เบียร์ "บัดไวเซอร์": ความจริงทั้งหมด

2025 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 13:12

เบียร์เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่พบมากที่สุดในโลก เขาเป็นที่รักของทุกคนโดยไม่คำนึงถึงเพศ อายุ และลักษณะอื่นๆ วันนี้เราจะมาพูดถึงผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นเบียร์บัดไวเซอร์ มาพูดถึงประเภทของมัน วิเคราะห์รีวิว และให้คำอธิบายแบบเต็มกัน

ในแง่ทั่วไป

ถึงแม้จะเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มันก็ไม่ได้ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก โดยเฉพาะเมื่อเป็นเบียร์บัดไวเซอร์ ผู้ผลิตหรือผู้ผลิตที่อยู่ในซีกโลกต่างกัน (สาธารณรัฐเช็กและสหรัฐอเมริกา) ตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ในลักษณะเดียวกัน ซึ่งจะทำให้งานของเราซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย โดยหลักการแล้ว ไม่มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างรสนิยมของพวกเขา เนื่องจากสูตรของทั้งสองตัวเลือกนั้นใช้เทคโนโลยีการกลั่นเบียร์ของสาธารณรัฐเช็ก ต่างกันแค่กลิ่นคาราเมล กาแฟ และช็อกโกแลต เบียร์อเมริกันเบา เบียร์เช็กก็เข้ม

เบียร์เช็ก

Budweiser Budvar ที่ผลิตในสาธารณรัฐเช็กเป็นเบียร์สดหมักก้นขวดผลิตในโรงงานขนาดเล็ก "Budějovický Budvár" ซึ่งตั้งอยู่ในเมือง Ceske Budějovice คุณลักษณะพิเศษไม่ได้เป็นเพียงรสชาติดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเตรียมการที่ไม่ธรรมดาซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความละเอียดอ่อนมากขึ้นและในขณะเดียวกันก็ขัดขืนแม้จะมีส่วนผสมและสีทึบแสงที่เข้มข้น เบียร์ "บัดไวเซอร์" มีโทนกาแฟดำทึบแสง กลิ่นหอมแบบแห้งพร้อมกลิ่นหอมของฮ็อพ เบอร์รี่เปรี้ยว และคาราเมล รสชาติที่สมดุลระหว่างกลิ่นโน๊ตของมอลต์บาร์เลย์ คาราเมล กาแฟขม และอันเดอร์โทนช็อกโกแลต

คุณสมบัติการทำอาหาร

ลักษณะเฉพาะของ "บัดไวเซอร์" ของเช็กคือการต้มโดยใช้น้ำบาดาลเท่านั้นซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความลึกมากกว่าสามร้อยเมตร มีบ่อน้ำหลายแห่งในอาณาเขตของ Budějovický Budvár ซึ่งน้ำจะถูกสูบเข้าสู่โรงเบียร์โดยตรง ตามตำนานกล่าวว่าน้ำนี้เป็นส่วนที่เหลือของทะเลสาบจากยุคน้ำแข็ง เพื่อให้เบียร์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เบียร์จึงบ่มเป็นเวลาเก้าสิบวันในถังไม้โอ๊คในห้องใต้ดินที่ความลึกประมาณสิบถึงสิบสองเมตร

เวอร์ชั่นอเมริกา

บัดไวเซอร์ที่ผลิตในอเมริกาเป็นหนึ่งในเบียร์หมักก้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันถูกสร้างขึ้นมาหลายศตวรรษโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติหลัก ประวัติศาสตร์เริ่มขึ้นในปี 1876 ในเมืองเล็กๆ ชื่อเซนต์หลุยส์ รัฐมิสซูรี ผู้ผลิตเอกชน Adolphus Bush ซึ่งไปเยือนโบฮีเมีย ตัดสินใจสร้าง Budweiser (เบียร์) เป็นอะนาล็อกของโบฮีเมียน ชื่อและประเพณีการผลิตถูกยืมมาจากผู้ผลิตเช็ก แต่ถึงอย่างนี้รสชาติของเวอร์ชั่นอเมริกาก็แตกต่างอย่างมากจากของเช็ก สิ่งนี้นำไปสู่การสร้างเบียร์อเมริกันล้วนๆ ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 บัดไวเซอร์ได้รับสถานะเบียร์ทั่วประเทศ โดยเพิ่มการผลิตประจำปีเป็น 12 ล้านเดคาลิตร ซึ่งเป็นสถิติในประวัติศาสตร์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในยุค 20-30 ของศตวรรษที่ 20 - ในช่วงห้าม - การผลิตเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเกือบจะหยุดลง แต่ทุกอย่างกลับมาทำงานต่อทันทีหลังจากได้รับอนุญาตจากทางการ

พันธุ์

Budweiser เบียร์ที่ผลิตในอเมริกามี 6 แบบ:

• Budweiser Select เป็นลาเกอร์แคลอรี่ต่ำที่มีระดับแอลกอฮอล์เพียง 4.3%;
• Budweiser American Ale - 5.3% เบียร์กึ่งเข้ม;
• Budweiser 4 - ไลท์เบียร์ รุ่นไฟแช็กที่มีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ 4.0;
• Bud Light - ไลท์เบียร์ รุ่นไลท์ที่มีเปอร์เซ็นต์แอลกอฮอล์ 4, 0;
• Bud Ice - ลาเกอร์น้ำแข็งเย็นที่มีระดับแอลกอฮอล์ 5.5%;
• Bud Dry เป็นเบียร์เบาที่มีระดับแอลกอฮอล์ 5.5%

สรุป

แม้ว่าเครื่องดื่มจะผลิตในส่วนต่างๆ ของโลก แต่เบียร์บัดไวเซอร์ที่ผลิตในอเมริกาและเช็กก็มีรสชาติใกล้เคียงกัน ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือในอเมริกาแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์ในขณะที่ในสาธารณรัฐเช็กมีอยู่ในรุ่นเดียวเท่านั้น สูตรดั้งเดิมนำมาจากแหล่งเดียวในลักษณะเดียวกับเทคโนโลยีการเตรียมและข้อความที่ตัดตอนมา มีความแตกต่างกันเล็กน้อยในเฉดสี เวอร์ชันอเมริกันซึ่งแตกต่างจากเวอร์ชันเช็กไม่มีกลิ่นคาราเมลที่สังเกตได้เล็กน้อยในรสชาติและสีแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงมีเพียงเบียร์เอลที่มีลักษณะคล้าย Budweiser Budvar เป็นสีของเวอร์ชั่นตะวันตกที่มีชื่อเรียกว่า “Pale Lager”

สิ่งที่ผู้บริโภคพูด

เบียร์บัดไวเซอร์ รีวิวที่เราได้วิเคราะห์มา เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่ต้องการตัวมากที่สุดในตลาดโลก ผู้ที่เคยลองดื่มเครื่องดื่มนี้จะสังเกตเห็นรสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดา ส่วนใหญ่มักจะให้ความสนใจกับการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมของกาแฟ ช็อคโกแลต คาราเมล และฮ็อพ Pale lager ได้รับการยกย่องว่าเป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นกว่า ไม่รวมรสชาติของเวอร์ชันเช็ก มีเพียงเบียร์เอลเท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับเบียร์ยุโรปบางส่วนได้ แฟน ๆ ของ Budweiser ไม่เพียงแต่เน้นย้ำถึงรสชาติที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงราคาที่รับได้ แม้ว่าจะเป็นเบียร์ที่มีชื่อเสียงไปทั่วโลกก็ตาม