แผนที่เทคโนโลยี: ผลไม้แช่อิ่มชนิดต่างๆ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

วิธีที่แน่นอนที่สุดในการทำผลไม้แช่อิ่มจากวัยเด็กคือการศึกษาแผนที่เทคโนโลยีโดยละเอียด ซึ่งระบุขั้นตอนทั้งหมดของการผลิตเครื่องดื่มทีละขั้นตอน เราได้ทำเพื่อคุณแล้ว ด้านล่างนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารที่ได้รับการทดสอบมาหลายปีและยังคงใช้มาจนถึงทุกวันนี้

ผลไม้ตากแห้ง

หลายคนจำกลิ่นและสีของผลไม้แช่อิ่มแห้งได้ ความอิ่มตัวของเครื่องดื่มนี้จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณทำตามสูตรเท่านั้น และจากส่วนผสมสำหรับ 1 ลิตรเราต้องการ:

• แอปริคอตแห้ง - 100 g;
• ลูกเกด - 100 g;
• พรุน - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 70 g;
• น้ำดื่ม.

ผลไม้ตากแห้งต้องล้างหลายครั้งเปลี่ยนน้ำ จากนั้นพวกเขาก็เทน้ำร้อนลงในกระทะแล้วต้มให้เดือด หลังจากนั้นใส่น้ำตาลและปรุงอาหารภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 20-25 นาทีด้วยไฟอ่อน หลังจากเวลานี้ ทิ้งเครื่องดื่มไว้ให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ควบคู่ไปกับสิ่งนี้ ทำให้รสชาติและกลิ่นของมันเข้มข้นขึ้น

แล้วแผนที่เทคโนโลยีผลไม้แช่อิ่มแห้งเป็นยังไงบ้างเห็นไหมว่ามันไม่ยากและสินค้าทั้งหมดก็ไม่แพงมาก

แอปเปิ้ลและลูกแพร์

ไม่เพียงแต่แอปริคอตแห้งหรือลูกพรุนเท่านั้นที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้ เมื่อพูดถึงผลไม้แช่อิ่มแห้ง รายการตรวจสอบก่อนวัยเรียนมักจะมีส่วนผสม เช่น แอปเปิ้ลแห้ง แอปริคอต หรือลูกแพร์

เราจะเอาคนธรรมดาที่สุดมาให้ ส่วนผสมสำหรับ 1 ลิตร:

• แอปเปิ้ลแห้ง - 150g;
• ลูกแพร์แห้ง - 80g;
• ลูกเกด - 100 g;
• น้ำตาล - 80g;
• กรดซิตริก - 2 g;
• น้ำดื่ม.

ล้างผลไม้ให้สะอาด แล้วส่งไปต้มในน้ำร้อน ลูกแพร์แห้งมาก่อน พวกเขาปรุงอาหารประมาณ 1.5 ชั่วโมง หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงควรเติมแอปเปิ้ล, ลูกเกด, กรดซิตริกและน้ำตาลลงในน้ำเดือด ทุกอย่างรวมกันยังคงเตรียมต่อไปอีกครึ่งชั่วโมง ขอแนะนำให้ทิ้งเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไว้ค้างคืนเพื่อให้สามารถดื่มได้

ดังนั้น แผนที่เทคโนโลยีของผลไม้แช่อิ่มแห้งจึงมีการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ทั้งหมดขึ้นอยู่กับผลไม้ที่คุณใช้ทำเครื่องดื่ม