อาหารบำรุงหัวใจและหลอดเลือดมากที่สุด
อาหารบำรุงหัวใจและหลอดเลือดมากที่สุด
Anonim

วันนี้อาหารของเราไม่สมดุลและห่างไกลจากอุดมคติ นอกเหนือจากข้อบกพร่องอื่น ๆ ทั้งหมด ยังโดดเด่นด้วยการขาดโพแทสเซียมและโซเดียมมากเกินไปหรือเกลือที่กินได้ วันนี้เราจะพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากเป็นอาหารที่เหมาะสมที่ช่วยให้เราสามารถรักษาความอ่อนเยาว์และสุขภาพของระบบไหลเวียนโลหิตของเรา ทุกคนรู้ดีว่าการทำงานที่ถูกต้องของหัวใจเป็นกุญแจสำคัญในการมีอายุยืนยาว แน่นอนในหมู่ญาติและเพื่อนของคุณมีตัวอย่างเมื่อคนหนุ่มสาวจำนวนมากถึงแก่กรรมเนื่องจากโรคของอวัยวะที่สำคัญที่สุดนี้ แต่แพทย์ไม่เบื่อที่จะพูดซ้ำว่าแมกนีเซียมและโพแทสเซียมในระดับที่เพียงพอสามารถป้องกันโรคดังกล่าวได้ขั้นต่ำ

อาหารบำรุงหัวใจและหลอดเลือด
อาหารบำรุงหัวใจและหลอดเลือด

กฎทองของการเสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด

สิ่งแรกที่แพทย์จะบอกคุณคืออย่ากินมากเกินไป อาจดูแปลก แต่การอิ่มท้องหลายครั้งเพิ่มความเสี่ยงต่ออาการหัวใจวาย นี่เป็นเพราะการละเมิดการไหลเวียนของเลือดเนื่องจากทรัพยากรทั้งหมดของร่างกายมุ่งไปที่การย่อยอาหารหนัก เลือดข้นขึ้นจึงยากต่อการกระจายตัวผ่านเส้นเลือด ดังนั้นจึงควรลุกขึ้นจากโต๊ะด้วยความหิวเล็กน้อย กฎข้อที่สองแนะนำพึ่งพาขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่ง เป็นผักใบเหล่านี้ที่ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติ สิ่งนี้เกิดขึ้นโดยการเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือดและผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ ผู้ช่วยให้รอดอีกคนหนึ่งคือน้ำมะเขือเทศ นี่เป็นวิธีการรักษาธรรมชาติที่มีพลังวิเศษช่วยให้ความดันโลหิตเป็นปกติดังนั้นจึงมีประโยชน์มากสำหรับความดันโลหิตสูงและภาวะหัวใจล้มเหลว และที่สำคัญที่สุด คุณต้องมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดมีปริมาณเพียงพอในแต่ละวัน

อาหารบำรุงหัวใจ
อาหารบำรุงหัวใจ

ทำไมเราถึงต้องการโพแทสเซียม

ธาตุวิเศษนี้เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหาร ซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมโปรตีน การทำงานของประสาทและกล้ามเนื้อ อาหารที่สมดุลจำเป็นต้องรวมถึงอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับหัวใจและหลอดเลือดซึ่งมีในปริมาณมาก ในกรณีนี้ควรคำนึงถึงรูปแบบต่อไปนี้: การขาดโพแทสเซียมทำให้เกิดโรคหัวใจและยาที่แพทย์สั่งจะลดระดับในเลือดลง ดังนั้นในกรณีที่เป็นโรคร้ายแรง การปรับอาหารไม่เพียงพอจึงจำเป็นต้องแยกแคลเซียมและแมกนีเซียมออกจากกัน ตอนนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับหัวใจและหลอดเลือดคืออะไร รายการนี้ควรอยู่ที่บ้านสำหรับทุกคน โอกาสเป็นโรคหัวใจจะลดลงหลายเท่า

อาหารบำรุงหัวใจ
อาหารบำรุงหัวใจ

ผลไม้และผลไม้แห้ง

ไม่น่าแปลกใจที่มีคำกล่าวที่ว่า "วันละแอปเปิลจะทำให้หมอไม่ต้องทำงาน" ผลไม้วิเศษเหล่านี้จัดให้อาหารสำหรับหัวใจ ผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีขั้นต่ำและให้ประโยชน์สูงสุด ขณะเดียวกันก็อร่อยมากด้วย ทั้งหมดนี้เป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับผลไม้สีแดงก่ำ พวกเขามีเส้นใยและเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นที่สุดในการลดคอเลสเตอรอล โพแทสเซียมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบนั้นกระตุ้นระบบขับถ่ายลดอาการบวมและเพคตินกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย แต่ไม่ใช่แค่แอปเปิ้ลเท่านั้นที่จะช่วยต้านโรคหัวใจ

ทับทิมทำให้เลือดบาง ป้องกันหลอดเลือด และลดปริมาณคอเลสเตอรอล ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อีกอย่างคือส้มโอ มันไม่เพียงแต่ต่อสู้กับริ้วรอยก่อนวัยของกล้ามเนื้อหัวใจ แต่ยังให้วิตามินแก่ร่างกายด้วย อย่าลืมอะโวคาโด ผลไม้มหัศจรรย์นี้มีโพแทสเซียมและกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง เป็นองค์ประกอบที่ช่วยให้ร่างกายรับมือกับความเครียดและความดันโลหิตสูงได้

อาหารบำรุงหัวใจ
อาหารบำรุงหัวใจ

ผัก

อย่างแรกเลยต้องใส่ใจกับผักใบก่อน เพราะให้สารอาหารแก่หัวใจ ผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในรายการนี้ทุกคนคุ้นเคย ผักกาดหอม สีน้ำตาล ผักโขม อารูกูลา และอื่นๆ อีกมากมาย เหล่านี้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดสำหรับหัวใจ พวกเขามีแมกนีเซียมจำนวนมากซึ่งช่วยในการเสริมสร้างเลือดด้วยออกซิเจนทำให้ชีพจรกลับสู่ภาวะปกติและป้องกันการก่อตัวของลิ่มเลือด ในฤดูหนาว เมื่อไม่มีสมุนไพรสด สามารถใช้ผักที่มีอยู่ได้ อาจเป็นกะหล่ำปลี - กะหล่ำปลีขาวหรือบรอกโคลี กระเทียมมีประโยชน์มากสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจ มันมีองค์ประกอบที่ป้องกันหัวใจล้มเหลวและบรรเทาความตึงเครียดจากผนังหลอดเลือด ฟักทองที่สดใสมีประโยชน์มากสำหรับหัวใจ มีโพแทสเซียมและวิตามินซีจำนวนมาก ช่วยต่อต้านหลอดเลือด ลดความดันโลหิต อย่างที่คุณเห็น อาหารเพื่อสุขภาพที่ดีต่อหัวใจนั้นไม่แพงเลยและราคาไม่แพงนัก

อาหารอะไรบำรุงหัวใจ
อาหารอะไรบำรุงหัวใจ

พัลส์และซีเรียล

พวกเราทุกคนถูกสอนมาตั้งแต่เด็กแล้วว่าการกินข้าวต้มนั้นดีต่อเรา นี่เป็นความจริง แต่ความจริงที่ว่าพืชตระกูลถั่วและซีเรียลเป็นผลิตภัณฑ์สำหรับการเสริมสร้างหัวใจเรามักจะพบได้เฉพาะในการนัดหมายกับแพทย์โรคหัวใจเท่านั้น อย่าลืมเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊กบางส่วน เพิ่มถั่วในหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ดีเพราะมีเส้นใยที่ละลายน้ำได้จำนวนมาก ช่วยปกป้องหลอดเลือดจากการสะสมของคอเลสเตอรอลในนั้น

อย่าลืมว่าธัญพืชเต็มเมล็ดเท่านั้นที่ดีต่อสุขภาพ ข้อยกเว้นคือข้าวโอ๊ตซึ่งบริโภคในรูปของเกล็ด ซีเรียลสำเร็จรูปทั้งหมด - ที่ละลายน้ำได้ สำเร็จรูป และกึ่งปรุงไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นอกจากซีเรียลแล้ว โปรตีนจากถั่วเหลืองยังมีประโยชน์อีกด้วย มันสามารถเป็นเต้าหู้ ซึ่งดีมากสำหรับกล้ามเนื้อหัวใจ เป็นโปรตีนในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุด ปราศจากไขมันที่เป็นอันตราย หากเราพิจารณาผลิตภัณฑ์เพื่อเสริมสร้างหัวใจ ถั่วเหลืองก็เป็นหนึ่งในสถานที่แรกๆ มันช่วยได้แม้กระทั่งกับเนื้องอกบางรูปแบบและดีต่อสุขภาพของกล้ามเนื้อหัวใจมาก

อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมสำหรับหัวใจ
อาหารที่อุดมด้วยโพแทสเซียมสำหรับหัวใจ

ปลาหรือเนื้อ

เราเคยกินเนื้อ อะไรคือตารางที่ไม่มีชิ้นเนื้อ, Borscht เข้มข้น, ซอสเนื้อ? แต่ในความเป็นจริงนี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหนักซึ่งย่อยง่ายโดยร่างกายที่แข็งแรงเท่านั้น หากเราพูดถึงอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ก็ควรเลือกปลาแทน อาจไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่การกินปลาเพียง 100 กรัมต่อสัปดาห์ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคหัวใจได้เกือบครึ่ง

ปลาไม่มีไขมันที่ทนไฟเหมือนเนื้อวัว เป็นพื้นฐานของโภชนาการเพื่อสุขภาพหัวใจ ปลาทะเลมันมีประโยชน์อย่างยิ่ง ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีความสำคัญต่อหัวใจและหลอดเลือดของเรา การบริโภคปลาเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและหัวใจวาย

ถั่ว

เราได้ระบุอาหารหลักที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม สิ่งเหล่านี้มีความสำคัญต่อหัวใจ ดังนั้นให้พยายามวางไว้บนโต๊ะของคุณให้บ่อยที่สุด ฉันต้องการเน้นวอลนัท ถั่ววันละหยิบมือจะช่วยเติมกรดไขมันและปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคร้ายแรง พัฒนาความจำและความคิด ในขณะเดียวกัน ถั่วก็เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม ไม่เพียงแต่วอลนัท แต่ยังมีอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท ไพน์นัท ที่มีประโยชน์ต่อหัวใจอย่างมาก

อาหารอะไรดีต่อใจ
อาหารอะไรดีต่อใจ

น้ำมันพืช

สำหรับโรคหัวใจ ควรงดไขมันสัตว์ในอาหาร แต่ข้อห้ามใช้ไม่ได้กับน้ำมันพืช ในทางตรงกันข้าม มะกอกมีวิตามินอีจำนวนมาก ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยป้องกันการเกิดลิ่มเลือดในหลอดเลือด

งา ลินสีด ฟักทอง น้ำมันอัลมอนด์ก็มีประโยชน์มากเช่นกันไม่มีอะไรจะทำร้ายพวกเขา แต่การเพิ่มหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะต่อวันในอาหารจะมีประโยชน์มาก ไม่ใช่แค่หัวใจแต่อวัยวะที่ใหญ่ที่สุดคือผิวหนังจะขอบคุณมาก

อาหารหัวใจไม่ดี

โดยปกติอาหารของเรามีไขมัน "ซ่อนอยู่" จำนวนมาก เหล่านี้เป็นมาการีนต่างๆ ไขมันดัดแปลง ซึ่งเป็นอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด เรามักจะจ่ายราคาสูงมากสำหรับระเบิดครั้งนี้ จำไว้ว่าคุณไปซุปเปอร์มาร์เก็ต มีไส้กรอก อาหารกระป๋อง ขนมอบมากมาย ทุกกลิ่นอร่อยและดึงดูดความสนใจ แต่เช่นเดียวกัน ฆาตกรของหัวใจและสุขภาพของคุณก็คือไส้กรอกรมควันและดิบรมควัน คาเวียร์ แชมเปญและสปาร์กลิงไวน์ เบียร์ แอลกอฮอล์เข้มข้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีมาการีนก็เป็นอันตรายเช่นกัน

คุณสามารถทานอาหารที่หลากหลาย อร่อย และดีต่อสุขภาพ โดยจัดการอาหารในปริมาณที่น้อยกว่ามาก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีผักหลากหลายชนิดและเครื่องปรุงรสตามธรรมชาติ ปลา ซีเรียล เลือกผลิตภัณฑ์นมหมักและผลไม้เป็นของหวาน

ตอนนี้รู้แล้วว่าอะไรดีต่อใจ สินค้าเหล่านี้หาซื้อได้ไม่ยาก มีวางจำหน่ายตลอดทั้งปีและราคาไม่แพงนัก คนส่วนใหญ่ปฏิเสธการรมควัน ทอด อ้วน และหวาน แรกรู้สึกไม่สบาย แต่ในไม่ช้าคนๆ หนึ่งก็เริ่มรู้สึกเบา ร่าเริง อารมณ์ดี และความเป็นอยู่ของเขาดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

ของหวานกับวุ้นวุ้น: สูตรง่ายๆ

เค้กครีม "พลอยบีร์": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร

เค้ก "นก": ส่วนผสม สูตร เวลาทำอาหาร

ครีมขนมพัฟ "นโปเลียน": ส่วนผสม สูตร เคล็ดลับการทำอาหาร คัสตาร์คลาสสิกสำหรับ "นโปเลียน"

ลูกพรุนวอลนัทในครีมเปรี้ยว: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้กคุ๊กกี้แบบไม่ต้องอบ: วัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอาหารพร้อมรูปถ่าย

ครีมสำหรับเค้กเด็ก: สูตรที่ดีที่สุด

น้ำเชื่อมสำหรับเคลือบบิสกิต - สูตร

ชีสเค้กมะนาว: สูตรง่ายๆ อร่อยๆ พร้อมรูปถ่าย

เคลือบมะนาวสำหรับบิสกิต - คุณสมบัติการทำอาหารและสูตรอาหาร

เบอร์รี่ชีสเค้ก: สูตรพร้อมรูปถ่าย

แป้งยีสต์ขนมปังกับน้ำตาล: สูตรโดยละเอียด

เค้กช็อกโกแลต "เปียก": สูตร คุณสมบัติการทำอาหาร และบทวิจารณ์

ครีมอังกฤษ: สูตรพร้อมรูปถ่าย

เค้ก "คาลล่า" อร่อยทั้งสวย