที่นี่คุณไม่เพียงแต่สามารถซื้อขวดไวน์ที่หายากของสะสมได้เท่านั้น แต่ยังได้ดูกระบวนการทำเครื่องดื่มด้วยตาของคุณเองด้วย ไป ลงไปในห้องใต้ดินขนาดใหญ่ของโรงกลั่นเหล้าองุ่นและฟังเรื่องราวของไกด์เกี่ยวกับคุณธรรมของผู้ผลิตไวน์ไครเมีย ในระหว่างการทัวร์ คุณมีโอกาสได้มีส่วนร่วมในการชิมไวน์ที่ผลิตโดยโรงงาน และสัมผัสกับคุณภาพที่ดีเยี่ยมของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ

ผู้เชี่ยวชาญพูดถึงไวน์พอร์ต Massandra ว่าอย่างไร

ก่อนซื้อไวน์บางประเภท ผู้บริโภคบางคนต้องการทราบคร่าวๆ ว่าคนอื่นรับรู้รสชาติของไวน์อย่างไร ผู้ชื่นชอบไวน์พอร์ตส่วนใหญ่มีความเห็นว่า “Massandra Red Port Wine” เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ชายที่มีรสชาติเข้มข้นและเข้มข้น ในช่อดอกไม้ของเขาจับโน๊ตของ blackberry และกลิ่นของบรรจุภัณฑ์ไม้โอ๊ค เนื่องจากความแข็งแกร่งของมัน พอร์ตไวน์จึงมีลักษณะคล้ายคอนญัก ดังนั้นมันจึงเหมาะที่จะให้ความอบอุ่นแก่แขกในช่วงเย็นของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวที่มีฝนตกชุก สีทับทิมของไวน์ดูดีเมื่อเท และเมื่อเขย่าไวน์ในแก้ว เนื่องจากมีความหนาสม่ำเสมอ จึงทิ้งร่องรอยสีชมพูเล็กน้อยไว้บนผนัง

ข้อดีอย่างหนึ่งของไครเมีย "Port Red Massandra" (ตามความคิดเห็นของลูกค้า) คือการใช้องุ่นธรรมชาติในการผลิต เมื่อซื้อเครื่องดื่มแรงสีแดงขวดหนึ่งและอ่านข้อมูลบนฉลากแล้ว คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะไม่ใช้วัสดุผสมไวน์และผงในการผลิต ลูกค้าสังเกตเห็นรสชาติธรรมชาติที่เข้มข้น ซับซ้อน กลิ่นหอมของผู้ใหญ่ และแนะนำให้ลองเครื่องดื่มที่เข้มข้นสูงส่งนี้อย่างน้อยหนึ่งครั้ง

ขึ้นอยู่กับนโยบายการกำหนดราคาของตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ราคาของ “ไวน์แดง Massandra Port” ของไครเมียที่มีอายุเก่าแก่สามารถอยู่ในช่วง 550 ถึง 700 รูเบิลรัสเซีย สามารถซื้อได้ถูกกว่าในร้านค้าที่มีตราสินค้าของโรงกลั่นไวน์ Massandra ซึ่งตั้งอยู่บนชายฝั่งทางตอนใต้ของแหลมไครเมีย เนื่องจากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โรงงานได้ดำเนินมาตรการอย่างจริงจังเพื่อลดต้นทุนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในการผลิตของตนเองในแหลมไครเมีย