"แย่" - เบียร์ของประเพณีอเมริกัน ประวัติและคุณลักษณะ

2024 ผู้เขียน: Isabella Gilson | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-17 03:41

“แย่” เป็นเบียร์ที่ถือว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก อยู่ในตำแหน่งที่เป็นตัวแทนคลาสสิกของเบียร์อเมริกันแท้ๆ แม้แต่การรณรงค์โฆษณาอย่างแข็งขันเพื่อจำหน่ายเครื่องดื่มนี้ทำให้ข้อเท็จจริงง่ายๆ นี้ชัดเจน และ “แบด” เป็นเบียร์ที่มีขายใน 80 ประเทศ สโลแกนของมันคือ “ราชาแห่งเบียร์” จริงหรือ?

เกี่ยวกับเรื่องราวของแบรนด์

ดังนั้น มีเบียร์เช่น "บัดไวเซอร์" (บัดไวเซอร์) และ "แย่" โดยตรง มันคุ้มค่าที่จะพูดถึงสิ่งสุดท้ายเหล่านี้ ผู้ก่อตั้งแบรนด์นี้เป็นบุตรชายของผู้มีอำนาจชาวเยอรมัน - Adolphus Bush ชายคนนี้เป็นมหาเศรษฐีตัวจริงในด้านการผลิตไวน์และการกลั่น ดังนั้นอาจกล่าวได้ว่าลูกชายของเขาตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ได้วนเวียนอยู่ในพื้นที่นี้ รวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับองค์กรของธุรกิจเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ในปี 1875 Adolphus มาที่อเมริกาและก่อตั้งบริษัทขึ้นที่นั่นซึ่งผลิตสิ่งที่เรียกว่า "Bohemian Lager" ซึ่งชาวอเมริกันได้ลองใช้แล้วด้วยกำลังและหลักในปี 1876 นี่คือบัด เบียร์ไม่เหมือนกับเบียร์ชนิดใดที่ได้รับความนิยมในขณะนั้นเวลา. และคนอเมริกาก็ชอบมันอย่างแน่นอน เบียร์บัดจึงเริ่มได้รับความนิยม

เกี่ยวกับเทคโนโลยี

“แย่” คือเบียร์ที่ปรากฏตัวเมื่อนานมาแล้ว และกว่า 130 ปีที่เทคโนโลยีการผลิตได้พัฒนาจนเกือบสมบูรณ์แบบ (ตามความเห็นของชาวอเมริกันเอง) ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2424 ได้มีการนำเทคโนโลยีการทำความเย็นเทียมมาใช้ในการผลิต ซึ่งส่งผลต่อการปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่มอย่างรวดเร็ว

ในปี 1919 มีบางอย่างเกิดขึ้นซึ่งส่งผลกระทบต่อความสนใจของหลายๆ คน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง บริษัทที่ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ - มีการแนะนำ "กฎหมายแห้ง" เมื่อใบเรียกเก็บเงินผ่านไป ผู้ผลิตพบวิธีแก้ปัญหาที่ทำกำไรและสมเหตุสมผล - เขาเริ่มผลิต "Bad" ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ เบียร์มีรสชาติที่ค่อนข้างน่าสนใจ แต่ผู้ผลิตและคนงานต้องทำงานได้ดีเพื่อกำจัดแอลกอฮอล์ทั้งหมดออกจากเครื่องดื่ม เทคโนโลยีนี้มีพื้นฐานมาจากการลดอัตราการเกิดปฏิกิริยาการหมักและการกำจัดแอลกอฮอล์จากความร้อน (บางครั้งเมมเบรน) ออกจากเบียร์ธรรมดา วันนี้มีนักดื่มไม่กี่คนที่ดื่มอย่างไม่หวังผล แต่ในช่วงห้าม ผู้คนมีทางเลือกน้อย

องค์ประกอบ

เบียร์ "แย่" กำลังต้มที่โรงงาน 12 แห่งในอเมริกา และมีองค์กรดังกล่าวหลายสิบแห่งกระจัดกระจายอยู่ทั่วโลก พวกเขาทำงานอย่างที่คุณอาจเดาได้สำหรับผู้บริโภคในท้องถิ่น การส่งออกเบียร์จากอเมริกาไม่สะดวก และความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว จึงต้องตัดสินใจสร้างโรงงานในประเทศอื่น ในภาษารัสเซียสหพันธ์เบียร์ "แย่" ปรากฏตัวเมื่อห้าปีที่แล้ว แต่มีโรงงานเจ็ดแห่งในประเทศของเราแล้ว

แล้วองค์ประกอบล่ะ? บทวิจารณ์เบียร์ "แย่" ส่วนใหญ่เป็นไปในทางบวก และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณรสชาติที่เป็นธรรมชาติ สดใส และเข้มข้น เบียร์ประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น ได้แก่ น้ำบริสุทธิ์ ฮ็อพ มอลต์ข้าวบาร์เลย์ และข้าว ป้อมปราการเป็นป้อมปราการที่หลายคนมองว่าเป็นอุดมคติ ไม่แข็งแรงเกินไป แต่ก็ไม่เล็กเช่นกัน – 4.8% ค่าเฉลี่ยสีทองใครๆ ก็พูดได้ เทคโนโลยีการผลิตในฐานะผู้สร้างเครื่องดื่มเองมี 240 ขั้นตอน เป็นเพราะความรอบคอบและความพิเศษเฉพาะตัวที่ทำให้ได้รสชาติที่ดีและความแข็งแรงที่เหมาะสม

เกี่ยวกับคุณสมบัติ

และเทคโนโลยีการผลิตก็พิเศษจริงๆ ไม่ทราบว่ามีโรงงานอื่น ๆ ทั้งหมดหรือไม่ แต่ในอเมริกาเป็นข้อบังคับ ในขั้นตอนการสร้างมอลต์ ขี้กบจะถูกเพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบ เนื่องจากส่วนผสมดั้งเดิมและผิดปกตินี้จึงทำให้รสชาติของเครื่องดื่มขั้นสุดท้ายนุ่มนวลและน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น แต่ทั้งหมดนี้ เป็นไปได้ที่จะทิ้งความขมของเบียร์ไว้ ซึ่งเพิ่มความเป็นธรรมชาติและความเป็นธรรมชาติให้กับรสชาติ

แต่ละคนรู้สึกถึงรสชาติของเบียร์ที่ต่างกัน - นั่นคือความจำเพาะทางสรีรวิทยาของการรับรู้ของเรา อย่างไรก็ตาม มันเป็นไปได้ที่จะค้นหาความคิดเห็นโดยเฉลี่ยของคนส่วนใหญ่ ดังนั้นพวกเขาจึงกล่าวว่ารสชาตินั้นนุ่มน่ารับประทานมาก รสที่ค้างอยู่ในคอค่อนข้างน่าสนใจและเฉพาะเจาะจง - ไม่มีแม้แต่แอลกอฮอล์ในปาก แต่มีมายาความแห้งกร้าน ทางที่ดีควรดื่มเบียร์นี้ที่แช่เย็นถึงแปดองศา ผู้เชี่ยวชาญและผู้ชื่นชอบธุรกิจชิมกล่าวว่าอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด และเพื่อเป็นอาหารว่างแนะนำให้ใช้แฮมเบอร์เกอร์ (เพราะนี่คือเบียร์อเมริกัน) หรือปลาแห้งในแม่น้ำ และคุณสามารถเพลิดเพลิน